{"title":"Coltelli da disosso giapponesi ","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cb\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maison-damas.com\/\" target=\"_blank\" title=\"couteau de cuisine japonais\" rel=\"noopener\"\u003ecouteau da cucina giapponese\u003c\/a\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/b\u003e destinato alla disossatura si chiama Honesuki o Garasuki in Giappone, a seconda del suo utilizzo in cucina. Ti permette di disossare qualsiasi carne con cura e senza sforzo. I \u003cb\u003ecouteaux à désosser japonais\u003c\/b\u003e di Maison Damas presentano una lama composta da strati di acciaio damascato per sublimare la tua esperienza in cucina. La qualità della sua lama lo rende l’alleato dello chef che è in te. Scopri la raffinata gamma dei nostri couteaux à désosser japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 17.0pt; line-height: 115%;\"\u003ePerché usare couteaux à désosser japonais ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSeparare la carne dalle ossa richiede agilità, abilità e pazienza. Grazie a un couteau à désosser japonais, l’arte di essere chef diventa più efficiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; line-height: 115%;\"\u003eCouteaux à désosser japonais: la disossatura non è mai stata così facile\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIl couteau à désosser japonais dispone di una lama di media lunghezza, sottile, rigida e appuntita. È il coltello perfetto per la disossatura. Ti permette di incidere facilmente la carne all’altezza di un’articolazione. Poi di separare la carne dall’osso senza rovinare il pezzo lavorato né lasciare residui. Un lavoro rapido e pulito per una cucina di alto livello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa lama sottile e rigida del coltello penetra nei tessuti più resistenti. I \u003cb\u003ecouteaux à désosser japonais\u003c\/b\u003e possono anche servirti per sfilettare il pesce con la stessa agilità che per la carne. Il coltello giapponese riduce così i tempi di preparazione in cucina e aumenta la qualità dei pezzi lavorati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; line-height: 115%;\"\u003eCouteaux à désosser japonais di Maison Damas: una gamma notevole\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eI \u003cb\u003ecouteaux à désosser japonais\u003c\/b\u003e di Maison Damas si distinguono per la straordinaria qualità della loro lama, per l’impugnatura ergonomica e per il loro stile ineguagliabile. Questi coltelli sono realizzati nella continuità di un sapere artigianale giapponese ancestrale in cui l’efficacia si unisce all’estetica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa lama di un couteau à désosser japonais di Maison Damas è composta da 45 a 67 strati di acciaio damascato. Questi strati contribuiscono da un lato all’eccezionale durezza della lama e dall’altro a un filo micidiale. L’acciaio damascato si rivela con orgoglio nei motivi unici a onde o ondulazioni presenti sulla lama di ogni coltello. Anche i segni di martellatura, caratteristici della lavorazione dell’acciaio damascato, appaiono sulla lama con finezza e discrezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMaison Damas trae origine e ispirazione dal Giappone. Ecco perché i nostri \u003cb\u003ecouteaux à désosser japonais\u003c\/b\u003e  uniscono l’efficacia dello sfilettamento a un’estetica raffinata. Nella nostra gamma, potrete scegliere uno stile di manico del coltello che vi rispecchi. Un manico realizzato in legno d’ulivo, in resina colorata, in madreperla con dettagli sottili oppure in un metallo sobrio ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 17.0pt; line-height: 115%;\"\u003eCome scegliere il vostro coltello giapponese per disossare?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa scelta del vostro coltello giapponese per disossare merita tutta la vostra attenzione. La posta in gioco: un lavoro di disossatura rapido, efficace e sicuro. Gli articoli proposti sul mercato possono somigliarsi per forma, ma non hanno lo stesso valore in termini di prestazioni ed eleganza. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003ePer assicurarvi di trovare i \u003cb\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maison-damas.com\/blogs\/infos\/comment-choisir-couteau-japonais\" target=\"_blank\" title=\"meilleurs couteaux japonais\" rel=\"noopener\"\u003emigliori coltelli giapponesi\u003c\/a\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/b\u003e di questa categoria, ecco cosa osservare:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eI \u003cb\u003ecoltelli giapponesi per disossare\u003c\/b\u003e devono rispettare l’arte ancestrale del coltello in Giappone. Questi coltelli non possono quindi essere industriali o semplici coltelli da macellaio. Solo una lavorazione artigianale di alta gamma può restituire l’efficacia del savoir-faire nipponico. Questo lavoro ha un prezzo giustificato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUn coltello giapponese per disossare deve avere una lama molto efficace. Scegliete l’acciaio al carbonio piuttosto che l’acciaio inossidabile. Se quest’ultimo protegge