{"title":"Couteaux Kiritsuke","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes \u003cb\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maison-damas.com\/\" target=\"_blank\" title=\"couteaux japonais\" rel=\"noopener\"\u003ecouteaux japonais\u003c\/a\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/b\u003e Kiritsuke sont de puissants symboles au Japon. D'une part, la forme de leur lame témoigne de l'héritage des Samouraïs. Et d'autre part, ces couteaux représentent un privilège en cuisine : seul un chef japonais expérimenté peut en posséder un. \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLe \u003cb\u003ecouteau Kiritsuke\u003c\/b\u003e est en effet un couteau polyvalent remarquable. Il découpe la viande, le poisson et les légumes sans effort et avec une efficacité inégalable. Découvrez la gamme de couteaux Kiritsuke de Maison Damas et entrez dans la légende.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"font-size: 17.0pt; line-height: 115%;\"\u003eUtilisation et avantages des couteaux Kiritsuke\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLe \u003cb\u003ecouteau Kiritsuke\u003c\/b\u003e appartient à la gamme des couteaux polyvalents au Japon. Il se distingue du couteau du chef et du couteau Santoku par la forme et par la longueur de sa lame.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR;\"\u003eLes couteaux Kiritsuke : une grande lame au service de votre cuisine\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLes couteaux Kiritsuke sont les illustres descendants des sabres japonais. Depuis la fin du Japon féodal, ils témoignent du savoir-faire artisanal des forgerons japonais. Leur lame reprend la forme du katana japonais. Le dos de la lame est parallèle au tranchant. Ce qui offre au cuisinier une grande surface de coupe, particulièrement adapté à des aliments épais ou gras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLe\u003cb\u003e couteau Kiritsuke\u003c\/b\u003e possède une pointe de lame tanto. Le tombant droit de cette pointe permet un travail de grande précision en cuisine. À leur origine, les lames des couteaux Kiritsuke avaient pour vocation la découpe fine du poisson. Pour la préparation du fameux sashimi, par exemple. La longueur de la lame varie entre 19 et 25 cm. Ce qui permet de lever les filets de poisson avec agilité, quelle que soit leur taille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eL'excellent tranchant de la lame et sa précision faisaient du \u003cb\u003ecouteau Kiritsuke\u003c\/b\u003e l'apanage exclusif du chef japonais expérimenté. Sa réputation et surtout son efficacité ont progressivement transformé sa vocation d'origine. Les lames des couteaux Kiritsuke sont désormais appréciées pour découper la viande et les légumes. Cette utilisation polyvalente contribue à la popularité du\u003cb\u003e \u003c\/b\u003ecouteau Kiritsuke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR;\"\u003eLa gamme des couteaux Kiritsuke de Maison Damas : efficacité et savoir-faire artisanal\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eMaison Damas fabriquent des couteaux japonais dans le respect de l'art de la coutellerie au Japon. Les lames de nos couteaux Kiritsuke se composent de 45 à 67 couches d'acier Damas. Cet acier carbone perpétue l'efficacité de coupe du \u003cb\u003ecouteau Kiritsuke\u003c\/b\u003e. Une découpe nette, sans effort. Choisissez le couteau Kiritsuke adapté à votre cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eDans notre gamme, vous avez le choix de lames de différentes longueurs. Une lame de 25 cm vous permettra par exemple de lever des filets dans une viande très épaisse. Ou de fileter un thon pour votre recette de sashimi préférée. Vous pouvez également choisir une forme de tranchant plus incurvé pour bénéficier d'un léger mouvement de balancier pour émincer et ciseler vos légumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eAvec l'esthétisme reconnu de ses couteaux Kiritsuke, Maison Damas rend hommage au Japon traditionnel. Les lames en acier Damas affichent des motifs harmonieux en forme de vagues ou d'ondes. Le manche de chaque couteau allie fonctionnalité et élégance. Selon votre goût, votre choix peut s'arrêter sur un manche en bois d'olivier, en pierre naturelle ou encore en résine finement travaillée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 17.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR;\"\u003eQuels critères de choix pour l'achat de votre couteau Kiritsuke ?\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eIl existe aujourd'hui de nombreux couteaux Kiritsuke disponibles à la vente. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMais \u003cb\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003ca href=\"https:\/\/maison-damas.com\/blogs\/infos\/comment-choisir-couteau-japonais\" target=\"_blank\" title=\"comment choisir son couteau japonais ?\" rel=\"noopener\"\u003ecomment choisir son couteau japonais ?\u003c\/a\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/maison-damas.com\/blogs\/infos\/comment-choisir-couteau-japonais\" class=\"ng-star-inserted\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ_4QMahgKEwjfgq7o6_uQAxUAAAAAHQAAAAAQ7QY\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/b\u003e Seul un procédé artisanal de fabrication peut vous garantir l'efficacité du tranchant de la lame, le confort du manche et la durabilité du couteau. Vérifiez les détails de fabrication des couteaux proposés. De plus, une fabrication industrielle ne vous offre pas le supplément d'âme d'un \u003cb\u003ecouteau Kiritsuke\u003c\/b\u003e artisanal. La qualité n'a pas de prix pour un chef ou un amateur de cuisine éclairé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eLa qualité de la lame explique en particulier les différences de prix entre les couteaux kiritsuke. Les lames sont fabriquées en acier carbone ou en acier inoxydable. La haute teneur en carbone d'un acier contribue à l'efficacité du tranchant d'une lame. Tandis qu'un acier inoxydable protège votre lame de la corrosion. Pour une lame efficace et durable, Maison Damas a fait le choix de l'acier carbone Damas associé à un noyau d'acier inoxydable VG10.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ePour bien choisir votre\u003cb\u003e couteau Kiritsuke\u003c\/b\u003e, assurez-vous de la qualité de sa prise en main. Celle-ci doit être confortable, mais aussi ferme autour du manche. Selon les matériaux, le manche d'un couteau ne vous offre pas les mêmes sensations. Un bois d'olivier ou une pierre naturelle produit un ressenti très différent du plastique. Chez Maison Damas, l'agilité rime avec plaisir et esthétisme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 17.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: FR;\"\u003eBoutique en ligne Maison Damas : des couteaux Kiritsuke haut de gamme de grande qualité\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eMaison Damas fabrique avec passion des couteaux japonais. La qualité des lames en multicouches d'acier Damas vous garantit un tranchant redoutable. Efficacité, mais aussi longévité. Fiers de notre savoir-faire artisanal, nous garantissons à vie la lame de votre futur couteau Kiritsuke. Avec Maison Damas, vous faites le choix de la performance et de la longévité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eDans notre boutique en ligne, vous pouvez commander le \u003cb\u003ecouteau Kiritsuke\u003c\/b\u003e séparément ou dans un set de couteaux japonais. \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eC'est l'occasion de découvrir les couteaux Nakiri, Gyuto ou encore Santoku à un prix avantageux. La livraison de nos couteaux japonais est gratuite pour un montant d'achat supérieur à 60 euros. Et vous pouvez bénéficier d'un paiement en 3 fois. Nous avons vraiment hâte de vous compter parmi les utilisateurs satisfaits de nos couteaux Kiritsuke.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-kiritsuke-akita","title":"Couteau kiritsuke Akita","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe couteau Akita Kiritsuke possède une lame bien équilibrée, élégante et durable composée de 67 couches d’acier damas. La poignée est faite de résine qui mélange les matières pour un rendu spacial et élégant. La lame est d’une taille idéale pour hacher des légumes ou couper de la viande. Livré avec une garantie à vie pour fonctionner parfaitement à chaque fois, vous ne regretterez pas cet achat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eUne lame authentique\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eUn manche en résine premium avec un aspect spacial\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eLame en acier damas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e67 couches d'acier \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eUn angle d'aiguisage de 15° sur chaque face pour une précision ultime\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eLe couteaux japonais parfait\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eUn véritable chef-d'œuvre de la coutellerie japonaise. Les 67 couches d'acier damas de haute qualité sont solidement soudées ensemble pour produire une lame fine et durable. La poignée est fabriquée à partir de résine durable semblable à l'espace et est assez confortable à tenir. Il est parfait pour le tranchage de précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eVous ne trouverez pas mieux \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eLe kiritsuke Akita sera votre nouvel outil de cuisine préféré. C'est le couteau de cuisine le plus tranchant, le plus résistant et le plus précis que vous puissiez trouver. Vous n'aurez plus jamais à vous soucier de hacher des légumes mous ou de manipuler des poissons délicats avec ce couteau. Son manche ergonomique est adapté autant pour les gauchers que les droitiers.