Ses atouts
Le couteau utilitaire parfait
- 15° d’aiguisage sur chaque face du couteau
- Lame en acier damas 67 couches
- Dureté HRC 10
- Manche en bois esthétique et moderne
Son utilisation
La forme japonaise européanisée
Ce couteau utilitaire japonais est idéal pour des tâches de découpe variées, comme la préparation de fruits, légumes, viandes et poissons. Il est également utilisé pour des tâches de découpe plus spécifiques comme la réalisation de brunoise, bâtonnets, juliennes… Il est également idéal pour les tâches de découpe qui nécessitent une précision et une finesse comme l’éminçage, le tranchage et le découpage en dés.
Sa valeur ajoutée
Le multi-tâches
La lame est dotée d’un angle d’aiguisage de 15° sur chaque face pour une coupe précise et nette. Le manche en bois assure une prise en main confortable et une bonne adhérence. Il est livré avec un écrin individuel de stockage pour une protection optimale. Il est garanti à vie pour assurer une satisfaction à long terme.
Avis
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