Cuchillo utilitario Yoko
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Como su nombre indica, el cuchillo utilitario es muy útil en la cocina. Picar, rebanar, cortar o cincelar, el cuchillo utilitario de la colección Yoko lo hace todo. Además, su hoja de acero de damasco te ofrece un filo incomparable.
Un cuchillo utilitario que se beneficia de las cualidades del acero damasquinado
- Hoja forjada en acero damasquinado que ofrece dibujos excepcionales
- Cuchillo utilitario resistente y refinado para uso profesional o aficionado
- Hoja de cuchillo con un núcleo central de acero VG10
- Mango de plástico premium negro que presenta una buena ergonomía
- Acero VG10
El cuchillo utilitario Yoko para cortes profesionales
El cuchillo de cocina utilitario de la colección Yoko sabe ser útil para muchas tareas, como pelar frutas, picar verduras, cortar en rodajas dientes de ajo, picar finamente hierbas o incluso cortar queso o realizar todo tipo de cortes. Un verdadero cuchillo multiusos en una cocina profesional o familiar, es sobre todo un cuchillo de gran calidad gracias a su hoja de acero de damasco y a su mango ligero y ergonómico.
La elección del acero damasquinado para su cuchillo utilitario
La elección del acero de damasco no es una elección trivial. Al contrario, un cuchillo utilitario de acero damasquinado es un cuchillo versátil, resistente y que conservará durante mucho tiempo. Su hoja forjada con 67 capas de acero le ofrece un filo incomparable para cortar muy fácilmente todas sus verduras. Además, este material noble, por su impresión característica y única, confiere al cuchillo utilitario Yoko todo su carácter y originalidad.
• Garantía de por vida
• Se recomienda limpieza a mano
Tipo de cuchillo : Utilidad
Dureza de la hoja (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC
Material del mango : Metal
Material de la hoja : Acero de Damasco de 67 capas
Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja
Número de cuchillos : 1
Uso : Deshuesar y Levantar los filetes
Tamaño del mango : 10 cm
Tamaño de la hoja : 12 cm
Tamaño del cuchillo : 24,5 cm
Embalaje : Estuche magnético
Peso : 129 gramos