{"title":"Grandi coltelli ","description":"\u003cp\u003eIn Giappone, i grandi \u003ca href=\"https:\/\/maison-damas.com\/\" title=\"coltelli da cucina giapponesi\"\u003ecoltelli da cucina giapponesi\u003c\/a\u003e sono i pilastri della cucina professionale. Versatili, potenti ed eleganti, permettono di affrontare ogni taglio con maestria. I \u003cb\u003egrandi coltelli\u003c\/b\u003e Maison Damas — dal \u003cb\u003ecoltello da chef\u003c\/b\u003e al \u003cb\u003ecoltello santoku\u003c\/b\u003e, passando per il \u003cb\u003egyuto\u003c\/b\u003e, il \u003cb\u003ekiritsuke\u003c\/b\u003e, il \u003cb\u003enakiri\u003c\/b\u003e e il \u003cb\u003ecoltello da pane\u003c\/b\u003e — incarnano il perfetto equilibrio tra tradizione giapponese e precisione contemporanea. Forgiati in \u003cb\u003eacciaio damasco\u003c\/b\u003e multistrato e dotati di \u003cb\u003emanici ergonomici\u003c\/b\u003e, offrono un’esperienza di taglio fluida, stabile e straordinariamente efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché usare un grande coltello?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cb\u003egrandi coltelli\u003c\/b\u003e sono indispensabili per ogni cuoco che desideri unire potenza e precisione. La loro lunghezza e il loro equilibrio permettono di trattare con facilità pezzi voluminosi o alimenti dalla consistenza densa. Sono ideali per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAffettare\u003c\/b\u003e carni, pesci e verdure in un solo gesto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTritare\u003c\/b\u003e e \u003cb\u003esminuzzare\u003c\/b\u003e con precisione professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003ePreservare\u003c\/b\u003e la consistenza e la freschezza degli alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUnire\u003c\/b\u003e prestazioni, durata ed estetica in ogni preparazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eI grandi coltelli: potenza e versatilità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI grandi coltelli Maison Damas sono progettati per offrire un \u003cb\u003etaglio netto e controllato\u003c\/b\u003e, qualunque sia il compito. Il \u003cb\u003ecoltello da chef\u003c\/b\u003e e il \u003cb\u003egyuto\u003c\/b\u003e si impongono per i tagli universali; il \u003cb\u003ekiritsuke\u003c\/b\u003e unisce eleganza e precisione per i gesti tecnici; il \u003cb\u003enakiri\u003c\/b\u003e eccelle nel taglio delle verdure; mentre il \u003cb\u003ecoltello da pane\u003c\/b\u003e garantisce una fetta perfetta senza schiacciare. La lunghezza della lama e l’eccezionale affilatura permettono un \u003cb\u003elavoro rapido e preciso\u003c\/b\u003e, nella pura tradizione giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eI grandi coltelli di alta gamma Maison Damas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni grande coltello Maison Damas è forgiato secondo l’antico sapere artigianale giapponese. Realizzati in \u003cb\u003eacciaio damasco multistrato\u003c\/b\u003e (da 45 a 67 strati) con un nucleo in VG10, garantiscono un filo duraturo, resistenza alla corrosione e un equilibrio perfetto. Si distinguono per:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDei \u003cb\u003emotivi damascati\u003c\/b\u003e unici e spettacolari su ogni lama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDei \u003cb\u003emanici ergonomici\u003c\/b\u003e che offrono comfort e stabilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna \u003cb\u003egeometria della lama\u003c\/b\u003e ottimizzata per ogni uso specifico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn \u003cb\u003edesign raffinato\u003c\/b\u003e che unisce prestazioni ed estetica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCome scegliere il proprio grande coltello?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa scelta di un grande coltello dipende dalle vostre abitudini e dalle vostre esigenze culinarie. Per guidarvi ulteriormente, scoprite \u003cb\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maison-damas.com\/blogs\/infos\/comment-choisir-couteau-japonais\" target=\"_blank\" title=\"come scegliere il proprio coltello giapponese?\" rel=\"noopener\"\u003ecome scegliere il proprio coltello giapponese?\u003c\/a\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/b\u003e Ecco i principali modelli da conoscere:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eColtello da chef :\u003c\/b\u003e l’irrinunciabile, versatile e potente, ideale per tutti i tagli\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGyuto :\u003c\/b\u003e versione giapponese del coltello da chef, che unisce finezza e precisione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSantoku :\u003c\/b\u003e perfetto per affettare, tritare ed eminciare verdure, carni e pesci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eKiritsuke :\u003c\/b\u003e coltello ibrido e tecnico, apprezzato dagli chef per la sua versatilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eNakiri :\u003c\/b\u003e lama rettangolare progettata per le verdure, per un taglio dritto e netto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eColtello da pane :\u003c\/b\u003e lama seghettata che permette di affettare senza schiacciare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMaison Damas, l'essenza del savoir-faire giapponese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003cb\u003egrandi coltelli\u003c\/b\u003e Maison Damas simbolizzano la perfetta unione tra \u003cb\u003etradizione e innovazione\u003c\/b\u003e. Forgiati per durare, accompagnano sia gli chef professionisti sia gli appassionati di gastronomia nella ricerca del gesto perfetto. Il loro equilibrio, il loro filo e la loro bellezza li rendono strumenti d'eccezione. Scoprite la collezione di grandi coltelli Maison Damas e vivete il taglio come un'arte a sé stante.\u003c\/p\u003e ","products":[{"product_id":"couteau-chef-akita","title":"Coltello da chef Akita ","description":"\u003cp\u003eIl coltello da chef Akita è la scelta migliore per chi desidera un coltello bello, al tempo stesso resistente e preciso. I 67 strati di acciaio damasco offrono un filo affilato, mentre il manico in resina spaziale garantisce una lunga durata. Che tu sia uno chef o semplicemente una persona che ama cucinare, è il complemento perfetto per la tua cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl coltello affidabile\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn manico ergonomico dall’aspetto spaziale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna lama in acciaio damasco a 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna robustezza ideale per mantenere bene il filo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa sua affilatura a 15° per lato per un giusto equilibrio tra affilatura duratura e precisione\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIl coltello giapponese perfetto\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eQuesto coltello da chef della gamma Akita è l’esempio più chiaro di una maestria artigianale di prim’ordine nel mondo culinario. Con una lama affilata alla perfezione, rimarrai sorpreso dalla sua precisione e dallo sforzo minimo richiesto in ogni taglio. Con questo coltello da chef e la sua grande lama, potrai utilizzarlo ogni giorno senza sosta!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa gamma vicina alle stelle\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003ePer chi esige non solo ottimi coltelli, ma una vera opera d’arte, questo coltello è fatto per te. Molto spesso scelto come regalo, questo coltello ha una garanzia a vita e sarà consegnato in un elegante cofanetto individuale di alta qualità.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46362803536210,"sku":"U_AKI-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-akita_8a340f00-ea22-48b2-be24-758347aa7a2d.webp?v=1689016850"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-akita","title":"Coltello kiritsuke Akita ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl coltello Akita Kiritsuke ha una lama ben bilanciata, elegante e resistente, composta da 67 strati di acciaio damasco. Il manico è realizzato in resina che mescola i materiali per un effetto spaziale ed elegante. La lama ha una dimensione ideale per tritare le verdure o tagliare la carne. Fornito con garanzia a vita per funzionare perfettamente ogni volta, non rimarrete delusi da questo acquisto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eUna lama autentica\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eUn manico in resina premium con un aspetto spaziale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eLama in acciaio damasco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e67 strati di acciaio \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eUn angolo di affilatura di 15° su თითო ciascun lato per la massima precisione\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eIl coltello giapponese perfetto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eUn vero capolavoro della coltelleria giapponese. I 67 strati di acciaio damasco di alta qualità sono saldati saldamente insieme per produrre una lama sottile e resistente. Il manico è realizzato in resina durevole, simile allo spazio, ed è molto comodo da impugnare. È perfetto per tagli di precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eNon troverete di meglio\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eIl kiritsuke Akita sarà il vostro nuovo utensile da cucina preferito. È il coltello da cucina più affilato, resistente e preciso che possiate trovare. Con questo coltello non dovrete più preoccuparvi di tritare verdure morbide o maneggiare pesci delicati. Il suo manico ergonomico è adatto sia ai mancini che ai destrimani.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372580163922,"sku":"U_AKI-K","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-akita_abd73a35-5a29-4d58-9865-41c60f3415ed.webp?v=1689016759"},{"product_id":"couteau-santoku-akita","title":"Coltello santoku Akita ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eNon puoi diventare chef con un coltello qualsiasi. Hai bisogno di un coltello santoku in acciaio damasco di alta qualità della gamma Akita. L’acciaio Damasco a 67 strati non è come gli altri e il manico ergonomico in resina spaziale ti durerà per tutta la vita.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eUna lama autentica\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eUn’ergonomia del manico adatta a tutti i cuochi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eAcciaio damasco a 67 strati per un mix di autenticità e affidabilità\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e15° di angolo di affilatura sul filo della lama per perfezionare i tuoi tagli\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eUna garanzia a vita\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eIl santoku, un alleato indispensabile\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eLa gamma Akita, una lama che durerà per tutta la vita. Sappiamo che vuoi concentrarti sulla cucina e non sull’affilatura dei tuoi coltelli. Ecco perché la nostra lama in acciaio Damasco a 67 strati è progettata per mantenere il suo filo per anni e per garantire una facile manutenzione. Tutta questa bellezza nel palmo della tua mano è esattamente ciò di cui hai bisogno nella tua cucina, e adorerai la sensazione che offre con il suo design all’avanguardia e il manico spaziale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quando l’acciaio di Damasco si mette al servizio dell’alta cucina\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eGrandi possibilità\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eI coltelli Santoku vi offrono una deliziosa esperienza della cucina giapponese. Con questa lama universale, potrete eseguire quasi tutti i tagli con estrema precisione. Il Santoku è un coltello versatile che può eseguire tutti i tipi di taglio, dal taglio di verdure come i cetrioli al trito dell’aglio.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372594286930,"sku":"U_AKI-S","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-akita_962d13f4-f8e6-4fd9-8e24-c0d30e8159dd.webp?v=1689016698"},{"product_id":"couteau-de-gyuto-kimoya","title":"Coltello gyuto Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl coltello Kimoya Couteau de gyuto è un coltello di alta qualità realizzato a mano da maestri artigiani che, da generazioni, creano coltelli tradizionali con un processo meticoloso. Questo coltello è stato progettato appositamente per lo chef che desidera essere agile e veloce nel tagliare verdure, pesce o carne. Il manico è in acciaio di qualità superiore, progettato con cura per essere al tempo stesso confortevole e bello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eIl gyuto è adatto a tutto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna lama lunga per tagli in un solo passaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio damasco giapponese a 67 strati per una qualità ottimale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn’ergonomia del manico studiata per adattarsi a qualsiasi cuoco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn angolo di affilatura di 15° per rispettare l’autenticità dei coltelli giapponesi\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio AUS-10V\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eIdeale per tutti\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eÈ il perfetto coltello da chef versatile per qualsiasi professionista o appassionato di cucina. La lama in acciaio di Damasco offre un notevole miglioramento nella tenuta e nell’affilatura del filo, pur non essendo troppo difficile da affilare. Resiste inoltre alla corrosione e non necessita di essere utilizzata con olio o lubrificante. Il gyuto è perfetto per affettare, tagliare a dadini, tritare e sminuzzare verdure, frutta, pesce, carne, ecc. È anche un’ottima scelta per chiunque desideri ampliare i propri orizzonti culinari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003ePreciso ed ergonomico\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello gyuto è un coltello da chef della prestigiosa gamma Kimoya. È realizzato in acciaio di Damasco a 67 strati per garantire che ogni lama abbia un motivo unico. Anche l’impugnatura ergonomica è stata realizzata in acciaio di alta qualità, ed è sia fatta a mano sia pratica per tagliare carne, pesce o verdure.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372622270802,"sku":"U_KIM-G","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/products\/Couteau-gyuto-kimoya_faa366d3-9dca-4ece-960d-aa1774b92669.webp?v=1678809397"},{"product_id":"couteau-de-chef-kimoya","title":"Coltello da chef Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello da chef Kimoya è il tuo coltello di riferimento per affettare, tagliare a dadini e tritare frutta, verdura e molto altro ancora! Ha una lama con finitura a specchio per un look straordinario e acciaio Damasco a 67 strati. È difficile trovare un coltello da chef con una combinazione così sorprendente di materiali di qualità a un prezzo così vantaggioso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eI principali punti di forza\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna lama ampia e generosa, pronta a non arretrare davanti a nessun alimento\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67 strati di acciaio Damasco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manico ergonomico e moderno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn angolo di affilatura preciso di 15° per lato per facilitare il taglio\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio AUS-10V\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003ePrecisione e presa in mano\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eOgni chef ha bisogno di un coltello affilato, preciso e durevole. Ma un coltello da chef è molto più di un semplice utensile. È una bellezza che accompagnerà la vostra cucina per gli anni a venire. Ecco perché abbiamo creato la collezione Kimoya. Crediamo che la lama debba essere bella quanto il cibo che taglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUna gamma completa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCon il coltello da chef Kimoya, disponete di una lama realizzata su misura per soddisfare le vostre esigenze. In cucina, per ogni lavoro c’è lo strumento giusto, e questo è lo strumento giusto per il compito. Con questa lama affilata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, avete a disposizione uno strumento versatile che affronta con facilità tutto, dal tritare le verdure al filettare il pesce. Il coltello da chef Kimoya ha un design tradizionale giapponese ed è realizzato con materiali di alta qualità.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372624400722,"sku":"U_KIM-C","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-kimoya_3d4e2514-d77e-4ccd-8fd0-2d6d58643877.webp?v=1689017140"},{"product_id":"couteau-santoku-kimoya","title":"Coltello santoku Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello santoku Kimoya conquista per la sua piacevole impugnatura e la precisione dei suoi tagli di carne, pesce, verdure, ecc. In effetti, in quanto coltello da chef giapponese, vi consente di eseguire ogni tipo di taglio nella vostra cucina professionale o a casa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn coltello da cucina versatile di qualità giapponese\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio damascato del Giappone utilizzato per forgiare la lama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfezione del filo del coltello da chef giapponese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolidità della lama garantita da un inserto nel manico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello con manico in plastica ricomposta di colore nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio AUS-10V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eUn coltello da chef giapponese all'immagine del coltello da chef europeo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eI cuochi di tutto il mondo possiedono il proprio coltello. In Giappone, il coltello corrispondente al coltello da chef europeo si chiama coltello santoku. Si tratta quindi di un vero strumento professionale che vi permetterà di realizzare moltissime preparazioni. Il coltello santoku Kimoya sarà il vostro miglior alleato per tagliare, dividere, affettare, tritare, raccogliere o ancora sminuzzare ogni tipo di alimento, che si tratti di verdure, frutta, carne o pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eLa fabbricazione del coltello santoku alla prova di tutte le vostre preparazioni\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello santoku Kimoya è realizzato con un acciaio proveniente dal Giappone per garantirvi una qualità impeccabile. L'acciaio damascato a 67 strati fa inoltre emergere un motivo originale sulla lama. Per assicurarne la solidità, la lama di questo coltello professionale è inserita nell'intero manico realizzato in plastica ricomposta. Potrete così utilizzare questo coltello in tutta sicurezza e apprezzare la qualità del suo filo nonché la sua robustezza.