{"title":"Coltelli Gyuto giapponesi ","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eIn giapponese, Gyuto significa letteralmente sminuzzare. Per questo il \u003cb\u003ecoltello Gyuto\u003c\/b\u003e, con la sua lama lunga, fu considerato fin dalle origini \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eil \u003cb\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maison-damas.com\/\" target=\"_blank\" title=\"couteau de cuisine japonais\" rel=\"noopener\"\u003ecoltello da cucina giapponese\u003c\/a\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/b\u003e ideale per affettare le verdure. Oggi, questo coltello giapponese è spesso considerato l'equivalente del coltello da chef occidentale. Entrambi i coltelli sono molto versatili e vengono utilizzati per tagliare carne, pesce e verdure. Fedele al savoir-faire ancestrale giapponese, Maison Damas vi propone coltelli Gyuto di alta gamma, allo stesso tempo performanti ed eleganti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 17.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR;\"\u003ePerché usare i coltelli Gyuto in cucina?\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eCome il coltello da chef occidentale, il coltello giapponese Gyuto possiede una lama lunga, conica e appuntita. Ma la lama del \u003cb\u003ecoltello Gyuto\u003c\/b\u003e offre vantaggi unici per un taglio netto e agile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR;\"\u003eI coltelli Gyuto: un taglio fine e preciso\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eLa lunghezza della lama del \u003cb\u003ecoltello Gyuto\u003c\/b\u003e può raggiungere i 30 cm. Questa lama è affilata a 15° su entrambi i lati. Contro i 20-22° del coltello da chef occidentale. Grazie a questo angolo di affilatura, il coltello giapponese dispone di un filo sottile e molto efficace. Con i coltelli Gyuto, potete affettare le vostre verdure, tritarle finemente o sminuzzarle rapidamente e senza sforzo. L'efficacia e la lunghezza della loro lama hanno esteso questo uso originario al taglio fine e preciso di carne o pesce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eL'equilibrio tra manico e lama consente una presa agevole del \u003cb\u003ecoltello Gyuto\u003c\/b\u003e. Permette inoltre un movimento oscillatorio controllato, molto utile per affettare o tritare le verdure. Per questo questo coltello giapponese piace tanto allo chef quanto all'appassionato di cucina. Con un \u003cb\u003ecoltello Gyuto\u003c\/b\u003e, disponete di un coltello versatile con un filo molto efficace. Il suo design tradizionale rende omaggio allo spirito del savoir-faire artigianale giapponese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR;\"\u003eMaison Damas : coltelli Gyuto in acciaio Damasco performanti ed eleganti\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eFin dalla sua origine, Maison Damas realizza coltelli giapponesi con un'esigenza di efficacia senza pari. La scelta dell'acciaio Damasco si inserisce in questo obiettivo. Forgiato in 67 strati, l'acciaio Damasco produce un filo formidabile. I coltelli Gyuto di Maison Damas offrono così una qualità di taglio netta, rapida e agile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eGrazie agli strati dell'acciaio Damasco, la lama di un \u003cb\u003ecouteau Gyuto\u003c\/b\u003e presso Maison Damas offre un elevato livello di ritenzione del filo. La nostra lama beneficia di una resistenza compresa tra 60 e 62 HRC. Ecco perché il nostro \u003cb\u003ecouteau Gyuto\u003c\/b\u003e non è solo performante, ma anche durevole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eMaison Damas unisce funzionalità ed eleganza. Nella nostra gamma di coltelli Gyuto troverete un’estetica rara. Le lame in acciaio di Damasco presentano sulle loro superfici le testimonianze del passaggio in forgia. Onde o venature, i motivi presenti sulla lama testimoniano il nostro attaccamento al raffinamento giapponese. Apprezzerete anche la sobria eleganza del manico di ogni \u003cb\u003ecouteau Gyuto\u003c\/b\u003e. In legno o in metallo, il nostro manico è pensato per essere confortevole e saldo, per una presa sicura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 17.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR;\"\u003eQuali sono i criteri di scelta per un couteau Gyuto?\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOggi utilizzato come un coltello da chef occidentale, il \u003cstrong\u003ecouteau Gyuto\u003c\/strong\u003e deve rispettare standard di qualità elevati. Per figurare tra i \u003cb\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maison-damas.com\/blogs\/infos\/comment-choisir-couteau-japonais\" target=\"_blank\" title=\"meilleurs couteaux japonais\" rel=\"noopener\"\u003emeilleurs couteaux japonais\u003c\/a\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/b\u003e, deve curare le finiture, in particolare il filo. Esistono due tipi di lama per i coltelli Gyuto: la lama in acciaio al carbonio o la lama in acciaio inossidabile. Un alto contenuto di carbonio contribuisce all'efficacia del filo di un coltello. Da parte sua, l'acciaio inossidabile contribuisce a proteggere il coltello dalla corrosione. Maison Damas unisce l'efficacia dell'acciaio al carbonio di Damasco e la durata grazie a un nucleo in acciaio inossidabile VG10.