Cuchillo kiritsuke Akashi

 

Características principales:

• Hoja: acero damasco de 67 capas con garantía de por vida
• Ángulo de afilado: 15° en cada lado
• Caja: estuche magnético
• Mango: piedra natural
• Uso: corte versátil
• Acero: VG10

Descripción del producto: el cuchillo kiritsuke Akashi está hecho de acero damasco de 67 capas para respetar la tradición. Con una hoja de damasco excepcional y una presentación refinada, este cuchillo Kiritsuke ofrece una experiencia de corte de calidad superior y una estética notable.

Hoja excepcional con garantía de por vida: la hoja del cuchillo kiritsuke está forjada a partir de un acero damasco de 67 capas, asegurando una nitidez excepcional y una durabilidad a largo plazo. La garantía de por vida para la hoja es testimonio de la confianza en la calidad de su fabricación y el rendimiento excepcional de nuestros cuchillos.

Mango ergonómico: el mango ergonómico está diseñado utilizando piedra natural, ofrece un agarre cómodo y adecuado para zurdos y diestros. El diseño ergonómico asegura un equilibrio óptimo, permitiendo un control preciso del cuchillo durante el corte.

Versatilidad de uso: el cuchillo kiritsuke Akashi es versátil, ideal para cortar frutas, verduras, pescados y carnes. Su forma única combina las características del cuchillo de chef y del cuchillo santoku, ofreciendo una versatilidad excepcional en la cocina.

Caja estuche magnético: el cuchillo kiritsuke se entrega en un estuche magnético, añadiendo un toque de sofisticación desde la apertura del producto. Esta caja magnética no solo protege el cuchillo durante el transporte, sino que también sirve como un estuche elegante para un almacenamiento seguro.

Garantía de por vida: la calidad excepcional de la hoja de acero damasco nos permite garantizarla de por vida. Esta garantía es una promesa de calidad que le permite realizar una compra sin riesgo.

• Garantía de por vida

• Se recomienda limpieza a mano

Tipo de cuchillo : Kiritsuke

Dureza de la hoja (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Piedra natural

Material de la hoja : Acero de Damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 1

Uso : Aromáticos, Frutas, Verduras, Pescado y Carne

Tamaño del mango : 11 cm

Tamaño de la hoja : 21 cm

Tamaño del cuchillo : 33 cm

Embalaje : Estuche magnético

Peso : 275 gramos