Coltello da chef Yoko

Il coltello da chef Yoko è un coltello che ti permette di realizzare la maggior parte delle tue preparazioni culinarie. È in grado di affettare, tagliare, tritare o sfilettare carne, pesce, verdure o frutta.

Un coltello da chef tanto potente e robusto quanto delicato e leggero

• Un coltello da chef in acciaio damasco che offre un taglio molto preciso
• Lama in acciaio damascato che raggiunge 60+/1HRC sulla scala di rockwell
• Eleganza e particolarità dell'impronta damascata su ogni lama
• Leggerezza del manico del coltello da chef di colore nero, realizzato in plastica premium
  
• Acciaio VG10

67 strati di acciaio damascato per tagli da chef

Il coltello da chef della collezione Yoko è un vero coltello da chef professionale. Tritare carne, sminuzzare erbe fini o affettare verdure, potrete realizzare tutte le vostre preparazioni con un solo coltello di alta qualità. I 67 strati di acciaio damascato conferiscono al coltello da chef la sua qualità principale: una resistenza incomparabile. Inoltre, l'acciaio damascato consente di effettuare tagli netti grazie a un filo di taglio straordinario.

Un coltello da chef estremamente maneggevole nella vita quotidiana

Un coltello da chef è il coltello di riferimento in una cucina professionale o in una cucina amatoriale. Questo utilizzo regolare richiede un coltello ergonomico per evitare l'insorgere di qualsiasi dolore. Per tagliare carne o verdure in tutta serenità, scegliete la qualità con questo coltello da chef Yoko in acciaio damascato. Presa sicura e fluidità del movimento, questo coltello da chef ha tutto per conquistarvi.

• Garanzia a vita

• Si consiglia il lavaggio a mano

Tipo di coltello : Chef

Durezza della lama (scala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Materiale del manico : Metallo

Materiale della lama : Acciaio damasco a 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ogni lato della lama

Numero di coltelli : 1

Utilizzo : Aromi, Frutta, Verdure, Pesce e Carne

Dimensione del manico : 11,5 cm

Dimensione della lama : 18,5 cm

Dimensione del coltello : 32,5 cm

Imballaggio : Astuccio magnetico

Peso : 245 grammi