la lama dalla corrosione, non offre la stessa efficacia al filo. Maison Damas ha scelto l’acciaio Damasco stratificato con un nucleo in acciaio VG10 inossidabile. Questo contribuisce così alla durabilità della lama e del suo filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003ePer un lavoro di disossatura agile e sicuro, dovete scegliere un manico ergonomico. Una presa salda e confortevole facilita il disossamento o la sfilettatura. Durante grandi preparazioni di carne, un manico ergonomico contribuisce anche a ridurre la vostra fatica. Prestate quindi attenzione alla forma e ai materiali utilizzati per la fabbricazione del manico del vostro coltello giapponese per disossare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 17.0pt; line-height: 115%;\"\u003eOrdinate il vostro coltello giapponese per disossare in tutta fiducia presso Maison Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMaison Damas vi trasmette la sua passione per il coltello giapponese in ogni prodotto della sua gamma. Chef o appassionato di grande cucina? Ordinare i vostri\u003cb\u003e coltelli giapponesi per disossare\u003c\/b\u003e presso Maison Damas significa beneficiare di un savoir-faire artigianale giapponese unico. Avrete a disposizione una lama in acciaio Damasco di alta qualità e un manico ergonomico per un disossamento efficace. Scegliete lo stile del manico del vostro coltello Honesuki e unitevi alla comunità dei nostri clienti soddisfatti.\u003c\/p\u003e \n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa consegna è gratuita per ordini superiori a 60 euro. Approfittate dell’acquisto del vostro coltello giapponese per disosso per ordinare un altro articolo di Maison Damas. Un coltello da chef giapponese o un coltello Santoku completano idealmente l’acquisto del vostro prodotto. Scoprite anche i nostri set di coltelli giapponesi. Il pagamento è sicuro e possibile in tre rate. Per Maison Damas, il prezzo non deve diventare un ostacolo per vivere la propria passione in cucina.\u003c\/p\u003e ","products":[{"product_id":"couteau-a-desosser-kimoya","title":"Coltello disossatore Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Cuisiner de la viande ou du poisson nécessite un temps de préparation pour retirer l’excédent de graisse ou enlever les nerfs afin de sublimer la pièce de viande ou de poisson. Le couteau à parer Feulot en acier damas vous permet de réaliser ce travail en toute sécurité.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eCuisinare carne o pesce richiede una fase di preparazione per rimuovere il grasso in eccesso o eliminare i nervi, così da valorizzare al meglio il taglio di carne o di pesce. Il coltello da parare Kimoya in acciaio damasco vi consente di svolgere questo lavoro in totale sicurezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau pour désosser et parer de la viande ou du poissonr\\n\"}'\u003eUn coltello per disossare e parare carne o pesce\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003ePrecisione del gesto grazie a un coltello da parare leggero e affilato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003eColtello da parare disponibile per professionisti e appassionati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003ePiccola lama in acciaio damasco a 67 strati inserita nel manico del coltello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003eManico ergonomico in plastica ricomposta di colore nero\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003eAcciaio AUS-10V\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à parer la viande, le poisson et le gibierr\"}'\u003eUn coltello da parare carne, pesce e selvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à parer est un couteau traditionnel dans une cuisine de chef. Utilisé pour préparer la viande, désosser un gibier ou parer une volaille, ce couteau est composé d’une petite lame en acier de damas insérée dans le manche en plastique recomposé noir. Ce procédé de fabrication confère à la lame une grande solidité. Pour préparer du poisson, de la viande ou de la volaille, faites confiance au couteau à parer en acier de damas.\"}'\u003eIl coltello da sfilettare è un coltello tradizionale nella cucina di uno chef. Utilizzato per preparare la carne, disossare la selvaggina o rifinire il pollame, questo coltello è composto da una piccola lama in acciaio di Damasco inserita nel manico in plastica ricomposta nera. Questo processo di fabbricazione conferisce alla lama una grande robustezza. Per preparare pesce, carne o pollame, affidatevi al coltello da sfilettare in acciaio di Damasco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à parer pour gagner du temps en cuisiner\\n\"}'\u003eUn coltello da sfilettare per risparmiare tempo in cucina\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à parer de la collection Feulot vous offre une très grande précision. En effet, la qualité de sa lame forgée avec 67 couches d’acier de damas confère à ce couteau professionnel un tranchant exceptionnel. De plus, l’extrême maniabilité du couteau vous donne la possibilité de gratter la chair sur de très petits os. Désosser la volaille ou le gibier ne vous prendra que quelques instants avec ce couteau à parer en acier damassé.