Petits sets de couteaux

Au Japon, la découpe est considérée comme un art, et chaque tâche culinaire mérite l’outil parfait. Pour ceux qui recherchent...
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Set de 2 couteaux japonais - Collection Niigata - Maison Damas

Set de 2 couteaux japonais - Collection Niigata

$210.00 $176.00
Cet ensemble comprend un couteau santoku et un couteau d'office. Les lames sont fabriquées en acier damas 67 couches qui est connu pour sa rétention des bords et son affûtage...
Set de 2 couteaux japonais - Collection Nagoya - Maison Damas

Set de 2 couteaux japonais - Collection Nagoya

$210.00 $176.00
L'ensemble parfait pour cuisiner à la maison, avec un couteau santoku pour hacher et couper les légumes et un couteau d'office pour trancher et couper en dés. Ces couteaux sont...
Set couteau chef et utilitaire - Collection Niigata - Maison Damas

Set couteau chef et utilitaire - Collection Niigata

$234.00 $188.00
Ce set couteau de chef et couteau utilitaire est la combinaison parfaite d'un design élégant et d'un savoir-faire de qualité. Les lames sont fabriquées en acier damas 67 couches, ce...
Set de 3 couteaux japonais - Collection Nagoya - Maison Damas

Set de 3 couteaux japonais - Collection Nagoya

$334.00 $270.00
Les couteaux en acier Damas à 67 couches de la collection Nagoya changeront votre façon de cuisiner. Forgés de manière experte en acier damas, les bords restent tranchants et durent...
Set couteau de chef et utilitaire - Collection Miyazaki - Maison Damas

Set couteau de chef et utilitaire - Collection Miyazaki

$222.00 $188.00
Parlons du combo couteau de chef et couteau utilitaire. Ces deux couteaux de cuisine sont l’association ultime pour vous dans votre cuisine. La collection Miyazaki et son manche en bois...
Set couteau de chef et utilitaire - Collection Sakoma - Maison Damas

Set couteau de chef et utilitaire - Collection Sakoma

$205.00 $176.00
Que diriez-vous d'un ensemble couteau de chef et couteau utilitaire ? Que diriez-vous d'un set de couteaux en acier damas ? Que diriez-vous d'un ensemble polyvalent et sans limite ?...
Set de 2 couteaux japonais - Collection Kimoya - Maison Damas

Set de 2 couteaux japonais - Collection Kimoya

$205.00 $176.00
Notre ensemble de couteaux de tous les jours est composé de 67 couches d'acier Damas japonais pour une belle lame tranchante. La gamme de couteaux de cuisine Kimoya est conçue...
Set de couteau de chef et utilitaire - Collection Nagoya - Maison Damas

Set de couteau de chef et utilitaire - Collection Nagoya

$217.00 $188.00
Cet ensemble couteau de chef et utilitaire est celui qu’il vous faut ! Le manche en pierre naturelle offre une prise en main confortable et sa lame en acier damas...
Set de 3 couteaux - Collection Niigata - Maison Damas

Set de 3 couteaux japonais - Collection Niigata

$386.00 $282.00
Un ensemble de 3 couteaux (chef, santoku, utilitaire) pour cuisiniers amateurs ou professionnels. Ces couteaux ont une soie pleine, ce qui signifie que le métal s'étend jusqu'au bout du manche....
Set de 2 couteaux japonais - Collection Miyazaki - Maison Damas

Set de 2 couteaux japonais - Collection Miyazaki

$234.00 $200.00
Le pack kiritsuke et couteau utilitaire sera votre allié. La qualité de nos couteaux est une de nos priorité. Avec ces deux couteaux, vous ne pourrez que profiter de chaque...
Set de 2 couteaux - Collection Akashi - Maison Damas

Set de 2 couteaux japonais - Collection Akashi

$234.00 $211.00
  Caractéristiques principales : Lames : acier damas 67 couches, angle d'aiguisage de 15° sur chaque face Manche : élégant en pierre naturelle blanche Utilisation santoku : coupe polyvalente pour viandes, poissons et...
Set 3 couteaux japonais - Collection Nagasaki - Maison Damas

Set 3 couteaux japonais - Collection Nagasaki

$374.00 $306.00
Faites vous plaisir avec ces trois beaux couteaux de la gamme Nagasaki. Pour le couteau de chef, utilitaire et couteau d'office, chacun d'entre eux est conçu et fabriqué en acier...
Set santoku utilitaire - Collection Sakoma - Maison Damas

Set santoku utilitaire - Collection Sakoma

$205.00 $176.00
Les couteaux de la gamme Sakoma sont fabriqués à la main par un maître artisan. Ils sont fabriqués en acier damas à haute teneur en carbone à 67 couches qui...
Set de 3 couteaux japonais - Collection Matsu - Maison Damas

Set de 3 couteaux japonais - Collection Matsu

$327.00 $258.00
  Opter pour 3 couteaux japonais en acier damas 67 couches S35VN avec manches en bois est un choix parfait pour ceux qui cherchent des couteaux haut de gamme pour...
Set couteau santoku et utilitaire - Collection Yoko - Maison Damas

