Coltello da cucina Niigata

Questo coltello da cucina della collezione Niigata ti accompagna in tutte le tue ricette per preparare pesce, carne, ma anche verdure. Puoi utilizzare lo stesso coltello con lama damascata per tagliare finemente le verdure, ad esempio.

Un coltello per preparare che offre precisione e resistenza

• Precisione del taglio per preparare carne o pesce
• Coltello molto apprezzato dai professionisti e dagli appassionati di cucina
• Alta resistenza della lama in acciaio damasco con il suo nucleo centrale in acciaio VG10
• Manico originale realizzato con un mix di legno e resina epossidica blu

Prepara facilmente i tuoi alimenti con il coltello da cucina Niigata

Preparare carne, pesce e verdure è un compito ricorrente in cucina. Per farlo, ecco il coltello da cucina Niigata. Dotato di una lama forgiata con 67 strati di acciaio, questo coltello permette di rimuovere facilmente i nervi e il grasso da qualsiasi pezzo di carne o pesce. È anche un coltello con lama damascata che sarà utile per tagliare rapidamente e con precisione piccole guarnizioni

Un manico ergonomico al servizio della lama in acciaio damasco

In cucina, preparare una carne o un pesce è un lavoro molto meticoloso che deve essere realizzato con un coltello di grande qualità. Questo coltello deve presentare un'altra qualità: deve essere facile da impugnare. Così, i movimenti diventano naturali. Il coltello da paring Niigata con la sua lama in acciaio damasco è un coltello sia ergonomico, resistente e che offre un taglio incomparabile.

• Garanzia a vita

• Non lavare in lavastoviglie

Tipo di coltello : Ufficio

Durezza della lama (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Materiale del manico : Resina

Materiale della lama : Acciaio damasco 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Utilizzo : Frutta, Verdure, Pesce e Carne

Dimensione del manico : 10 cm

Dimensione della lama : 7,5 cm

Dimensione del coltello : 19,5 cm

Imballaggio : Scrigno magnetico

Peso : 68 grammi