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372580163922,"sku":"U_AKI-K","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-akita_abd73a35-5a29-4d58-9865-41c60f3415ed.webp?v=1689016759"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-matsu","title":"Couteau kiritsuke Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau Kiritsuke de la gamme Matsu est en acier damas et manche en bois est un outil de cuisine haut de gamme conçu pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine. Il est fabriqué à partir d'un acier damas de qualité supérieure, qui offre une excellente résistance à la corrosion et une grande dureté. Sa grande lame vous permettra de faire des découpes précises et en un seul passage.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe roi des couteaux japonais\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLivré dans un écrin individuel pour le protéger et vous protéger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier damas 67 couches de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBalancier idéal pour des découpes fines et précises\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois moderne et agréable à la prise en main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUne précision ultime\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eAvec sa lame dotée d'un design unique en acier damas et son look distinctif, ce couteau sera un vrai allié pour votre cuisine. Le manche en bois assure une prise en main confortable et une bonne adhérence, tout en renforçant la robustesse de l'outil. Ce couteau Kiritsuke est idéal pour des tâches de découpe précise comme la préparation de sashimi, de sushi et de yakitori. Il est également utilisé pour des tâches générales de découpe comme la préparation des légumes et des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eDe belles performances\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau Kiritsuke est un outil de cuisine polyvalent et haut de gamme qui offre une précision de coupe élevée, une polyvalence, un design unique et une durabilité. Il est polyvalent et peut être utilisé pour des tâches de découpe variées, économisant ainsi l'espace et le budget en achetant moins de couteau. Il est fabriqué avec des matériaux de qualité supérieure, garantissant une durabilité et une performance de coupe optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373821743442,"sku":"U_MAT-K","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-matsu_6e5a89ae-1973-4d84-a7f9-6f3b3f5b76c1.webp?v=1696273943"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-25-cm-matsu","title":"Couteau kiritsuke 25 cm Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSouvent utilisé par des professionnels, ce couteau est très polyvalent et est reconnu pour sa précision et durabilité. Fabriqué en acier damas 67 couches, le tranchant de ce couteau vous impressionnera autant qu'il vous surprendra. Doté d'une belle lame de 25 cm, vous pourrez effectuer tout type de découpe en un seul passage.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe couteau du soleil levant\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne lame au balancier parfait pour les amateurs et professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon manche en bois sobre et intergénérationnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngle d'aiguisage à 15° pour un parfait équilibre entre tranchant et durabilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaranti à vie et livré avec un écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLe couteau parfait\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eUn couteau Kiritsuke est un couteau japonais polyvalent qui peut être utilisé pour des tâches de découpe variées. Historiquement utilisé pour les plats japonais tels que les sushis et les sashimis, il permet une précision accrue lors de la découpe des aliments. Aujourd'hui peu répandu en Europe, il vous accompagnera pour des tâches de découpe générales comme la préparation de légumes et de fruits ou même les poissons crus, la découpe de viande. Mais ses avantages de s'arrêtent pas là, si vous souhaitez faire des découpes d'oignons, fines herbes, d'ail, vous pourrez également les faire avec ce couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUn objet unique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eAvec sa dureté élevée (HRC10), vos coupes seront précises et nettes. L'affutage de ce couteau sera également à la portée de tous. La longueur de la lame de 25 cm permet une utilisation sur des pièces de viande plus grandes ou plus épaisses. Il offre une résistance accrue à la corrosion grâce à l'utilisation de l'acier damas à 67 couches, qui est un acier de haute qualité. Cet acier le rendra également unique grâce à sa fabrication authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373824430418,"sku":"U_MAT-K25","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke25-mastu_bd7a6e85-3ae9-4210-8048-7dd04017979f.webp?v=1689021022"},{"product_id":"couteau-kiristuke-miyazaki","title":"Couteau kiritsuke Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Si le couteau kiritsuke de la collection Rutio ressemble au couteau de chef, c’est parce qu’il est le couteau des chefs japonais. Comme eux, vous apprécierez sa polyvalence et son caractère authentique que lui confèrent la lame en acier de damas et le manche en bois d’olivier.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi le couteau kiritsuke de la collection Miyazaki ressemble au couteau de chef, c’est parce qu’il est le couteau des chefs japonais. Comme eux, vous apprécierez sa polyvalence et son caractère authentique que lui confèrent la lame en acier de damas et le manche en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebois d’olivier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienr\"}'\u003eUn couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eUn couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualité\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eLame composée d’un noyau en acier AUS-10 et de 45 couches d’acier damas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eManche naturel confectionné en bois d’olivier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à pain qui cache bien son jeurn\"}'\u003eLe couteau kiritsuke : un outil de chef japonais universel\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau incontournable dans la cuisine japonaise, le couteau kiritsuke Rutio saura vous séduire par sa grande polyvalence. C’est en effet un couteau de cuisine qui vous accompagne dans de très nombreuses découpes et activités culinaires. Émincer des légumes, ciseler des herbes, découper de la viande ou encore trancher du poisson cru, le couteau kiritsuke se met à votre service pour vous aider à concocter de délicieux plats.\"}'\u003eCouteau incontournable dans la cuisine japonaise, le couteau kiritsuke Miyazaki saura vous séduire par sa grande polyvalence. C’est en effet un couteau de cuisine qui vous accompagne dans de très nombreuses découpes et activités culinaires. Émincer des légumes, ciseler des herbes, découper de la viande ou encore trancher du poisson cru, le couteau kiritsuke se met à votre service pour vous aider à concocter de délicieux plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Faire le choix de la qualité pour son couteau de cuisine polyvalentr\"}'\u003eFaire le choix de la qualité pour son couteau de cuisine polyvalent\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"En alliant une lame atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwell à la robustesse du bois d’olivier, vous obtenez un couteau résistant et durable. De plus, un couteau avec une lame en acier de damas et un manche en olivier est un produit aussi pur que design, aussi unique qu’authentique. Avec les dessins de l’acier damassé et les veines naturelles du bois, chaque couteau est un cadeau pour les yeux.\"}'\u003eEn alliant une lame atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwell à la robustesse du bois d’olivier, vous obtenez un couteau résistant et durable. De plus, un couteau avec une lame en acier de damas et un manche en olivier est un produit aussi pur que design, aussi unique qu’authentique. Avec les dessins de l’acier damassé et les veines naturelles du bois, chaque couteau est un cadeau pour les yeux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373844910418,"sku":"U_MIY-K","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-miyazaki_a44bc008-559a-4545-9e27-6b604e846704.webp?v=1696273732"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-nagoya","title":"Couteau kiritsuke Nagoya","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Ce couteau kiritsuke de la collection Marvi est un couteau dont vous vous servirez tous les jours pour couper, hacher et émincer de la viande, du poisson, des légumes ou encore des fruits. 