Set couteau santoku et utilitaire - Collection Yoko

$235.00 $188.00
Avec ce set de couteaux Yoko, vous obtiendrez les deux types de couteau pour cuisiner. Le couteau utilitaire a une fine lame, tandis que le couteau santoku a une lame...
Set de 2 couteaux japonais - Collection Matsu - Maison Damas

Set de 2 couteaux japonais - Collection Matsu

$234.00 $200.00
Ce lot de 2 couteaux japonais en acier damas de la gamma Matsu  est compoté d'un couteau kiritsuke et un couteau utilitaire. Les lames des deux couteaux sont aiguisées avec un...
Set de 2 couteaux - Collection Akita - Maison Damas

Set de 2 couteaux japonais - Collection Akita

$222.00 $188.00
Les couteaux japonais font fureur, mais un ensemble complet peut coûter cher. Nous proposons deux types de couteaux avec un beau manche ergonomique, dont l’un des types de couteaux les...
Set de 3 couteaux japonais - Collection Yoko - Maison Damas

Set de 3 couteaux japonais - Collection Yoko

$370.00 $294.00
L'ensemble de couteaux Yoko est un ensemble de 3 couteaux en acier damas le plus tranchant. Notre couteau de chef offre la qualité dont vous avez besoin pour couper les...
Set de 3 couteaux - Collection Akashi - Maison Damas

Set de 3 couteaux japonais - Collection Akashi

$409.00 $341.00
  Caractéristiques Principales: Lames : acier damas 67 couches, angle d'aiguisage de 15° sur chaque face Manche : élégant en pierre naturelle blanche Utilisation santoku : coupe polyvalente pour viandes, poissons et légumes Utilisation...
Set de 2 couteaux japonais - Collection Nagasaki - Maison Damas

Set de 2 couteaux japonais - Collection Nagasaki

$293.00 $270.00
Cet ensemble de couteaux utilitaire et de chef de la gamme Nagasaki vous accompagnera dans de nombreuses découpes de fruits, légumes, viandes et poissons. Les lames aussi tranchantes qu'un rasoir,...

Au Japon, la découpe est considérée comme un art, et chaque tâche culinaire mérite l’outil parfait. Pour ceux qui recherchent polyvalence et élégance, les petits sets de couteaux sont l’alliance idéale entre tradition japonaise et praticité moderne. Composés de 2 à 3 lames essentielles, ces ensembles offrent une polyvalence maximale dans un format compact. Grâce à l’acier damas et à des manches ergonomiques, les petits sets Maison Damas réunissent puissance, précision et raffinement.

Pourquoi choisir un petit set de couteaux ?

En cuisine, disposer de plusieurs couteaux adaptés est indispensable. Plutôt que d’accumuler les pièces, les petits sets réunissent l’essentiel pour un usage quotidien optimal. Ils permettent de :

  • Couper facilement fruits, légumes, viandes et poissons
  • Gagner de l’espace tout en conservant une efficacité professionnelle
  • Profiter d’un tranchant exceptionnel sur chaque lame
  • Allier esthétique, performance et praticité dans un seul coffret

Les petits sets de couteaux : compacts mais redoutables

Chaque lame d’un petit set Maison Damas est pensée pour un usage précis : couteau de chef pour les découpes générales, couteau santoku pour les coupes fines et petit couteau utilitaire pour les tâches délicates. L’équilibre entre les lames garantit une maîtrise parfaite de chaque geste, tout en réduisant la fatigue de coupe. C’est la solution idéale pour ceux qui veulent la performance sans encombrement.

Les petits sets haut de gamme signés Maison Damas

Les sets Maison Damas se distinguent par la qualité incomparable de leur acier damas multicouches (45 à 67 couches) et leur cœur en VG10 japonais. Ce savoir-faire ancestral offre un tranchant durable et une résistance remarquable. Nos sets se caractérisent par :

  • Des lames équilibrées et parfaitement affûtées
  • Des motifs damassés uniques pour une touche d’élégance
  • Des manches ergonomiques en bois ou résine haut de gamme
  • Une présentation raffinée dans un écrin ou coffret de qualité

Comment bien choisir son petit set de couteaux ?

Avant d’opter pour un ensemble, il est essentiel de considérer :

  • Le type de lames : privilégiez un assortiment incluant un couteau de chef, un santoku et un petit utilitaire
  • La qualité de l’acier : l’acier damas multicouches offre robustesse et tranchant durable
  • Le manche : choisissez une prise en main confortable et stable pour une précision optimale
  • Le design : un petit set Maison Damas associe esthétisme et performance au quotidien

Maison Damas, l’excellence des couteaux japonais

Les petits sets de couteaux Maison Damas séduisent les amateurs de cuisine comme les professionnels exigeants. Leur format compact ne sacrifie ni la performance ni l’élégance. Parfaits pour équiper une première cuisine ou compléter une collection, ils incarnent le savoir-faire japonais et l’exigence Maison Damas. Découvrez nos collections et transformez chaque préparation en moment d’exception.