Set de 5 couteaux japonais - Collection Akita
Gardez des lames nettes et protégées plus longtemps :
Sur tous nos couteaux
Per 30 giorni
Da 60€
Paiements sécurisés
Le set parfait
- Acier damas 67 couches pour une résistance exceptionnelle et une capacité de coupe incomparable
- Cinq couteaux essentiels : honesuki, santoku, nakiri, couteau de chef et kiritsuke
- Manches en résine de qualité supérieure pour un confort d’utilisation optimal
- Livrés dans un écrin individuel pour une protection et une présentation élégante
- Acier VG10 haute performance
Les couteaux japonais de la collection Akita
Les couteaux japonais de la collection Akita sont forgés en acier damas 67 couches, un matériau d’exception qui leur confère une résistance remarquable et une capacité de coupe incomparable. Cette version complète de la collection comprend désormais cinq couteaux essentiels pour tout chef cuisinier : le honesuki, le santoku, le nakiri, le couteau de chef et le kiritsuke. Chaque lame est façonnée avec une précision millimétrique pour offrir une expérience de coupe fluide, efficace et durable.
La collection Akita
Les manches de ces couteaux sont réalisés en résine de qualité supérieure, alliant confort et esthétique. Leur design spatial unique fait de chaque manche une pièce singulière qui capte la lumière et attire le regard. Chaque couteau est livré dans son écrin individuel, garantissant une protection optimale pendant le transport et une présentation élégante à l’arrivée.
Le set efficace
Le honesuki est idéal pour désosser et préparer les volailles avec précision. Le santoku se distingue par sa polyvalence, parfait pour hacher, trancher et couper en dés. Le nakiri est spécialisé dans la découpe nette et régulière des légumes. Le couteau de chef reste le plus polyvalent de la cuisine, capable de tout faire, du hachage à l’éminçage. Enfin, le kiritsuke combine élégance et puissance pour les découpes longues et précises, symbole du savoir-faire japonais.
Ensemble, ces cinq couteaux forment un set complet, conçu pour offrir équilibre, performance et longévité à tous les passionnés de cuisine.
• Garantie à vie
• Nettoyage à la main recommandé
Type de couteau : Chef, Santoku, Honesuki, Nakiri et Kiritsuke
Dureté des lames (echelle Rockwell) : 60 +/-2 HRC
Matière du manche : Résine
Matière de la lame : Acier damas 67 couches
Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame
Nombre de couteaux : 3
Utilisation : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson et Viande
Emballage : Ecrin magnétique individuel