{"title":"Coltelli con manico in acciaio ","description":"","products":[{"product_id":"couteau-de-gyuto-kimoya","title":"Coltello gyuto Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl coltello Kimoya Gyuto è un coltello di alta qualità realizzato a mano da maestri artigiani che, da generazioni, creano coltelli tradizionali attraverso un processo minuzioso. Questo coltello è stato progettato specificamente per lo chef che desidera essere agile e veloce nel tagliare verdure, pesce o carne. Il manico è in acciaio di qualità superiore che è stato accuratamente progettato per essere sia confortevole che bello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il coltello utilitario Rutio, l'alleato dei vostri tagli più finirn\"}'\u003eIl gyuto è buono per tutto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e resistenza, due qualità della lama del coltello santokurnNotevole affilatura della lama in acciaio damasco a 67 straternIl coltello santoku per un uso in cucina professionale o a casarnManico del coltello santoku in plastica premium leggera e nera\"}'\u003eUna lunga lama per tagli in un solo passaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e resistenza, due qualità della lama del coltello santokurnNotevole affilatura della lama in acciaio damasco a 67 straternIl coltello santoku per un uso in cucina professionale o a casarnManico del coltello santoku in plastica premium leggera e nera\"}'\u003eAcciaio damasco a 67 strati giapponese per una qualità ottimale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e resistenza, due qualità della lama del coltello santokurnNotevole affilatura della lama in acciaio damasco a 67 straternIl coltello santoku per un uso in cucina professionale o a casarnManico del coltello santoku in plastica premium leggera e nera\"}'\u003eUn'ergonomia del manico pensata per adattarsi a qualsiasi cuoco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e resistenza, due qualità della lama del coltello santokurnNotevole affilatura della lama in acciaio damasco a 67 straternIl coltello santoku per un uso in cucina professionale o a casarnManico del coltello santoku in plastica premium leggera e nera\"}'\u003eUn angolo di affilatura di 15° per rispettare l'autenticità dei coltelli giapponesi\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e resistenza, due qualità della lama del coltello santokurnNotevole affilatura della lama in acciaio damasco a 67 straternIl coltello santoku per un uso in cucina professionale o a casarnManico del coltello santoku in plastica premium leggera e nera\"}'\u003eAcciaio AUS-10V\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 strati di acciaio damascato per tagli da chef\"}'\u003eIdeale per tutti\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eÈ il coltello da chef versatile perfetto per qualsiasi professionista o appassionato di cucina. La lama in acciaio damasco offre un miglioramento notevole della ritenzione e dell'affilatura dei bordi, pur non essendo troppo difficile da affilare. Resiste anche alla corrosione e non ha bisogno di essere utilizzato con olio o lubrificante. Il gyuto è perfetto per affettare, tagliare a dadini, tritare e sminuzzare verdure, frutta, pesce, carne, ecc. È anche un'ottima scelta per chiunque desideri ampliare i propri orizzonti culinari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003ePreciso ed ergonomico\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl coltello gyuto è un coltello da chef della prestigiosa gamma Kimoya. È realizzato con acciaio damasco a 67 strati per garantire che ogni lama abbia un motivo. Il manico ergonomico è stato anch'esso creato con acciaio di qualità superiore, sia realizzato a mano che utile per tagliare carne, pesce o verdure.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372622270802,"sku":"U_KIM-G","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/products\/Couteau-gyuto-kimoya_faa366d3-9dca-4ece-960d-aa1774b92669.webp?v=1678809397"},{"product_id":"couteau-de-chef-kimoya","title":"Coltello da chef Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello da chef Kimoya è la tua scelta ideale per affettare, tagliare a dadini e tritare frutta, verdura e molto altro ancora! Ha una lama con finitura a specchio per un aspetto straordinario e acciaio damasco a 67 strati. È difficile trovare un coltello da chef con una combinazione così sorprendente di materiali di qualità a un prezzo così vantaggioso.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il coltello utilitario Rutio, l’alleato dei tuoi tagli più finirn\"}'\u003eI principali punti di forza\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e resistenza, due qualità della lama del coltello santokurnNotevole affilatura della lama in acciaio damasco a 67 stratirnIl coltello santoku per un uso in cucina professionale o a casarnManico del coltello santoku in plastica premium leggera e nera\"}'\u003eUna grande lama e larga per non temere alcun alimento\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e resistenza, due qualità della lama del coltello santokurnNotevole affilatura della lama in acciaio damasco a 67 stratirnIl coltello santoku per un uso in cucina professionale o a casarnManico del coltello santoku in plastica premium leggera e nera\"}'\u003e67 strati di acciaio damasco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e resistenza, due qualità della lama del coltello santokurnNotevole affilatura della lama in acciaio damasco a 67 stratirnIl coltello santoku per un uso in cucina professionale o a casarnManico del coltello santoku in plastica premium leggera e nera\"}'\u003eUn manico ergonomico e moderno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e resistenza, due qualità della lama del coltello santokurnNotevole affilatura della lama in acciaio damasco a 67 stratirnIl coltello santoku per un uso in cucina professionale o a casarnManico del coltello santoku in plastica premium leggera e nera\"}'\u003eUn angolo di affilatura preciso di 15° su ogni lato per facilitare il taglio\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilità e resistenza, due qualità della lama del coltello santokurnNotevole affilatura della lama in acciaio damasco a 67 stratirnIl coltello santoku per un uso in cucina professionale o a casarnManico del coltello santoku in plastica premium leggera e nera\"}'\u003eAcciaio AUS-10V\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 strati di acciaio damascato per tagli da chef\"}'\u003ePrecisione e presa\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eOgni chef ha bisogno di un coltello affilato, preciso e durevole. Ma un coltello da chef è molto più di un semplice strumento. È una bellezza che vedrà la tua cucina attraverso gli anni a venire. Ecco perché abbiamo creato la collezione kimoya. Crediamo che la lama debba essere bella quanto il cibo che taglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUna gamma completa\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCon il coltello da chef Kimoya, hai a disposizione una lama realizzata su misura per soddisfare le tue esigenze. In cucina, c'è uno strumento adatto per ogni lavoro ed è lo strumento giusto per il lavoro. Con questa lama affilata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, hai uno strumento versatile che può gestire facilmente tutto, dal tritare le verdure al filettare il pesce. Il coltello da chef Kimoya ha un design tradizionale giapponese ed è realizzato con materiali di alta qualità.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372624400722,"sku":"U_KIM-C","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-kimoya_3d4e2514-d77e-4ccd-8fd0-2d6d58643877.webp?v=1689017140"},{"product_id":"couteau-doffice-kimoya","title":"Coltello da cucina Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau d’office Feulot est un petit couteau multi-usage très utile pour travailler de la viande, du poisson ou des légumes. En effet, il sera aussi utile pour découper des légumes, que pour parer une viande ou ciseler des fines herbes.