Set de 3 cuchillos japoneses - Colección Nagoya

Composición del Set:

1. Cuchillo Kiritsuke
2. Cuchillo Santoku
3. Cuchillo Utilitario

Materiales de Prestigio:

• Hojas de acero damasco de 67 capas, que ofrecen una resistencia y nitidez excepcionales.
• Ángulo de afilado de 15° en cada cara de la hoja para cortes precisos y eficaces.
• Dureza del acero alcanzando 60 HRC en la escala Rockwell, asegurando una longevidad notable.
• Acero VG10

Utilidades de los Cuchillos:

1. Cuchillo Kiritsuke: Fusión única entre un cuchillo de chef y un cuchillo sashimi, ideal para tareas versátiles. Perfecto para cortar carnes, pescados y verduras con una precisión artesanal.

2. Cuchillo Santoku: Un cuchillo todo-en-uno, ideal para la preparación de sushi, sashimi, así como para cortar carnes, verduras y frutas. Versátil e indispensable en la cocina.

3. Cuchillo Utilitario: Perfecto para tareas variadas en la cocina, desde cortes delicados hasta cortes precisos. Ideal para pequeños cortes y tareas que requieren gran precisión.

¡Regálate la elegancia y el rendimiento con este Set de Cuchillos Nagoya!

• Garantía de por vida

• Se recomienda limpieza a mano

Tipo de cuchillo : Kiritsuke, Santoku y Utilitario

Dureza de las hojas (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Piedra natural

Material de la hoja : Acero de Damasco 67 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 3

Uso : Aromáticos, Frutas, Verduras, Pescado y Carne

Cuchillo kiritsuke
Tamaño del mango: 11 cm
Tamaño de la hoja: 20 cm
Tamaño del cuchillo: 33,5 cm
Peso: 276 gramos

Cuchillo santoku
Tamaño del mango: 11 cm
Tamaño de la hoja: 17 cm
Tamaño del cuchillo: 30,5 cm
Peso: 250 gramos

Cuchillo utilitario
Tamaño del mango: 9,5 cm
Tamaño de la hoja: 14 cm
Tamaño del cuchillo: 25,5 cm
Peso: 115 gramos

Embalaje : Estuche magnético individual