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372677124434,"sku":"U_KIM-S","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-kimoya_2454e1e1-b9de-4321-8d34-30cf177d57de.webp?v=1689017180"},{"product_id":"couteau-a-pain-kimoya","title":"Coltello da pane Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon questo coltello da pane della collezione Kimoya, potrete acquistare un coltello che realizza tagli netti su tutti i tipi di pane. Ma la lama seghettata in acciaio di Damasco vi sarà utile anche per altri alimenti particolari, come un ananas o una zucca.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn coltello estetico e unico, usato ogni giorno\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSicurezza e stabilità offerte per ogni taglio di pane, frutta o verdura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello resistente, con grande maneggevolezza per professionisti e appassionati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama seghettata del coltello con un nucleo centrale in acciaio AUS-10V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in plastica ricomposta che racchiude la lama damascata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eUn coltello da pane in acciaio di Damasco che non taglia solo il pane\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn coltello in acciaio dal Giappone, una lama forgiata con 67 strati di acciaio di Damasco, il coltello da pane della collezione Kimoya è senza dubbio un coltello professionale. Utilizzato per tagliare tutti i tipi di pane, come il pane in cassetta e il pane casereccio, serve anche a tagliare frutta con buccia spessa, come il melone, o frutta con buccia delicata, come il pomodoro. La lama seghettata del coltello da pane in acciaio damascato è tanto robusta quanto resistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eIl manico del coltello da pane Kimoya: tra solidità e segreto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer il suo coltello da pane in damasco, la collezione Kimoya propone un prodotto di alta qualità la cui lama è forgiata con un acciaio proveniente direttamente dal Giappone. Ma anche il manico del coltello da pane è notevole. Infatti, al tempo stesso leggero ed ergonomico, in plastica ricomposta nera, racchiude nel suo cuore la lama damascata del coltello. Una lama di coltello integrata nel manico è un'ulteriore garanzia di solidità.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372693639506,"sku":"U_KIM-P","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-kimoya_ff1a4f45-667d-48ec-a6b3-ce946855707d.webp?v=1689017331"},{"product_id":"couteau-chef-matsu","title":"Coltello da chef Matsu ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto coltello da chef della gamma Matsu in acciaio damascato a 67 strati è dotato di una lama da 25 cm, un angolo di affilatura di 15° su ciascun lato, con un manico in legno per una presa confortevole e morbida. Questo coltello garantito a vita servirà sia come accessorio da cucina sia come oggetto decorativo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIn più del suo astuccio\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaglio di qualità superiore grazie all’acciaio damascato a 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffilatura facile grazie all’angolo di 15° su ciascun lato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno per una presa confortevole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantito a vita per un investimento duraturo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLe grandi incisioni\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eQuesto coltello da chef è ideale per le attività di taglio, trinciatura e sminuzzatura in cucina. È particolarmente adatto per carne, verdure e frutta. È inoltre perfetto per le preparazioni più delicate come sbucciare e zestare. È uno strumento indispensabile per gli amanti della cucina giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUna gamma sobria\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eQuesto coltello da chef della gamma Matsu in acciaio damascato a 67 strati è uno strumento da cucina di alta qualità che offre una combinazione unica di estetica e prestazioni. È un coltello giapponese garantito a vita, che assicura un investimento duraturo per cuochi professionisti e amatoriali. Il suo filo eccezionale è ottenuto grazie all’acciaio damascato a 67 strati, mentre il suo angolo di affilatura di 15° su ciascun lato ne facilita la manutenzione. Il manico in legno è confortevole ed elegante, conferendo un aspetto professionale a questo utensile da cucina.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373800837458,"sku":"U_MAT-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-mastu_2450b339-f5d4-48f2-8a0d-123f4c2300e0.webp?v=1689021183"},{"product_id":"couteau-chef-25-cm-matsu","title":"Coltello da chef 25 cm Matsu ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto coltello da chef della gamma Matsu in acciaio damasco a 67 strati è dotato di una lama da 25 cm, un angolo di affilatura di 15° per lato, con un manico in legno per una presa confortevole e delicata. Questo coltello garantito a vita servirà tanto come accessorio da cucina quanto come oggetto decorativo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIn aggiunta al suo astuccio\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaglio di qualità superiore grazie all'acciaio damasco a 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffilatura facile grazie all'angolo di 15° per lato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno per una presa confortevole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantito a vita per un investimento duraturo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eGrandi tagli\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eQuesto coltello da chef è ideale per le operazioni di taglio, sminuzzatura e tritatura in cucina. È particolarmente adatto per carni, verdure e frutta. È inoltre perfetto per le preparazioni più delicate, come sbucciare e grattugiare la scorza. È uno strumento indispensabile per gli amanti della cucina giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUna gamma sobria\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eQuesto coltello da chef della gamma Matsu in acciaio damasco a 67 strati è uno strumento da cucina di alta qualità che offre una combinazione unica di estetica e prestazioni. È un coltello giapponese garantito a vita, che assicura un investimento duraturo per cuochi professionisti e appassionati. Il suo taglio eccezionale è ottenuto grazie all'acciaio damasco a 67 strati, mentre il suo angolo di affilatura di 15° per lato facilita la manutenzione. Il manico in legno è comodo ed elegante, conferendo a questo strumento da cucina un aspetto professionale.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373809422674,"sku":"U_MAT-C25","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef25-mastu_9e65af83-1118-4c5a-b0cb-efe9caa66f99.webp?v=1689021294"},{"product_id":"couteau-gyuto-matsu","title":"Coltello gyuto Matsu ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto coltello gyuto della gamma Matsu sarà il vostro perfetto alleato per una cucina precisa e intuitiva. Il suo acciaio damascato a 67 strati e il suo angolo di affilatura di 15° per lato consentono di eseguire tagli molto fini. È venduto con un cofanetto per proteggerlo ed è garantito a vita.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa gamma Matsu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio damascato a 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura di 15° per lato per essere durevole e preciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno e presa ergonomica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantito a vita e fornito con un cofanetto protettivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eLe grandi preparazioni\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eQuesto coltello gyuto è ideale per le operazioni di taglio, per affettare carne, pesce e verdure. È particolarmente adatto alle preparazioni più delicate, come sbucciare e zesteare. Con questo coltello potrete anche diventare maestri di sushi; grazie alla lunghezza della lama, sarà sufficiente un solo passaggio per i tagli più complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eUna gamma sobria\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eQuesto coltello gyuto della gamma Matsu è uno strumento da cucina di alta qualità che offre una combinazione unica di estetica e prestazioni. È un coltello giapponese garantito a vita, che rappresenta un investimento duraturo per cuochi professionisti e amatoriali. Il suo filo eccezionale è ottenuto grazie all’acciaio damascato a 67 strati, mentre il suo angolo di affilatura di 15° per lato ne facilita la manutenzione. Il manico in legno è confortevole ed elegante, conferendo a questo strumento da cucina un aspetto professionale. È fornito con un cofanetto per proteggere e conservare il coltello.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373812699474,"sku":"U_MAT-G","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Gyuto-matsu_ce19859d-6a78-4362-8c29-3bd9aaab341e.webp?v=1689021147"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-matsu","title":"Coltello kiritsuke Matsu ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello Kiritsuke della gamma Matsu in acciaio damasco e manico in legno è uno strumento da cucina di fascia alta progettato per chef professionisti e appassionati di cucina. È realizzato in acciaio damasco di qualità superiore, che offre un’eccellente resistenza alla corrosione e una grande durezza. La sua lama ampia vi permetterà di eseguire tagli precisi in una sola passata.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl re dei coltelli giapponesi\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConsegnato in un cofanetto singolo per proteggerlo e proteggervi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama in acciaio damasco a 67 strati di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBilanciamento ideale per tagli fini e precisi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno moderno e piacevole da impugnare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUna precisione estrema\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCon la sua lama dal design unico in acciaio damasco e il suo look distintivo, questo coltello sarà un vero alleato per la vostra cucina. Il manico in legno garantisce una presa confortevole e una buona aderenza, rafforzando al tempo stesso la robustezza dello strumento. Questo coltello Kiritsuke è ideale per lavori di taglio di precisione come la preparazione di sashimi, sushi e yakitori. Viene inoltre utilizzato per operazioni di taglio generali come la preparazione di verdure e frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisine rn\"}'\u003eOttime prestazioni\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello Kiritsuke è uno strumento da cucina versatile e di fascia alta che offre elevata precisione di taglio, versatilità, design unico e durata. È versatile e può essere utilizzato per una varietà di attività di taglio, consentendo così di risparmiare spazio e budget acquistando meno coltelli. È realizzato con materiali di qualità superiore, garantendo durata e prestazioni di taglio ottimali.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373821743442,"sku":"U_MAT-K","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-matsu_6e5a89ae-1973-4d84-a7f9-6f3b3f5b76c1.webp?v=1696273943"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-25-cm-matsu","title":"Coltello kiritsuke 25 cm Matsu ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpesso utilizzato da professionisti, questo coltello è molto versatile ed è noto per la sua precisione e durata. Realizzato in acciaio damasco a 67 strati, il filo di questo coltello vi impressionerà tanto quanto vi sorprenderà. Dotato di una splendida lama da 25 cm, potrete eseguire qualsiasi tipo di taglio in un solo passaggio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl coltello del sole nascente\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna lama con un perfetto bilanciamento, per appassionati e professionisti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl suo manico in legno, sobrio e senza tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura a 15° per un perfetto equilibrio tra affilatura e durata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantito a vita e consegnato con una custodia individuale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eIl coltello perfetto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eUn coltello Kiritsuke è un coltello giapponese versatile che può essere utilizzato per una varietà di operazioni di taglio. Storicamente impiegato per piatti giapponesi come sushi e sashimi, consente una maggiore precisione nel taglio degli alimenti. Oggi poco diffuso in Europa, vi accompagnerà nelle operazioni di taglio generali come la preparazione di verdure e frutta o persino di pesce crudo e nel taglio della carne. Ma i suoi vantaggi non finiscono qui: se desiderate tagliare cipolle, erbe aromatiche o aglio, potrete farlo anche con questo coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUn oggetto unico\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCon la sua elevata durezza (HRC10), i vostri tagli saranno precisi e netti. Anche l’affilatura di questo coltello sarà alla portata di tutti. La lunghezza della lama di 25 cm consente l’utilizzo su pezzi di carne più grandi o più spessi. Offre una maggiore resistenza alla corrosione grazie all’impiego dell’acciaio damasco a 67 strati, un acciaio di alta qualità. Questo acciaio lo renderà inoltre unico grazie alla sua lavorazione autentica.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373824430418,"sku":"U_MAT-K25","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke25-mastu_bd7a6e85-3ae9-4210-8048-7dd04017979f.webp?v=1689021022"},{"product_id":"couteau-nakiri-matsu","title":"Coltello nakiri Matsu ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto coltello nakiri della gamma Matsu è un coltello da cucina giapponese realizzato in acciaio damasco. Generalmente utilizzato per tagli generali di frutta e verdura, rimarrete sorpresi dalla sua precisione e dalla facilità di taglio grazie al suo angolo di affilatura di 15° su ciascun lato del filo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl rettangolo perfetto\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn bilanciamento perfetto per molti tagli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio damasco a 67 strati per una solidità duratura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffilatura a 15° su ciascun lato per massimizzare i tagli precisi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno solido e durevole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUna grande lama\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003ePer utilizzare questo coltello nakiri, dovrete iniziare impugnando saldamente il manico con la mano destra (o sinistra se siete mancini). È importante mantenere una presa ferma e stabile per massimizzare la precisione e il controllo durante il taglio. Posizionate la punta della lama sulla parte superiore della verdura che desiderate tagliare. Utilizzate un movimento avanti e indietro per affettare la verdura in fette sottili e regolari. Usate anche il bordo posteriore della lama per schiacciare o tritare più finemente le verdure più tenere. È importante mantenere un angolo della lama adeguato per evitare di tagliare troppo in profondità nella verdura e di danneggiare il piano di lavoro. Infine, una buona manutenzione del vostro coltello nakiri è necessaria pulendolo e affilandolo regolarmente per garantire un taglio netto e preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eIl compagno della gamma Matsu\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello nakiri è un coltello da cucina giapponese utilizzato per tagliare le verdure. Possiede una lama piatta e rettangolare, che consente di tagliare le verdure in fette sottili e regolari. È spesso utilizzato da chef professionisti per preparare piatti a base di verdure come tempura e insalate. È inoltre molto apprezzato dagli appassionati di cucina per la sua facilità d’uso e la sua efficace capacità di taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373825642834,"sku":"U_MAT-N","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Nakiri-matsu_53bbd98b-edb8-4982-9115-77c43de9269d.webp?v=1689020908"},{"product_id":"couteau-santoku-matsu","title":"Coltello santoku Matsu ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello Santoku in acciaio damasco con manico in legno è uno strumento da cucina di alta gamma progettato per chef professionisti e appassionati di cucina. È realizzato con acciaio damasco di qualità superiore, che offre un'eccellente resistenza alla corrosione e un'elevata durezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn coltello impeccabile\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLama in acciaio damasco a 67 strati e affilata a 15° per lato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaranzia a vita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCustodia individuale per una protezione ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLa forma giapponese europeizzata\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto coltello Santoku è ideale per lavori di taglio precisi come la preparazione di sashimi, sushi, yakitori e verdure. Viene inoltre utilizzato per attività generali di taglio come la preparazione di carne, pesce o frutta. Questa forma molto diffusa è il frutto del lavoro di un professionista e del rispetto dell'autenticità della lavorazione giapponese. Con il suo straordinario filo, questo coltello ti durerà tutta la vita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eL'indispensabile\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e \n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eLa lama presenta un esclusivo design a scacchiera che le conferisce un aspetto distintivo. Il manico in legno garantisce una presa confortevole e un’ottima aderenza, rafforzando al tempo stesso la robustezza dell’utensile. La sua lama di media lunghezza e spessore è ideale per molteplici tipi di taglio. Il nostro servizio di controllo qualità è inoltre presente per garantire l’affidabilità dei nostri coltelli, assicurando che siano di fascia alta e di qualità superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373829738834,"sku":"U_MAT-S","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-matsu_96bb506c-ffda-4d47-bad6-99f8e45d5082.webp?v=1689020872"},{"product_id":"couteau-kiristuke-miyazaki","title":"Coltello kiritsuke Miyazaki ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Si le couteau kiritsuke de la collection Rutio ressemble au couteau de chef, c’est parce qu’il est le couteau des chefs japonais. Comme eux, vous apprécierez sa polyvalence et son caractère authentique que lui confèrent la lame en acier de damas et le manche en bois d’olivier.