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eLa lunghezza della lama può essere un criterio di scelta per voi. Che tipo di carne, pesce o verdure desiderate tagliare? Una lama grande vi consente, per esempio, un taglio in un solo passaggio degli ingredienti più spessi. Se desiderate un \u003cb\u003ecouteau Gyuto\u003c\/b\u003e molto versatile in cucina, scegliete una lunghezza della lama da 23 a 25 cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eInfine, la scelta di un \u003cb\u003ecouteau Gyuto\u003c\/b\u003e non è banale. Con questo coltello da chef, lavorate nel solco dei grandi maestri giapponesi. Preferite l’anima di un \u003cb\u003ecouteau Gyuto\u003c\/b\u003e artigianale piuttosto che il prezzo basso di un prodotto industriale. La cucina è un’arte sensibile alle materie prime e alla loro lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 17.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR;\"\u003eBoutique en ligne Maison Damas: la scelta della qualità per il vostro futuro couteau Gyuto\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e \n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eOrgogliosa del proprio savoir-faire artigianale, Maison Damas garantisce a vita la lama dei suoi coltelli Gyuto. I 67 strati di acciaio Damasco rendono i nostri coltelli giapponesi compagni di lunga durata. Chef o appassionato di cucina, Maison Damas è al vostro fianco in cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eNel nostro negozio online, i nostri coltelli Gyuto vengono spesso acquistati insieme ad altri coltelli giapponesi. Scoprite le qualità del coltello Nakiri per tritare le vostre verdure o quelle del coltello Kiritsuke, il coltello dello chef giapponese esperto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eLa spedizione gratuita è disponibile per ogni acquisto superiore a 60 euro. Inoltre, è possibile pagare in tre rate. Da Maison Damas, crediamo che la qualità di un coltello da cucina non sia negoziabile. \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePer contro, desideriamo rendere più accessibile il prezzo d'acquisto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","products":[{"product_id":"couteau-de-gyuto-kimoya","title":"Coltello gyuto Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl coltello Kimoya Couteau de gyuto è un coltello di alta qualità realizzato a mano da maestri artigiani che, da generazioni, creano coltelli tradizionali con un processo meticoloso. Questo coltello è stato progettato appositamente per lo chef che desidera essere agile e veloce nel tagliare verdure, pesce o carne. Il manico è in acciaio di qualità superiore, progettato con cura per essere al tempo stesso confortevole e bello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eIl gyuto è adatto a tutto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna lama lunga per tagli in un solo passaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio damasco giapponese a 67 strati per una qualità ottimale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn’ergonomia del manico studiata per adattarsi a qualsiasi cuoco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn angolo di affilatura di 15° per rispettare l’autenticità dei coltelli giapponesi\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio AUS-10V\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eIdeale per tutti\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eÈ il perfetto coltello da chef versatile per qualsiasi professionista o appassionato di cucina. La lama in acciaio di Damasco offre un notevole miglioramento nella tenuta e nell’affilatura del filo, pur non essendo troppo difficile da affilare. Resiste inoltre alla corrosione e non necessita di essere utilizzata con olio o lubrificante. Il gyuto è perfetto per affettare, tagliare a dadini, tritare e sminuzzare verdure, frutta, pesce, carne, ecc. È anche un’ottima scelta per chiunque desideri ampliare i propri orizzonti culinari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003ePreciso ed ergonomico\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello gyuto è un coltello da chef della prestigiosa gamma Kimoya. È realizzato in acciaio di Damasco a 67 strati per garantire che ogni lama abbia un motivo unico. Anche l’impugnatura ergonomica è stata realizzata in acciaio di alta qualità, ed è sia fatta a mano sia pratica per tagliare carne, pesce o verdure.