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello da cucina Kimoya è un piccolo coltello multiuso molto utile per lavorare carne, pesce o verdure. Infatti, sarà altrettanto utile per tagliare le verdure, quanto per preparare la carne o tritare le erbe aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau d’office léger, petit, maniable et précisr\"}'\u003eUn coltello da cucina leggero, piccolo, maneggevole e preciso\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Usage quotidien dans une cuisine professionnelle ou à la maisonrnUn couteau-éplucheur et un couteau à parer dans un même produitrnLame de grande qualité en acier de damas importé du JaponrnManche solide fabriqué en plastique recomposé de couleur noirer\"}'\u003eUso quotidiano in una cucina professionale o a casa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Usage quotidien dans une cuisine professionnelle ou à la maisonrnUn couteau-éplucheur et un couteau à parer dans un même produitrnLame de grande qualité en acier de damas importé du JaponrnManche solide fabriqué en plastique recomposé de couleur noirer\"}'\u003eUn coltello spelucchino e un coltello per sbucciare in un unico prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Usage quotidien dans une cuisine professionnelle ou à la maisonrnUn couteau-éplucheur et un couteau à parer dans un même produitrnLame de grande qualité en acier de damas importé du JaponrnManche solide fabriqué en plastique recomposé de couleur noirer\"}'\u003eLama di alta qualità in acciaio damasco importato dal Giappone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Usage quotidien dans une cuisine professionnelle ou à la maisonrnUn couteau-éplucheur et un couteau à parer dans un même produitrnLame de grande qualité en acier de damas importé du JaponrnManche solide fabriqué en plastique recomposé de couleur noirer\"}'\u003eManico solido realizzato in plastica ricomposta di colore nero\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Usage quotidien dans une cuisine professionnelle ou à la maisonrnUn couteau-éplucheur et un couteau à parer dans un même produitrnLame de grande qualité en acier de damas importé du JaponrnManche solide fabriqué en plastique recomposé de couleur noirer\"}'\u003eAcciaio AUS-10V\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le meilleur couteau pour réaliser toutes les découpes de légumesrn\"}'\u003eUn coltello da cucina di qualità per tutti i cuochi\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau d’office Feulot est un couteau très polyvalent puisque vous pourrez l’utiliser comme couteau à éplucher, couteau à parer ou encore couteau pour découper les légumes ou émincer oignons et échalotes. Si le couteau d’office de la collection Feulot présente une utilisation aussi diversifiée, c’est grâce à sa petite lame tranchante et précise en acier de damas. C’est également grâce à son manche en plastique recomposé noir robuste, léger et facile à prendre en main.\"}'\u003eIl coltello da cucina Kimoya è un coltello molto versatile poiché puoi usarlo come coltello da sbucciatura, coltello da guarnizione o anche coltello per tagliare le verdure o affettare cipolle e scalogni. Se il coltello da cucina della collezione Kimoya offre un utilizzo così diversificato, è grazie alla sua piccola lama affilata e precisa in acciaio damasco. È anche grazie al suo manico in plastica ricomposta nera robusta, leggero e facile da impugnare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le travail sur la lame damassée du couteau d’officer\"}'\u003eIl lavoro sulla lama damascata del coltello da cucina\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Depuis toujours, les couteaux en damas sont connus pour être des couteaux très résistants. Forgée avec 67 couches d’acier de damas qui protège un noyau en acier VG10, la lame du couteau d’office Feulot atteint 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwell. De plus, ce type de couteaux d’office présentent des impressions uniques sur leur lame. Ces motifs purs et élégants issus de l’acier de damas caractérisent chaque couteau Feulot et leur confèrent toute leur authenticité.\"}'\u003eDa sempre, i coltelli in damasco sono conosciuti per essere coltelli molto resistenti. Forgiata con 67 strati di acciaio damasco che protegge un nucleo in acciaio AUS-10V, la lama del coltello da cucina Kimoya raggiunge 60+\/1HRC sulla scala Rockwell. Inoltre, questo tipo di coltelli da cucina presentano impressioni uniche sulla loro lama. Questi motivi puri ed eleganti derivati dall'acciaio damasco caratterizzano ogni coltello Kimoya e conferiscono loro tutta la loro autenticità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372652974418,"sku":"U_KIM-O","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Office-kimoya_557eb1d1-f098-44f1-8827-f968e8ef0740.webp?v=1689017100"},{"product_id":"couteau-santoku-kimoya","title":"Coltello santoku Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello santoku Kimoya seduce per la sua bella presa e la precisione dei suoi tagli di carni, pesci, verdure, ecc. Infatti, in quanto coltello da chef giapponese, vi permette di realizzare tutti i tipi di tagli nella vostra cucina professionale o a casa.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn coltello da cucina versatile di qualità giapponese\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio damascato del Giappone utilizzato per forgiare la lama\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfezione del filo del coltello da chef giapponese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolidità della lama garantita da un inserimento nel manico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello con manico in plastica ricomposta di colore nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio AUS-10V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eUn coltello da chef giapponese simile al coltello da chef europeo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGli chef di tutto il mondo possiedono il loro coltello. In Giappone, il coltello corrispondente al coltello da chef europeo si chiama coltello santoku. Si tratta quindi di un vero strumento professionale che vi permetterà di realizzare moltissime preparazioni. Il coltello santoku Kimoya sarà il vostro miglior alleato per tagliare, dettagliare, affettare, tritare, raccogliere o sminuzzare tutti i tipi di alimenti, che si tratti di verdure, frutta, carni o pesci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eLa fabbricazione del coltello santoku alla prova di tutte le vostre preparazioni\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello santoku Kimoya è fabbricato con un acciaio proveniente dal Giappone per garantirvi una qualità impeccabile. L'acciaio di Damasco a 67 strati fa apparire anche un'impressione originale sulla lama. Per garantire la sua solidità, la lama di questo coltello professionale è inserita nell'intero manico fabbricato in plastica ricomposta. Potrete così utilizzare questo coltello in tutta sicurezza e apprezzare la qualità del suo filo e la sua robustezza.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372677124434,"sku":"U_KIM-S","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-kimoya_2454e1e1-b9de-4321-8d34-30cf177d57de.webp?v=1689017180"},{"product_id":"couteau-a-pain-kimoya","title":"Coltello da pane Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon questo coltello da pane della collezione Kimoya, potrai acquistare un coltello che realizza tagli netti di ogni tipo di pane. Ma la lama seghettata in acciaio damasco ti servirà anche per altri alimenti particolari, come un ananas o una zucca.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn coltello estetico e unico utilizzato tutti i giorni\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSicurezza e stabilità offerte per ogni taglio di pane, frutta o verdura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello resistente che presenta una grande maneggevolezza per i professionisti e gli amatori\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama seghettata del coltello con un nucleo centrale in acciaio AUS-10V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManico in plastica ricomposta che racchiude la lama damascata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eUn coltello da pane in acciaio damasco che non taglia solo il pane\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUn coltello in acciaio del Giappone, una lama forgiata con 67 strati di acciaio damasco, il coltello da pane della collezione Kimoya è decisamente un coltello professionale. Utilizzato per tagliare ogni tipo di pane, come il pane in cassetta e il pane casereccio, serve anche per tagliare frutti con buccia spessa, come il melone, o frutti con buccia fragile, come il pomodoro. La lama seghettata del coltello da pane in acciaio damascato è tanto robusta quanto resistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eIl manico del coltello da pane Kimoya: tra solidità e segreto\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePer il suo coltello da pane in damasco, la collezione Kimoya propone un prodotto di alta qualità la cui lama è forgiata con un acciaio proveniente direttamente dal Giappone. Ma anche il manico del coltello da pane è notevole. Infatti, sia leggero che ergonomico, in plastica ricomposta nera, racchiude nel suo cuore la lama damascata del coltello. Una lama di coltello integrata nel manico è una garanzia aggiuntiva di solidità.