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe il coltello kiritsuke della collezione Miyazaki assomiglia al coltello da chef, è perché è il coltello degli chef giapponesi. Come loro, apprezzerete la sua versatilità e il suo carattere autentico, conferiti dalla lama in acciaio di Damasco e dal manico in \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elegno d’olivo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienr\"}'\u003eUn coltello inimitabile per tutti i tagli di ogni giorno\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eUn coltello inimitabile per tutti i tagli di ogni giorno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eManeggevolezza, leggerezza e precisione nei tagli di carne, pesce e verdure\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eColtello universale, tanto elegante quanto resistente grazie a materiali di qualità\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eLama composta da un nucleo in acciaio AUS-10 e da 45 strati di acciaio damasco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eManico naturale realizzato in legno d’olivo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à pain qui cache bien son jeurn\"}'\u003eIl coltello kiritsuke: uno strumento universale da chef giapponese\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau incontournable dans la cuisine japonaise, le couteau kiritsuke Rutio saura vous séduire par sa grande polyvalence. C’est en effet un couteau de cuisine qui vous accompagne dans de très nombreuses découpes et activités culinaires. Émincer des légumes, ciseler des herbes, découper de la viande ou encore trancher du poisson cru, le couteau kiritsuke se met à votre service pour vous aider à concocter de délicieux plats.\"}'\u003eColtello imprescindibile nella cucina giapponese, il coltello kiritsuke Miyazaki saprà conquistarvi con la sua grande versatilità. È infatti un coltello da cucina che vi accompagna in moltissime preparazioni e attività culinarie. Affettare le verdure, tritare le erbe, tagliare la carne o ancora affettare il pesce crudo: il coltello kiritsuke si mette al vostro servizio per aiutarvi a preparare piatti deliziosi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Faire le choix de la qualité pour son couteau de cuisine polyvalentr\"}'\u003eScegliere la qualità per il proprio coltello da cucina versatile\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"En alliant une lame atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwell à la robustesse du bois d’olivier, vous obtenez un couteau résistant et durable. De plus, un couteau avec une lame en acier de damas et un manche en olivier est un produit aussi pur que design, aussi unique qu’authentique. Avec les dessins de l’acier damassé et les veines naturelles du bois, chaque couteau est un cadeau pour les yeux.\"}'\u003eCombinando una lama che raggiunge 60+\/1HRC sulla scala Rockwell con la robustezza del legno d’olivo, ottenete un coltello resistente e durevole. Inoltre, un coltello con lama in acciaio di Damasco e manico in olivo è un prodotto tanto essenziale quanto di design, tanto unico quanto autentico. Con le venature dell’acciaio damascato e quelle naturali del legno, ogni coltello è una gioia per gli occhi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373844910418,"sku":"U_MIY-K","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-miyazaki_a44bc008-559a-4545-9e27-6b604e846704.webp?v=1696273732"},{"product_id":"couteau-de-chef-miyazaki","title":"Coltello da chef Miyazaki ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tagliare, affettare, tritare o persino sminuzzare: il coltello da chef Miyazaki è in grado di fare tutto grazie al suo caratteristico movimento a bilanciere. La sua lama in acciaio damascato e il manico in \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elegno di ulivo\u003c\/strong\u003e gli conferiscono un'affilatura eccezionale e una forma ergonomica molto apprezzabile.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eTagliare, affettare, tritare o persino sminuzzare: il coltello da chef Miyazaki è in grado di fare tutto grazie al suo caratteristico movimento a bilanciere. La sua lama in acciaio damascato e il manico in \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elegno di ulivo\u003c\/strong\u003e gli conferiscono un'affilatura eccezionale e una forma ergonomica molto apprezzabile.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un coltello da chef adatto ai professionisti e agli amatori\"}'\u003eUn coltello da chef adatto ai professionisti e agli amatori\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Versatilità del coltello da chef e precisione dei taglirnSolidità e durata della lama damascaternColtello da chef in acciaio damasco 67 layersrnManico di qualità superiore in legno di ulivo nobler\"}'\u003eVersatilità del coltello da chef e precisione dei tagli\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Versatilità del coltello da chef e precisione dei taglirnSolidità e durata della lama damascaternColtello da chef in acciaio damasco 67 layersrnManico di qualità superiore in legno di ulivo nobler\"}'\u003eSolidità e durata della lama damascata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Versatilità del coltello da chef e precisione dei taglirnSolidità e durata della lama damascaternColtello da chef in acciaio damasco 67 layersrnManico di qualità superiore in legno di ulivo nobler\"}'\u003eColtello da chef in acciaio damasco 45 layers\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Versatilità del coltello da chef e precisione dei taglirnSolidità e durata della lama damascaternColtello da chef in acciaio damasco 67 layersrnManico di qualità superiore in legno di ulivo nobler\"}'\u003eManico di qualità superiore in legno di ulivo nobile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Versatilità del coltello da chef e precisione dei taglirnSolidità e durata della lama damascaternColtello da chef in acciaio damasco 67 layersrnManico di qualità superiore in legno di ulivo nobler\"}'\u003eAcciaio AUS-10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un coltello da pane che nasconde bene il suo gioco\"}'\u003eIl coltello da chef che si impone in cucina\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Dans une cuisine professionnelle ou à la maison, le couteau de chef Rutio tient toutes ses promesses. Véritable prolongement de la main du cuisinier, il est utile pour de très nombreuses découpes : des fruits, des légumes, de la viande, de la volaille, etc. Avec ce couteau en acier de damas, vous allez pouvoir hacher des herbes, découper des aliments mous ou durs, mais aussi les transporter après la découpe dans une casserole ou un autre récipient.\"}'\u003eIn una cucina professionale o a casa, il coltello da chef Miyazaki mantiene tutte le sue promesse. Vera estensione della mano del cuoco, è utile per moltissimi tagli: frutta, verdura, carne, pollame e così via. Con questo coltello in acciaio di Damasco, potrete tritare erbe aromatiche, tagliare alimenti morbidi o duri, ma anche trasferirli dopo il taglio in una casseruola o in un altro recipiente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef pour personnaliser sa cuisiner\"}'\u003eUn coltello da chef per personalizzare la propria cucina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Réplique en plus grand du couteau d’office, le couteau de chef Rutio présente une lame en acier de damas de très grande qualité. Résistante et robuste, vous apprécierez la justesse de son tranchant et la finesse de ses motifs. Ce couteau est également un couteau de cuisine avec un manche en bois d’olivier qui lui donne toute son élégance. Des motifs de l’acier damassé aux veines du bois, chaque couteau de chef de la collection Rutio est unique en son genre.\"}'\u003eReplica più grande del coltello da ufficio, il coltello da chef Miyazaki presenta una lama in acciaio di Damasco di altissima qualità. Resistente e robusto, apprezzerete l’esattezza del suo filo e la finezza dei suoi motivi. Questo coltello è anche un coltello da cucina con un manico in legno d’ulivo che gli conferisce tutta la sua eleganza. Dai motivi dell’acciaio damascato alle venature del legno, ogni coltello da chef della collezione Miyazaki è unico nel suo genere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373849432402,"sku":"U_MIY-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-miyazaki_a995bbe8-cb0a-48d0-8f09-fd6b2d638be5.webp?v=1689017735"},{"product_id":"couteau-a-pain-miyazaki","title":"Coltello da pane Miyazaki ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Une lame résistante et design en acier de damas et un manche authentique en bois d’olivier, voici le couteau à pain Rutio dont vous ne pourrez plus vous passer. Nécessaire pour découper du pain, il vous accompagnera aussi pour des découpes de fruits à écorces ou des légumes présentant une chair fragile.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna lama resistente e dal design raffinato in acciaio di Damasco e un autentico manico in \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003elegno d’ulivo\u003c\/strong\u003e: ecco il coltello da pane Miyazaki di cui non potrete più fare a meno. Indispensabile per tagliare il pane, vi accompagnerà anche nel taglio di frutti con buccia o di verdure dalla polpa delicata.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"L’outil de cuisine professionnel utilisable par tousrn\"}'\u003eIl coltello da pane Miyazaki: uno strumento da cucina versatile\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Robustesse et résistance, deux qualités offertes par ce couteau à pain r\\nFacilité d’utilisation pour couper du pain, des légumes, mais aussi des fruitsr\\nLame dentelée multi-usage en acier de demasr\\nManche de caractère fabriqué en véritable bois d’olivierr\\n\"}'\u003eRobustezza e resistenza, due qualità offerte da questo coltello da pane\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Robustesse et résistance, deux qualités offertes par ce couteau à pain r\\nFacilité d’utilisation pour couper du pain, des légumes, mais aussi des fruitsr\\nLame dentelée multi-usage en acier de demasr\\nManche de caractère fabriqué en véritable bois d’olivierr\\n\"}'\u003eFacilità d’uso per tagliare il pane, le verdure, ma anche la frutta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Robustesse et résistance, deux qualités offertes par ce couteau à pain r\\nFacilité d’utilisation pour couper du pain, des légumes, mais aussi des fruitsr\\nLame dentelée multi-usage en acier de demasr\\nManche de caractère fabriqué en véritable bois d’olivierr\\n\"}'\u003eLama seghettata multiuso in acciaio di damasco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Robustesse et résistance, deux qualités offertes par ce couteau à pain r\\nFacilité d’utilisation pour couper du pain, des légumes, mais aussi des fruitsr\\nLame dentelée multi-usage en acier de demasr\\nManche de caractère fabriqué en véritable bois d’olivierr\\n\"}'\u003eManico di carattere realizzato in vero legno d’ulivo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Robustesse et résistance, deux qualités offertes par ce couteau à pain r\\nFacilité d’utilisation pour couper du pain, des légumes, mais aussi des fruitsr\\nLame dentelée multi-usage en acier de demasr\\nManche de caractère fabriqué en véritable bois d’olivierr\\n\"}'\u003eAcciaio AUS-10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à pain qui cache bien son jeur\\n\"}'\u003eUn coltello da pane che nasconde bene il suo gioco\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La lama seghettata di questo coltello da pane sarà utile per tagliare ogni tipo di pane. Potrete affettare croste spesse di pani rustici senza rovinare la mollica, che resterà così morbida e soffice. Il coltello da pane della collezione Miyazaki è anche un alleato indispensabile per tagliare frutta e verdura dalla buccia dura, come meloni o zucche. Sa anche mostrarsi delicato nel tagliare un bel pomodoro senza danneggiarne la polpa.\"}'\u003eLa lama seghettata di questo coltello da pane sarà utile per tagliare ogni tipo di pane. Potrete affettare croste spesse di pani rustici senza rovinare la mollica, che resterà così morbida e soffice. Il coltello da pane della collezione Miyazaki è anche un alleato indispensabile per tagliare frutta e verdura dalla buccia dura, come meloni o zucche. 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Ergonomique et utile au quotidien, il saura vous séduire chaque jour par sa beauté rustique et son élégance naturelle.\"}'\u003eIl coltello da pane Miyazaki è un prodotto di altissima qualità. Realizzato con materiali nobili e durevoli, diventa un oggetto decorativo e di design in cucina. Apprezzerete i motivi originali della lama in acciaio di Damasco e il carattere autentico del suo manico in vero legno d’ulivo. Ergonomico e utile ogni giorno, saprà conquistarvi quotidianamente con la sua bellezza rustica e la sua eleganza naturale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373862342994,"sku":"U_MIY-P","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-miyazaki_d0b55da7-242e-4269-9a99-947085e5fb11.webp?v=1689017581"},{"product_id":"couteau-santoku-nagasaki","title":"Coltello santoku Nagasaki ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon una lama forgiata in acciaio damasco, questo coltello santoku giapponese è al tempo stesso bello e funzionale. La grana fine e la durezza della lama la rendono estremamente affilata e durevole, perfetta per tagliare qualsiasi tipo di carne in fette sottili. I riflessi madreperlati del manico vi sorprenderanno e non vi lasceranno indifferenti. Con questo coltello, unire cucina e design è finalmente possibile!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eSemplicemente, straordinario!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eIl manico dai riflessi madreperlati, insoliti ma magnifici\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLama in acciaio damasco a 67 strati per garantire affidabilità, precisione e durata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAffilatura a 15° su ciascun lato per un equilibrio tra taglio facile e affilatura solida\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn santoku dal bilanciamento facile e piacevole\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eTanto sublime quanto efficace\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello Santoku è il coltello più versatile da avere nella vostra cucina. È perfetto per tritare, affettare e tagliare a dadini verdure, frutta e carne. Con il nostro coltello giapponese Santoku, potete raggiungere la perfezione in tutte le vostre operazioni di taglio. Utilizziamo acciaio damasco a 67 strati per facilitare il taglio degli alimenti. Il nostro angolo di affilatura di 15° per ciascun lato della lama impedisce agli alimenti di aderire alla lama, consentendo una facile pulizia dopo l'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eNessuna barriera\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eChe siate professionisti o appassionati, questo coltello vi sorprenderà per la sua bellezza. È protetto all'interno di un cofanetto individuale, per preservarlo nel migliore dei modi. Questo cofanetto vi proteggerà anche dai movimenti maldestri, evitando così di tagliarvi la mano o le dita quando vorrete utilizzarlo.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373878432082,"sku":"U_NGS-S","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-nagasaki_b4b89eda-b906-4503-9f84-8951a523a681.webp?v=1689018077"},{"product_id":"couteau-de-chef-nagasaki","title":"Coltello da chef Nagasaki ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello da chef Nagasaki è un tradizionale coltello da chef giapponese che vi permetterà di eseguire ogni tipo di taglio grazie alla sua ampia lama. Realizzata in acciaio damasco a 67 strati, la lama è affilata su entrambi i lati a 15° per offrirvi un filo perfetto. Il manico è madreperlato con riflessi blu, conferendo a questo prodotto un look unico, bello quanto pratico.