Set von 2 japanischen Messern - Akita -Sammlung

Japanische Messer sind der Wut, aber ein volles Set kann teuer sein. Wir bieten zwei Arten von Messern mit einem wunderschönen ergonomischen Griff, darunter eines der beliebtesten Messerarten in Japan. Dieses Set eignet sich perfekt für einen Anfänger oder einen Fachmann. Zwischen präzisen kleinen Schnitten und großen Schnitten haben Sie alles, was Sie für eine einfache Küche benötigen.

Authentische Klingen

• Ein perfekter Griff für jede Art von Koch
• 67 Schichten Damask -Stahl auf der Klinge
• Scharfen Winkel, der auf jeder Seite bei 15 ° gesteuert wird
• Lebensdauer
  

Der effektive Satz

Diese einzigartigen Konstruktionsmesser werden aus Damasy -Stahl von höchster Qualität hergestellt und haben 67 Schichten, ein Schärfen von 15 ° auf jeder Seite der Klinge. Jedes Messer ist ergonomisch geformt, um einen Harzgriff zu erzeugen. Das Kiritsuke -Messer wird verwendet, um zu schneiden, zu hacken und zu schneiden. Das Honsuki -Messer wird verwendet, um Ihre unterschiedlichen Gewürze zu entfernen, zu versetzen und fein zu schneiden.

Ein Wissen -How

Ein handgefertigtes japanisches Messer ist ein langlebiges und hochwertiges Küchenwerkzeug, das für einen spezifischen Gebrauch entwickelt wurde. Es wurde entwickelt, um Lebensmittel zu schneiden, ohne die Zutat zu beschädigen und ohne seine Form oder Nährstoffe zu verlieren. Ein gut hergestelltes Messer ist scharf, fest und ausgewogen, daher ist es nicht nur wirksam, sondern auch sicher.

• Lebenslange Garantie

• Handreinigung empfohlen

Messertyp : Geehrt und Kiritsuke

Klingenhärte (Rockwell-Skala): 60 +/- 2 HRC

Griffmaterial : Harz

Klingenmaterial : Damaskus Steel 67 Schichten

Schärfungswinkel : 15 ° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 2

Verwendung : Spritzer, Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch

Ehrlichki -Messer
Griffgröße: 13 cm
Klingengröße: 14,5 cm
Messergröße: 28,5 cm
Gewicht: 144 Gramm

Kiritsuke Messer
Griffgröße: 13 cm
Klingengröße: 19,5 cm
Messergröße: 33,5 cm
Gewicht: 191 Gramm

Verpackung : Individuelle magnetische geschrieben