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Ce couteau universel séduit par son raffinement et la précision de ses découpes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau kiritsuke : un voyage au pays des chefsr\\n\"}'\u003eLe couteau kiritsuke : un voyage au pays des chefs\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eUn couteau de cuisine effet marbre de très grande qualité\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eLa résistance et la robustesse de l’acier de damas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eDécouper, émincer et tailler comme un chef japonais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteau\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le meilleur couteau pour réaliser toutes les découpes de légumesrn\"}'\u003eUn couteau de chef japonais à portée de main\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Véritable couteau de chef japonais, le couteau kiritsuke de la collection Marvi convient aussi bien pour un usage professionnel que privé. Émincer des légumes, hacher de la viande, découper du poisson ou tailler des fruits, les possibilités offertes par le couteau de chef japonais sont sans limites. Toutes vos préparations seront réalisées grâce à un outil très précis, facile à prendre en main et qui se fait remarquer par son design.\"}'\u003eVéritable couteau de chef japonais, le couteau kiritsuke de la collection Nagoya convient aussi bien pour un usage professionnel que privé. Émincer des légumes, hacher de la viande, découper du poisson ou tailler des fruits, les possibilités offertes par le couteau de chef japonais sont sans limites. Toutes vos préparations seront réalisées grâce à un outil très précis, facile à prendre en main et qui se fait remarquer par son design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La pierre et l’acier de damas à l’origine d’un couteau uniquer\\n\"}'\u003eLa pierre et l’acier de damas à l’origine d’un couteau unique\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il existe de nombreux couteaux kiritsuke, mais il n’en existe qu’un seul comme celui-là. En effet, le couteau kiritsuke de la collection Marvi est un condensé d’authenticité, de robustesse et d’originalité. Sa lame est composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier de damas. Quant à son manche, l’effet marbre qu’il arbore est créé grâce à une pierre blanche et noire. Parce qu’il est important de cuisiner avec des outils de qualité, faites le choix du couteau kiritsuke Marvi.\"}'\u003eIl existe de nombreux couteaux kiritsuke, mais il n’en existe qu’un seul comme celui-là. En effet, le couteau kiritsuke de la collection Nagoya est un condensé d’authenticité, de robustesse et d’originalité. Sa lame est composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier de damas. Quant à son manche, l’effet marbre qu’il arbore est créé grâce à une pierre blanche et noire. Parce qu’il est important de cuisiner avec des outils de qualité, faites le choix du couteau kiritsuke Nagoya.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373903434066,"sku":"U_NAG-K","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-nagoya_0c0b2024-2ec1-4e1d-b900-77cf65668cd7.webp?v=1696273858"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-shimoza","title":"Couteau kiritsuke Shimoza","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau kiritsuke Shimoza est un authentique couteau japonais qui possède une lame martelée traditionnelle. L'angle d'affûtage des lames est de 15° de chaque côté et la lame est en acier damas 67 couches. Le manche en bois de rosier permettra une bonne prise en main et augmentera la précision lors de vos découpes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn design historique\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUne lame avec un balancier unique en son genre, fiable et durable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eFabriqué en acier damas 67 couche et martelé à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn angle d'aiguisage précis et idéal pour maintenir le tranchant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manche en rosier durable et solide\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUne véritable pièce premium\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCoupez des choses comme jamais auparavant avec les meilleurs couteaux de haute qualité au monde ! Offrez-vous un couteau de qualité qui non seulement surpassera votre couteau moyen, mais qui durera également toute une vie. Avec notre lame en acier damas 67 couches, angle d'affûtage de 15° de chaque côté, lame traditionnellement martelée pour une résistance maximale, vous pourrez tout couper. Grâce au manche en palissandre et au design authentique et fiable, nos couteaux sont durables et beaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eBien plus qu'un couteau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe nouveau couteau kiritsuke shimoza est un incontournable pour tous les amateurs de couteaux. Avec des lames en acier damas 67 couches et un angle d'affûtage de 15° de chaque côté, ce couteau ne vous laissera jamais tomber. Il est fabriqué à partir de matériaux authentiques et fiables et le manche en rosier assure une prise en main confortable. Cette lame est parfaite pour trancher, couper et plus encore, nous vous promettons que vous ne serez pas déçu !\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374003999058,"sku":"U_SHI-K","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-shimoza_12ae92d7-ec67-45bc-af2a-75ffd7beceef.webp?v=1689020265"},{"product_id":"set-2-couteaux-collection-akita","title":"Set de 2 couteaux japonais - Collection Akita","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux japonais font fureur, mais un ensemble complet peut coûter cher. Nous proposons deux types de couteaux avec un beau manche ergonomique, dont l’un des types de couteaux les plus populaires au Japon. Cet ensemble sera parfait pour un débutant ou un professionnel. Entre petites découpes précises et grandes découpes, vous aurez tout le nécessaire pour une cuisine facile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eDes lames authentiques\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manche parfait pour tout type de cuisinier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67 couches d'acier damas sur la lame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAngle d'aiguisage maîtrisé à 15° sur chaque face\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eGarantie à vie\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLe set efficace\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCes couteaux au design unique sont fabriqués avec de l'acier Damas de la plus haute qualité et comportent 67 couches, un affûtage de 15° de chaque côté de la lame. Chaque couteau est moulé de manière ergonomique pour créer un manche en résine. Le couteau kiritsuke est utilisé pour couper, hacher et trancher. Le couteau honesuki est utilisé pour dépouiller, désosser et tailler finement vos différents condiments.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eUn savoir faire\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eUn couteau japonais fait à la main est un outil de cuisine durable et de haute qualité conçu pour un usage spécifique. Il est conçu pour couper les aliments sans endommager l'ingrédient et sans perdre sa forme ou ses nutriments. Un couteau bien fait est tranchant, solide et équilibré, il est donc non seulement efficace, mais aussi sûr à utiliser.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375586890066,"sku":"S_AKI-KH","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiristuke-honesuki-akita_9a293b86-f0cf-4e72-89fb-8e7c8dcf74ea.webp?v=1689091970"},{"product_id":"set-de-6-couteaux-japonais-collection-nagoya","title":"Set de 6 couteaux japonais - Collection Nagoya","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous méritez le meilleur. Avec ce set de 6 couteaux japonais, vous aurez tout ce dont vous avez besoin pour couper comme un pro. Garantis comme des rasoirs dès la sortie de la boîte, ces lames sont fabriquées à partir d’acier damas à haute teneur en carbone et sont forgées à la main par des artisans. Un bel étui maintient vos couteaux parfaitement organisés, tout en garantissant qu’ils dureront toute une vie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eLes avantages de ce set\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003e67 couches d'acier damas sur chacun des couteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUne découpe fine et précise\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eDes couteaux différents pour s'adapter à tout type de produits\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAngle d'aiguisage à 15° pour garantir le tranchant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUne mallette complète\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe cadeau parfait pour les amis et la famille qui aiment cuisiner et manger ! Notre ensemble de 6 couteaux damas est l'arsenal de cuisine ultime. Ses lames élégantes et belles couperont n'importe quoi et elles ne rouilleront pas et ne tacheront pas. L'ensemble est livré avec un étui de transport qui est parfait pour n'importe quelle cuisine. Vous n'aurez plus aucune limite dans votre cuisine avec ce set. Chaque couteau trouvera sa place dans votre quotidien pour vous faciliter la tâche en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eDes couteaux japonais à vie !\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa préparation des aliments est un art et nous sommes là pour vous aider avec vos compétences culinaires. Présentation de l'ensemble exclusif de six couteaux japonais en édition limitée de Nagoya dans un étuis individuel. Ces couteaux sont fabriqués à partir d'acier damas de la meilleure qualité et de notre collection la plus populaire, conçue initialement pour les chefs japonais, vous pourrez vous en servir au quotidien pour faire briller vos talents.