Ses atouts
Un couteau de chef adapté aux professionnels et aux amateurs
- Polyvalence du couteau de chef et précision des découpes
- Solidité et durabilité de la lame damassée
- Couteau de chef en acier damas 45 couches
- Manche de qualité supérieure en bois d’olivier noble
Son utilisation
Le couteau de chef qui s’impose en cuisine
Dans une cuisine professionnelle ou à la maison, le couteau de chef Miyazaki tient toutes ses promesses. Véritable prolongement de la main du cuisinier, il est utile pour de très nombreuses découpes : des fruits, des légumes, de la viande, de la volaille, etc. Avec ce couteau en acier de damas, vous allez pouvoir hacher des herbes, découper des aliments mous ou durs, mais aussi les transporter après la découpe dans une casserole ou un autre récipient.
Sa valeur ajoutée
Un couteau de chef pour personnaliser sa cuisine
Réplique en plus grand du couteau d’office, le couteau de chef Miyazaki présente une lame en acier de damas de très grande qualité. Résistante et robuste, vous apprécierez la justesse de son tranchant et la finesse de ses motifs. Ce couteau est également un couteau de cuisine avec un manche en bois d’olivier qui lui donne toute son élégance. Des motifs de l’acier damassé aux veines du bois, chaque couteau de chef de la collection Miyazaki est unique en son genre.
Olivie G
Ravi, je pense compléter avec le couteau utilitaire de la même gamme
Arthur
Top
Manon Mallet
Acheté pour un cadeau initialement, j’ai finalement craqué pour avoir le mien
Eric Pontoise
Bonne prise en main
Nathalie G
3 mois que je l’utilise et toujours aussi satisfaite
Paul roger
Satisfait
Christine Laine
Le balancier est bon, le tranchant aussi. J’aurais bien aimé une taille de lame légèrement plus grande
François Assat
Réponds à mes attentes
Marcel-Emile Cordier
Originalité de la lame validée
Bertrand
Livraison rapide. Le couteau est de très bonne qualité
William Teix
Enfin un couteau qui coupe les tomates sans forcer. Réel plaisir de cuisiner avec !!!
Alixe
Bon couteau et belle lame. Je ne suis pas peu fière de le laisser en évidence dans ma cuisine. La boite fournie avec est selon moi pas obligatoire pour stocker ce couteau