\"}'\u003eIl coltello da sfilettare della collezione Kimoya vi offre una precisione molto elevata. Infatti, la qualità della sua lama forgiata con 67 strati di acciaio di Damasco conferisce a questo coltello professionale un filo eccezionale. Inoltre, l’estrema maneggevolezza del coltello vi consente di raschiare la carne su ossicini molto piccoli. Disossare il pollame o la selvaggina richiederà solo pochi istanti con questo coltello da sfilettare in acciaio damascato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372697112914,"sku":"U_KIM-D","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-kimoya_19cda154-abca-4612-a596-8a44f034c587.webp?v=1689017278"},{"product_id":"couteau-a-desosser-miyazaki","title":"Coltello da disosso Miyazaki ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIl coltello da disosso Miyazaki, con acciaio damasco a 45 strati e una precisione assoluta, è un coltello in stile full tang. L’impugnatura è in legno d’ulivo per una presa perfetta e piacevole durante l’utilizzo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn coltello per la vita\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manico in legno d’ulivo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna lama in acciaio damasco composta da 45 strati di acciaio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna robustezza classificata HRC10, prova di durata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLa sua lama sottile e ricurva sarà un vantaggio per i vostri tagli fini e precisi\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio AUS-10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eDisossare o sfilettare\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello da disosso Miyazaki è un coltello di precisione di alta qualità progettato per soddisfare un’ampia varietà di esigenze di taglio. Presenta una lama ricurva con una punta affilata che consente di separare facilmente la carne dall’osso. La lama è in acciaio damasco. L’impugnatura è scolpita in legno d’ulivo, il che riduce il contatto con i batteri e aumenta la durata, oltre a conferire un aspetto gradevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLa gamma dell’eccellenza\u003c\/span\u003e \n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eI coltelli della gamma Miyazaki sono coltelli giapponesi tradizionali realizzati con una tecnica unica di forgiatura e molatura. Producono una lama affilata come un rasoio che mantiene il filo più a lungo rispetto ad altri coltelli. I coltelli Miyazaki sono anche molto facili da mantenere e si adatteranno a qualsiasi tipo di cucina.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373842256210,"sku":"U_MIY-D","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-miyazaki_fecf8d80-cd7e-4868-a3ba-8ac804eaa2af.webp?v=1689017616"},{"product_id":"couteau-a-desosser-nagasaki","title":"Coltello da disosso Nagasaki ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDite addio ai giorni di fatica con i vostri coltelli e fate sì che cucinare sia un gioco da ragazzi! Con una lama affilata come un rasoio, un peso leggero e una presa confortevole, è il miglior coltello per disossare che potete trovare online. Acquistatelo oggi prima che sia esaurito, scorte limitate!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eL'imbattable\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manico dai riflessi madreperlati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLama in acciaio damasco a 67 strati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAngolo di affilatura a 15° per un taglio duraturo e preciso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn coltello adatto per un disosso perfetto\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUn coltello specializzato\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl nostro coltello da disosso è lo strumento perfetto per chiunque prenda sul serio la cucina. La lama è progettata con un angolo di affilatura di 15° per lato, consentendovi di tagliare senza sforzo ossa e carne. L'acciaio damascato a 67 strati offre un delicato equilibrio tra tenacità e durezza per tagliare senza difficoltà qualsiasi ingrediente. Il manico è realizzato con un materiale perlato, facile da impugnare. Il nostro coltello da disosso è stato creato per gli chef che desiderano portare le proprie competenze culinarie a un livello superiore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUna gamma prestigiosa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eSiamo lieti di presentarvi il nostro nuovo coltello da disosso, una lama giapponese realizzata in acciaio damascato a 67 strati. La lama ha un angolo di affilatura di 15° per lato e un manico ergonomico con riflessi perlati. È progettato per essere utilizzato sul campo ed è uno dei migliori coltelli da disosso per la carne che possiate ottenere.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373873320274,"sku":"U_NGS-D","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-nagasaki_b04f09e8-0ade-4ec2-8ad9-f5963c93be7c.webp?v=1689017997"},{"product_id":"couteau-a-desosser-niigata","title":"Coltello da disosso Niigata ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer il vostro coltello da disosso, scegliete la qualità, la precisione ma anche la robustezza. Il coltello da disosso Niigata vi accompagna in tutte le vostre preparazioni, che si tratti di pollame, pesce ma anche di selvaggina.