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375606026578,"sku":"S_NAG-CKPSUO","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-6-couteaux-nagoya_02e93a1d-3cf0-49f7-be9a-742491e2599e.webp?v=1699548534"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-collection-nagoya","title":"Set de 3 couteaux japonais - Collection Nagoya","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux en acier Damas à 67 couches de la collection Nagoya changeront votre façon de cuisiner. Forgés de manière experte en acier damas, les bords restent tranchants et durent 10 fois plus longtemps que la plupart des autres couteaux. Le complément parfait à toute cuisine ! Avec cet ensemble de 3 couteaux, vous pourrez faire parler vos talents de cuisinier sans relâche !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eLes caractéristiques principaux\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eUn motif luxueux sur le manche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eUn tranchant durable et de haute qualité\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn angle d'affûtage de 15° de chaque côté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eLame en acier damas 67 couches forgée grâce à notre savoir faire\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionr\\nÉlégance et raffinement de la lame damasséer\\nLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche de couleur noire, composé de plastique premiumr\\n\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUne maitrise des matériaux\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{},\"bulletList\",{},\"listItem\",{},\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eVous cherchez le cadeau parfait pour un être cher ou quelqu'un de spécial ? Un cadeau qui durera toute une vie et qui sera chéri chaque jour ? Ça y est. Nos couteaux sont fabriqués avec de la pierre naturelle la plus fine, un design simple et élégant et une poignée ergonomique qui vous donnera l'impression de pouvoir cuisiner facilement. Commencez à cuisiner comme un pro dans la cuisine dès aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eL'expertise de notre maison à votre service\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{},\"bulletList\",{},\"listItem\",{},\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eMaison Damas est bien connu pour ses couteaux exquis de haute qualité. Notre mission est de fournir les meilleurs couverts pour tous les chefs (amateurs et professionnels). L'ensemble de couteaux Nagoya combine trois couteaux indispensables, un couteau d'office, un couteau utilitaire et un couteau kiristuke. Avec ces trois types de couteaux dans votre cuisine, vous ne manquerez jamais de tâches de cuisine à faire. La poignée ergonomique crée un bon rapport de force et rend les tâches plus faciles.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375619658066,"sku":"S_NAG-KUO","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-utilitaire-office-nagoya_79cbc019-04e5-435f-8d26-da621a5533d6.webp?v=1696343693"},{"product_id":"set-couteau-kiritsuke-et-utilitaire-collection-nagoya","title":"Set couteau kiritsuke et utilitaire - Collection Nagoya","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn ensemble de couteau Kiritsule et utilitaire est le combo parfait en cuisine. Fabriqué avec de l'acier japonais, cet ensemble de couteaux est un excellent ajout à votre cuisine. Les lames durables et le tranchant de qualité facilitent la préparation des aliments ! Que vous soyez un chef ou que vous aimiez simplement cuisiner, cet ensemble est fait pour vous.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eEn quelques mots\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"auto\"\u003eLame super tranchante pour hacher, trancher et émincer\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\"\u003ePoignée audacieuse effet marbre pour une touche luxueuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"auto\"\u003eHaute durabilité avec l'acier de résistance 60 +\/-2 sur l'échelle Rocewell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier damas 67 couches aiguisé à 15° sur chaque face\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLe kiritsuke et l'utilitaire\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{},\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eLes couteaux Kiritsuke sont polyvalents et coupent facilement les légumes les plus coriaces. Ils ont une longue lame et ont la forme parfaite pour couper les légumes et le poisson désossé. Les couteaux utilitaires vous offrent tous les éléments essentiels pour hacher, trancher, couper en dés et émincer les fruits et légumes. Ils ont une lame courte et sont parfaits pour hacher l'ail ou le gingembre par exemple.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eDes couteaux à couper le souffle\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes seuls couteaux dont vous avez besoin pour cuisiner tout et n'importe quoi. Posséder ce magnifique ensemble de couteaux de la collection Nagoya est la meilleure chose à faire pour une cuisine sans tracas. Un design japonais traditionnel avec une lame tranchante en acier damas pour assurer un tranchant durable. Ce sont des couteaux polyvalents et durables qui dureront des années et seront magnifiques sur le comptoir de votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375630242130,"sku":"S_NAG-KU","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-utilitaire-nagoya_013daf78-94cf-41ac-9001-6ffb4487e486.webp?v=1696343663"},{"product_id":"set-de-4-couteaux-japonais-collection-miyazaki","title":"Set de 4 couteaux japonais - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe set de couteaux est idéal pour ceux qui souhaitent équiper leur cuisine de couteaux de taille normale et puissants. Chacun de ces couteaux est doté d’une lame en acier damas. Cet acier nous permets de garantir une découpe professionnelle et durable. Opter pour ce type de pack pour vous ou en tant que cadeau s’avère être une excellente idée. Vous garderez cet ensemble pendant très longtemps.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUne mallette complète\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eDes lames solides et prête à toute épreuve en acier damas 45 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUn angle d'aiguisage de 15° sur chaque face, le bon compromis pour un tranchant durable et efficace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUn alliage spécifique et japonais, l'acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUn manche en bois d'olivier avec une forme travaillée pour son ergonomie\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAcier AUS-10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eChacun son rôle\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe set de couteaux contient des outils indispensables dans un foyer. Le couteau de chef a été conçu pour vous aider à tailler tous les produits de votre cuisine. Le couteau utilitaire est une véritable merveille, sa conception innovante permet de retourner les légumes alimentaires facilement. Le couteau kiritsuke est idéal pour couper des ingrédients comme le poisson, le fromage et les pommes de terre. Il existe également un couteau à pain pour couper facilement la baguette comme vous en rêvez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eDes couteaux japonais pour la gastronomie française\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tous les couteaux de cuisine ne se valent pas. Certains, fabriqués avec des matériaux de faible qualité, devront être régulièrement remplacés. Mais l’acier de damas fait exception. En effet, une lame forgée en acier de damas est une lame de couteau très résistante et qui offre une très longue durée de vie. Le couteau à désosser Écrin est un produit de très grande qualité, un véritable atout pour désosser n’importe quel type de viandes.\"}'\u003eNotre inspiration et culture japonaise est un atout visible dans nos couteaux. Chez Maison Damas, nous misons sur le savoir faire artisanal et l'innovation technologique. Ce pack de couteau est lui même une démonstration de ces valeurs. La forme de notre couteau à pain est peu commune et s'avère être d'une prise en main incroyable. La mie de votre main sera découpée de façon uniforme et sans même être abimée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375857258834,"sku":"S_MIY-PCKU","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-pain-chef-kiritsuke-utilitaire-miyazaki_6ae54f22-b1ac-4573-9a57-d327084e026a.webp?v=1696341982"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-collection-miyazaki","title":"Set de 3 couteaux japonais - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFaites vous plaisir avec ce pack de couteaux. Entre découpe fine, précise et facile, vous aurez entre vos mains le nécessaire pour palier à la majorité de vos utilisations. Chacun de ces couteaux est vêtu d’un manche en bois d’olivier. Notre collection Miyazaki fait partie des préférées de nos clients.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn set complet\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUne découpe fine et facile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eLames en acier damas 45 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAngle d'aiguisage à 15° sur chaque face\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUn manche en bois d'olivier de qualité\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAcier AUS-10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eFruits, légumes, viandes, pain...\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le principal rôle du couteau à désosser, aussi appelé boning knife, est de vous aider à désosser toutes sortes de viandes. De plus, c’est également le genre de couteau recommandé si vous souhaitez lever des filets de poisson. Le couteau à désosser de la collection Écrin est un couteau présentant une lame fine et élancée en acier de damas, très utile pour séparer la chair des os.