Conjunto de cuchillos de chef y utilitario - Colección Niigata

Este juego de cuchillo de chef y cuchillo utilitario es la combinación perfecta de un diseño elegante y una artesanía de calidad. Las hojas están fabricadas en acero de Damasco de 67 capas, lo que le permite cortar todas las verduras, para un acabado uniforme y suave. Los mangos de resina azul también están diseñados para ser tanto duraderos como estéticos.

Chic y diseño

• Hojas premium en acero de Damasco compuesto de 67 capas
• Solidez HRC10 para mantener el filo
• Las hojas afiladas a 15° en cada lado
• Un mango impresionante con una mezcla de resina azul y madera
  
• Acero VG10

Despierta al cocinero que llevas dentro

Este conjunto de la gama Niigata es un conjunto todo incluido para la cocina. Con este estuche, no solo obtienes un cuchillo de chef, sino también un cuchillo utilitario. Las hojas están hechas de acero de Damasco de 67 capas, que es más afilado y mantiene su filo más tiempo que el acero inoxidable. Además de ser afilada, la hoja también tiene un ángulo de 15° en cada lado para facilitar el corte. Las hojas también son de resina azul y los mangos de madera que le dan al conjunto un aspecto de diseño atractivo.

Profesionales o aficionados

Para todos sus cortes, este conjunto es para usted. Bien empaquetados en estuches individuales, podrá mantener sus cuchillos a salvo de otros para preservarlos mejor. Además de su garantía de por vida, estos cuchillos serán de una elegancia increíble en su cocina.

• Garantía de por vida

• No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Chef y Utilidad

Dureza de las hojas (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Resina

Material de la hoja : Acero de Damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 2

Uso : Aromáticos, Frutas, Verduras, Pescado y Carne

Cuchillo de chef
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño de la hoja: 20 cm
Tamaño del cuchillo: 37 cm
Peso: 216 gramos

Cuchillo utilitario
Tamaño del mango: 10 cm
Tamaño de la hoja: 11 cm
Tamaño del cuchillo: 23,5 cm
Peso: 80 gramos

Embalaje : Estuche magnético individual