Set di 4 coltelli giapponesi - Collezione Matsu

 

Siete alla ricerca di coltelli di alta qualità per migliorare la vostra esperienza culinaria? Questa confezione di 4 coltelli giapponesi in acciaio damasco S35VN a 67 strati con manici in legno è la soluzione ideale per voi. Ogni coltello è stato affilato con un angolo di 15° su ogni lato, garantendo un taglio netto e preciso. Il loro design tradizionale giapponese aggiunge inoltre un tocco di autenticità alla vostra cucina.

La loro utilità

Il coltello kiritsuke è un coltello versatile, ideale per preparare una varietà di ingredienti, come verdure, carne e pesce. Il coltello multiuso è uno strumento indispensabile per lavori di precisione come sbucciare e affettare frutta e verdura. Il coltello honesuki è stato progettato appositamente per disossare pollame e carne. Infine, il coltello nakiri è un coltello tradizionale giapponese per verdure, utilizzato per tagliare e sminuzzare le verdure con precisione.

I materiali

Questi coltelli sono realizzati in acciaio Damasco, un materiale durevole e resistente che facilita il taglio. I manici ergonomici in legno garantiscono una presa comoda e sicura. Questi coltelli giapponesi sono un investimento di qualità che durerà per anni. Con il loro design tradizionale giapponese, aggiungeranno un tocco di eleganza e autenticità alla vostra cucina.

Se siete alla ricerca di coltelli di alta gamma che vi aiutino a preparare piatti deliziosi con precisione e facilità, questo set di 4 coltelli giapponesi in acciaio damasco con manico in legno è la scelta perfetta. Sia che stiate preparando verdure, carne o pesce, questi coltelli vi offriranno un'esperienza di taglio eccezionale. Inoltre, il loro design tradizionale giapponese aggiungerà un tocco di raffinatezza alla vostra cucina.

- Garanzia a vita

- Non lavabile in lavastoviglie

Tipo di coltello : Kiritsuke, Nakiri, Honesuki e Utilità

Durezza della lama (scala Rockwell): 62 HRC

Materiale dell'impugnatura : legno

Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 4

Usi: condimento, frutta, verdura, pesce, carne e pane

Coltello Kiritsuke
Dimensioni del manico: 11,5 cm
Dimensione della lama: 20 cm
Dimensioni del coltello: 34,5 cm
Peso: 210 grammi

Coltello Nakiri
Dimensioni del manico: 11,5 cm
Dimensione lama: 17 cm
Dimensione del coltello: 32 cm
Peso: 221 grammi

Coltello Honesuki
Dimensioni del manico: 11,5 cm
Dimensione lama: 13,5 cm
Dimensioni del coltello: 28,5 cm
Peso: 145 grammi

Coltello multiuso
Dimensioni del manico: 10 cm
Dimensione lama: 12 cm
Dimensioni del coltello: 25 cm
Peso: 80 grammi

Confezione: scatola magnetica individuale