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372693639506,"sku":"U_KIM-P","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-kimoya_ff1a4f45-667d-48ec-a6b3-ce946855707d.webp?v=1689017331"},{"product_id":"couteau-a-desosser-kimoya","title":"Coltello da disosso Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Cuisiner de la viande ou du poisson nécessite un temps de préparation pour retirer l’excédent de graisse ou enlever les nerfs afin de sublimer la pièce de viande ou de poisson. Le couteau à parer Feulot en acier damas vous permet de réaliser ce travail en toute sécurité.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eCucinare carne o pesce richiede un tempo di preparazione per rimuovere l'eccesso di grasso o eliminare i nervi al fine di sublimare il pezzo di carne o pesce. Il coltello da parare Kimoya in acciaio damasco ti permette di svolgere questo lavoro in tutta sicurezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau pour désosser et parer de la viande ou du poissonr\\n\"}'\u003eUn coltello per disossare e parare carne o pesce\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003ePrecisione del gesto grazie a un coltello da parare leggero e affilato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003eColtello da parare disponibile per professionisti e amatori\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003ePiccola lama in acciaio damasco 67 strati inserita nel manico del coltello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003eManico ergonomico in plastica ricomposta di colore nero\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003eAcciaio AUS-10V\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à parer la viande, le poisson et le gibierr\"}'\u003eUn coltello per parare carne, pesce e selvaggina\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à parer est un couteau traditionnel dans une cuisine de chef. Utilisé pour préparer la viande, désosser un gibier ou parer une volaille, ce couteau est composé d’une petite lame en acier de damas insérée dans le manche en plastique recomposé noir. Ce procédé de fabrication confère à la lame une grande solidité. Pour préparer du poisson, de la viande ou de la volaille, faites confiance au couteau à parer en acier de damas.\"}'\u003eIl coltello da disosso è un coltello tradizionale in una cucina da chef. Utilizzato per preparare la carne, disossare un selvaggina o pulire un pollame, questo coltello è composto da una piccola lama in acciaio damasco inserita nel manico in plastica ricomposta nera. Questo processo di fabbricazione conferisce alla lama una grande solidità. Per preparare pesce, carne o pollame, affidati al coltello da disosso in acciaio damasco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à parer pour gagner du temps en cuisiner\\n\"}'\u003eUn coltello da disosso per risparmiare tempo in cucina\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à parer de la collection Feulot vous offre une très grande précision. En effet, la qualité de sa lame forgée avec 67 couches d’acier de damas confère à ce couteau professionnel un tranchant exceptionnel. De plus, l’extrême maniabilité du couteau vous donne la possibilité de gratter la chair sur de très petits os. Désosser la volaille ou le gibier ne vous prendra que quelques instants avec ce couteau à parer en acier damassé.\"}'\u003eIl coltello da disosso della collezione Kimoya offre una grandissima precisione. Infatti, la qualità della sua lama forgiata con 67 strati di acciaio damasco conferisce a questo coltello professionale un'affilatura eccezionale. Inoltre, l'estrema maneggevolezza del coltello ti dà la possibilità di raschiare la carne su ossa molto piccole. Disossare il pollame o la selvaggina richiederà solo pochi istanti con questo coltello da disosso in acciaio damascato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372697112914,"sku":"U_KIM-D","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-kimoya_19cda154-abca-4612-a596-8a44f034c587.webp?v=1689017278"},{"product_id":"couteau-utilitaire-kimoya","title":"Coltello multiuso Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Feulot se plie à vos exigences de cuisinier et vous permet de réaliser toutes les techniques de découpes de légumes. Réaliser une macédoine, une brunoise, une coupe en Mirepoix ou une coupe paysanne, le taillage des légumes devient un jeu d’enfants.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello utilitario Kimoya si adatta alle vostre esigenze di cuoco e vi permette di realizzare tutte le tecniche di taglio delle verdure. Realizzare una macedonia, una brunoise, un taglio Mirepoix o un taglio contadino, il taglio delle verdure diventa un gioco da ragazzi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau pour désosser et parer de la viande ou du poissonrn\"}'\u003eTagliare, affettare, tornire e mondare le verdure in tutta libertà\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpes nettes et professionnelles de n’importe quel type de légumesr\\nCouteau utilitaire à destination des cuisiniers amateurs et professionnelsr\\nLame tranchante composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche en plastique recomposé noir enrobant la lame du couteaur\"}'\u003eTagli netti e professionali di qualsiasi tipo di verdura\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpes nettes et professionnelles de n’importe quel type de légumesr\\nCouteau utilitaire à destination des cuisiniers amateurs et professionnelsr\\nLame tranchante composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche en plastique recomposé noir enrobant la lame du couteaur\"}'\u003eColtello utilitario destinato a cuochi amatoriali e professionisti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpes nettes et professionnelles de n’importe quel type de légumesr\\nCouteau utilitaire à destination des cuisiniers amateurs et professionnelsr\\nLame tranchante composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche en plastique recomposé noir enrobant la lame du couteaur\"}'\u003eLama affilata composta da 67 strati di acciaio di Damasco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpes nettes et professionnelles de n’importe quel type de légumesr\\nCouteau utilitaire à destination des cuisiniers amateurs et professionnelsr\\nLame tranchante composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche en plastique recomposé noir enrobant la lame du couteaur\"}'\u003eManico in plastica ricomposta nera che avvolge la lama del coltello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpes nettes et professionnelles de n’importe quel type de légumesr\\nCouteau utilitaire à destination des cuisiniers amateurs et professionnelsr\\nLame tranchante composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche en plastique recomposé noir enrobant la lame du couteaur\"}'\u003eAcciaio AUS-10V\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le meilleur couteau pour réaliser toutes les découpes de légumesr\\n\"}'\u003eIl miglior coltello per realizzare tutti i tagli di verdure\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Feulot est le couteau de tous les jours. Facile à prendre en main, présentant une lame forgée en acier de damas, il est l’outil de découpe incontournable pour vos découpes de légumes. Pour tourner une pomme de terre, parer une carotte, réaliser une brunoise de céleri, une julienne de légumes ou une chiffonnade de choux, le couteau utilitaire Feulot est le couteau professionnel dont vous avez besoin.\"}'\u003eIl coltello utilitario Kimoya è il coltello di tutti i giorni. Facile da impugnare, con una lama forgiata in acciaio damasco, è lo strumento di taglio indispensabile per i vostri tagli di verdure. Per tornire una patata, mondare una carota, realizzare una brunoise di sedano, una julienne di verdure o una chiffonade di cavoli, il coltello utilitario Kimoya è il coltello professionale di cui avete bisogno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à parer pour gagner du temps en cuisinern\"}'\u003eUn coltello d’eccezione per tagli quotidiani\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le caractère exceptionnel du couteau utilitaire Feulot se retrouve dans la matière de sa lame et dans la façon dont elle est forgée. En effet, il s’agit d’une lame forgée en acier de damas, présentant un cœur en acier VG10 protégé par 67 couches d’acier. De plus, la lame damassée est insérée délicatement dans le manche noir du couteau de cuisine, ce qui vous offre un meilleur confort de découpe et une plus grande solidité. \"}'\u003eIl carattere eccezionale del coltello utilitario Kimoya si ritrova nel materiale della sua lama e nel modo in cui è forgiata. Infatti, si tratta di una lama forgiata in acciaio damasco, con un cuore in acciaio VG10 protetto da 67 strati di acciaio. Inoltre, la lama damascata è inserita delicatamente nel manico nero del coltello da cucina, offrendo un miglior comfort di taglio e una maggiore solidità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372704747858,"sku":"U_KIM-U","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Utilitaire-kimoya_d4f54b91-2198-4096-8a9d-a60bf467aba0.webp?v=1689017238"},{"product_id":"couteau-gyuto-yoko","title":"Coltello gyuto Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku Écrin est la version nippone du couteau de chef européen. En cela, il est un couteau polyvalent et facile à utiliser au quotidien. Sa lame en acier de damas offre un tranchant remarquable pour découper de la viande, du poisson ou des légumes.