\"}'\u003eChacun de ces trois couteaux aura sa tâche précise. Avec cette mallette, plus rien ne vous arrêtera. Votre cuisine prendra du sens et vos recettes ne seront que plus faciles. Conçu pour être solide dans la durée, vos couteaux seront d'une réelle efficacité. Les découpes de pain, brioches, fruits à coque dure, légumes, viandes et bien d'autres encore, tout aliment ne fera pas long feu face à chacune de ces lames. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eL'excellence à votre service\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tous les couteaux de cuisine ne se valent pas. Certains, fabriqués avec des matériaux de faible qualité, devront être régulièrement remplacés. Mais l’acier de damas fait exception. En effet, une lame forgée en acier de damas est une lame de couteau très résistante et qui offre une très longue durée de vie. Le couteau à désosser Écrin est un produit de très grande qualité, un véritable atout pour désosser n’importe quel type de viandes.\"}'\u003eLes mouvements de balanciers et la prise en main de chacun de ces couteaux japonais ont été étudiés dans les moindres détails. Que vous soyez amateur ou professionnel, nous garantissons la qualité de nos couteaux. Leur beauté en fait de très beaux objets à disposer dans votre cuisine si vous le souhaitez, sinon, vous pourrez également les laisser protéger dans leur étuis respectif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375887995218,"sku":"S_MIY-PKU","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-pain-kiritsuke-utilitaire-miyazaki_fdb23931-5367-4b43-ad04-002fe78136e7.webp?v=1696335798"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-japonais-collection-miyazaki","title":"Set de 2 couteaux japonais - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe pack kiritsuke et couteau utilitaire sera votre allié. La qualité de nos couteaux est une de nos priorité. Avec ces deux couteaux, vous ne pourrez que profiter de chaque moments en cuisine sans jamais vous soucier du type d’aliment allant être coupé. C’est un pack universel pour tout amateur de cuisine.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn set universel pour vos découpes\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUne qualité de tranchant durable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAcier damas pour parfaire la qualité des couteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003e45 couches d’acier de damas sur la lame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUn manche en olivier sobre et chic\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAcier AUS-10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUn ensemble parfait pour votre cuisine \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le principal rôle du couteau à désosser, aussi appelé boning knife, est de vous aider à désosser toutes sortes de viandes. De plus, c’est également le genre de couteau recommandé si vous souhaitez lever des filets de poisson. Le couteau à désosser de la collection Écrin est un couteau présentant une lame fine et élancée en acier de damas, très utile pour séparer la chair des os.\"}'\u003eVivez enfin une expérience digne de ce nom en cuisinant. Nos couteaux sont d'une extrême précision et bénéficient des meilleurs tranchants du marché. Avec ce pack, vous aurez les essentiels pour votre cuisine de tous les jours. Le kiritsuke permettra de faire l'ensemble des grosses découpes et des produits de plus grande taille. De son côté, le couteau utilitaire permettra de faire l'ensemble des découpes fines. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eDes lames parfaites et vérifiées\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tous les couteaux de cuisine ne se valent pas. Certains, fabriqués avec des matériaux de faible qualité, devront être régulièrement remplacés. Mais l’acier de damas fait exception. En effet, une lame forgée en acier de damas est une lame de couteau très résistante et qui offre une très longue durée de vie. Le couteau à désosser Écrin est un produit de très grande qualité, un véritable atout pour désosser n’importe quel type de viandes.\"}'\u003eNotre service qualité vérifie chacun de nos couteaux afin de prioriser votre satisfaction client. Avec son angle d'aiguisage de 15° sur chaque face des couteaux, vous aurez une facilité dans l'ensemble de vos découpes. La Maison Damas vous certifie le plaisir que vous prendrez tous les jours à cuisiner avec vos couteaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375904346450,"sku":"S_MIY-KU","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-utilitaire-miyazaki_5f07d208-5247-4aa8-9abc-807c865115d9.webp?v=1696327150"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-japonais-collection-matsu","title":"Set de 2 couteaux japonais - Collection Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe lot de 2 couteaux japonais en acier damas de la gamma Matsu  est compoté d'un couteau kiritsuke et un couteau utilitaire. Les lames des deux couteaux sont aiguisées avec un angle de 15° sur chaque face, ce qui permet une coupe précise et nette. Leur design japonais traditionnel est élégant et apporte une touche authentique à votre cuisine.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLeur utilité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe couteau kiritsuke est un couteau polyvalent, souvent utilisé pour préparer des légumes, des viandes et des poissons. Il peut être utilisé pour hacher, trancher et couper en dés les ingrédients. Le couteau utilitaire, quant à lui, est un couteau tout-usage, idéal pour les tâches de précision telles que l'épluchage, le tranchage de fruits et de légumes, ainsi que pour les petits travaux de découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMieux que les autres ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes avantages de ces couteaux japonais sont nombreux. Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles ils sont un excellent choix pour votre cuisine :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeur lame en acier damas est durable et offre une coupe nette et précise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'angle d'aiguisage à 15° sur chaque face permet une coupe facile et sans effort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes manches en bois sont ergonomiques, offrant une prise en main confortable et sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe design japonais traditionnel ajoute une touche d'élégance et d'authenticité à votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi vous cherchez à améliorer votre expérience de cuisine avec des couteaux de qualité supérieure, ce lot de 2 couteaux japonais en acier damas est un excellent choix. Que vous soyez un cuisinier professionnel ou amateur, ces couteaux vous aideront à préparer des plats délicieux avec précision et facilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461033644370,"sku":"S_MAT-KU","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-utilitaire-matsu_a8bac5a3-9fa9-4a99-8ad2-fd4db45c3ca3.webp?v=1696323793"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-collection-matsu","title":"Set de 3 couteaux japonais - Collection Matsu","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpter pour 3 couteaux japonais en acier damas 67 couches S35VN avec manches en bois est un choix parfait pour ceux qui cherchent des couteaux haut de gamme pour leur cuisine. Le lot comprend un couteau kiritsuke, un couteau utilitaire et un couteau honesuki, tous aiguisés avec un angle de 15° sur chaque face pour une coupe nette et précise. Leur design japonais traditionnel est élégant et ajoute une touche authentique à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe rôle de chacun\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau kiritsuke est un couteau multi-usage, parfait pour préparer des légumes, des viandes et des poissons. Il peut être utilisé pour hacher, trancher et couper en dés les ingrédients. Le couteau utilitaire est quant à lui, un couteau tout-usage, idéal pour les tâches de précision telles que l'épluchage et le tranchage de fruits et de légumes, ainsi que pour les petits travaux de découpe. Le couteau honesuki est spécialement conçu pour désosser la volaille et la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTradition et durabilité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCes couteaux japonais sont faits d'acier damas, un matériau durable et résistant qui offre une coupe facile et sans effort. Leurs manches en bois sont ergonomiques, offrant une prise en main confortable et sûre. L'ajout de ces couteaux à votre cuisine sera un investissement de qualité qui durera des années. Avec leur design japonais traditionnel, ces couteaux ajoutent une touche d'élégance et d'authenticité à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous cherchez des couteaux de qualité supérieure pour améliorer votre expérience de cuisine, ce lot de 3 couteaux japonais en acier damas avec manches en bois est un choix idéal. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, ces couteaux vous aideront à préparer des plats délicieux avec précision et facilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461053075794,"sku":"S_MAT-KHU","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-honesuki-utilitaire-matsu_4f4518a8-6dae-423c-8595-9076dc8cfa5b.webp?v=1696324115"},{"product_id":"copie-de-set-de-3-couteaux-japonais-collection-matsu","title":"Set de 4 couteaux japonais - Collection Matsu","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous cherchez des couteaux de qualité supérieure pour améliorer votre expérience culinaire ? Ce lot de 4 couteaux japonais en acier damas 67 couches S35VN avec manches en bois est la solution idéale pour vous. Chaque couteau a été aiguisé avec un angle de 15° sur chaque face, garantissant une coupe nette et précise. Leur design japonais traditionnel apporte également une touche d'authenticité à votre cuisine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLeur utilité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau kiritsuke est un couteau polyvalent qui convient parfaitement pour préparer divers ingrédients, comme les légumes, la viande et le poisson. Le couteau utilitaire est un outil indispensable pour les tâches de précision telles que l'épluchage et le tranchage de fruits et légumes. Le couteau honesuki, quant à lui, est spécialement conçu pour le désossage de la volaille et de la viande. Enfin, le couteau nakiri est un couteau à légumes japonais traditionnel utilisé pour couper et hacher les légumes avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLes matériaux\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCes couteaux sont fabriqués en acier damas, un matériau durable et résistant qui facilite la coupe. Leurs manches en bois ergonomiques offrent une prise en main confortable et sûre. Ces couteaux japonais sont un investissement de qualité qui durera des années. Avec leur design traditionnel japonais, ils ajouteront une touche d'élégance et d'authenticité à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous recherchez des couteaux haut de gamme pour vous aider à préparer des plats délicieux avec précision et facilité, ce lot de 4 couteaux japonais en acier damas avec manches en bois est le choix parfait. Qu'il s'agisse de la préparation de légumes, de viandes ou de poissons, ces couteaux vous offriront une expérience de coupe exceptionnelle. De plus, leur design traditionnel japonais ajoutera une touche de raffinement à votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461058416978,"sku":"S_MAT-KNHU","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-nakiri-honesuki-utilitaire-matsu_9c12787e-3fc0-447c-846f-1459b7fc46e1.webp?v=1696324381"},{"product_id":"couteau-nakiri-akita","title":"Couteau nakiri Akita","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le summum de la perfection culinaire avec le Couteau Nakiri Akita en Acier Damas 67 Couches. Ce chef-d'œuvre de coutellerie marie art et fonctionnalité pour offrir une expérience de découpe inégalée. Inspirée par l'espace et la beauté cosmique, la gamme Akita séduit par son manche en résine à l'aspect spatial et sa lame en acier damas VG10 de 67 couches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques Principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame en Acier Damas 67 Couches :\u003c\/strong\u003e La lame de ce couteau Nakiri est forgée avec précision en utilisant une technique de superposition de 67 couches d'acier damas, offrant une combinaison exceptionnelle de durabilité, de netteté et de résistance à la corrosion. Elle est aiguisée à un angle de 15 degrés de chaque côté pour une coupe tranchante et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche Spatial en Résine :\u003c\/strong\u003e Le manche de ce couteau est une véritable œuvre d'art. Inspiré par l'univers, il est fabriqué en résine et dispose d'un aspect spatial unique, offrant une prise en main confortable et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉcrin Individuel Magnétique :\u003c\/strong\u003e Chaque couteau Nakiri Akita est livré dans un écrin individuel magnétique. Cela non seulement assure une présentation élégante, mais protège également le couteau lors du stockage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalent et Précis :\u003c\/strong\u003e Le couteau Nakiri est idéal pour la découpe des légumes, des fruits et des herbes. Sa lame tranchante et son design équilibré en font l'outil parfait pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie à Vie de la Lame :\u003c\/strong\u003e Nous avons une confiance totale dans la qualité de notre produit. C'est pourquoi nous offrons une garantie à vie pour la lame de ce couteau Nakiri. Si la lame présente un défaut de fabrication, nous la remplacerons sans aucuns frais supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eContenu de l'Emballage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Couteau Nakiri Akita en Acier Damas 67 Couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Écrin Individuel Magnétique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe Couteau Nakiri Akita en Acier Damas 67 Couches est bien plus qu'un simple outil de cuisine. C'est un chef-d'œuvre de design et de fonctionnalité qui élèvera vos compétences en cuisine à un tout autre niveau. Commandez le vôtre aujourd'hui et découvrez la différence qu'un couteau de qualité peut apporter à votre expérience culinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47191051108690,"sku":"U_AKI-N","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Nakiri-akita_3ed084fd-a92d-4aca-9396-5b96714eaccf.webp?v=1698262316"},{"product_id":"set-3-couteaux-japonais-collection-nagoya","title":"Set 3 couteaux japonais - Collection Nagoya","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition du Set:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau Utilitaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux de Prestige:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLames en acier damas 67 couches, offrant une résistance et une netteté exceptionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngle d'aiguisage de 15° sur chaque face de la lame pour des coupes précises et efficaces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté de l'acier atteignant 60 HRC sur l'échelle Rockwell, assurant une longévité remarquable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilités des Couteaux:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau Kiritsuke:\u003c\/em\u003e Fusion unique entre un couteau de chef et un couteau sashimi, idéal pour des tâches polyvalentes. Parfait pour la découpe de viandes, poissons et légumes avec une précision artisanale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau Santoku:\u003c\/em\u003e Un couteau tout-en-un, idéal pour la préparation des sushis, sashimis, ainsi que la découpe de viandes, de légumes et de fruits. Polyvalent et indispensable en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCouteau Utilitaire:\u003c\/em\u003e Parfait pour les tâches variées en cuisine, du tranchage délicat au découpage précis. Idéal pour les petites découpes et les tâches nécessitant une grande précision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eOffrez-vous l'élégance et la performance avec cet Set de Couteaux Nagoya !\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47255302865234,"sku":"S_NAG-KSU","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-santoku-utilitaire-nagoya_61e10e47-b508-4f92-a14e-b83d7c7eb760.webp?v=1699547566"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-akashi","title":"Couteau kiritsuke Akashi","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame :\u003c\/strong\u003e acier damas 67 couches avec garantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngle d'aiguisage :\u003c\/strong\u003e 15° sur chaque face\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoite :\u003c\/strong\u003e écrin magnétique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche : \u003c\/strong\u003epierre naturelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e coupe polyvalente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier : \u003c\/strong\u003eVG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescription du produit :\u003c\/strong\u003e le couteau kiritsuke Akashi est en acier damas 67 couches pour un respect de la tradition. Avec une lame damas exceptionnelle et une présentation raffinée, ce couteau Kiritsuke offre une expérience de coupe de qualité supérieure et une esthétique remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLame exceptionnelle avec garantie à vie :\u003c\/strong\u003e la lame du couteau kiritsuke est forgée à partir d'un acier damas de 67 couches, assurant une netteté exceptionnelle et une durabilité à long terme. La garantie à vie pour la lame témoigne de la confiance dans la qualité de sa fabrication et la performance exceptionnelle de nos couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManche ergonomique :\u003c\/strong\u003e le manche ergonomique est conçu en utilisant de la pierre naturelle, offre une prise en main confortable et adaptée pour gauchers et droitiers. La conception ergonomique assure un équilibre optimal, permettant un contrôle précis du couteau pendant la coupe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalence d'utilisation :\u003c\/strong\u003e le Couteau kiritsuke Akashi est polyvalent, idéal pour la coupe de fruits, légumes, de poissons et de viandes. Sa forme unique combine les caractéristiques du couteau de chef et du couteau santoku, offrant une polyvalence exceptionnelle dans la cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoite écrin magnétique :\u003c\/strong\u003e le couteau kiritsuke est livré dans un écrin magnétique, ajoutant une touche de sophistication dès l'ouverture du produit. Cette boite magnétique protège non seulement le couteau lors du transport, mais elle sert également d'écrin élégant pour un rangement sécurisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie à vie :\u003c\/strong\u003e la qualité exceptionnelle de la lame en acier damas nous permets de vous la garantir à vie. Cette garantie est un gage de qualité vous permettant de faire un achat sans risque.