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372622270802,"sku":"U_KIM-G","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/products\/Couteau-gyuto-kimoya_faa366d3-9dca-4ece-960d-aa1774b92669.webp?v=1678809397"},{"product_id":"couteau-gyuto-matsu","title":"Coltello gyuto Matsu ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto coltello gyuto della gamma Matsu sarà il vostro perfetto alleato per una cucina precisa e intuitiva. Il suo acciaio damascato a 67 strati e il suo angolo di affilatura di 15° per lato consentono di eseguire tagli molto fini. È venduto con un cofanetto per proteggerlo ed è garantito a vita.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa gamma Matsu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio damascato a 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura di 15° per lato per essere durevole e preciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in legno e presa ergonomica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantito a vita e fornito con un cofanetto protettivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eLe grandi preparazioni\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eQuesto coltello gyuto è ideale per le operazioni di taglio, per affettare carne, pesce e verdure. È particolarmente adatto alle preparazioni più delicate, come sbucciare e zesteare. Con questo coltello potrete anche diventare maestri di sushi; grazie alla lunghezza della lama, sarà sufficiente un solo passaggio per i tagli più complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eUna gamma sobria\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eQuesto coltello gyuto della gamma Matsu è uno strumento da cucina di alta qualità che offre una combinazione unica di estetica e prestazioni. È un coltello giapponese garantito a vita, che rappresenta un investimento duraturo per cuochi professionisti e amatoriali. Il suo filo eccezionale è ottenuto grazie all’acciaio damascato a 67 strati, mentre il suo angolo di affilatura di 15° per lato ne facilita la manutenzione. Il manico in legno è confortevole ed elegante, conferendo a questo strumento da cucina un aspetto professionale. È fornito con un cofanetto per proteggere e conservare il coltello.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373812699474,"sku":"U_MAT-G","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Gyuto-matsu_ce19859d-6a78-4362-8c29-3bd9aaab341e.webp?v=1689021147"},{"product_id":"couteau-gyuto-yoko","title":"Coltello gyuto Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il coltello santoku Écrin è la versione giapponese del coltello da chef europeo. In questo senso, è un coltello versatile e facile da usare ogni giorno. La sua lama in acciaio damasco offre un’affilatura notevole per tagliare carne, pesce o verdure.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello da affettare Yoko sarà il più utile per eseguire tagli sottili e precisi. Potrete usarlo, ad esempio, per preparare carpacci di carne, verdure o pesce. Grazie alla sua lama di grandi dimensioni, i vostri tagli saranno eseguiti in un solo passaggio, consentendo di massimizzare la precisione e la qualità del taglio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eIl coltello da affettare di cui avete bisogno\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manico ergonomico in acciaio premium\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio damasco tradizionale a 67 strati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAngolo di affilatura di 15° su ciascun lato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna lama ampia per tagli in un solo passaggio\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003ePronto a tutta prova\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eQuesto coltello da affettare ha una splendida lama in acciaio damascato e un manico ergonomico per un’affettatura facile. Ha una lama da 25 cm, perfetta per tagliare sottili fette di verdure, frutta o formaggio. Ogni casa ha bisogno di un buon coltello da affettare, quindi l’abbiamo creato per voi!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUn coltello per la vita\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eSe cercate un coltello artigianale di alta qualità, ma che non vi costi una fortuna, non cercate oltre! Il nostro coltello da affettare è realizzato in acciaio damascato, resistente e capace di offrire sempre un taglio netto e preciso. La nostra maison realizza coltelli di alta gamma a prezzi ragionevoli. Da noi, tutti i coltelli hanno una garanzia a vita, quindi il vostro acquisto sarà unico!\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374016450898,"sku":"U_YOK-G","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Gyuto-yoko_2d99ff5e-576c-47d0-bd7f-dfc7cabe43f9.webp?v=1689020534"}],"url":"https:\/\/maison-damas.com\/it-it\/collections\/coltelli-giapponesi-gyuto.oembed","provider":"Maison Damas","version":"1.0","type":"link"}