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello da taglio Yoko sarà il più utile per fare tagli fini e precisi. Potrete usarlo per realizzare carpacci di carne, verdure o pesce ad esempio. Grazie alla sua lama di grande dimensione, i vostri tagli saranno realizzati in un solo passaggio, permettendo di massimizzare la precisione e la qualità del vostro taglio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eIl coltello da taglio che fa per voi\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manico ergonomico in acciaio premium\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio damasco 67 strati tradizionale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAngolo di affilatura di 15° su ogni lato\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUna grande lama per tagli in un solo passaggio\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003ePronto a ogni prova\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eQuesto coltello da taglio ha una splendida lama in acciaio damasco e un manico ergonomico per un taglio facile. Ha una lama di 25 cm che è perfetta per tagliare sottili fette di verdure, frutta o formaggio. Ogni casa ha bisogno di un buon coltello da taglio, quindi l'abbiamo fatto per voi!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quando l'acciaio damasco si mette al servizio della grande cucina\"}'\u003eUn coltello per la vita\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eSe stai cercando un coltello artigianale di alta qualità, ma che non ti rovinerà, non cercare oltre! Il nostro coltello da taglio è realizzato in acciaio damasco, che è durevole e offre un taglio netto e preciso ogni volta. La nostra casa produce coltelli di alta gamma a prezzi ragionevoli. Da noi, tutti i coltelli sono garantiti a vita, quindi il tuo acquisto sarà unico!\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374016450898,"sku":"U_YOK-G","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Gyuto-yoko_2d99ff5e-576c-47d0-bd7f-dfc7cabe43f9.webp?v=1689020534"},{"product_id":"couteau-santoku-yoko","title":"Coltello santoku Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku Écrin est la version nippone du couteau de chef européen. En cela, il est un couteau polyvalent et facile à utiliser au quotidien. Sa lame en acier de damas offre un tranchant remarquable pour découper de la viande, du poisson ou des légumes.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello santoku Yoko è la versione giapponese del coltello da chef europeo. In questo, è un coltello versatile e facile da usare quotidianamente. La sua lama in acciaio damasco offre un'affilatura notevole per tagliare carne, pesce o verdure.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn coltello da chef giapponese alla portata di tutti\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eDurabilità e resistenza, due qualità della lama del coltello santoku\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eNotevole affilatura della lama in acciaio damasco 67 strati\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eIl coltello santoku per un uso in cucina professionale o a casa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eManico del coltello santoku in acciaio premium leggero e nero\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eCucinare come uno chef giapponese con il coltello santoku Yoko\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Dans la cuisine nippone, le couteau santoku est un couteau de chef incontournable. Ce couteau santoku de la collection Écrin va également devenir votre couteau favori, tant il est puissant et facile à utiliser. Pour toutes vos découpes de légumes et de fruits, mais également pour préparer du poisson, couper de la viande ou ciseler un bouquet d’herbes fines, le couteau santoku en acier de damas est le couteau qu’il vous faut.\"}'\u003eNella cucina nipponica, il coltello santoku è un coltello da chef indispensabile. Questo coltello santoku della collezione Yoko diventerà anche il tuo coltello preferito, tanto è potente e facile da usare. Per tutti i tuoi tagli di verdure e frutta, ma anche per preparare il pesce, tagliare la carne o tritare un bouquet di erbe fini, il coltello santoku in acciaio damasco è il coltello che fa per te.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eQuando l'acciaio damasco si mette al servizio della grande cucina\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"L’acier de damas est reconnu dans le monde entier pour sa très grande résistance et son élégance rare. Ces deux qualités se retrouvent dans le couteau santoku de la collection Écrin. 67 couches d’acier composent la lame du couteau pour des découpes extrêmement précises. Côté design, la lame d’un couteau santoku en acier damassé est une lame exceptionnelle et étincelante qui apporte de l’authenticité et du caractère sur un plan de travail.\"}'\u003eL'acciaio damasco è riconosciuto in tutto il mondo per la sua grande resistenza e la sua rara eleganza. Queste due qualità si ritrovano nel coltello santoku della collezione Yoko. 67 strati di acciaio compongono la lama del coltello per tagli estremamente precisi. Dal punto di vista del design, la lama di un coltello santoku in acciaio damascato è una lama eccezionale e scintillante che porta autenticità e carattere su un piano di lavoro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374019629394,"sku":"U_YOK-S","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-yoko_433721a3-73ff-41de-9254-944d5237f3b3.webp?v=1689020575"},{"product_id":"couteau-a-desosser-yoko","title":"Coltello da disosso Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Élégant et authentique, ce couteau à désosser Écrin affirme sa puissance et met la qualité de son tranchant à votre disposition. Désosser de la volaille ou un gibier ne vous prendra que quelques instants avec le couteau à désosser Écrin.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉlégant et authentique, ce couteau à désosser Yoko affirme sa puissance et met la qualité de son tranchant à votre disposition. Désosser de la volaille ou un gibier ne vous prendra que quelques instants avec le couteau à désosser Yoko.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn couteau à désosser professionnel en acier de damas\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eCouteau robuste et offrant un tranchant d’exception\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eÉlégance et raffinement de la lame damassée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eManche de couleur noire, composé d'acier premium\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUn couteau à désosser également utilisé pour lever des filets de poisson\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le principal rôle du couteau à désosser, aussi appelé boning knife, est de vous aider à désosser toutes sortes de viandes. De plus, c’est également le genre de couteau recommandé si vous souhaitez lever des filets de poisson. Le couteau à désosser de la collection Écrin est un couteau présentant une lame fine et élancée en acier de damas, très utile pour séparer la chair des os.\"}'\u003eIl ruolo principale del coltello da disosso, noto anche come boning knife, è di aiutarvi a disossare tutti i tipi di carne. Inoltre, è anche il tipo di coltello raccomandato se desiderate sfilettare il pesce. Il coltello da disosso della collezione Yoko è un coltello con una lama sottile e slanciata in acciaio damasco, molto utile per separare la carne dalle ossa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLa qualità della lama del coltello da disosso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tous les couteaux de cuisine ne se valent pas. Certains, fabriqués avec des matériaux de faible qualité, devront être régulièrement remplacés. Mais l’acier de damas fait exception. En effet, une lame forgée en acier de damas est une lame de couteau très résistante et qui offre une très longue durée de vie. Le couteau à désosser Écrin est un produit de très grande qualité, un véritable atout pour désosser n’importe quel type de viandes.