Santoku und Utility Messer Set - Yoko -Sammlung

Mit diesem Satz von Yoko -Messern werden Sie die beiden Messerarten zum Kochen bringen. Das Versorgungsmesser hat eine dünne Klinge, während das Santoku -Messer eine breitere Klinge hat. Beide sind geschärft und aus Damask -Stahl hergestellt, wodurch außergewöhnliche Werkzeuge für Ihre kulinarischen Vorbereitungen hergestellt werden.

Perfekt zum Starten

• Solid Damaskus Stahl mit einem Index mit hoher Härte (VG10)
• Ein müheloser Schnitt dank des Schärfenwinkels bei 15 °
• Ein profilierter Griff für einen natürlichen Griff
• 67 Damas Stahlschichten

Jeder hat seine Rolle

Dieser Satz von Yoko -Messern in Damaskus Steel bietet Ihnen einen schönen Schnitt für alle Ihre kulinarischen Zubereitungen. Das utilitaristische Messer ist Teil einer traditionellen Kollektion mit einer feinen und Schnittklinge, jedoch mit einer regelmäßigen Schneide. Das Santoku -Messer ist ein starres Griff im Haushaltsmesser, das als Küchenmesser oder Tischmesser (geröstet, Gratins usw.) verwendet werden kann.

Japanische Messer für die französische Gastronomie

Dieses Yoko -Messer -Gehäuse mit einem Versorgungsmesser und einem Santoku -Messer ist ideal für Köche, die ihr Kocherlebnis verbessern möchten. Die Messermenge wird von einem jeweiligen Fall begleitet. Die gekrümmte Form des Griffs des Gebrauchsmessers bietet eine bessere Steckdose, wenn Zutaten wie Gewürze, Gemüse usw. geschnitten werden.

• Lebenslange Garantie

• Handreinigung empfohlen

Messertyp : Santoku und Dienstprogramm

Klingenhärte (Rockwell-Skala): 60 +/- 2 HRC

Griffmaterial : Metall

Klingenmaterial : Damaskus Steel 67 Schichten

Schärfungswinkel : 15 ° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 2

Verwendung : Spritzer, Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch

Santoku -Messer
Herstellergröße: 11,5 cm
Klingengröße: 18,5 cm
Messergröße: 32 cm
Gewicht: 255 Gramm

Versorgungsmesser
Griffgröße: 10 cm
Klingengröße: 12 cm
Messergröße: 24,5 cm
Gewicht: 129 Gramm

Verpackung : Individuelle magnetische geschrieben