Cuchillo de chef Yoko

El cuchillo de chef Yoko es un cuchillo que te permite realizar la mayor parte de tus preparaciones de cocina. Sabe tanto picar, como cortar, trocear o cortar carne, pescado, verduras o frutas.

Un cuchillo de chef tan poderoso y robusto como delicado y ligero

• Un cuchillo de chef en acero de Damasco que ofrece un filo muy preciso
• Hoja de acero de Damasco alcanzando 60+/1HRC en la escala de Rockwell
• Elegancia y particularidad de la impresión de Damasco en cada hoja
• Ligereza del mango del cuchillo de chef de color negro, fabricado en material premium
  
• Acero VG10

67 capas de acero de Damasco para cortes de chef

El cuchillo de chef de la colección Yoko es un verdadero cuchillo de chef profesional. Picar carne, cortar finamente hierbas o rebanar verduras, podrás realizar todas tus preparaciones con un solo cuchillo de gran calidad. Las 67 capas de acero de Damasco le dan al cuchillo de chef su cualidad principal: una resistencia incomparable. Además, el acero de Damasco permite realizar cortes limpios gracias a un filo extraordinario.

Un cuchillo de chef extremadamente manejable para el día a día

Un cuchillo de chef es el cuchillo de referencia en una cocina profesional o una cocina de aficionado. Este uso regular requiere un cuchillo ergonómico para evitar la aparición de cualquier dolor. Para cortar carne o verduras con total tranquilidad, elige la calidad con este cuchillo de chef Yoko en acero de Damasco. Agarre evidente y fluidez de movimiento, este cuchillo de chef tiene todo para conquistarte.

• Garantía de por vida

• Se recomienda limpieza a mano

Tipo de cuchillo : Chef

Dureza de la hoja (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Metal

Material de la hoja : Acero de Damasco 67 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 1

Uso : Aromáticos, Frutas, Verduras, Pescado y Carne

Tamaño del mango : 11,5 cm

Tamaño de la hoja : 18,5 cm

Tamaño del cuchillo : 32,5 cm

Embalaje : Estuche magnético

Peso : 245 gramos