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eSemplicemente, stupefacente!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manico sublime dai riflessi maestosi \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna lama finemente lavorata in acciaio damasco a 67 strati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eTaglio facile e preciso con l'angolo di affilatura di 15° su ciascun lato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eSolidità della lama per un taglio durevole\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eTanto sublime quanto efficace\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eDesiderate procurarvi un coltello da chef di alta gamma? Scegliete il coltello da chef Nagasaki. È di alta qualità, resistente e affilato. Ha una custodia individuale per una facile manutenzione e una lama in acciaio Damasco a 67 strati, al tempo stesso robusta e affilata. L’angolo di affilatura di 15° per lato significa inoltre che rimarrà affilato più a lungo, e il manico madreperlaceo gli conferirà un aspetto elegante in qualsiasi cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eNessuna barriera\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCercate un coltello da chef che tagli tutto come burro? Il nostro coltello da chef giapponese di alta gamma è la risposta. È realizzato con raro e pregiato acciaio Damasco, e presenta un design elegante che impressionerà anche gli chef più esigenti. È il regalo perfetto per chi apprezza l’artigianalità e la qualità.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373882331474,"sku":"U_NGS-C","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-nagasaki_b6223493-1bed-4a4c-be5b-7fc1be40f64f.webp?v=1689018126"},{"product_id":"couteau-de-chef-nagoya","title":"Coltello da chef Nagoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn buon cuoco ha sempre nel proprio arsenale un coltello da chef versatile e affilato. Il coltello da chef Nagoya è lo strumento perfetto per schiacciare, tagliare a cubetti, affettare, tritare e molto altro ancora. Questa lama in acciaio damascato a 67 strati è forgiata alla perfezione con un elegante manico raffinato per rispondere alle vostre esigenze culinarie. Con una durezza HRC di 61-62, questo coltello da chef offre un'incredibile durata con un perfetto equilibrio tra resistenza e affilatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eIl coltello da chef sobrio e chic\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eIl suo manico in pietra naturale dal design setoso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLama in acciaio damascato giapponese a 67 strati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAngolo di affilatura di 15° per lato della lama per un giusto equilibrio tra durata e affilatura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna lama larga per tagliare anche i pezzi più grandi (verdure, carni, ecc.)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003ePer gli appassionati e gli intenditori\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello da chef Nagoya è un perfetto assistente in cucina, con una lama tanto affilata quanto dritta. Con il nostro coltello, tritare, affettare e tagliare a cubetti sarà facile ed efficiente. Realizzata in acciaio VG10, la lama resterà affilata per tutta la vita. I coltelli giapponesi sono perfetti per eseguire tagli precisi nella carne e nel pesce, il che li rende un elemento indispensabile per ogni cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUn perfetto equilibrio\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eÈ lo strumento più importante in cucina. Ma ciò che conta di più è quanto funzioni bene per voi. Questo coltello da chef garantisce proprio questo. La lama è affilata e rimarrà tale anche con un uso continuativo. L’impugnatura è comoda ed equilibrata, ma sufficientemente alta da consentirvi di raccogliere facilmente gli ingredienti.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373888098642,"sku":"U_NAG-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-nagoya_c60ab5d1-bceb-497a-9cb4-697ebefd2d26.webp?v=1689018540"},{"product_id":"couteau-santoku-nagoya","title":"Coltello santoku Nagoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tagliare le verdure con semplicità ed eleganza: questa è la promessa del coltello nakiri della collezione Marvi. Con il suo manico dal design effetto marmo e la sua lama stilizzata in acciaio di Damasco, questo coltello da cucina professionale è un prodotto di qualità eccellente.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eTagliare le verdure con semplicità ed eleganza: questa è la promessa del coltello nakiri della collezione Nagoya. Con il suo manico dal design effetto marmo e la sua lama stilizzata in acciaio di Damasco, questo coltello da cucina professionale è un prodotto di qualità eccellente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualità e la polyvalence del coltello santoku\"}'\u003eLa qualità e la versatilità del coltello santoku\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Allier la fiabilità, l’esthétisme et la résistance dans un même couteaurnDécouper des légumes en toute sérénité avec le couteau nakirirnLame forgée en acier de damas avec un cœur en acier japonais VG10rnCouteau professionnel avec un manche en pierre blanche et noirern\"}'\u003eUn solo coltello di qualità per tritare finemente, sminuzzare e tagliare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Allier la fiabilité, l’esthétisme et la résistance dans un même couteaurnDécouper des légumes en toute sérénité avec le couteau nakirirnLame forgée en acier de damas avec un cœur en acier japonais VG10rnCouteau professionnel avec un manche en pierre blanche et noirern\"}'\u003ePrecisione nei tagli e affilatura della lama\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Allier la fiabilità, l’esthétisme et la résistance dans un même couteaurnDécouper des légumes en toute sérénité avec le couteau nakirirnLame forgée en acier de damas avec un cœur en acier japonais VG10rnCouteau professionnel avec un manche en pierre blanche et noirern\"}'\u003eLama in acciaio di Damasco con durezza 60+\/-1 HRC sulla scala Rockwell\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Allier la fiabilità, l’esthétisme et la résistance dans un même couteaurnDécouper des légumes en toute sérénité avec le couteau nakirirnLame forgée en acier de damas avec un cœur en acier japonais VG10rnCouteau professionnel avec un manche en pierre blanche et noirern\"}'\u003eManico in pietra bianca e nera per un originale effetto marmo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Allier la fiabilità, l’esthétisme et la résistance dans un même couteaurnDécouper des légumes en toute sérénité avec le couteau nakirirnLame forgée en acier de damas avec un cœur en acier japonais VG10rnCouteau professionnel avec un manche en pierre blanche et noirern\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau nakiri pour sublimer la découpe des légumesrn\"}'\u003eIl coltello santoku, lo strumento da cucina a tre funzioni\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un coltello santoku è, letteralmente, un coltello destinato a svolgere tre azioni. Infatti, potrete utilizzare il coltello santoku della collezione Nagoya per tritare finemente, sminuzzare e tagliare. Sono interessati tutti i tipi di alimenti, poiché potrete sia sminuzzare la carne, sia tagliare il pesce o tritare le erbe aromatiche. Questa versatilità rende il coltello santoku Nagoya un coltello professionale irrinunciabile in cucina.\"}'\u003eUn coltello santoku è, letteralmente, un coltello destinato a svolgere tre azioni. Infatti, potrete utilizzare il coltello santoku della collezione Nagoya per tritare finemente, sminuzzare e tagliare. Sono interessati tutti i tipi di alimenti, poiché potrete sia sminuzzare la carne, sia tagliare il pesce o tritare le erbe aromatiche. 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Pour que cuisiner rime avec sécurité, beauté et durabilité, vous pourrez faire confiance au couteau santoku Marvi.\"}'\u003eOltre a questa versatilità molto apprezzata dagli chef, il coltello santoku Nagoya è anche un oggetto decorativo che affascina. Ogni lama è unica, grazie all’acciaio di damasco e alle sue impronte così particolari. Allo stesso modo, i manici dei coltelli santoku offrono un originale effetto marmorizzato grazie a una pietra bianca e nera. Perché cucinare faccia rima con sicurezza, bellezza e durata, potrete fare affidamento sul coltello santoku Nagoya.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373892030802,"sku":"U_NAG-S","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-nagoya_5ba862f6-9e95-42ea-81de-c3644519862c.webp?v=1689018594"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-nagoya","title":"Coltello kiritsuke Nagoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Ce couteau kiritsuke de la collection Marvi est un couteau dont vous vous servirez tous les jours pour couper, hacher et émincer de la viande, du poisson, des légumes ou encore des fruits. Ce couteau universel séduit par son raffinement et la précision de ses découpes. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto coltello kiritsuke della collezione Nagoya è un coltello che userete ogni giorno per tagliare, tritare e affettare carne, pesce, verdure o frutta. Questo coltello универсale conquista per la sua raffinatezza e la precisione dei suoi tagli.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau kiritsuke : un voyage au pays des chefsr\\n\"}'\u003eIl coltello kiritsuke: un viaggio nel paese degli chef\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eUn coltello da cucina effetto marmo di altissima qualità\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eLa resistenza e la robustezza dell'acciaio damascato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eTagliare, affettare e trinciare come uno chef giapponese\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eUn manico in pietra bianca e grigia che dona eleganza al coltello\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le meilleur couteau pour réaliser toutes les découpes de légumesrn\"}'\u003eUn coltello da chef giapponese a portata di mano\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Véritable couteau de chef japonais, le couteau kiritsuke de la collection Marvi convient aussi bien pour un usage professionnel que privé. Émincer des légumes, hacher de la viande, découper du poisson ou tailler des fruits, les possibilités offertes par le couteau de chef japonais sont sans limites. Toutes vos préparations seront réalisées grâce à un outil très précis, facile à prendre en main et qui se fait remarquer par son design.\"}\u003eVero coltello da chef giapponese, il coltello kiritsuke della collezione Nagoya è adatto sia a un uso professionale che privato. Affettare le verdure, tritare la carne, tagliare il pesce o rifinire la frutta: le possibilità offerte dal coltello da chef giapponese sono senza limiti. Tutte le vostre preparazioni saranno realizzate grazie a uno strumento estremamente preciso, facile da maneggiare e che si fa notare per il suo design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La pierre et l’acier de damas à l’origine d’un couteau uniquer\\n\"}'\u003eLa pietra e l’acciaio di Damasco all’origine di un coltello unico\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il existe de nombreux couteaux kiritsuke, mais il n’en existe qu’un seul comme celui-là. En effet, le couteau kiritsuke de la collection Marvi est un condensé d’authenticité, de robustesse et d’originalité. Sa lame est composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier de damas. Quant à son manche, l’effet marbre qu’il arbore est créé grâce à une pierre blanche et noire. Parce qu’il est important de cuisiner avec des outils de qualité, faites le choix du couteau kiritsuke Marvi.\"}\u003eEsistono molti coltelli kiritsuke, ma non ne esiste che uno come questo. Infatti, il coltello kiritsuke della collezione Nagoya è un concentrato di autenticità, robustezza e originalità. La sua lama è composta da un nucleo di taglio VG10 e da 67 strati di acciaio di Damasco. Per quanto riguarda il manico, l’effetto marmorizzato che sfoggia è creato grazie a una pietra bianca e nera. Poiché è importante cucinare con strumenti di qualità, scegliete il coltello kiritsuke Nagoya.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373903434066,"sku":"U_NAG-K","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-nagoya_0c0b2024-2ec1-4e1d-b900-77cf65668cd7.webp?v=1696273858"},{"product_id":"couteau-a-pain-nagoya","title":"Coltello da pane Nagoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Avec sa lame forgée en acier damas et son manche effet marbre fabriqué en pierre noire et blanche, le couteau à pain Marvi associe la robustesse à l’élégance. Pour tous les types de pains, mais aussi pour d’autres aliments, le couteau à pain Marvi fera rapidement partie de vos couteaux de cuisine favoris.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon la sua lama forgiata in acciaio damasco e il suo manico effetto marmo realizzato in pietra nera e bianca, il coltello da pane Nagoya unisce robustezza ed eleganza. Per tutti i tipi di pane, ma anche per altri alimenti, il coltello da pane Nagoya entrerà rapidamente a far parte dei vostri coltelli da cucina preferiti.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau kiritsuke : un voyage au pays des chefsrn\"}'\u003eIl coltello da pane Nagoya e la sua naturale eleganza\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un tranchant et une précision à toute épreuver\\nUn couteau à pain également utilisé pour la découpe d’aliments à l’écorce épaisser\\nLame en acier de damas 67 couches avec ses dessins originauxr\\nManche en pierre blanche et noire pour un couteau effet marbrer\"}'\u003eUn taglio e una precisione a prova di tutto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un tranchant et une précision à toute épreuver\\nUn couteau à pain également utilisé pour la découpe d’aliments à l’écorce épaisser\\nLame en acier de damas 67 couches avec ses dessins originauxr\\nManche en pierre blanche et noire pour un couteau effet marbrer\"}'\u003eUn coltello da pane utilizzato anche per tagliare alimenti con buccia spessa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un tranchant et une précision à toute épreuver\\nUn couteau à pain également utilisé pour la découpe d’aliments à l’écorce épaisser\\nLame en acier de damas 67 couches avec ses dessins originauxr\\nManche en pierre blanche et noire pour un couteau effet marbrer\"}'\u003eLama in acciaio damasco a 67 strati con disegni originali\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un tranchant et une précision à toute épreuver\\nUn couteau à pain également utilisé pour la découpe d’aliments à l’écorce épaisser\\nLame en acier de damas 67 couches avec ses dessins originauxr\\nManche en pierre blanche et noire pour un couteau effet marbrer\"}'\u003eManico in pietra bianca e nera per un coltello effetto marmo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un tranchant et une précision à toute épreuver\\nUn couteau à pain également utilisé pour la découpe d’aliments à l’écorce épaisser\\nLame en acier de damas 67 couches avec ses dessins originauxr\\nManche en pierre blanche et noire pour un couteau effet marbrer\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le meilleur couteau pour réaliser toutes les découpes de légumesrn\"}'\u003eIl coltello da pane che sa fare tutto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Avec sa lame dentelée si caractéristique, le couteau à pain Marvi vous sera utile pour toutes vos découpes de pain : pain de mie, pain de campagne, pain aux céréales, pain brioché, etc. Mais c’est un couteau de cuisine extrêmement polyvalent qui ne s’arrête pas à la traditionnelle baguette. En effet, le couteau à pain Marvi est un couteau en acier damas idéal pour trancher délicatement une tomate ou découper précisément un melon.\"}'\u003eCon la sua caratteristica lama seghettata, il coltello da pane Nagoya sarà utile per tutti i vostri tagli di pane: pane in cassetta, pane rustico, pane ai cereali, pane brioche, ecc. Ma è un coltello da cucina estremamente versatile che non si limita alla tradizionale baguette. Infatti, il coltello da pane Nagoya è un coltello in acciaio di Damasco ideale per affettare delicatamente un pomodoro o tagliare con precisione un melone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La pierre et l’acier de damas à l’origine d’un couteau uniquern\"}'\u003eUn coltello da pane che cattura lo sguardo\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"S’il permet de réaliser de nombreuses découpes avec une très grande précision, le couteau à pain Marvi est aussi un couteau en acier damas qui attire l’attention. Design, minimaliste, élégant, authentique, les adjectifs s’accumulent pour décrire ce couteau à pain en acier damassé avec un manche en pierre blanche et noire. L’effet marbré du manche fait écho aux différents dessins de l’acier de damas présents sur la lame du couteau à pain Marvi. \"}'\u003eSe consente di realizzare numerosi tagli con grandissima precisione, il coltello da pane Nagoya è anche un coltello in acciaio di Damasco che cattura l’attenzione. Design, minimalista, elegante, autentico: gli aggettivi si accumulano per descrivere questo coltello da pane in acciaio damascato con un manico in pietra bianca e nera. L’effetto marmorizzato del manico richiama i diversi disegni dell’acciaio di Damasco presenti sulla lama del coltello da pane Nagoya.