\"}'\u003eNon tutti i coltelli da cucina sono uguali. Alcuni, realizzati con materiali di scarsa qualità, devono essere sostituiti regolarmente. Ma l'acciaio damasco fa eccezione. Infatti, una lama forgiata in acciaio damasco è una lama di coltello molto resistente e offre una lunga durata. Il coltello da disosso Yoko è un prodotto di altissima qualità, un vero vantaggio per disossare qualsiasi tipo di carne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374021267794,"sku":"U_YOK-D","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-yoko_842bca98-376d-470f-9350-2c1cf7fd36a2.webp?v=1689020665"},{"product_id":"couteau-utilitaire-yoko","title":"Coltello multiuso Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Comme son nom l’indique, le couteau utilitaire est très utile en cuisine. Hacher, émincer, découper ou ciseler, le couteau utilitaire de la collection Écrin sait tout faire. De plus, sa lame en acier de damas vous offre un tranchant incomparable.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome suggerisce il nome, il coltello multiuso è molto utile in cucina. Tritare, affettare, tagliare o sminuzzare, il coltello multiuso della collezione Yoko sa fare tutto. Inoltre, la sua lama in acciaio damasco offre un'affilatura incomparabile.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn coltello multiuso che beneficia delle qualità dell'acciaio damascato\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Lame forgée en acier damassé offrant des dessins d’exceptionr\\nCouteau utilitaire résistant et raffiné à usage professionnel ou amateurr\\nLame de couteau avec un noyau central en acier VG10r\\nManche en plastique premium noir présentant une bonne ergonomier\"}'\u003eLama forgiata in acciaio damascato che offre disegni eccezionali\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Lame forgée en acier damassé offrant des dessins d’exceptionr\\nCouteau utilitaire résistant et raffiné à usage professionnel ou amateurr\\nLame de couteau avec un noyau central en acier VG10r\\nManche en plastique premium noir présentant une bonne ergonomier\"}'\u003eColtello multiuso resistente e raffinato per uso professionale o amatoriale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Lame forgée en acier damassé offrant des dessins d’exceptionr\\nCouteau utilitaire résistant et raffiné à usage professionnel ou amateurr\\nLame de couteau avec un noyau central en acier VG10r\\nManche en plastique premium noir présentant une bonne ergonomier\"}'\u003eLama del coltello con un nucleo centrale in acciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Lame forgée en acier damassé offrant des dessins d’exceptionr\\nCouteau utilitaire résistant et raffiné à usage professionnel ou amateurr\\nLame de couteau avec un noyau central en acier VG10r\\nManche en plastique premium noir présentant une bonne ergonomier\"}'\u003eManico in plastica premium nero con buona ergonomia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Lame forgée en acier damassé offrant des dessins d’exceptionr\\nCouteau utilitaire résistant et raffiné à usage professionnel ou amateurr\\nLame de couteau avec un noyau central en acier VG10r\\nManche en plastique premium noir présentant une bonne ergonomier\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Écrin pour des découpes professionnellesr\\n\"}'\u003eIl coltello multiuso Yoko per tagli professionali\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau de cuisine utilitaire de la collection Écrin sait se rendre utile pour de très nombreuses tâches, comme peler des fruits, hacher des légumes, émincer des gousses d’ail, ciseler des herbes fines ou encore couper du fromage ou réaliser toutes sortes de découpes. Véritable couteau passe-partout dans une cuisine professionnelle ou familiale, il est surtout un couteau de grande qualité grâce à sa lame en acier de damas et à son manche léger et ergonomique.\"}'\u003eIl coltello da cucina utilitario della collezione Yoko sa rendersi utile per moltissime attività, come sbucciare frutta, tritare verdure, affettare spicchi d'aglio, sminuzzare erbe fini o anche tagliare formaggio o realizzare tutti i tipi di tagli. Vero coltello tuttofare in una cucina professionale o familiare, è soprattutto un coltello di grande qualità grazie alla sua lama in acciaio damasco e al suo manico leggero ed ergonomico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le choix de l’acier damassé pour votre couteau utilitairer\"}'\u003eLa scelta dell'acciaio damascato per il tuo coltello utilitario\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le choix de l’acier de damas n’est pas un choix anodin. Au contraire, un couteau utilitaire en acier damassé est un couteau polyvalent, résistant et que vous garderez très longtemps. Sa lame forgée avec 67 couches d’acier vous offre un tranchant incomparable pour découper très facilement tous vos légumes. De plus, ce matériau noble, par son impression caractéristique et unique, confère au couteau utilitaire Écrin tout son caractère et son originalité.\"}'\u003eLa scelta dell'acciaio damasco non è una scelta banale. Al contrario, un coltello utilitario in acciaio damascato è un coltello polivalente, resistente e che manterrai per molto tempo. La sua lama forgiata con 67 strati di acciaio ti offre un taglio incomparabile per tagliare molto facilmente tutte le tue verdure. Inoltre, questo materiale nobile, con la sua impressione caratteristica e unica, conferisce al coltello utilitario Yoko tutto il suo carattere e la sua originalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374025265490,"sku":"U_YOK-U","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Utilitaire-yoko_33a7a3ee-34d7-4a86-adc1-1f9a54648d10.webp?v=1689020594"},{"product_id":"couteau-de-chef-yoko","title":"Coltello da chef Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau de chef Écrin est un couteau qui vous permet de réaliser la plus grande partie de vos préparations de cuisine. Il sait aussi bien émincer, que trancher, hacher ou découper de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello da chef Yoko è un coltello che ti permette di realizzare la maggior parte delle tue preparazioni culinarie. È in grado di affettare, tagliare, tritare o sfilettare carne, pesce, verdure o frutta.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn coltello da chef tanto potente e robusto quanto delicato e leggero\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef en acier de damas qui offre un tranchant très précisrnLame en acier damassé atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwellrnÉlégance et particularité de l’impression damas sur chaque lamernLégèreté du manche du couteau de chef de couleur noire, fabriqué en plastique premiumrn\"}'\u003eUn coltello da chef in acciaio damasco che offre un taglio molto preciso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef en acier de damas qui offre un tranchant très précisrnLame en acier damassé atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwellrnÉlégance et particularité de l’impression damas sur chaque lamernLégèreté du manche du couteau de chef de couleur noire, fabriqué en plastique premiumrn\"}'\u003eLama in acciaio damascato che raggiunge 60+\/1HRC sulla scala di rockwell\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef en acier de damas qui offre un tranchant très précisrnLame en acier damassé atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwellrnÉlégance et particularité de l’impression damas sur chaque lamernLégèreté du manche du couteau de chef de couleur noire, fabriqué en plastique premiumrn\"}'\u003eEleganza e particolarità dell'impronta damascata su ogni lama\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef en acier de damas qui offre un tranchant très précisrnLame en acier damassé atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwellrnÉlégance et particularité de l’impression damas sur chaque lamernLégèreté du manche du couteau de chef de couleur noire, fabriqué en plastique premiumrn\"}'\u003eLeggerezza del manico del coltello da chef di colore nero, realizzato in plastica premium\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef en acier de damas qui offre un tranchant très précisrnLame en acier damassé atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwellrnÉlégance et particularité de l’impression damas sur chaque lamernLégèreté du manche du couteau de chef de couleur noire, fabriqué en plastique premiumrn\"}'\u003eAcciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003e67 strati di acciaio damascato per tagli da chef\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau de chef de la collection Écrin est un véritable couteau de chef professionnel. Hacher de la viande, ciseler des herbes fines ou encore émincer des légumes, vous allez pouvoir réaliser toutes vos préparations avec un seul couteau de grande qualité. Les 67 couches d’acier de damas donnent au couteau de chef sa qualité principale : une résistance incomparable. De plus, l’acier damassé permet de réaliser des découpes nettes grâce à un tranchant hors du commun.