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparations\\n\"}'\u003eUn coltello da disosso maneggevole, preciso e dal design elegante\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits osr\\nFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espacesr\\nLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damasr\\nManche en bois et en résine epoxy bleur\\n\"}'\u003eTaglio di pollame, pesce, selvaggina, pezzi di carne e piccole ossa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits osr\\nFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espacesr\\nLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damasr\\nManche en bois et en résine epoxy bleur\\n\"}'\u003eLa finezza della lama per tagli netti in spazi ridotti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits osr\\nFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espacesr\\nLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damasr\\nManche en bois et en résine epoxy bleur\\n\"}'\u003eLama con un nucleo centrale in acciaio VG10 e 67 strati di acciaio Damasco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits osr\\nFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espacesr\\nLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damasr\\nManche en bois et en résine epoxy bleur\\n\"}'\u003eManico in legno e resina epossidica blu\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Préparez tous les plats avec ce couteau à désosserr\\n\"}'\u003ePreparate tutti i vostri piatti con questo coltello da disosso\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à désosser Ice est un outil indispensable pour un cuisinier, un chef ou un amateur de cuisine. En effet, il permet de lever des filets de poisson, de dépecer des gibiers, de gratter la chair autour des os, de désosser et de couper des pièces de viande, etc. Sa lame en acier damassé très fine offre une très grande précision et permet d’accéder à de petits espaces afin de réaliser des découpes optimales.\"'\u003eIl coltello da disosso Niigata è uno strumento indispensabile per un cuoco, uno chef o un appassionato di cucina. Infatti, consente di sfilettare il pesce, macellare la selvaggina, raschiare la carne attorno alle ossa, disossare e tagliare pezzi di carne, ecc. La sua lama sottilissima in acciaio damascato offre un’altissima precisione e permette di accedere a piccoli spazi per eseguire tagli ottimali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisine\\n\"}'\u003eL’unione di eleganza e precisione\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"L’acier damassé confère à ce couteau à désosser Ice un tranchant d’une qualité professionnelle. Pour la découpe de volaille et la découpe de poisson, mais aussi pour couper de petits os, vous pourrez utiliser un couteau à désosser Ice très maniable. Grâce à son manche en bois et résine epoxy, la prise en main du couteau à désosser est idéale. D’ailleurs, aucun couteau ne se ressemble : la lame en acier de Damas et le manche de couleur bois et bleue présentent des caractéristiques qui sont propres à chaque couteau.\"'\u003eL’acciaio damascato conferisce a questo coltello da disosso Niigata un filo di qualità professionale. Per il taglio della carne di pollame e del pesce, ma anche per tagliare piccole ossa, potrete utilizzare un coltello da disosso Niigata molto maneggevole. Grazie al suo manico in legno e resina epossidica, la presa del coltello da disosso è ideale. Del resto, nessun coltello è uguale a un altro: la lama in acciaio di Damasco e il manico nei toni del legno e del blu presentano caratteristiche uniche per ogni coltello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373947605330,"sku":"U_NII-D","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-niigata_a4b4b146-1fea-478c-bd11-fe238ecd80ef.webp?v=1696274008"},{"product_id":"couteau-a-desosser-yoko","title":"Coltello da disosso Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Elegante e autentico, questo coltello da disosso Écrin esprime la sua potenza e mette la qualità del suo filo a vostra disposizione. Disossare pollame o selvaggina vi richiederà solo pochi istanti con il coltello da disosso Écrin.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eElegante e autentico, questo coltello da disosso Yoko esprime la sua potenza e mette la qualità del suo filo a vostra disposizione. Disossare pollame o selvaggina vi richiederà solo pochi istanti con il coltello da disosso Yoko.