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373906841938,"sku":"U_NAG-P","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-nagoya_7229e2f2-3e6d-4c75-9167-e4036fe17a9f.webp?v=1689018685"},{"product_id":"couteau-de-chef-25cm-niigata","title":"Coltello da chef 25 cm Niigata ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn coltello da chef della collezione Niigata è di alta qualità con acciaio damasco a 67 strati. Il coltello da chef ha un ottimo equilibrio e la sua lama è perfetta per affettare con precisione. Questo coltello giapponese ha una lama da 25 cm, permettendovi di affrontare qualsiasi tipo di taglio per qualsiasi tipo di alimento. Il manico è in legno e resina epossidica. Consegnato in un cofanetto di qualità premium, potrete conservarlo in modo che sia sempre protetto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparationsn\"}'\u003eUn coltello da chef dalla lama impressionante\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eUna lama in acciaio artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eUna lama anticorrosione\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eAcciaio damasco a 67 strati per una perfetta solidità del vostro filo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eUn mix di legno e resina epossidica blu per collegare autenticità e modernità\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eAcciaio VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de painn\"}'\u003eUno dei coltelli più versatili\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello da chef con una lama così grande sarà un aiuto prezioso per voi. Ogni cucina ha bisogno di un buon coltello ben affilato e il nostro assortimento di coltelli soddisfa queste aspettative. Il nostro coltello da chef è il complemento perfetto per ogni cucina. È garantito che sarà la scelta migliore che farete.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisinen\"}'\u003eCon il coltello da chef, il capo siete voi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eGrazie alle sue grandi dimensioni, questo coltello avrà quasi nessun limite. Potrete tagliare alimenti classici ma anche quelli più grandi, come angurie, grandi torte, piatti familiari o bei pezzi di carne da porzionare.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373915132242,"sku":"U_NII-C25","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef25-niigata_4e6db86b-4d36-47c2-86df-e8e7b13e98fa.webp?v=1689019539"},{"product_id":"couteau-de-chef-niigata","title":"Coltello da chef Niigata ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello perfetto per affettare, tagliare a cubetti, tritare e molto altro! Realizzato con il migliore acciaio damasco giapponese, questo coltello è garantito per essere affilato e per rimanerlo a lungo. Si impugna bene grazie al suo autentico manico. Le sue dimensioni e il suo peso sono perfetti. Rimarrete sorpresi dalla capacità di questo coltello di affettare tutti gli alimenti che potete immaginare.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparationsn\"}'\u003eUn alleato indispensabile\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eUn bel coltello da cucina giapponese forgiato a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eResistente alla corrosione, questa lama vi accompagnerà per tutta la vita\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eResistenza impareggiabile grazie a 67 strati di acciaio damasco\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eLa resina epossidica assicura la durata e il manico in legno aggiunge eleganza e stile\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eAcciaio VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de painn\"}'\u003eColtello da chef Niigata, un coltello giapponese perfetto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIn Giappone, un coltello da chef è chiamato \"l'anima della cucina\". L'acciaio damasco giapponese di questo coltello da chef è affilato e durevole. È progettato per chi vuole cucinare e affettare con precisione.Il coltello da chef è usato come strumento da cucina. Il coltello da chef si impugna con il palmo rivolto verso l'alto, tenendolo con le dita e il pollice, con la lama verso il basso. Questa posizione offre una visione impeccabile degli alimenti in preparazione. Rende più semplici lavori delicati come affettare carni disossate, tritare l'aglio, tagliare le verdure a cubetti e sminuzzare le erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisinen\"}'\u003eUna lama ampia per tagli precisi\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eIl coltello da chef Niigata di Maison Damas è un coltello versatile e affilato che può essere utilizzato per molte attività diverse. L'acciaio giapponese è di altissima qualità, il che lo rende durevole e perfetto per tagliare la carne. Si impugna bene e può essere utilizzato sia da mancini che da destrimani.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373935710546,"sku":"U_NII-C","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-niigata_3d1309eb-10fe-427c-95a6-e7b5ca081657.webp?v=1689019504"},{"product_id":"couteau-santoku-niigata","title":"Coltello santoku Niigata ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello santoku Niigata entrerà presto a far parte dei vostri coltelli preferiti, perché è un coltello utile sia per affettare sia per tritare o sminuzzare in tutta sicurezza. Che si tratti di frutta, verdura, carne, pesce o erbe fresche, apprezzerete la sua facilità di impugnatura e la precisione del filo della sua lama.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparations\\n\"}'\u003eIl coltello santoku: il miglior alleato delle vostre preparazioni\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence et sécurité pour toutes vos découpes de cuisine\\nForme de la lame adaptée à l’utilisation multi-tâches du couteau\\nLame construite sur un cœur en acier japonais VG10 et un assemblage de 67 couches\\nManche esthétique alliant le bois à une résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eVersatilità e sicurezza per tutti i vostri tagli in cucina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence et sécurité pour toutes vos découpes de cuisine\\nForme de la lame adaptée à l’utilisation multi-tâches du couteau\\nLame construite sur un cœur en acier japonais VG10 et un assemblage de 67 couches\\nManche esthétique alliant le bois à une résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eForma della lama adatta all’uso multiuso del coltello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence et sécurité pour toutes vos découpes de cuisine\\nForme de la lame adaptée à l’utilisation multi-tâches du couteau\\nLame construite sur un cœur en acier japonais VG10 et un assemblage de 67 couches\\nManche esthétique alliant le bois à une résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eLama costruita su un cuore in acciaio giapponese VG10 e un assemblaggio di 67 strati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence et sécurité pour toutes vos découpes de cuisine\\nForme de la lame adaptée à l’utilisation multi-tâches du couteau\\nLame construite sur un cœur en acier japonais VG10 et un assemblage de 67 couches\\nManche esthétique alliant le bois à une résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eManico estetico che unisce il legno a una resina epossidica blu\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de pain\\n\"}'\u003eSantoku Niigata, un coltello da cucina decisamente versatile\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La parola santoku può essere tradotta come: tre virtù, tre cose o tre dimensioni. In effetti, il coltello santoku è un coltello che svolge tre funzioni diverse in cucina, poiché viene utilizzato per tagliare, tritare e sminuzzare. Per affettare o tritare la carne, sminuzzare le erbe aromatiche, tagliare le verdure o preparare sushi, il coltello santoku Niigata è quindi un coltello multifunzione di cui chef e cuochi amatoriali non possono fare a meno.\"}'\u003eLa parola santoku può essere tradotta come: tre virtù, tre cose o tre dimensioni. In effetti, il coltello santoku è un coltello che svolge tre funzioni diverse in cucina, poiché viene utilizzato per tagliare, tritare e sminuzzare. Per affettare o tritare la carne, sminuzzare le erbe aromatiche, tagliare le verdure o preparare sushi, il coltello santoku Niigata è quindi un coltello multifunzione di cui chef e cuochi amatoriali non possono fare a meno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il coltello da pane Ice, una risorsa decorativa in cucina\\n\"}'\u003eLa lama arrotondata in acciaio damascato del coltello santoku Niigata\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La lama arrotondata in acciaio damascato facilita l'inserimento del coltello santoku Niigata negli alimenti, come pesce, carne, frutta o verdura. Questa forma così caratteristica di questo coltello da chef offre inoltre un movimento a bilanciere ottimale per tagli precisi e netti. Il coltello santoku Niigata è anche un coltello autentico grazie ai motivi dell'acciaio damascato e all'estetica del manico che unisce legno naturale e resina epossidica blu.\"}'\u003eLa lama arrotondata in acciaio damascato facilita l'inserimento del coltello santoku Niigata negli alimenti, come pesce, carne, frutta o verdura. Questa forma così caratteristica di questo coltello da chef offre inoltre un movimento a bilanciere ottimale per tagli precisi e netti. Il coltello santoku Niigata è anche un coltello autentico grazie ai motivi dell'acciaio damascato e all'estetica del manico che unisce legno naturale e resina epossidica blu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373942165842,"sku":"U_NII-S","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-niigata_b5094203-4ad6-4647-8b98-cacb9939c512.webp?v=1689019458"},{"product_id":"couteau-a-pain-niigata","title":"Coltello da pane Niigata ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto coltello da pane con la sua lama seghettata vi permetterà di tagliare tutti i tipi di pane, come il pane casereccio, una baguette, la brioche. Grazie alla sua lunga lama in acciaio Damasco, potrete inoltre tagliare verdure e frutti duri come le arance. Sul piano del design, il coltello da pane della collezione Niigata saprà conquistarvi con il suo manico in legno e resina epossidica blu.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’alliance de vos découpes les plus finesr\\n\"}'\u003eUn coltello da pane unico, ergonomico e robusto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision et agilité grâce à sa bonne ergonomie\\nDurabilité et robustesse par sa qualité de fabrication\\nLame composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier\\nManche en bois et résine epoxy de couleur bleue\"}'\u003ePrecisione e agilità grazie alla sua ottima ergonomia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision et agilité grâce à sa bonne ergonomie\\nDurabilité et robustesse par sa qualité de fabrication\\nLame composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier\\nManche en bois et résine epoxy de couleur bleue\"}'\u003eDurata e robustezza grazie alla sua qualità di fabbricazione\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision et agilité grâce à sa bonne ergonomie\\nDurabilité et robustesse par sa qualité de fabrication\\nLame composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier\\nManche en bois et résine epoxy de couleur bleue\"}'\u003eLama composta da un nucleo di taglio VG10 e 67 strati di acciaio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision et agilité grâce à sa bonne ergonomie\\nDurabilité et robustesse par sa qualità de fabrication\\nLame composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier\\nManche en bois et résine epoxy de couleur bleue\"}'\u003eManico in legno e resina epossidica di colore blu\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de pain\\n\"}'\u003eLa qualità dell’acciaio damascato al servizio di tutti i vostri tagli di pane\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"xxx (remplacer par nom du produit) est un couteau au style unique qui se manipule très facilement. Vous apprécierez sa légèreté et sa prise en main naturelle. Ce couteau à pain en acier de Damas vous permet de réaliser des découpes parfaites de toutes sortes de pains, de brioches et de fruits possédant une peau épaisse. L’art du Damas s’invite dans votre cuisine avec ce couteau dont la lame atteint 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwell.\"}'\u003eQuesto coltello da pane è un coltello dallo stile unico, molto facile da maneggiare. Ne apprezzerete la leggerezza e la presa naturale. Questo coltello da pane in acciaio di Damasco vi permette di ottenere tagli perfetti su tutti i tipi di pane, brioche e frutta dalla buccia spessa. L’arte del Damasco entra nella vostra cucina con questo coltello la cui lama raggiunge 60+\/1HRC sulla scala Rockwell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisine\\n\"}'\u003eIl coltello da pane Niigata, un elemento decorativo in cucina\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Mais au-delà du couteau à pain présentant un très bon niveau de dureté, xxx (remplacer par le nom du produit) est aussi un véritable objet de décoration. La lame de damas est associée à un manche original, mélange de bois et de résine epoxy bleue, ce qui confère un caractère unique à chaque couteau. Pour préserver la qualité de votre couteau en acier damassé, il est nécessaire de le laver à la main et de le sécher aussitôt.\"}'\u003eMa oltre a essere un coltello da pane con un ottimo livello di durezza, il coltello da pane Niigata è anche un vero oggetto decorativo. La lama in damasco è abbinata a un manico originale, un mix di legno e resina epossidica blu, che conferisce a ogni coltello un carattere unico. Per preservare la qualità del vostro coltello in acciaio damascato, è necessario lavarlo a mano e asciugarlo subito.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373956387154,"sku":"U_NII-P","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-niigata_dfdc7e0f-f628-486b-94d7-20eb387d7627.webp?v=1689019373"},{"product_id":"couteau-nakiri-sakoma","title":"Coltello nakiri Sakoma ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl nostro esclusivo coltello giapponese Nakiri è l’apice di affilatura e durata, con un filo affilato come un rasoio in acciaio damasco a 67 strati della massima qualità. A differenza di altri coltelli, il nostro nakiri forgiato non ha né rivetti né viti, il che significa che non dovrete mai preoccuparvi che si allentino o si stacchino.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIl Giappone nella vostra cucina\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eImpugnatura sobria e regolare per una presa ottimale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna lama molto precisa e facile da usare\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio damasco a 67 strati per garantire la solidità del filo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLama martellata durante la forgiatura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e résistance, deux qualitàs de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastico premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eEleganza e precisione\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello giapponese nakiri è un coltello da cucina versatile e affidabile che ha molteplici utilizzi. È una lama a doppio filo, il che la rende ideale per tritare verdure e altri ingredienti. Questo coltello tipicamente giapponese ha una lama in acciaio damasco a 67 strati, che gli conferisce un aspetto elegante. La lama è stata inoltre martellata per renderla più resistente e aggiungerà fascino a questo coltello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLa lama tradizionale\u003c\/span\u003e \n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello Nakiri è un coltello da verdure giapponese. Ha una lama piatta e rettangolare, ideale per tritare le verdure con un movimento di taglio a scorrimento. La lama di questo coltello è sottile e affilata sul filo, il che crea meno attrito sulla superficie, quindi non è necessario applicare molta forza per tagliare. Ciò garantisce che tu possa tagliare senza schiacciare o danneggiare gli ingredienti, mantenendoli nella loro forma originale.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373982568786,"sku":"U_SAK-N","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Nakiri-sakoma_b4b20858-1477-45f3-830c-4c83d5c999f9.webp?v=1689019907"},{"product_id":"couteau-de-chef-sakoma","title":"Coltello da chef Sakoma ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe vuoi cucinare come un professionista, il coltello da chef sakoma è la scelta giusta per te. Il nostro acciaio Damasco a 67 strati è martellato per la massima resistenza, e il nostro angolo di affilatura di 15° su ciascun lato della lama è perfetto per un taglio di precisione. Questo magnifico coltello da chef giapponese è inoltre dotato di un robusto manico in legno. Confezionato in astuccio singolo!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eLa qualità prima di tutto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eManico in legno protetto per una maggiore durata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna lama che consente tagli agili e precisi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio Damasco a 67 strati martellato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAffilatura a 15° su ciascun lato del filo della lama\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLa maestria\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello da chef Sakoma è un coltello da chef giapponese dal design magnifico. La lama curva è realizzata in acciaio damasco di alta qualità, che è stato riscaldato, piegato e martellato, rendendola più robusta, più affilata e più durevole. Potete percepire la differenza di peso di questo coltello quando lo tenete in mano per la prima volta. Questo coltello artigianale di alta qualità è inoltre coperto da una garanzia a vita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eIl manico ideale\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCucinate per la vostra famiglia e desiderate impressionarla con un ottimo pasto. Avete già tutti gli ingredienti, ora è il momento del coltello da chef Sakoma! Questo coltello da chef giapponese è realizzato con acciaio damasco forgiato a mano di alta qualità ed è perfetto per tagli precisi, così potete mostrare le vostre abilità mentre cucinate. La lama ampia vi consente di eseguire tagli in un solo passaggio, il che prolunga la durata del vostro coltello e rende più semplice la preparazione degli alimenti.