Couteau kiritsuke Nagoya

Ce couteau kiritsuke de la collection Nagoya est un couteau dont vous vous servirez tous les jours pour couper, hacher et émincer de la viande, du poisson, des légumes ou encore des fruits. Ce couteau universel séduit par son raffinement et la précision de ses découpes.

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Ses atouts

Le couteau kiritsuke : un voyage au pays des chefs

  • Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualité
  • La résistance et la robustesse de l’acier de damas
  • Découper, émincer et tailler comme un chef japonais
  • Un manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteau

Son utilisation

Un couteau de chef japonais à portée de main

Véritable couteau de chef japonais, le couteau kiritsuke de la collection Nagoya convient aussi bien pour un usage professionnel que privé. Émincer des légumes, hacher de la viande, découper du poisson ou tailler des fruits, les possibilités offertes par le couteau de chef japonais sont sans limites. Toutes vos préparations seront réalisées grâce à un outil très précis, facile à prendre en main et qui se fait remarquer par son design.

Sa valeur ajoutée

La pierre et l’acier de damas à l’origine d’un couteau unique

Il existe de nombreux couteaux kiritsuke, mais il n’en existe qu’un seul comme celui-là. En effet, le couteau kiritsuke de la collection Nagoya est un condensé d’authenticité, de robustesse et d’originalité. Sa lame est composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier de damas. Quant à son manche, l’effet marbre qu’il arbore est créé grâce à une pierre blanche et noire. Parce qu’il est important de cuisiner avec des outils de qualité, faites le choix du couteau kiritsuke Nagoya.

Type de couteau

Kiristuke

Utilisation

Fruits, Légumes, Poisson, Viande

Taille du manche

10,5 cm

Taille de la lame

21 cm

Taille du couteau

34,5 cm

Poids

264 grammes

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