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Il coltello kiritsuke Shimoza è un autentico coltello giapponese che possiede una lama martellata tradizionale. L'angolo di affilatura delle lame è di 15° per lato e la lama è in...

Cucinare carne o pesce richiede un tempo di preparazione per rimuovere l'eccesso di grasso o eliminare i nervi al fine di sublimare il pezzo di carne o pesce. Il coltello...

  Caratteristiche principali: Angoli di affilatura variabili: Questo affilatore offre una flessibilità totale con quattro angoli di affilatura predefiniti: 15°, 18°, 20° e 22°. Scegli l'angolo che meglio si adatta...

Questo set di coltelli è ideale per chi desidera equipaggiare la propria cucina con coltelli di dimensioni normali e potenti. Ognuno di questi coltelli è dotato di una lama in...

Questo set di coltelli da cucina e da chef della gamma Nagasaki ti accompagnerà in numerosi tagli di frutta, verdura, carne e pesce. Le lame affilate come rasoi ti permetteranno...

Il coltello utilitario Kimoya si adatta alle vostre esigenze di cuoco e vi permette di realizzare tutte le tecniche di taglio delle verdure. Realizzare una macedonia, una brunoise, un taglio...

Il coltello perfetto per affettare, tagliare a dadini, tritare e molto altro ancora! Realizzato con il miglior acciaio damasco giapponese, questo coltello è garantito per essere affilato e rimanere tale...

Il coltello santoku Kimoya seduce per la sua bella presa e la precisione dei suoi tagli di carni, pesci, verdure, ecc. Infatti, in quanto coltello da chef giapponese, vi permette...

Lasciati guidare dal nostro set di coltelli da chef e utilitari. Il loro taglio ineguagliabile ti farà amare la cucina e la trasformerà in un'esperienza incredibile. Optare per questo set...

Il Santoku e l'Honesuki sono perfetti per tritare, affettare e sminuzzare. Le forme sono progettate per un uso versatile su una varietà di alimenti. La gamma Shimoza è composta da...

Stai guardando un coltello di alta qualità, realizzato con acciaio damasco a 67 strati e una lama martellata. La lama è realizzata con un angolo di affilatura di 15° su...

  Caratteristiche principali: Lama: Acciaio Damasco 67 Strati Angolo di affilatura: 15° su ciascun lato Scatola: scatola magnetica nera Manico: Pietra naturale  Utilizzo: taglio polivalente per frutta, verdura, carni e pesci Acciaio: VG10...

Dotato di un manico in legno chiaro, questo coltello sarà intramontabile e multi-generazionale grazie alla sua garanzia a vita. Con una lama in acciaio damasco a 67 strati, il coltello...

Un set di coltelli Kiritsule e utilitario è la combinazione perfetta in cucina. Realizzato con acciaio giapponese, questo set di coltelli è un ottimo aggiunta alla tua cucina. Le lame...

Scopri il coltello da disosso Sakoma, lo strumento indispensabile per gli appassionati di cucina attenti alla precisione. Dotato di una lama in acciaio damasco a 67 strati, martellata con cura,...

  Caratteristiche Principali: Lama: Acciaio damasco 67 Strati Angolo di Affilatura: 15° su ogni lato della lama Durezza della lama: 60 +/- 2 HRC Scatola: Individuale Magnetica Manico: Pietra Bianca Utilizzo: Taglio...

Il coltello Chutoh Matsu, con il suo manico in legno chiaro, sarà un alleato di grande valore e attraverserà le generazioni grazie alla sua garanzia a vita. Dotato di una...

Un buon cuoco ha sempre un coltello da chef versatile e affilato nel suo arsenale. Il coltello da chef Nagoya è lo strumento perfetto per schiacciare, tagliare a dadini, affettare,...

Composizione del Set: Coltello Kiritsuke Coltello Santoku Coltello Utilitario Materiali di Prestigio: Lame in acciaio damasco 67 strati, che offrono una resistenza e un'affilatura eccezionali. Angolo di affilatura di 15°...

Il coltello Akita Kiritsuke possiede una lama ben bilanciata, elegante e durevole composta da 67 strati di acciaio damasco. Il manico è fatto di resina che mescola i materiali per...