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373985452370,"sku":"U_SAK-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-sakoma_829187e1-ca6b-4dcf-be1e-2216737834eb.webp?v=1689019974"},{"product_id":"couteau-santoku-sakoma","title":"Coltello santoku Sakoma ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl design del nostro coltello santoku si ispira al savoir-faire tradizionale giapponese, con un manico in legno lucidato a mano, un motivo martellato sulla lama e acciaio Damasco a 67 strati, che lo rende estremamente affilato e durevole. Con il suo angolo di affilatura di 15° per lato della lama, puoi tagliare facilmente tutti gli alimenti con questo coltello.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eTrasformati in chef\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLama in acciaio Damasco a 67 strati per la massima durata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAffilatura a 15° per perfezionare i tagli e la precisione\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eSolidità della lama grazie alla forgiatura martellata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eManico in legno piacevole da impugnare\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eL'immancabile in cucina\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl Santoku è un coltello versatile molto apprezzato, utilizzato nelle cucine giapponesi. Il nome Santoku si traduce con \"tre virtù\" ed è attribuito all’uso storico di questo coltello da cucina: affettare, tagliare a dadini e tritare. L’angolo di lama di 15° per lato del Sakoma gli conferisce un’affilatura liscia e precisa. Il suo corpo sottile e leggero è perfetto per tagli rapidi e precisi in cucina, dalle verdure alle proteine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLa tradizione giapponese\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello Santoku è una combinazione di un coltello da chef e di una mannaia. Aiuta a tagliare a dadini, affettare sottilmente e tritare le verdure, oltre a tagliare la carne. Il coltello santoku sakoma è realizzato in acciaio damasco a 67 strati. Durata e robustezza sono garantite; inoltre, potrai contare su un cofanetto individuale per mantenere questo coltello protetto.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373993382226,"sku":"U_SAK-S","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-sakoma_d0a1e01c-d2db-4062-bc4a-5a1fb80779cc.webp?v=1689019852"},{"product_id":"couteau-de-chef-sakai","title":"Coltello da chef Sakai ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSentite la potenza tra le vostre mani con questo elegante e potente coltello da chef in acciaio Damasco a 67 strati. Il manico è in legno ed è coperto da garanzia a vita. Con questo coltello giapponese potrete affettare verdure, carni, pesci… Facile da usare e affidabile, questo coltello tradizionale sarà il vostro alleato.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eI vantaggi di questo coltello da chef\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna lama ampia adatta a ogni tipo di taglio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67 strati di acciaio damasco per un filo duraturo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn angolo di affilatura di 15° per preservare il filo\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manico autentico in legno premium\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eIl coltello da chef perfetto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLa gamma Sakaë è una prestigiosa collezione con questo coltello unico. Pensato per essere moderno e al tempo stesso profondamente tradizionale, non potrete più farne a meno fin dal primo utilizzo. Il nostro procedimento artigianale tradizionale è senza pari in termini di qualità e bellezza. I nostri coltelli vi permettono di assaporare al meglio i sapori dei vostri alimenti utilizzando solo gli ingredienti migliori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quando l’acciaio di Damasco è al servizio della grande cucina\"}'\u003eAutentico e affidabile\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eState cercando il coltello da chef perfetto? Non cercate oltre! Aggiungete un chef Sakai alla vostra cucina e cucinerete come un professionista con il perfetto equilibrio tra potenza e precisione. Sarete in grado di ottenere sempre un taglio netto. Il nostro acciaio affilato è composto da 67 strati di acciaio damasco realizzati a mano e lucidati alla perfezione. Garantiamo che i nostri coltelli dureranno molti anni e diventeranno il vostro strumento di taglio di riferimento per tutti\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374001803602,"sku":"U_SK-C","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef_Sakai_8eada554-d534-4aac-99a8-77baf6b1e473.webp?v=1706021100"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-shimoza","title":"Coltello kiritsuke Shimoza ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello kiritsuke Shimoza è un autentico coltello giapponese con una lama tradizionale martellata. L’angolo di affilatura delle lame è di 15° per lato e la lama è in acciaio damasco a 67 strati. Il manico in legno di rosa garantisce una buona presa e aumenta la precisione durante i vostri tagli.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn design storico\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna lama con un bilanciamento unico nel suo genere, affidabile e durevole\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eRealizzato in acciaio damasco a 67 strati e martellato a mano\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn angolo di affilatura preciso e ideale per mantenere il filo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manico in legno di rosa durevole e robusto\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger e noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUn vero pezzo premium\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eTagliate come mai prima d’ora con i migliori coltelli di alta qualità al mondo! Regalatevi un coltello di qualità che non solo supererà il vostro coltello medio, ma che durerà anche per tutta la vita. Con la nostra lama in acciaio damasco a 67 strati, angolo di affilatura di 15° per lato, lama tradizionalmente martellata per la massima resistenza, potrete tagliare di tutto. Grazie al manico in palissandro e al design autentico e affidabile, i nostri coltelli sono durevoli e belli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eMolto più di un coltello\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl nuovo coltello kiritsuke shimoza è un must per tutti gli amanti dei coltelli. Con lame in acciaio damasco a 67 strati e un angolo di affilatura di 15° per lato, questo coltello non vi deluderà mai. È realizzato con materiali autentici e affidabili e il manico in legno di rosa garantisce una presa confortevole. Questa lama è perfetta per affettare, tagliare e molto altro ancora: vi promettiamo che non rimarrete delusi!\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374003999058,"sku":"U_SHI-K","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-shimoza_12ae92d7-ec67-45bc-af2a-75ffd7beceef.webp?v=1689020265"},{"product_id":"couteau-santoku-shimoza","title":"Coltello santoku Shimoza ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello Shimoza Santoku è realizzato da maestri artigiani con una lama in acciaio damasco a 67 strati, un angolo di affilatura di 15° per lato e una martellatura tradizionale per la massima resistenza. L’autentico e affidabile coltello santoku giapponese è perfetto per chi desidera scoprire il vero sapore dei coltelli giapponesi. Concedetevi una vita di cucina e alimentazione sana con il nostro coltello santoku perfetto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eLa solidità per tutta la vita\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eIl coltello versatile adatto a ogni tipo di taglio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn bilanciamento semplice per i cuochi amatoriali\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn angolo di affilatura di 15° su ciascun lato della lama\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manico in palissandro per la massima autenticità\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eVerdure, carne, pesce...\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl nostro coltello Santoku è perfetto per tutti coloro che amano cucinare, ma non hanno il tempo, la pazienza o la creatività per trovare le proprie idee in cucina. È affilato e robusto, quindi potete tagliare qualsiasi alimento con poco sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLa maestria di un saper fare\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eDiventa uno chef nella tua cucina con questo autentico coltello giapponese di alta qualità, realizzato a mano. Questo coltello da chef santoku è composto da 67 strati di acciaio martellati insieme per una lama affilata e resistente che taglia carne, verdure e persino formaggi a pasta dura. Il bellissimo manico in palissandro è anche confortevole, il che lo rende perfetto per cucinare. Con il suo angolo di lama di 15°, è perfetto per tutti i tipi di operazioni di trito, taglio a dadini e affettatura.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374007570770,"sku":"U_SHI-S","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-shimoza_74496c59-ccad-405c-b8e6-dc83d9fcb188.webp?v=1689020309"},{"product_id":"couteau-de-chef-shimoza","title":"Coltello da chef Shimoza ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un coltello versatile per cuochi professionisti e amatoriali, con un manico in autentico palissandro e una lama in acciaio damasco a 67 strati. La lama è affilata a 15° per lato, creando un filo sottile e tagliente che offre una capacità di taglio superiore. La lama martellata è stata realizzata secondo la tradizione per massimizzare la resistenza della lama e la tenuta del filo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn coltello dal carattere deciso\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna grande lama in acciaio damasco a 67 strati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eIdeale per tagli netti in un solo passaggio su grandi pezzi di alimento\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn angolo di affilatura di 15° su ciascun lato del filo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn'impugnatura autentica e adatta a tutti\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eIl coltello preferito dai professionisti\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello da chef Shimoza è il meglio del meglio. Il tradizionale processo di martellatura crea una lama robusta che può affrontare qualsiasi cosa, dalle patate alla bistecca, senza nemmeno una crepa. Il coltello da chef Shimoza taglierà tutto ciò di cui hai bisogno senza errori. Porta a casa questo splendido pezzo oggi stesso e per tutta la vita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quando l’acciaio di damasco si mette al servizio della grande cucina\"}'\u003eAutentico e intramontabile\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello da chef Shimoza è stato realizzato con la migliore maestria artigianale per essere il vostro partner affidabile nel lungo periodo. Ha una lama in acciaio damasco a 67 strati, affilata a 15° per lato per la massima resistenza. Il coltello da chef Shimoza non è solo splendidamente progettato, ma svolge anche il suo compito alla perfezione. Quindi non esitate ad aggiungerlo subito alla vostra cucina!\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374010716498,"sku":"U_SHI-C","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-shimoza_dd02996e-c9fa-4347-9956-14d1c08dec28.webp?v=1689020180"},{"product_id":"couteau-gyuto-yoko","title":"Coltello gyuto Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il coltello santoku Écrin è la versione giapponese del coltello da chef europeo. In questo senso, è un coltello versatile e facile da usare ogni giorno. La sua lama in acciaio damasco offre un’affilatura notevole per tagliare carne, pesce o verdure.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello da affettare Yoko sarà il più utile per eseguire tagli sottili e precisi. Potrete usarlo, ad esempio, per preparare carpacci di carne, verdure o pesce. Grazie alla sua lama di grandi dimensioni, i vostri tagli saranno eseguiti in un solo passaggio, consentendo di massimizzare la precisione e la qualità del taglio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eIl coltello da affettare di cui avete bisogno\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manico ergonomico in acciaio premium\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio damasco tradizionale a 67 strati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAngolo di affilatura di 15° su ciascun lato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna lama ampia per tagli in un solo passaggio\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003ePronto a tutta prova\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eQuesto coltello da affettare ha una splendida lama in acciaio damascato e un manico ergonomico per un’affettatura facile. Ha una lama da 25 cm, perfetta per tagliare sottili fette di verdure, frutta o formaggio. Ogni casa ha bisogno di un buon coltello da affettare, quindi l’abbiamo creato per voi!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUn coltello per la vita\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eSe cercate un coltello artigianale di alta qualità, ma che non vi costi una fortuna, non cercate oltre! Il nostro coltello da affettare è realizzato in acciaio damascato, resistente e capace di offrire sempre un taglio netto e preciso. La nostra maison realizza coltelli di alta gamma a prezzi ragionevoli. Da noi, tutti i coltelli hanno una garanzia a vita, quindi il vostro acquisto sarà unico!\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374016450898,"sku":"U_YOK-G","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Gyuto-yoko_2d99ff5e-576c-47d0-bd7f-dfc7cabe43f9.webp?v=1689020534"},{"product_id":"couteau-santoku-yoko","title":"Coltello santoku Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il coltello santoku Écrin è la versione giapponese del coltello da chef europeo. In questo senso, è un coltello versatile e facile da usare ogni giorno. La sua lama in acciaio damascato offre un’affilatura notevole per tagliare carne, pesce o verdure.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello santoku Yoko è la versione giapponese del coltello da chef europeo. In questo senso, è un coltello versatile e facile da usare ogni giorno. La sua lama in acciaio damascato offre un’affilatura notevole per tagliare carne, pesce o verdure.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn coltello da chef giapponese alla portata di tutti\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eDurata e resistenza, due qualità della lama del coltello santoku\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eNotevole affilatura della lama in acciaio damascato a 67 strati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eIl coltello santoku per un uso in cucina professionale o a casa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eManico del coltello santoku in acciaio premium leggero e nero\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eCucinare come uno chef giapponese con il coltello santoku Yoko\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003eNel mondo della cucina giapponese, il coltello santoku è un indispensabile coltello da chef. Questo coltello santoku della collezione Yoko diventerà anche il vostro coltello preferito, tanto è potente e facile da usare. Per tutti i vostri tagli di verdure e frutta, ma anche per preparare il pesce, tagliare la carne o tritare un mazzetto di erbe aromatiche, il coltello santoku in acciaio damascato è il coltello che fa per voi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eQuando l’acciaio damascato è al servizio dell’alta cucina\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’acciaio damascato è riconosciuto in tutto il mondo per la sua grande resistenza e la sua rara eleganza. Queste due qualità si ritrovano nel coltello santoku della collezione Yoko. 67 strati d’acciaio compongono la lama del coltello per tagli estremamente precisi. Dal punto di vista del design, la lama di un coltello santoku in acciaio damascato è una lama eccezionale e scintillante che porta autenticità e carattere su un piano di lavoro.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374019629394,"sku":"U_YOK-S","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-yoko_433721a3-73ff-41de-9254-944d5237f3b3.webp?v=1689020575"},{"product_id":"couteau-de-chef-yoko","title":"Coltello da chef Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il coltello da chef Écrin è un coltello che vi permette di realizzare la maggior parte delle vostre preparazioni in cucina. Sa affettare, tagliare, tritare o sminuzzare carne, pesce, verdure o frutta con la stessa efficacia.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello da chef Yoko è un coltello che vi permette di realizzare la maggior parte delle vostre preparazioni in cucina. 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Hacher de la viande, ciseler des herbes fines ou encore émincer des légumes, vous allez pouvoir réaliser toutes vos préparations avec un seul couteau de grande qualité. Les 67 couches d’acier de damas donnent au couteau de chef sa qualité principale : une résistance incomparable. De plus, l’acier damassé permet de réaliser des découpes nettes grâce à un tranchant hors du commun.