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47567924724050,"sku":"U_AKA-K","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-akashi_95985330-974e-422e-847f-33bd0ad3908a.webp?v=1706026267"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-collection-akashi","title":"Set de 3 couteaux japonais - Collection Akashi","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques Principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLames \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e:\u003c\/strong\u003e acier damas 67 couches, angle d'aiguisage de 15° sur chaque face\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eManche :\u003c\/strong\u003e élégant en pierre naturelle blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation santoku :\u003c\/strong\u003e coupe polyvalente pour viandes, poissons et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation kiritsuke :\u003c\/strong\u003e tâches polyvalentes, combinaison de coupe en biais et de pointe polyvalente\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation utilitaire :\u003c\/strong\u003e tâches de coupe diverses dans la cuisine pour finitions\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e lames garanties à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoite :\u003c\/strong\u003e écrin magnétique individuel\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier :\u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescription du set :\u003c\/strong\u003e le set de 3 couteaux Akashi, comprenant un santoku, un kiritsuke et un utilitaire, offre une collection complète pour répondre à toutes les exigences culinaires. Chaque couteau, avec sa lame en acier damas de 67 couches et son manche en pierre naturelle blanche, incarne l'élégance et la fonctionnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLame santoku - polyvalence raffinée :\u003c\/strong\u003e avec son angle d'aiguisage de 15° sur chaque face, la lame du couteau santoku excelle dans une coupe polyvalente. Idéale pour trancher, hacher et découper, elle est parfaite pour préparer viandes, poissons et légumes avec une précision exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLame kiritsuke - équilibre polyvalent :\u003c\/strong\u003e la lame du couteau kiritsuke, partageant les mêmes caractéristiques de qualité que le couteau santoku, offre un équilibre polyvalent entre une coupe en biais et une pointe polyvalente. C'est un choix exceptionnel pour une variété de tâches de coupe et de préparation en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLame utilitaire - tâches diverses :\u003c\/strong\u003e la lame du couteau utilitaire est conçue avec les mêmes normes de qualité que ses deux compagnons, est spécifiquement destinée à des tâches de coupe diverses dans la cuisine. Idéale pour des travaux plus détaillés, elle complète parfaitement l'ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eManche en pierre naturelle blanche :\u003c\/strong\u003e les manches en pierre naturelle blanche ajoutent une élégance intemporelle à chaque couteau du set. Non seulement esthétiques, ils offrent également une prise en main confortable pour une utilisation prolongée tant pour les gauchers que les droitiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePolyvalence d'utilisation :\u003c\/strong\u003e que ce soit pour des coupes précises, des tâches de préparation détaillées ou une coupe en biais, ce set de couteaux Akashi est votre compagnon idéal pour toutes les préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGarantie des lames à vie :\u003c\/strong\u003e la garantie à vie atteste de la confiance dans la durabilité et la qualité exceptionnelle de nos couteaux. Une assurance de performance qui accompagnera votre expérience culinaire avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoite de présentation raffinée :\u003c\/strong\u003e présenté dans des écrins magnétiques individuels, ce set de couteaux Akashi ajoute une touche de sobre et chic dès l'ouverture, en faisant également un cadeau raffiné pour les passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47568390062418,"sku":"S_AKA-SKU","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-santoku-utilitaire-akashi_4f4d6b1f-9b24-4868-80d7-f68be2bafe33.webp?v=1706172805"},{"product_id":"set-de-5-couteaux-collection-akashi","title":"Set de 5 couteaux japonais - Collection Akashi","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLames \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e:\u003c\/strong\u003e acier damas 67 couches, angle d'aiguisage de 15° sur chaque face\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eManche :\u003c\/strong\u003e élégant en pierre naturelle blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation couteau de chef :\u003c\/strong\u003e coupe, hachage et découpe polyvalents\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation couteau kiritsuke :\u003c\/strong\u003e tâches polyvalentes, combinaison de coupe en biais\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation couteau santoku :\u003c\/strong\u003e coupe polyvalente pour viandes, poissons et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation couteau d'office :\u003c\/strong\u003e tâches de coupe précises et détaillées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation couteau utilitaire :\u003c\/strong\u003e tâches de coupe diverses dans la cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e lames garanties à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoîte :\u003c\/strong\u003e boite individuelle magnétique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier : \u003c\/strong\u003e VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescription du set :\u003c\/strong\u003e le set de 5 couteaux Akashi offre une variété d'outils pour répondre à tous les besoins culinaires, alliant fonctionnalité et esthétique. Chaque lame en acier Damas de 67 couches et chaque manche en pierre naturelle blanche sont conçus pour offrir des performances exceptionnelles et une prise en main confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePolyvalence d'utilisation :\u003c\/strong\u003e ce set comprend des couteaux adaptés à une grande variété de tâches en cuisine, du tranchage délicat à la coupe précise. Que ce soit pour préparer des légumes, des viandes ou des fruits de mer, ces couteaux offrent une polyvalence exceptionnelle pour répondre à tous les besoins de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGarantie des lames à vie :\u003c\/strong\u003e la garantie à vie témoigne de la confiance dans la durabilité et la qualité exceptionnelle des lames du set de 5 couteaux Akashi, assurant une performance fiable pour de nombreuses années à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoîte de présentation raffinée :\u003c\/strong\u003e présenté dans des boîtes individuelles magnétique, ce set de couteaux Akashi ajoute une touche de luxe dès l'ouverture, en faisant également un cadeau raffiné pour les passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47568411394386,"sku":"S_AKA-CKSUO","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-chef-santoku-utilitaire-office-akashi_4f9f5ca4-fcf7-4fbd-a442-d191446e06e5.webp?v=1706178762"},{"product_id":"set-de-6-couteaux-collection-akashi","title":"Set de 6 couteaux japonais - Collection Akashi","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLames \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e:\u003c\/strong\u003e acier damas 67 couches, angle d'aiguisage de 15° sur chaque face\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eManche :\u003c\/strong\u003e élégant en pierre naturelle blanche\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation couteau de chef :\u003c\/strong\u003e coupe, hachage et découpe polyvalents\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation couteau kiritsuke :\u003c\/strong\u003e tâches polyvalentes, combinaison de coupe en biais \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation couteau nakiri :\u003c\/strong\u003e coupe de légumes et herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation couteau santoku :\u003c\/strong\u003e coupe polyvalente pour viandes, poissons et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation couteau utilitaire :\u003c\/strong\u003e tâches de coupe diverses dans la cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilisation couteau d'office :\u003c\/strong\u003e tâches de coupe précises et détaillées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e lames garanties à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoîte :\u003c\/strong\u003e boite individuelle magnétique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier : \u003c\/strong\u003eVG10\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDescription du set :\u003c\/strong\u003e le set de 6 couteaux Akashi offre une gamme complète d'outils pour répondre à tous les besoins culinaires, alliant une qualité exceptionnelle à une esthétique raffinée. Chaque lame en acier Damas de 67 couches et chaque manche en pierre naturelle blanche sont conçus pour offrir des performances supérieures et une prise en main confortable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePolyvalence d'utilisation :\u003c\/strong\u003e ce set comprend une variété de couteaux adaptés à toutes les tâches en cuisine, du tranchage délicat à la coupe précise. Que ce soit pour préparer des légumes, des viandes ou des fruits de mer, ces couteaux offrent une polyvalence exceptionnelle pour répondre à tous les besoins de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVoici les différentes découpes pour chacun des couteaux : \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChef :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoupe en tranches : utilisé pour trancher de grands morceaux de viande, de poisson ou de légumes en tranches fines.