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn coltello da disosso professionale in acciaio di Damasco\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eColtello robusto e dal filo eccezionale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eEleganza e raffinatezza della lama damascata\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eLama del coltello composta da 67 strati di acciaio di Damasco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eManico di colore nero, realizzato in acciaio premium\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUn coltello da disosso utilizzato anche per sfilettare il pesce\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le principal rôle du couteau à désosser, aussi appelé boning knife, est de vous aider à désosser toutes sortes de viandes. De plus, c’est également le genre de couteau recommandé si vous souhaitez lever des filets de poisson. Le couteau à désosser de la collection Écrin est un couteau présentant une lame fine et élancée en acier de damas, très utile pour séparer la chair des os.\"}'\u003eIl ruolo principale del coltello da disosso, chiamato anche boning knife, è aiutarvi a disossare tutti i tipi di carne. Inoltre, è anche il tipo di coltello consigliato se desiderate sfilettare il pesce. Il coltello da disosso della collezione Yoko è un coltello con una lama sottile e slanciata in acciaio di Damasco, molto utile per separare la carne dalle ossa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLa qualità della lama del coltello da disosso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tous les couteaux de cuisine ne se valent pas. Certains, fabriqués avec des matériaux de faible qualité, devront être régulièrement remplacés. Mais l’acier de damas fait exception. En effet, une lame forgée en acier de damas est une lame de couteau très résistante et qui offre une très longue durée de vie. Le couteau à désosser Écrin est un produit de très grande qualité, un véritable atout pour désosser n’importe quel type de viandes.\"}'\u003eNon tutti i coltelli da cucina sono uguali. Alcuni, realizzati con materiali di scarsa qualità, dovranno essere sostituiti regolarmente. Ma l’acciaio di Damasco fa eccezione. Infatti, una lama forgiata in acciaio di Damasco è una lama di coltello molto resistente e offre una durata di vita molto lunga. Il coltello da disosso Yoko è un prodotto di altissima qualità, un vero vantaggio per disossare qualsiasi tipo di carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374021267794,"sku":"U_YOK-D","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-yoko_842bca98-376d-470f-9350-2c1cf7fd36a2.webp?v=1689020665"},{"product_id":"couteau-a-desosser-sakoma","title":"Coltello da disosso Sakoma ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eScoprite il coltello da disosso Sakoma, lo strumento indispensabile per gli appassionati di cucina attenti alla precisione. Dotato di una lama in acciaio damasco a 67 strati, martellata con cura, questo coltello offre la massima resistenza durante il taglio di carni e pollame. Il suo manico in legno di rosa, al tempo stesso estetico e robusto, garantisce una presa confortevole. Con il coltello da disosso Sakoma, potrete disossare con precisione chirurgica e realizzare preparazioni degne dei cuochi più esigenti.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eLa precisione al servizio del taglio\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eL\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eama in acciaio damasco a 67 strati, martellata per una resistenza ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno di rosa per una presa confortevole e durevole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma appositamente progettata per disossare con precisione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFornito con custodia singola per una protezione ottimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eI vantaggi \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon il coltello da disosso Sakoma, beneficiate di uno strumento da taglio di qualità superiore. La lama in acciaio damasco a 67 strati, martellata con cura, offre la massima resistenza per disossare con precisione. Il suo manico in legno di rosa è non solo estetico, ma anche resistente ed ergonomico, garantendo una presa confortevole. Che siate un professionista o un appassionato di cucina, questo coltello da disosso Sakoma sarà il vostro alleato indispensabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003eIl coltello sempre utile\u003c\/h4\u003e \n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eIl coltello da disosso Sakoma apporta un valore aggiunto indiscutibile alla vostra esperienza culinaria. La sua lama in acciaio damasco a 67 strati, martellata per una maggiore solidità, garantisce un taglio preciso e pulito. Grazie alla sua forma appositamente progettata, potrete disossare carni e pollame con facilità e precisione. Il manico in legno di rosa offre un’estetica calda e una durata eccezionale. Con il coltello da disosso Sakoma, preparate i vostri piatti con fiducia e riuscite in ogni taglio con precisione professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex items-start overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words flex-col gap-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816418758994,"sku":"U_SAK-D","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-sakoma_df90bb05-009a-4943-b1a8-d543940ccb5d.webp?v=1689695666"}],"url":"https:\/\/maison-damas.com\/it-it\/collections\/coltelli-giapponesi-per-disossare.oembed","provider":"Maison Damas","version":"1.0","type":"link"}