\"}'\u003eIl coltello da chef della collezione Yoko è un vero coltello da chef professionale. Tritare carne, sminuzzare erbe fini o affettare verdure, potrete realizzare tutte le vostre preparazioni con un solo coltello di alta qualità. I 67 strati di acciaio damascato conferiscono al coltello da chef la sua qualità principale: una resistenza incomparabile. Inoltre, l'acciaio damascato consente di effettuare tagli netti grazie a un filo di taglio straordinario.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef extrêmement maniable au quotidienrn\"}'\u003eUn coltello da chef estremamente maneggevole nella vita quotidiana\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef est le couteau de référence dans une cuisine professionnelle ou une cuisine d’amateur. Cet usage régulier nécessite un couteau ergonomique afin d’éviter l’apparition d’une quelconque douleur. Pour découper de la viande ou des légumes en toute sérénité, faites le choix de la qualité avec ce couteau de chef Écrin en acier de damas. Prise en main évidente et fluidité du mouvement, ce couteau de chef a tout pour vous conquérir.\"}'\u003eUn coltello da chef è il coltello di riferimento in una cucina professionale o in una cucina amatoriale. Questo utilizzo regolare richiede un coltello ergonomico per evitare l'insorgere di qualsiasi dolore. Per tagliare carne o verdure in tutta serenità, scegliete la qualità con questo coltello da chef Yoko in acciaio damascato. Presa sicura e fluidità del movimento, questo coltello da chef ha tutto per conquistarvi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374028443986,"sku":"U_YOK-C","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-yoko_cc4f062b-6283-41d0-8051-0422feb81403.webp?v=1689020491"},{"product_id":"couteau-a-pain-yoko","title":"Coltello da pane Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Écrin vous aide à percer le mystère de l’art de couper le pain. Facile à manier avec sa longue lame dentelée, il est votre atout majeur pour réaliser de belles tranches de pain de campagne ou de pain complet.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl coltello da pane Yoko ti aiuta a svelare il mistero dell'arte di tagliare il pane. Facile da maneggiare con la sua lunga lama seghettata, è il tuo asso nella manica per realizzare belle fette di pane casereccio o integrale.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn coltello da pane per personalizzare i tuoi tagli\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau à pain robuste et résistant pour des découpes parfaitesr\\nLame en acier de damas avec des impressions uniques qui personnalisent le couteaur\\nLame présentant un noyau de coupe en acier VG10r\\nManche de couteau en plastique premium de couleur noirer\\n\"}'\u003eColtello da pane robusto e resistente per tagli perfetti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau à pain robuste et résistant pour des découpes parfaitesr\\nLame en acier de damas avec des impressions uniques qui personnalisent le couteaur\\nLame présentant un noyau de coupe en acier VG10r\\nManche de couteau en plastique premium de couleur noirer\\n\"}'\u003eLama in acciaio di Damasco con incisioni uniche che personalizzano il coltello\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau à pain robuste et résistant pour des découpes parfaitesr\\nLame en acier de damas avec des impressions uniques qui personnalisent le couteaur\\nLame présentant un noyau de coupe en acier VG10r\\nManche de couteau en plastique premium de couleur noirer\\n\"}'\u003eLama con nucleo di taglio in acciaio VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau à pain robuste et résistant pour des découpes parfaitesr\\nLame en acier de damas avec des impressions uniques qui personnalisent le couteaur\\nLame présentant un noyau de coupe en acier VG10r\\nManche de couteau en plastique premium de couleur noirer\\n\"}'\u003eManico del coltello in plastica premium di colore nero\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eTutte le sfide affrontate dal coltello da pane Yoko\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e \n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Dans la collection Écrin, le couteau à pain sait se faire apprécier pour découper de bons pains de campagne avec une croûte qui croustille et une mie aérée. Il est aussi utilisé pour la découpe de pains de mie, de brioches ou autres pains aux céréales. Le couteau à pain Écrin relève tous les défis puisqu’il vous aide également pour la découpe de fruits à l’écorce épaisse, comme l’ananas et le melon.\"}'\u003eNella collezione Yoko, il coltello da pane sa farsi apprezzare per tagliare del buon pane casereccio con una crosta croccante e una mollica ariosa. È anche utilizzato per il taglio di pane bianco, brioche o altri pani ai cereali. Il coltello da pane Yoko affronta tutte le sfide poiché vi aiuta anche nel taglio di frutti con buccia spessa, come l'ananas e il melone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef extrêmement maniable au quotidienrn\"}'\u003eUn taglio delicato proposto da un coltello potente e resistente\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tel est le paradoxe du couteau à pain Écrin : réaliser des découpes délicates qui préservent l’intégrité des aliments avec la puissance de l’acier damassé. En effet, la lame du couteau à pain est forgée avec 67 couches d’acier de damas, ce qui lui confère une très grande résistance. À noter également que le damas offre des impressions raffinées et originales sur la lame du couteau à pain, qui se transforme alors en véritable objet de décoration.\"}'\u003eQuesto è il paradosso del coltello da pane Yoko: realizzare tagli delicati che preservano l'integrità degli alimenti con la potenza dell'acciaio damascato. Infatti, la lama del coltello da pane è forgiata con 67 strati di acciaio damasco, il che gli conferisce una grandissima resistenza. Da notare anche che il damasco offre impressioni raffinate e originali sulla lama del coltello da pane, che si trasforma così in un vero oggetto di decorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374031982930,"sku":"U_YOK-P","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-yoko_878c75c5-ee3c-404a-9db7-2f6dc3672d6b.webp?v=1689711190"},{"product_id":"set-couteau-santoku-et-utilitaire-collection-yoko","title":"Set coltello santoku e utensile - Collezione Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCon questo set di coltelli Yoko, otterrete entrambi i tipi di coltello per cucinare. Il coltello multiuso ha una lama sottile, mentre il coltello santoku ha una lama più larga. Entrambi sono affilati e realizzati in acciaio damasco, rendendoli strumenti eccezionali per le vostre preparazioni culinarie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il coltello multiuso Rutio, l'alleato dei vostri tagli più finirn\"}'\u003ePerfetto per iniziare\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Coltello robusto e offre un'affilatura eccezionaler\\nEleganza e raffinatezza della lama damascer\\nLama del coltello composta da 67 strati di acciaio damascator\\nManico di colore nero, composto da plastica premiumr\\n\"}'\u003eAcciaio damasco solido con un indice di durezza elevato (VG10)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Coltello robusto e offre un'affilatura eccezionaler\\nEleganza e raffinatezza della lama damascer\\nLama del coltello composta da 67 strati di acciaio damascator\\nManico di colore nero, composto da plastica premiumr\\n\"}'\u003eUn taglio senza sforzo grazie all'angolo di affilatura a 15°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Coltello robusto e offre un'affilatura eccezionaler\\nEleganza e raffinatezza della lama damascer\\nLama del coltello composta da 67 strati di acciaio damascator\\nManico di colore nero, composto da plastica premiumr\\n\"}'\u003eUn manico profilato per una presa naturale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Coltello robusto e offre un'affilatura eccezionaler\\nEleganza e raffinatezza della lama damascer\\nLama del coltello composta da 67 strati di acciaio damascator\\nManico di colore nero, composto da plastica premiumr\\n\"}'\u003e67 strati di acciaio damasco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 strati di acciaio damascato per tagli da chef rn\"}'\u003eOgnuno ha il suo ruolo\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesto set di coltelli Yoko tutto in acciaio damasco vi offre un bel taglio per tutte le vostre preparazioni culinarie. Il coltello multiuso fa parte di una collezione tradizionale progettata con una lama sottile ed elegante, ma con un bordo affilato regolare. Il coltello santoku è un coltello da cucina domestico con manico rigido che può essere utilizzato come coltello da cucina o coltello da tavola (arrosti, gratinati, ecc).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quando l'acciaio damasco si mette al servizio dell'alta cucinarn\"}'\u003eColtelli giapponesi per la gastronomia francese\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eQuesta valigetta di coltelli Yoko, con un coltello multiuso e un coltello santoku, è ideale per i cuochi che cercano di migliorare la loro esperienza culinaria. Il set di coltelli è accompagnato da un rispettivo astuccio. La forma curva del manico del coltello multiuso offre una presa migliore quando viene utilizzato per tagliare ingredienti come spezie, verdure ecc.