Set aus 3 japanischen Messern - Nagoya Collection

Zusammensetzung des Sets:

1. Kiritsuke-Messer
2. Santoku-Messer
3. Utility-Messer

Prestigeträchtige Materialien:

• Klingen aus 67-lagigem Damaststahl bieten außergewöhnliche Stärke und Schärfe.
• 15°-Schärfwinkel auf jeder Seite der Klinge für präzise und effiziente Schnitte.
• Stahlhärte von bis zu 60 HRC auf der Rockwell-Skala, was eine bemerkenswerte Langlebigkeit gewährleistet.
• Stahl VG10

Nützlichkeiten von Messern:

1. Kiritsuke-Messer: Eine einzigartige Kombination aus Kochmesser und Sashimi-Messer, ideal für vielseitige Aufgaben. Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse mit handwerklicher Präzision.

2. Santokumesser: Ein All-in-One-Messer, ideal für die Zubereitung von Sushi und Sashimi sowie für das Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst. Vielseitig einsetzbar und unverzichtbar in der Küche.

3. Gebrauchsmesser: Perfekt für die verschiedensten Aufgaben in der Küche, vom feinen Schneiden bis zum präzisen Tranchieren. Ideal für kleine Schnitte und Aufgaben, die eine hohe Präzision erfordern.

Gönnen Sie sich Eleganz und Leistung mit diesem Nagoya Messerset!

- Lebenslange Garantie

- Handreinigung empfohlen

Art des Messers : Kiritsuke, Santoku und Utility

Härte der Klingen (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Material des Griffs : Naturstein

Material der Klinge : Damaszener Stahl 67 Schichten

Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 3

Verwendung: Aromaten, Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch

Kiritsuke-Messer
Größe des Griffs: 11 cm
Größe der Klinge: 20 cm
Größe des Messers: 33,5 cm
Gewicht: 276 g

Santoku-Messer
Größe des Griffs: 11 cm
Größe der Klinge: 17 cm
Größe des Messers: 30,5 cm
Gewicht: 250 Gramm

Utility-Messer
Größe des Griffs: 9,5 cm
Größe der Klinge: 14 cm
Größe des Messers: 25,5 cm
Gewicht: 115 Gramm

Verpackung: Einzelne magnetische Schachtel