Set de 2 couteaux japonais – Collection Yoko

Ses atouts

Parfait pour débuter

• De l’acier damas solide avec un indice de dureté élevé (VG10)
• Une découpe sans efforts grâce à l’angle d’aiguisage à 15°
• Un manche profilé pour une prise en main naturelle
• 67 couches d’acier damas

Son utilisation

Chacun son rôle

Cet ensemble de couteaux Yoko tout en acier damas vous offre une belle coupe pour toutes vos préparations culinaires. Le couteau utilitaire fait partie d’une collection traditionnelle conçue avec une lame fine et élagante, mais disposant d’un bord tranchant régulier. Le couteau santoku est un couteau de cuisine domestique à manche rigide qui peut être utilisé comme un couteau de cuisine ou un couteau de table (rôtis, gratins, etc).

Sa valeur ajoutée

Des couteaux japonais pour la gastronomie française

Cette mallette de couteaux Yoko, avec un couteau utilitaire et un couteau santoku, est idéale pour les cuisiniers qui cherchent à améliorer leur expérience de la cuisine. L’ensemble de couteaux est accompagné d’un étuis respectif. La forme incurvée du manche du couteau utilitaire offre une meilleure prise quand il est utilisé pour couper des ingrédients tels que des épices, des légumes etc.