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375722910034,"sku":"S_YOK-SU","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-santoku-utilitaire-yoko_663ec552-db81-4d0f-a78d-753447ee8170.webp?v=1689258317"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-japonais-collection-yoko","title":"Set di 2 coltelli giapponesi - Collezione Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLasciati guidare dal nostro set di coltelli da chef e utilitari. Il loro taglio ineguagliabile ti farà amare la cucina e la trasformerà in un'esperienza incredibile. Optare per questo set è sinonimo di comfort quotidiano. Se non sai ancora come usare queste lame, sappi che con questi due coltelli giapponesi avrai la combinazione perfetta per ogni tipo di taglio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il coltello utilitario Rutio, l'alleato dei tuoi tagli più finirn\"}'\u003eIl set di coltelli per tutti\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"auto\"\u003eQuesti coltelli sono composti da 67 strati di acciaio Damasco, il che conferisce loro un bel motivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\"\u003eLa lama ha un angolo di 15° su ciascun lato, il che facilita il taglio e l'affettatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\"\u003eSono dotati di un manico ergonomico, che ti permette di lavorare comodamente mentre tagli i tuoi ingredienti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\"\u003eLa tradizione giapponese di fabbricazione di coltelli di alta qualità è perfetta in questo coltello\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\"\u003eAcciaio VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 strati di acciaio damascato per tagli da chef\"}'\u003eUna complementarità\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{},\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eIl set di coltelli Yoko è composto da un coltello da chef e un coltello utilitario in acciaio damascato giapponese per una durata e un taglio di qualità. Entrambi i coltelli sono perfetti per tutti i tipi di taglio e affettatura dei tuoi prodotti preferiti, dai pomodori alle mele, passando per carne o pesce, questo set è adatto a tutti i cuochi professionisti o amatoriali!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quando l'acciaio damascato si mette al servizio della grande cucina\"}'\u003eDue coltelli giapponesi, meglio di uno solo\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{},\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eVuoi dei coltelli da cucina, ma non sai da dove iniziare. Bene, non cercare oltre perché il set di coltelli Yoko è la scelta perfetta per te! Le nostre lame in acciaio damascato giapponese sono strumenti all'avanguardia durevoli e di qualità che dureranno sicuramente per tutta la tua avventura culinaria. Con questi coltelli, ti delizierai in cucina senza alcun dubbio.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375742112082,"sku":"S_YOK-CU","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-chef-utilitaire-yoko_a8262faa-0860-44b7-ac63-1b56c14a6d21.webp?v=1689258545"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-collection-yoko","title":"Set di 3 coltelli giapponesi - Collezione Yoko ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl set di coltelli Yoko è un set di 3 coltelli in acciaio damasco più affilati. Il nostro coltello da chef offre la qualità di cui hai bisogno per tagliare le cipolle e affettare i pomodori per le tue deliziose ricette, il santoku è il compromesso perfetto per tritare le verdure e tagliare il pollo, e il coltello multiuso è perfetto per tutto il resto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il coltello multiuso Rutio, l'alleato dei tuoi tagli più finirn\"}'\u003eIn poche parole\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Coltello robusto e con un'affilatura eccezionalernEleganza e raffinatezza della lama damaschinarnLama del coltello composta da 67 strati di acciaio damaschinornManico di colore nero, composto di plastica premiumrn\"}'\u003eSolidità del filo e precisione di taglio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI tre coltelli offrono versatilità nei loro utilizzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Coltello robusto e con un'affilatura eccezionalernEleganza e raffinatezza della lama damaschinarnLama del coltello composta da 67 strati di acciaio damaschinornManico di colore nero, composto di plastica premiumrn\"}'\u003eUn buon equilibrio e un buon bilanciamento per cucinare\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio Damasco 67 strati di alta qualità che resiste alla ruggine e rimane affilato ancora più a lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcciaio VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 strati di acciaio damaschinato per tagli da chef\"}'\u003eLa collezione Yoko, un piacere senza compromessi\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{},\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eCucinerai come un professionista in pochissimo tempo con questo set di tre coltelli dal design unico. Il coltello da chef tradizionale è perfetto per tritare, affettare e tagliare le verdure a dadini con facilità. Il santoku è il coltello tuttofare per tutte le ricette. La lama multiuso è la più versatile con la sua lama curva che consente tagli di precisione durante il taglio o il taglio di piccoli articoli come erbe o aglio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quando l'acciaio damasco si mette al servizio dell'alta cucina\"}'\u003eI migliori coltelli professionali\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{},\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eTaglia come uno chef di sushi con il nostro set di coltelli Yoko. Abbiamo progettato il set perfetto di coltelli da sushi con i nostri coltelli da chef, santoku e coltelli multiuso. Le nostre lame sono realizzate in acciaio damasco affilato per la migliore esperienza di taglio possibile. Con i nostri manici ergonomici, affetterai e taglierai a dadini per ore senza affaticarti o farti male. I tre coltelli vengono forniti in scatole individuali.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375768850770,"sku":"S_YOK-CSU","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-chef-santoku-utilitaire-yoko_c57b5dca-616a-4946-9568-24fa421e7b9e.webp?v=1689258750"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-japonais-collection-kimoya","title":"Set di 2 coltelli giapponesi - Collezione Kimoya ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl nostro set di coltelli di tutti i giorni è composto da 67 strati di acciaio damascato giapponese per una splendida lama affilata. La gamma di coltelli da cucina Kimoya è progettata per essere versatile, il che significa che può essere utilizzata sia per tagliare verdure dure che per affettare carne. Le maniglie sono progettate ergonomicamente in modo che il coltello si adatti comodamente alla tua mano, anche quando tagli per lunghi periodi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il coltello utilitario Rutio, l'alleato dei tuoi tagli più finirn\"}'\u003ePerfetto per iniziare\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{},\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eI 67 strati di metallo dell'acciaio creano una lama indurita e affilata che può tagliare qualsiasi cosa con facilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Coltello robusto e con un'affilatura eccezionalernEleganza e raffinatezza della lama damaschinaternLama del coltello composta da 67 strati di acciaio damaschinaternManico di colore nero, composto di plastica premiumrn\"}'\u003eL\u003c\/span\u003ea progettazione ergonomica garantisce una manipolazione confortevole e un uso sicuro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lama è affilata alla perfezione assoluta su entrambi i lati a 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Coltello robusto e con un'affilatura eccezionalernEleganza e raffinatezza della lama damaschinaternLama del coltello composta da 67 strati di acciaio damaschinaternManico di colore nero, composto di plastica premiumrn\"}'\u003eUn set di coltelli adatto a qualsiasi tipo di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Coltello robusto e con un'affilatura eccezionalernEleganza e raffinatezza della lama damaschinaternLama del coltello composta da 67 strati di acciaio damaschinaternManico di colore nero, composto di plastica premiumrn\"}'\u003eAcciaio AUS-10V\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 strati di acciaio damascato per tagli da chef\"}'\u003eLa collezione Kimoya\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eI coltelli Kimoya sono realizzati in acciaio damascato giapponese a 67 strati. I coltelli sono durevoli e resistenti, perfetti per tutti i tipi di utilizzo, dal cuoco amatoriale al cuoco professionista. Il coltello utilitario a doppia estremità è perfetto per affettare e tagliare a cubetti, mentre il coltello Santoku è ideale per tritare le verdure. Confezionato in un set di due custodie individuali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quando l'acciaio damascato si mette al servizio dell'alta cucina\"}'\u003eColtelli giapponesi per la gastronomia francese\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eI migliori coltelli del mondo? Lo pensiamo. I coltelli Kimoya sono realizzati con acciaio damascato giapponese a 67 strati, che è il massimo della fabbricazione di coltelli in Giappone. Le lame sono realizzate con un livello di durezza HRC 62, che offre un equilibrio unico tra la ritenzione dei bordi e l'affilatura con una finitura durevole.