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Le couteau kiritsuke Shimoza est un authentique couteau japonais qui possède une lame martelée traditionnelle. L'angle d'affûtage des lames est de 15° de chaque côté et la lame est en...

Cuisiner de la viande ou du poisson nécessite un temps de préparation pour retirer l’excédent de graisse ou enlever les nerfs afin de sublimer la pièce de viande ou de...

Offrez à vos couteaux un niveau de finition exceptionnel grâce à ce lot de 3 disques abrasifs de rechange, spécialement conçus pour notre aiguiseur professionnel. Chaque disque est pensé pour...

Ce set de couteaux est idéal pour ceux qui souhaitent équiper leur cuisine de couteaux de taille normale et puissants. Chacun de ces couteaux est doté d’une lame en acier...

Cet ensemble de couteaux utilitaire et de chef de la gamme Nagasaki vous accompagnera dans de nombreuses découpes de fruits, légumes, viandes et poissons. Les lames aussi tranchantes qu'un rasoir,...

Le couteau utilitaire Kimoya se plie à vos exigences de cuisinier et vous permet de réaliser toutes les techniques de découpes de légumes. Réaliser une macédoine, une brunoise, une coupe...

Le couteau parfait pour trancher, couper en dés, hacher et plus encore ! Fabriqué à partir du meilleur acier damas japonais, ce couteau est garanti pour être tranchant et le...

Le couteau santoku Kimoya séduit par sa belle prise en main et la précision de ses découpes de viandes, poissons, légumes, etc. En effet, en tant que couteau de chef...

Laissez vous guider par notre set de couteau de chef et utilitaire. Leur tranchant inégalable vous fera aimer la cuisine et la transformera en expérience incroyable. Opter pour ce set...

Le Santoku et le Honesuki sont parfaits pour hacher, trancher et émincer. Les formes sont conçues pour une utilisation polyvalente sur une variété d'aliments. La gamme Shimoza est composée de...

Vous regardez un couteau de qualité supérieure, fabriqué avec de l'acier damas 67 couches et une lame martelée. La lame est fabriquée avec un angle d'affûtage de 15° de chaque...

  Caractéristiques principales : Lame : Acier Damas 67 Couches Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face Boite : boite magnétique noire Manche : Pierre naturelle  Utilisation : coupe polyvalente pour les...

Doté d'un manche en bois clair, ce couteau sera intemporel et multi-générationnel grâce à sa garantie à vie. Avec une lame en acier damas 67 couches, le couteau honesuki est...

Un ensemble de couteau Kiritsule et utilitaire est le combo parfait en cuisine. Fabriqué avec de l'acier japonais, cet ensemble de couteaux est un excellent ajout à votre cuisine. Les...

Découvrez le couteau à désosser Sakoma, l'outil indispensable pour les amateurs de cuisine soucieux de la précision. Doté d'une lame en acier damas de 67 couches, martelée avec soin, ce...

  Caractéristiques Principales : Lame : Acier damas 67 Couches Angle d'Aiguisage : 15° sur chaque face de la lame Dureté de la lame : 60 +/- 2 HRC Boite : Individuelle...

Le couteau Chutoh Matsu, avec son manche en bois clair, sera un allié de taille et traversera les générations grâce à sa garantie à vie. Doté d'une lame en acier...

Un bon cuisinier a toujours un couteau de chef polyvalent et tranchant dans son arsenal. Le couteau de chef Nagoya est l'outil parfait pour écraser, couper en dés, trancher, hacher...

Composition du Set: Couteau Kiritsuke Couteau Santoku Couteau Utilitaire Matériaux de Prestige: Lames en acier damas 67 couches, offrant une résistance et une netteté exceptionnelles. Angle d'aiguisage de 15° sur...

Le couteau Akita Kiritsuke possède une lame bien équilibrée, élégante et durable composée de 67 couches d’acier damas. La poignée est faite de résine qui mélange les matières pour un...