Santoku- und Utility-Messer-Set - Yoko Kollektion - - Maison Damas
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Santoku- und Utility-Messer-Set - Yoko-Kollektion

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Beschreibung

Mit diesem Yoko-Messerset erhalten Sie beide Arten von Messern zum Kochen. Das Gebrauchsmesser hat eine dünne Klinge, während das Santoku-Messer eine breitere Klinge hat. Beide sind scharf und aus Damaststahl gefertigt, was sie zu außergewöhnlichen Werkzeugen für Ihre Kochkünste macht.

Perfekt für den Anfang

  • Solider Damaststahl mit hohem Härteindex (VG10)
  • Müheloses Schneiden dank des 15°-Schärfwinkels
  • Ein stromlinienförmiger Griff für eine natürliche Handhaltung
  • 67 Lagen Damaststahl

Jeder hat seine Rolle

Dieses Yoko-Messerset aus Damaszener-Stahl bietet Ihnen einen schönen Schnitt für alle Ihre kulinarischen Zubereitungen. Das Gebrauchsmesser ist Teil einer traditionellen Kollektion, die mit einer dünnen, stumpfen Klinge entworfen wurde, die jedoch über eine gleichmäßig scharfe Kante verfügt. Das Santokumesser ist ein Haushaltsmesser mit starrem Griff, das als Küchenmesser oder Tischmesser (Braten, Gratins usw.) verwendet werden kann.

Japanische Messer für die französische Gastronomie

Dieser Yoko-Messerkoffer mit einem Gebrauchsmesser und einem Santoku-Messer ist ideal für Köche, die ihre Kocherfahrung verbessern möchten. Das Messerset wird von einem jeweiligen Etui begleitet. Die geschwungene Form des Griffs des Gebrauchsmessers bietet einen besseren Halt, wenn es zum Schneiden von Zutaten wie Gewürzen, Gemüse usw. verwendet wird.

Nützliche Infos

- Lebenslange Garantie

- Handreinigung empfohlen

Merkmale

Messertyp : Santoku und Utility

Härte der Klingen (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Material des Griffs : Metall

Material der Klinge : Damaszener Stahl 67 Schichten

Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 2

Verwendung: Aromaten, Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch

Santoku-Messer
Größe des Griffs: 11,5 cm
Größe der Klinge: 18,5 cm
Größe des Messers: 32 cm
Gewicht: 255 g

Utility-Messer
Größe des Griffs: 10 cm
Größe der Klinge: 12 cm
Größe des Messers: 24,5 cm
Gewicht: 129 Gramm

Verpackung: Einzelne magnetische Schachtel