\"}'\u003eIl coltello da chef della collezione Yoko è un vero coltello da chef professionale. Tritare la carne, tranciare erbe fini o affettare le verdure: potrete realizzare tutte le vostre preparazioni con un solo coltello di alta qualità. I 67 strati di acciaio damascato conferiscono al coltello da chef la sua qualità principale: una resistenza incomparabile. Inoltre, l’acciaio damascato consente tagli netti grazie a un’affilatura fuori dal comune.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef extrêmement maniable au quotidienrn\"}'\u003eUn coltello da chef estremamente maneggevole per l’uso quotidiano\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef est le couteau de référence dans une cuisine professionnelle ou une cuisine d’amateur. Cet usage régulier nécessite un couteau ergonomique afin d’éviter l’apparition d’une quelconque douleur. Pour découper de la viande ou des légumes en toute sérénité, faites le choix de la qualité avec ce couteau de chef Écrin en acier de damas. Prise en main évidente et fluidité du mouvement, ce couteau de chef a tout pour vous conquérir.\"}'\u003eUn coltello da chef è il coltello di riferimento in una cucina professionale o in una cucina amatoriale. Un utilizzo così frequente richiede un coltello ergonomico, per evitare l’insorgere di qualsiasi dolore. Per tagliare carne o verdure in tutta serenità, scegliete la qualità con questo coltello da chef Yoko in acciaio damascato. Impugnatura intuitiva e fluidità del movimento: questo coltello da chef ha tutto per conquistarvi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374028443986,"sku":"U_YOK-C","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-yoko_cc4f062b-6283-41d0-8051-0422feb81403.webp?v=1689020491"},{"product_id":"couteau-a-pain-yoko","title":"Coltello da pane Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il coltello da pane Écrin vi aiuta a svelare il mistero dell’arte di tagliare il pane. Facile da maneggiare grazie alla sua lunga lama seghettata, è il vostro alleato principale per ottenere belle fette di pane casereccio o di pane integrale.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello da pane Yoko vi aiuta a svelare il mistero dell’arte di tagliare il pane. Facile da maneggiare grazie alla sua lunga lama seghettata, è il vostro alleato principale per ottenere belle fette di pane casereccio o di pane integrale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il coltello utilitario Rutio, l’alleato dei vostri tagli più precisirn\"}'\u003eUn coltello da pane per personalizzare i propri tagli\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau à pain robuste et résistant pour des découpes parfaitesr\\nLame en acier de damas avec des impressions uniques qui personnalisent le couteaur\\nLame présentant un noyau de coupe en acier VG10r\\nManche de couteau en plastique premium de couleur noirer\\n\"}'\u003eColtello da pane robusto e resistente per tagli perfetti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau à pain robuste et résistant pour des découpes parfaitesr\\nLame en acier de damas avec des impressions uniques qui personnalisent le couteaur\\nLame présentant un noyau de coupe en acier VG10r\\nManche de couteau en plastique premium de couleur noirer\\n\"}'\u003eLama in acciaio di Damasco con incisioni uniche che personalizzano il coltello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau à pain robuste et résistant pour des découpes parfaitesr\\nLame en acier de damas avec des impressions uniques qui personnalisent le couteaur\\nLame présentant un noyau de coupe en acier VG10r\\nManche de couteau en plastique premium de couleur noirer\\n\"}'\u003eLama con nucleo di taglio in acciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau à pain robuste et résistant pour des découpes parfaitesr\\nLame en acier de damas avec des impressions uniques qui personnalisent le couteaur\\nLame présentant un noyau de coupe en acier VG10r\\nManche de couteau en plastique premium de couleur noirer\\n\"}'\u003eManico in acciaio premium di colore nero\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eTutte le sfide affrontate dal coltello da pane Yoko\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Dans la collection Écrin, le couteau à pain sait se faire apprécier pour découper de bons pains de campagne avec une croûte qui croustille et une mie aérée. Il est aussi utilisé pour la découpe de pains de mie, de brioches ou autres pains aux céréales. Le couteau à pain Écrin relève tous les défis puisqu’il vous aide également pour la découpe de fruits à l’écorce épaisse, comme l’ananas et le melon.\"}'\u003eNella collezione Yoko, il coltello da pane sa farsi apprezzare per tagliare ottimi pani rustici con una crosta croccante e una mollica ariosa. Viene inoltre utilizzato per tagliare pane in cassetta, brioches o altri pani ai cereali. Il coltello da pane Yoko affronta tutte le sfide, poiché vi aiuta anche a tagliare frutti dalla buccia spessa, come ananas e melone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef extrêmement maniable au quotidienrn\"}'\u003eUn taglio delicato offerto da un coltello potente e resistente\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tel est le paradoxe du couteau à pain Écrin : réaliser des découpes délicates qui préservent l’intégrité des aliments avec la puissance de l’acier damassé. En effet, la lame du couteau à pain est forgée avec 67 couches d’acier de damas, ce qui lui confère une très grande résistance. À noter également que le damas offre des impressions raffinées et originales sur la lame du couteau à pain, qui se transforme alors en véritable objet de décoration.\"}'\u003eQuesto è il paradosso del coltello da pane Yoko: realizzare tagli delicati che preservano l’integrità degli alimenti con la potenza dell’acciaio damascato. Infatti, la lama del coltello da pane è forgiata con 67 strati di acciaio damasco, il che le conferisce una grande resistenza. Da notare inoltre che il damasco dona raffinati e originali motivi alla lama del coltello da pane, che si trasforma così in un vero oggetto decorativo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374031982930,"sku":"U_YOK-P","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-yoko_878c75c5-ee3c-404a-9db7-2f6dc3672d6b.webp?v=1689711190"},{"product_id":"couteau-de-chef-25cm-sakoma","title":"Coltello da chef 25 cm Sakoma ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eScoprite il coltello da chef Sakoma 25 cm - lo strumento ideale per gli appassionati di cucina esigenti. Con questo eccezionale coltello da chef giapponese, potrete preparare i vostri piatti come un vero professionista. Dotato di una lama in acciaio Damascus a 67 strati, questo coltello è il perfetto equilibrio tra robustezza e precisione.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eIl coltello da chef Sakoma 25 cm :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eQualità superiore per una cucina professionale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eManico in legno resistente per una maggiore durabilità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLama ultra-precisa per tagli agili\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAcciaio Damascus a 67 strati martellato per la massima robustezza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eIl savoir-faire\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa lama di questo coltello da chef è di una finezza notevole, consentendo tagli agili e precisi. Grazie alla nostra affilatura a 15° su ciascun lato del filo della lama, otterrete fette di una nitidezza incredibile. Che stiate tagliando verdure, carni o pesce, il coltello Sakoma vi offre prestazioni eccezionali a ogni utilizzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eIl\u0026nbsp;coltello\u0026nbsp;perfetto\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eOltre alle sue prestazioni eccezionali, questo coltello da chef giapponese si distingue anche per il suo estetismo. La maestria artigianale traspare in ogni dettaglio di questo coltello. Dal magnifico motivo damascato sulla lama alla finitura curata del manico in legno, ogni elemento è progettato con precisione per offrirvi un'esperienza culinaria unica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816390447442,"sku":"U_SAK-C25","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef25-sakoma_449ebae5-b88e-4d27-aa46-02817ee394bb.webp?v=1689694724"},{"product_id":"couteau-nakiri-niigata","title":"Coltello nakiri Niigata ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello Nakiri Niigata è un coltello indispensabile per gli appassionati di cucina che amano lavorare con precisione nel taglio delle verdure. Versatile ed efficiente, questo coltello è progettato per offrire un’esperienza di taglio eccezionale garantendo al contempo una sicurezza ottimale. Che abbiate bisogno di affettare, tritare o tagliare a fettine le vostre verdure, il coltello Nakiri Niigata si rivelerà il vostro migliore alleato.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparations\\n\"}'\u003eLe caratteristiche di questo coltello\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersatilità e sicurezza per tagli perfetti delle verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma della lama appositamente adatta al taglio delle verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama costruita con un nucleo in acciaio giapponese VG10 e un assemblaggio di 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico estetico che unisce legno naturale e resina epossidica blu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de pain\\n\"}'\u003eI punti di forza del coltello nakiri Niigata\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello Nakiri Niigata è uno strumento versatile che vi permetterà di tagliare le verdure con una precisione notevole. La sua forma della lama, appositamente progettata, facilita i movimenti di taglio e offre una stabilità eccezionale durante la preparazione delle verdure. Dotata di un nucleo in acciaio giapponese VG10 e di un assemblaggio di 67 strati, la sua lama è al tempo stesso affilata e resistente, garantendo tagli netti e precisi a ogni utilizzo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eUn coltello raffinato\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl coltello Nakiri Niigata si distingue anche per il suo estetismo. Il suo manico unisce armoniosamente il legno naturale e la resina blu, offrendo una presa confortevole e un design elegante. Ogni dettaglio di questo coltello è stato attentamente studiato per offrirvi un’esperienza di taglio piacevole e soddisfacente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816781664594,"sku":"U_NII-N","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Nakiri-niigata_bb9dd79c-dadf-4abd-878a-0b8c2862900f.webp?v=1689708810"},{"product_id":"couteau-nakiri-miyazaki","title":"Coltello nakiri Miyazaki ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello Nakiri Miyazaki è pensato per gli appassionati di cucina attenti a realizzare tagli precisi e versatili. Che si tratti di tagliare, affettare, rifinire o tritare, questo coltello nakiri è in grado di fare tutto grazie al suo caratteristico movimento a bilanciere. La lama in acciaio damascato e il manico in legno d’ulivo offrono un’affilatura eccezionale e una forma ergonomica particolarmente apprezzabile.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef adapté aux professionnels et aux amateursr\"}'\u003eUn coltello adatto a tutti\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn coltello adatto ai professionisti e agli amatori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa versatilità del coltello nakiri e la precisione dei tagli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRobustezza e durata della lama damascata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello in acciaio damasco a 45 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico di qualità superiore in pregiato legno d’ulivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio AUS-10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ePrecisione e affidabilità\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSia in una cucina professionale che a casa, il coltello Nakiri Miyazaki mantiene tutte le sue promesse. In quanto vero prolungamento della mano del cuoco, si rivela utile per una moltitudine di tagli, che si tratti di frutta, verdura, carne, pollame e molto altro ancora. Con questo coltello in acciaio damasco, potrai tritare erbe, tagliare alimenti morbidi o duri e trasferirli facilmente in una pentola o in un altro recipiente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eUn coltello elegante in cucina\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eResistente e robusto, apprezzerai la precisione del suo filo e la finezza dei suoi motivi. Questo coltello si distingue inoltre per il suo manico in legno d’ulivo, che gli conferisce un’eleganza naturale. Dai motivi dell’acciaio damascato alle venature del legno, ogni coltello della collezione Miyazaki è unico nel suo genere, aggiungendo un tocco personale alla tua cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816837960018,"sku":"U_MIY-N","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Nakiri-miyazaki_cbc19d1c-7929-4992-aa82-08262eed7185.webp?v=1689709560"},{"product_id":"couteau-a-pain-sakoma","title":"Coltello da pane Sakoma ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe desiderate dare alla vostra arte culinaria un aspetto professionale, il coltello da pane Sakoma è la scelta ideale per voi. Realizzato nel nostro acciaio damascato a 67 strati, martellato per una resistenza eccezionale, e con un angolo di affilatura di 15° per lato della lama per un taglio preciso e senza sforzo. Questo splendido coltello da pane giapponese è dotato di un robusto manico in legno per una presa comoda e sicura. Viene fornito in una custodia individuale per garantirne la protezione quando non è in uso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eLa qualità è la nostra priorità\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eM\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eanico in legno solido per una durata a prova di tutto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eU\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ena lama appositamente progettata per un taglio del pane netto e preciso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eA\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003ecciaio damascato a 67 strati, martellato per una robustezza senza pari\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eA\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003effilatura a 15° su ciascun lato della lama per un taglio ottimale\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eL'unicità della maestria artigianale\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello da pane Sakoma è un capolavoro del design giapponese. La lama seghettata è realizzata in acciaio Damasco di alta qualità, riscaldato, piegato e martellato, rendendo così il coltello più resistente, affilato e durevole. Sentirete la differenza di peso di questo coltello già al primo impugnamento. Questo coltello da pane fatto a mano è accompagnato da una garanzia a vita per garantirvi la sua qualità impeccabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003eUn manico progettato per voi!\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eChe stiate preparando una cena per la vostra famiglia o organizzando un pasto tra amici, il coltello da pane Sakoma è il compagno ideale in cucina. Realizzato in acciaio Damasco forgiato a mano di alta qualità, questo coltello è perfetto per fette nette e uniformi, permettendovi di mostrare le vostre capacità da chef durante la preparazione. La lama ampia vi consente di tagliare il pane in un solo movimento, prolungando così la durata del vostro coltello e facilitando al tempo stesso la preparazione dei pasti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46824847573330,"sku":"U_SAK-P","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-sakoma_07bc6a35-9c88-4a75-9f95-d530bb7d036d.webp?v=1689924470"},{"product_id":"couteau-nakiri-akita","title":"Coltello nakiri Akita ","description":"\u003cp\u003eScopri l’apice della perfezione culinaria con il Coltello Nakiri Akita in Acciaio Damasco 67 Strati. Questo capolavoro di coltelleria unisce arte e funzionalità per offrire un’esperienza di taglio senza pari. Ispirata allo spazio e alla bellezza cosmica, la linea Akita conquista con il suo manico in resina dall’aspetto spaziale e la sua lama in acciaio Damasco VG10 a 67 strati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Principali :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama in Acciaio Damasco 67 Strati :\u003c\/strong\u003e La lama di questo coltello Nakiri è forgiata con precisione utilizzando una tecnica di sovrapposizione di 67 strati di acciaio Damasco, offrendo una combinazione eccezionale di durata, affilatura e resistenza alla corrosione. È affilata con un angolo di 15 gradi per lato per un taglio netto e preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManico Spaziale in Resina :\u003c\/strong\u003e Il manico di questo coltello è una vera opera d’arte. Ispirato all’universo, è realizzato in resina e presenta un esclusivo aspetto spaziale, offrendo una presa confortevole ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCustodia Magnetica Individuale :\u003c\/strong\u003e Ogni coltello Nakiri Akita viene consegnato in una custodia magnetica individuale. Questo non solo garantisce una presentazione elegante, ma protegge anche il coltello durante la conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatile e Preciso :\u003c\/strong\u003e Il coltello Nakiri è ideale per il taglio di verdure, frutta ed erbe aromatiche. La sua lama affilata e il design equilibrato lo rendono lo strumento perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaranzia a Vita della Lama :\u003c\/strong\u003e Abbiamo piena fiducia nella qualità del nostro prodotto. Per questo offriamo una garanzia a vita sulla lama di questo coltello Nakiri. Se la lama presenta un difetto di fabbricazione, la sostituiremo senza alcun costo aggiuntivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eContenuto della Confezione :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Coltello Nakiri Akita in Acciaio Damasco 67 Strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Custodia Magnetica Individuale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl Coltello Nakiri Akita in Acciaio Damasco 67 Strati è molto più di un semplice utensile da cucina. È un capolavoro di design e funzionalità che porterà le tue abilità in cucina a un livello completamente nuovo. Ordina il tuo oggi stesso e scopri la differenza che un coltello di qualità può apportare alla tua esperienza culinaria.