Livraison 
Ses atouts
Un couteau à désosser maniable, précis et design
- Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits os
- Finesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espaces
- Lame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damas
- Manche en bois et en résine epoxy bleu
Son utilisation
Préparez tous les plats avec ce couteau à désosser
Le couteau à désosser Niigata est un outil indispensable pour un cuisinier, un chef ou un amateur de cuisine. En effet, il permet de lever des filets de poisson, de dépecer des gibiers, de gratter la chair autour des os, de désosser et de couper des pièces de viande, etc. Sa lame en acier damassé très fine offre une très grande précision et permet d’accéder à de petits espaces afin de réaliser des découpes optimales.
Sa valeur ajoutée
L’alliance de l’élégance et de la précision
L’acier damassé confère à ce couteau à désosser Niigata un tranchant d’une qualité professionnelle. Pour la découpe de volaille et la découpe de poisson, mais aussi pour couper de petits os, vous pourrez utiliser un couteau à désosser Niigata très maniable. Grâce à son manche en bois et résine epoxy, la prise en main du couteau à désosser est idéale. D’ailleurs, aucun couteau ne se ressemble : la lame en acier de Damas et le manche de couleur bois et bleue présentent des caractéristiques qui sont propres à chaque couteau.
Théo
Livraison rapide, couteau très beau
clémence R
Idéal pour lever des filets de poissons. On peut également s’en servir pour de la découpe classique de légumes mais je n’y vois pas l’intéret ni la facilité à le faire avec ce couteau
Michelle breton
Cadeau pour un ami cuisinier, il est surpris de la qualité de la lame. Je recommande donc à sa place
Cécé
Très bon couteau à desosser. j’ai pas encore essayé la découpe de filet de poisson par exemple mais ce n’est que partie remise
Richardgomez
Supeer
Gabrielle
Super couteau, content d’avoir pu profiter du paiement en plusieurs fois sans frais sur ce montant là