Coltello honesuki Shimoza

Il coltello honesuki shimoza è un coltello tradizionale giapponese con una lama in acciaio damasco a 67 strati, angolo di affilatura delle lame a 15° su ciascun lato. Il manico in palissandro è tradizionalmente martellato per la massima solidità e autenticità. Con questo coltello, potrai tagliare, tritare, sminuzzare e affettare ogni tipo di verdura, carne o pesce.

Un coltello affidabile e performante

• Una forma di lama ben conosciuta nelle tradizioni giapponesi
• Un coltello con caratteristiche simili al coltello utilitario e al santoku
• Lama in acciaio damasco a 67 strati e affilata a 15° su ogni faccia
• Manico in palissandro
  
• Acciaio VG10

Il valore sicuro

Il coltello honesuki shimoza è un prodotto di qualità superiore con un manico liscio e magnifico in palissandro, 67 strati di lama in acciaio damasco con un angolo a 15 gradi su ciascun lato. Questa lama martellata tradizionale offre una resistenza massima ed è autentica e affidabile. Taglia ogni tipo di verdura con questo coltello dalla lama tradizionale.

Martellato e garantito a vita

Ne avete abbastanza dei coltelli economici, sottili e fragili? Scoprite la differenza con il coltello Honesuki Shimoza. Siamo orgogliosi di aiutarvi a scoprire la gioia di cucinare con un coltello affidabile che si sente bene nelle vostre mani e rende la cucina un piacere. Lasciate che le nostre lame giapponesi vi riportino all'essenziale per un'esperienza piacevole.

• Garanzia a vita

• Non lavare in lavastoviglie

Tipo di coltello : Honesuki

Durezza della lama (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Materiale del manico : Legno

Materiale della lama : Acciaio damasco 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ogni lato della lama

Numero di coltelli : 1

Utilizzo : Aromi, Frutta, Verdure, Pesce e Carne

Dimensione del manico : 10 cm

Dimensione della lama : 13,5 cm

Dimensione del coltello : 25,5 cm

Imballaggio : Scrigno magnetico

Peso : 118 grammi