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47191051108690,"sku":"U_AKI-N","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Nakiri-akita_3ed084fd-a92d-4aca-9396-5b96714eaccf.webp?v=1698262316"},{"product_id":"couteau-nakiri-akashi","title":"Coltello nakiri Akashi ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaratteristiche Principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama:\u003c\/strong\u003e Acciaio damasco 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAngolo di affilatura:\u003c\/strong\u003e 15° su ciascun lato della lama\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDurezza della lama: \u003c\/strong\u003e60\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e+\/- 2 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHRC\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eScatola:\u003c\/strong\u003e Singola magnetica\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico:\u003c\/strong\u003e Pietra bianca\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e Taglio di precisione principalmente per verdure ed erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio: \u003c\/strong\u003eVG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione del Prodotto:\u003c\/strong\u003e Il coltello nakiri Akashi unisce tradizione e modernità per offrire un'esperienza di taglio eccezionale. La sua lama in acciaio damasco a 67 strati garantisce una robustezza impareggiabile, offrendo al tempo stesso massima affilatura e precisione di taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama Eccezionale:\u003c\/strong\u003e La lama del coltello Nakiri Akashi è forgiata in acciaio damasco di qualità superiore, composto da 67 strati. Questa costruzione garantisce una resistenza maggiore e un'affilatura duratura. L'angolo di affilatura di 15° su ciascun lato consente tagli netti e precisi, ideali per la preparazione di verdure ed erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico in Pietra Bianca:\u003c\/strong\u003e Il manico in pietra bianca offre una presa comoda ed ergonomica, garantendo un controllo ottimale durante il taglio. La combinazione della lama in acciaio damasco e del manico in pietra bianca dona a questo coltello un'estetica elegante, rendendolo un'aggiunta notevole alla tua collezione di coltelli da cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eScatola Singola Magnetica:\u003c\/strong\u003e Ogni coltello Nakiri Akashi viene consegnato in una scatola singola magnetica, non solo per garantire una protezione ottimale durante il trasporto, ma anche per aggiungere un tocco elegante alla presentazione del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVersatilità d'Uso:\u003c\/strong\u003e Questo coltello Nakiri è appositamente progettato per il taglio preciso di verdure ed erbe aromatiche. La sua lama affilata e la forma rettangolare facilitano il trito e il taglio, rendendo questo coltello uno strumento essenziale per gli appassionati di cucina che cercano la perfezione nella preparazione degli ingredienti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaranzia a Vita:\u003c\/strong\u003e La qualità eccezionale della lama in acciaio damasco che caratterizza il coltello Nakiri Akashi della gamma Akashi permette di offrire una garanzia a vita sulla lama. Ciò testimonia la fiducia del marchio nella durata e nelle prestazioni eccezionali di questo coltello.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561334522194,"sku":"U_AKA-N","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Nakiri-akashi_9142edbb-951e-477e-ae7e-288da5b86b74.webp?v=1706026108"},{"product_id":"couteau-a-pain-nagasaki","title":"Coltello da pane Nagasaki ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama:\u003c\/strong\u003e acciaio damasco 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e resina e madreperla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e elegante ed ergonomico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e taglio preciso di pane, dolci e prodotti da forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio:\u003c\/strong\u003e VG10\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScatola:\u003c\/strong\u003e astuccio magnetico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione del prodotto:\u003c\/strong\u003e Il coltello da pane Nagasaki è una fusione di estetica raffinata e funzionalità eccezionale, creando uno strumento di taglio che supera le aspettative in termini di qualità e design. Questo coltello da pane è progettato appositamente per offrire un'esperienza di taglio ottimale, unendo precisione ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama di qualità superiore:\u003c\/strong\u003e La lama del coltello da pane Nagasaki è realizzata in pregiato acciaio damasco a 67 strati, garantendo una durata eccezionale e resistenza alla corrosione. La forma della lama è progettata per consentire tagli netti attraverso una varietà di pani, dolci e prodotti da forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManico in resina e madreperla:\u003c\/strong\u003e L'elemento distintivo di questo coltello risiede nel suo elegante manico in resina e madreperla. Questa combinazione di materiali offre non solo un'estetica affascinante, ma anche una presa comoda ed ergonomica. Ogni manico è unico, aggiungendo un tocco di individualità alla tua collezione di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesign elegante ed ergonomico:\u003c\/strong\u003e Il design del coltello da pane Nagasaki è pensato per unire eleganza e funzionalità. La lama affilata è abbinata a un manico ergonomico che offre un perfetto equilibrio tra estetica e comfort d'uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità d'uso:\u003c\/strong\u003e Questo coltello da pane è ideale per un taglio preciso attraverso tutti i tipi di pane, dai croissant alle baguette. La lama affilata consente tagli puliti senza schiacciare la mollica, garantendo una presentazione curata delle tue creazioni culinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScatola di presentazione raffinata:\u003c\/strong\u003e Il coltello da pane Nagasaki viene fornito in un astuccio magnetico individuale, aggiungendo un tocco elegante fin dall'apertura del prodotto.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561891742034,"sku":"U_NGS-P","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-nagasaki_db32c45f-7e07-4fdf-bd4c-17bb2f6feeb1.webp?v=1706022206"},{"product_id":"couteau-de-chef-akashi","title":"Coltello da chef Akashi ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama:\u003c\/strong\u003e acciaio damasco a 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngolo di affilatura:\u003c\/strong\u003e 15° per lato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScatola:\u003c\/strong\u003e nera e magnetica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e pietra naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e taglio versatile per verdure, carni e pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio:\u003c\/strong\u003e VG10\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione del prodotto:\u003c\/strong\u003e Progettato per soddisfare le esigenze degli chef professionisti e degli appassionati di cucina, questo coltello offre prestazioni eccezionali e un'estetica elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama eccezionale:\u003c\/strong\u003e La lama del coltello da chef è forgiata in acciaio damasco a 67 strati, offrendo una combinazione unica di durata, affilatura e resistenza alla corrosione. L'angolo di affilatura di 15° per lato consente tagli precisi, sia per verdure, carni o pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManico in pietra naturale:\u003c\/strong\u003e Il manico ergonomico è realizzato in pietra naturale, offrendo una presa confortevole. Il design del manico garantisce un equilibrio ottimale, consentendo un controllo preciso del coltello durante il taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità d'uso:\u003c\/strong\u003e Il coltello da chef Akashi è versatile, adatto a un'ampia gamma di attività di taglio. Che stiate tagliando verdure, affettando carni o preparando il pesce, questo coltello da chef soddisferà tutte le vostre esigenze culinarie. Il suo bilanciamento marcato renderà più semplici tutti i vostri tagli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScatola elegante e pratica:\u003c\/strong\u003e Il coltello da chef è fornito in una scatola elegante, non solo per una presentazione sofisticata ma anche per garantire una protezione ottimale durante la conservazione o il trasporto. La scatola rende inoltre questo coltello da chef ideale come regalo raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaranzia a vita:\u003c\/strong\u003e La qualità eccezionale della lama in acciaio damasco è supportata da una garanzia a vita. Infatti, questa garanzia vi permette di acquistare un prodotto senza stress e per lunghissimi anni.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47567707078994,"sku":"U_AKA-C","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-akashi_e0d2a785-61c3-43f6-b28d-6db9a12d6411.webp?v=1706026211"},{"product_id":"couteau-santoku-akashi","title":"Coltello santoku Akashi ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama:\u003c\/strong\u003e Acciaio Damasco 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngolo di affilatura:\u003c\/strong\u003e 15° su ciascun lato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScatola:\u003c\/strong\u003e scatola magnetica nera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e Pietra naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e taglio versatile per frutta, verdura, carne e pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio:\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione del prodotto:\u003c\/strong\u003e Il Santoku Akashi della Gamma Akashi incarna un tocco di eleganza contemporanea e modernità. Questo coltello Santoku offre una combinazione armoniosa di funzionalità e design raffinato, diventando così uno strumento di scelta per gli chef esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama eccezionale:\u003c\/strong\u003e La lama del Santoku è forgiata a partire da un acciaio damasco a 67 strati, garantendo un’affilatura eccezionale e una resistenza alla corrosione. L’angolo di affilatura di 15° su ciascun lato consente tagli precisi per una varietà di attività in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManico in pietra naturale:\u003c\/strong\u003e Il manico in pietra naturale conferisce al Santoku Akashi un’estetica autentica e unica. La pietra naturale offre non solo un aspetto elegante ma assicura anche una presa confortevole, consentendo un controllo preciso durante il taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità d’uso:\u003c\/strong\u003e Il Santoku Akashi è versatile ed eccelle nel taglio di verdure, carni e pesce. La lama ampia e la punta ribassata facilitano i movimenti oscillanti, consentendo tagli efficaci e precisi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScatola di presentazione:\u003c\/strong\u003e Il coltello Santoku è presentato in una scatola nera che aggiunge un tocco di lusso all’esperienza di apertura. Questo lo rende anche un regalo di grande effetto per gli appassionati di cucina e i collezionisti di coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaranzia a vita:\u003c\/strong\u003e La qualità eccezionale della lama in acciaio damasco e del manico in pietra naturale è supportata da una garanzia a vita.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47567784673618,"sku":"U_AKA-S","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-akashi_1b8ffa78-1287-4249-aab2-758a7b34a845.webp?v=1706026070"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-akashi","title":"Coltello kiritsuke Akashi ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama:\u003c\/strong\u003e acciaio damascato a 67 strati con garanzia a vita\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngolo di affilatura:\u003c\/strong\u003e 15° su ogni lato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScatola:\u003c\/strong\u003e cofanetto magnetico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e pietra naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e taglio versatile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio:\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione del prodotto:\u003c\/strong\u003e il coltello kiritsuke Akashi è realizzato in acciaio damascato a 67 strati, nel rispetto della tradizione. Con una lama damascata eccezionale e una presentazione raffinata, questo coltello kiritsuke offre un’esperienza di taglio di qualità superiore e un’estetica notevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama eccezionale con garanzia a vita:\u003c\/strong\u003e la lama del coltello kiritsuke è forgiata a partire da un acciaio damascato a 67 strati, garantendo una nitidezza eccezionale e una durata nel tempo. La garanzia a vita sulla lama testimonia la fiducia nella qualità della sua realizzazione e nelle prestazioni eccezionali dei nostri coltelli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManico ergonomico:\u003c\/strong\u003e il manico ergonomico è progettato utilizzando pietra naturale, offrendo una presa confortevole e adatta sia ai mancini sia ai destrimani. Il design ergonomico assicura un equilibrio ottimale, consentendo un controllo preciso del coltello durante il taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità d’uso:\u003c\/strong\u003e il coltello kiritsuke Akashi è versatile, ideale per tagliare frutta, verdura, pesce e carne. La sua forma unica combina le caratteristiche del coltello da chef e del coltello santoku, offrendo una versatilità eccezionale in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCofanetto magnetico:\u003c\/strong\u003e il coltello kiritsuke viene fornito in un cofanetto magnetico, aggiungendo un tocco di raffinatezza fin dall’apertura del prodotto. Questo cofanetto magnetico non solo protegge il coltello durante il trasporto, ma funge anche da elegante custodia per una conservazione sicura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaranzia a vita:\u003c\/strong\u003e l’eccezionale qualità della lama in acciaio damascato ci consente di garantirla a vita. Questa garanzia è un segno di qualità che vi permette di effettuare un acquisto senza rischi.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47567924724050,"sku":"U_AKA-K","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-akashi_95985330-974e-422e-847f-33bd0ad3908a.webp?v=1706026267"},{"product_id":"couteau-a-pain-akashi","title":"Coltello da pane Akashi ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama:\u003c\/strong\u003e acciaio damasco 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngolo di affilatura:\u003c\/strong\u003e 15° per lato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eScatola:\u003c\/strong\u003e custodia magnetica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e pietra naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilizzo:\u003c\/strong\u003e taglio preciso del pane e dei prodotti da forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio:\u003c\/strong\u003e VG10\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescrizione del prodotto:\u003c\/strong\u003e Il coltello da pane Akashi vi farà vivere un’esperienza ogni volta che dovrete tagliare il pane o qualsiasi altro alimento a mollica. Questo coltello è progettato per durare nel tempo e garantire precisione in ogni taglio grazie alla sua lama in acciaio damasco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLama eccezionale:\u003c\/strong\u003e La lama del coltello da pane è realizzata in acciaio damasco a 67 strati, garantendo un’affilatura eccezionale e una resistenza alla corrosione. L’angolo di affilatura di 15° per lato consente tagli precisi, dalla semplice baguette ai più grandi pani di campagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManico in pietra naturale:\u003c\/strong\u003e Il manico ergonomico è realizzato in pietra naturale, offrendo una presa ideale. Il design del manico assicura un equilibrio ottimale, consentendo un controllo preciso del coltello durante il taglio del pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilità d’uso:\u003c\/strong\u003e Il coltello da pane Akashi è appositamente progettato per tagliare efficacemente tutti i tipi di pane, dai croissant alle baguette. La lama affilata permette tagli netti senza schiacciare la mollica, assicurando una presentazione impeccabile delle vostre creazioni di panetteria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScatola protettiva:\u003c\/strong\u003e Il coltello da pane è venduto in una scatola magnetica, aggiungendo un tocco sobrio ed elegante a questo prodotto. Lo rende anche un regalo raffinato per gli amanti della cucina e del pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaranzia a vita:\u003c\/strong\u003e L’eccezionale qualità della lama in acciaio damasco ci consente di garantirla a vita. La nostra maison progetta coltelli fatti per durare e affidabili nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47568105931090,"sku":"U_AKA-P","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-akashi_acaf4ac3-be0f-499e-9ca9-d2c7e1d0a30d.webp?v=1706025975"}],"url":"https:\/\/maison-damas.com\/it-it\/collections\/coltelli-grandi.oembed","provider":"Maison Damas","version":"1.0","type":"link"}