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHachage : parfait pour hacher des légumes, des herbes ou des fruits secs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDécoupe : idéal pour découper des aliments en morceaux de taille moyenne ou grande.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKiritsuke :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoupe en biais : utilisé pour couper des aliments en tranches en biais, ce qui est idéal pour la présentation esthétique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePointe polyvalente : la pointe du kiritsuke est utile pour effectuer des tâches détaillées telles que le désossage ou le tranchage précis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakiri :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoupe de légumes : conçu spécifiquement pour couper et hacher des légumes et des herbes en dés ou en tranches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHachage : efficace pour hacher finement des légumes grâce à sa lame large et rectangulaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoupe polyvalente : adapté pour trancher, hacher et découper une grande variété d'aliments, y compris viandes, poissons et légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation de sushis : la lame du santoku est parfaite pour préparer des sushis grâce à sa polyvalence et à sa capacité à effectuer des coupes précises.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilitaire :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTâches de coupe diverses : utile pour une gamme de tâches de coupe dans la cuisine, y compris trancher des fruits et légumes, découper de petites pièces de viande ou de poisson, et même peler des fruits.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffice :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCoupe précise : idéal pour des tâches de coupe précises et détaillées telles que l'épluchage, le tranchage de fruits ou légumes de petite taille, et le désossage léger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGarantie des lames à vie : \u003c\/strong\u003ela garantie à vie témoigne de la confiance dans la durabilité et la qualité exceptionnelle des lames du set de 6 couteaux Akashi, assurant une performance fiable pour de nombreuses années à venir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoîte de présentation raffinée :\u003c\/strong\u003e Présenté des boites individuelles magnétiques, ce set de couteaux Akashi ajoute une touche de luxe dès l'ouverture, en faisant également un cadeau raffiné pour les passionnés de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47568415261010,"sku":"S_AKA-CNKSUO","price":489.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-chef-santoku-nakiri-utilitaire-office-akashi_450d3424-5736-4d1e-b9ee-e5121d338913.webp?v=1706178809"},{"product_id":"set-de-6-couteaux-japonais-collection-matsu","title":"Set de 6 couteaux japonais - Collection Matsu","description":"\u003ch2\u003eComment rêver mieux que ce set de couteaux ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec cet ensemble prestigieux composé d’un \u003cstrong\u003egyuto\u003c\/strong\u003e, d’un \u003cstrong\u003ekiritsuke\u003c\/strong\u003e, d’un \u003cstrong\u003esantoku\u003c\/strong\u003e, d’un \u003cstrong\u003enakiri\u003c\/strong\u003e, d’un \u003cstrong\u003ehonesuki\u003c\/strong\u003e et d’un \u003cstrong\u003eutilitaire\u003c\/strong\u003e, vous serez équipé pour aborder toutes les préparations culinaires, des plus simples aux plus techniques. Forgées en \u003cstrong\u003eacier damas 67 couches\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eaffûtées à 15°\u003c\/strong\u003e, ces lames ultra-tranchantes vous séduiront autant par leur précision chirurgicale que par la fluidité de coupe qu’elles offrent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes couteaux d'une vie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLames affûtées à \u003cstrong\u003e15°\u003c\/strong\u003e sur chaque face pour un tranchant rasoir durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier damas 67 couches\u003c\/strong\u003e pour une résistance et une longévité exceptionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsemble complet pour toutes les techniques de découpe, de la viande aux légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche en bois\u003c\/strong\u003e, élégant et naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoyau en acier \u003cstrong\u003eS35VN\u003c\/strong\u003e haute performance\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLe set sans compromis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe coffret de 6 couteaux japonais vous offre un éventail unique de possibilités :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cstrong\u003egyuto\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ekiritsuke\u003c\/strong\u003e pour les grandes découpes et la polyvalence des chefs professionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cstrong\u003esantoku\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003enakiri\u003c\/strong\u003e pour hacher, émincer et trancher légumes et herbes avec une précision sans égale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cstrong\u003ehonesuki\u003c\/strong\u003e pour désosser et travailler les volailles en finesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL’\u003cstrong\u003eutilitaire\u003c\/strong\u003e pour les tâches quotidiennes et les finitions précises.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn ensemble conçu pour durer et accompagner aussi bien les passionnés de gastronomie que les amateurs désireux d’élever leur niveau en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa beauté de bout en bout\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque couteau est doté d’un \u003cstrong\u003emanche en bois\u003c\/strong\u003e qui sublime l’esthétique traditionnelle japonaise et assure une prise en main confortable et équilibrée. Aussi pratique que raffiné, il s’adapte aussi bien aux gauchers qu’aux droitiers. Chaque lame est présentée dans son \u003cstrong\u003eécrin individuel\u003c\/strong\u003e, pour un ensemble qui marie élégance intemporelle et efficacité redoutable.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51674401243474,"sku":"S_MAT-GKSNHU","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-6-couteaux-matsu.webp?v=1759760817"},{"product_id":"set-de-4-couteaux-japonais-collection-nagoya","title":"Set de 4 couteaux japonais - Collection Nagoya","description":"\u003ch2\u003eComposition du Set :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau Kiritsuke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau Utilitaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau d’Office\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMatériaux de prestige :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLames en acier damas 67 couches\u003c\/b\u003e, offrant une résistance, une netteté et une durabilité exceptionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAngle d’aiguisage de 15°\u003c\/b\u003e sur chaque face pour des coupes nettes et précises.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDureté de 60 HRC\u003c\/b\u003e sur l’échelle Rockwell, garantissant une tenue de fil remarquable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAcier VG10\u003c\/b\u003e pour une performance de coupe haut de gamme et une résistance à la corrosion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUtilités des couteaux :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCouteau Kiritsuke :\u003c\/b\u003e Fusion unique entre un couteau de chef et un couteau sashimi, il allie élégance et précision. Parfait pour la découpe de viandes, poissons et légumes, il permet une maîtrise totale du geste et des coupes nettes à chaque utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCouteau Santoku :\u003c\/b\u003e L’incontournable couteau japonais polyvalent, idéal pour trancher, hacher et émincer. Conçu pour la préparation des sushis, sashimis, viandes et légumes, il est le compagnon parfait du quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCouteau Utilitaire :\u003c\/b\u003e Polyvalent et précis, il excelle dans les tâches intermédiaires : couper des fruits, émincer de petits légumes ou trancher des viandes fines. Son format équilibré assure une prise en main agréable et précise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCouteau d’Office :\u003c\/b\u003e Petit et maniable, il est idéal pour les travaux minutieux : éplucher, parer ou sculpter les aliments. Indispensable pour les petites préparations qui demandent finesse et contrôle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOffrez-vous l’élégance et la performance avec ce Set de 4 Couteaux Nagoya\u003c\/b\u003e — un ensemble complet pour sublimer toutes vos préparations culinaires. Chaque lame incarne l’excellence du savoir-faire, alliant design, précision et confort d’utilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51870605377874,"sku":"S_NAG-KSUO","price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-4-couteaux-nagoya.webp?v=1761575998"}],"url":"https:\/\/maison-damas.com\/fr-es\/collections\/kiritsuke%20.oembed","provider":"Maison Damas","version":"1.0","type":"link"}