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375801422162,"sku":"S_KIM-SU","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-santoku-utilitaire-kimoya_a230c96c-5b86-4ac6-ae84-8bba77089880.webp?v=1689092767"},{"product_id":"set-de-couteaux-japonais-collection-yoko","title":"Set di 3 coltelli giapponesi - Collezione Yoko ","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn set per fare o farsi piacere! Questo set di 3 coltelli della gamma Yoko avrà tutto per soddisfarti. Questo perfetto combo del coltello da pane, coltello santoku e coltello multiuso ti accompagnerà in tutte le tue fette. Il taglio notevole di ciascuno di essi farà di te un cuoco preciso e senza limiti. Ognuna delle lame è fabbricata tradizionalmente in acciaio damasco 67 strati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLa collezione Yoko\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e3 coltelli in acciaio damasco 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eManici in acciaio pretium con una perfetta tenuta\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eAngoli di affilatura a 15° su ciascuna delle lame\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003eSolidità del taglio classificato HRC 10 e garantito a vita\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eAcciaio VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eI 3 coltelli \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eParticolarmente ricercato, questo set di coltelli è perfetto per cuochi amatoriali o professionali. Questo insieme ti accompagnerà facilmente nella tua cucina. Infatti, il coltello da pane non ha più bisogno di essere presentato, potrai garantire tutti i tagli di pane, brioche, frutti a guscio duro ecc. Il coltello santoku permetterà di fare grandi tagli con una precisione ideale. Il suo bilanciamento è stato lavorato per semplificare tutti i tuoi tagli. Infine, il coltello multiuso troverà facilmente il suo posto quando si tratterà di tagliare aglio, erbe, o anche piccoli ortaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eCos'altro?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl manico ergonomico di questa gamma è un vero comfort per l'utente. La sua forma a V permette di adattarsi alle mani più o meno grandi e sarà altrettanto maneggevole per i mancini quanto per i destrimani. Infine, ciascuno di questi coltelli sarà consegnato in un cofanetto magnetico per perfezionare l'esperienza e riporre questi coltelli in sicurezza.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46381464518994,"sku":"S_YOK-PSU","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-pain-santoku-utilitaire-yoko_d081ad81-dd19-4860-873e-900eacfe6823.webp?v=1689259079"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-japonais-collection-kimoya","title":"Set di 5 coltelli giapponesi - Collezione Kimoya ","description":"\u003cp\u003eI coltelli giapponesi della gamma Kimoya sono strumenti di qualità superiore per la cucina professionale e domestica. Ogni coltello è forgiato a partire da un acciaio damasco AUS-10V di alta qualità per offrire un'affilatura eccezionale, una resistenza alla corrosione e una durata aumentata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl set comprende cinque coltelli essenziali: un coltello da pane, un coltello da chef, un coltello santoku, un coltello multiuso e un coltello per sbucciare, ognuno consegnato in un astuccio individuale per una presentazione elegante e un facile stoccaggio. Il manico in acciaio nero offre una presa confortevole e un controllo preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni lama ha un angolo di affilatura di 15° su ogni lato per una performance di taglio massima. Il coltello da pane ha una lama seghettata per un taglio netto e facile del pane. Il coltello da chef è versatile per i compiti di taglio e tritatura, mentre il coltello santoku è perfetto per la preparazione di verdure, carni e pesci. Il coltello multiuso è ideale per i compiti più piccoli, mentre il coltello per sbucciare è perfetto per i compiti di precisione come pelare e rifilare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn sintesi, i coltelli giapponesi Kimoya offrono una qualità superiore, una presentazione elegante e performance di taglio eccezionali per migliorare la qualità della vostra cucina.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46383307620690,"sku":"S_KIM-PCSUO","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-pain-chef-santoku-utilitaire-office-kimoya_6aa088d6-f001-437f-8e4b-3f0b779b9fe2.webp?v=1689148430"},{"product_id":"couteaux-a-steak-kimoya","title":"Set di 4 coltelli da bistecca Kimoya ","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaratteristiche principali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama :\u003c\/strong\u003e acciaio damasco 67 strati\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAngolo di affilatura :\u003c\/strong\u003e 15° su ogni lato\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico :\u003c\/strong\u003e elegante in acciaio nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilizzo :\u003c\/strong\u003e coltelli da tavola, ideali per il taglio delle bistecche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaranzia :\u003c\/strong\u003e lame garantite a vita\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio :\u003c\/strong\u003e AUS-10V\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eScatola :\u003c\/strong\u003e presentazione raffinata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescrizione del prodotto :\u003c\/strong\u003e Il coltello da bistecca Kimoya, distinto per il suo manico in acciaio nero elegante, offre un'esperienza di taglio raffinata ad ogni pasto. Questi coltelli da bistecca combinano un design curato con prestazioni di taglio eccezionali, rendendo ogni boccone un'esperienza deliziosamente affilata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLama eccezionale :\u003c\/strong\u003e la lama di ogni coltello è forgiata con un acciaio damasco di 67 strati, garantendo una nitidezza duratura e una robustezza senza pari. L'angolo di affilatura di 15° su ogni lato assicura tagli precisi e senza sforzo anche attraverso le carni più delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eManico in acciaio nero elegante :\u003c\/strong\u003e il coltello da bistecca Kimoya si distingue per il suo manico in acciaio nero elegante. Questo materiale offre non solo un'estetica moderna e sofisticata, ma anche una presa confortevole per un'esperienza di taglio piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVersatilità d'uso :\u003c\/strong\u003e questi coltelli da bistecca sono progettati per abbellire la tua tavola e offrire un taglio perfetto di bistecche e altre carni. La loro versatilità li rende compagni ideali per tutte le occasioni gastronomiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGaranzia delle lame a vita :\u003c\/strong\u003e la garanzia a vita testimonia la qualità eccezionale delle lame dei coltelli da bistecca Kimoya. Questa assicurazione ti offre la tranquillità, sapendo che questi coltelli sono progettati per resistere alla prova del tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eScatola di presentazione raffinata :\u003c\/strong\u003e ogni coltello da bistecca Kimoya è presentato in una scatola accuratamente progettata per proteggere ciascuno dei coltelli. Ciò lo rende anche un regalo elegante per gli amanti della cucina e gli appassionati di gastronomia.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47568535683410,"sku":"U_KIM-ST","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Steak-kimoya_c382ba33-7e6d-44dc-a1c2-c3b038b218ff.webp?v=1706023229"}],"url":"https:\/\/maison-damas.com\/it-it\/collections\/coltelli-con-manico-in-acciaio.oembed","provider":"Maison Damas","version":"1.0","type":"link"}