{"title":"Couteaux manche en bois","description":"","products":[{"product_id":"couteau-chef-matsu","title":"Couteau de chef Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe couteau de chef de la gamme Matsu en acier damas 67 couches est doté d'une lame de 25 cm, un angle d'aiguisage de 15° sur chaque face, avec un manche en bois pour une prise en main confortable et douce. Ce couteau garanti à vie servira autant comme un accessoire de cuisine qu'en tant qu'objet décoratif.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEn plus de son écrin\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranchant de qualité supérieure grâce à l'acier damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAiguisage facile grâce à l'angle de 15° sur chaque face\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois pour une prise en main confortable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaranti à vie pour un investissement durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLes grandes découpes\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCe couteau de chef est idéal pour les tâches de découpe, d'éminçage et de hachage en cuisine. Il est particulièrement adapté pour les viandes, les légumes et les fruits. Il est également parfait pour les tâches de préparation plus délicates telles que l'épluchage et le zestage. Il est un outil indispensable pour les amateurs de cuisine japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUne gamme sobre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCe couteau de chef de la gamme Matsu en acier damas 67 couches est un outil de cuisine de haute qualité qui offre une combinaison unique d'esthétique et de performance. Il est un couteau japonais garanti à vie, garantissant un investissement durable pour les cuisiniers professionnels et amateurs. Son tranchant exceptionnel est obtenu grâce à l'acier damas 67 couches, tandis que son angle d'aiguisage de 15° sur chaque face facilite l'entretien. Le manche en bois est confortable et élégant, donnant un look professionnel à cet outil de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373800837458,"sku":"U_MAT-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-mastu_2450b339-f5d4-48f2-8a0d-123f4c2300e0.webp?v=1689021183"},{"product_id":"couteau-chef-25-cm-matsu","title":"Couteau de chef 25 cm Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe couteau de chef de la gamme Matsu en acier damas 67 couches est doté d'une lame de 25 cm, un angle d'aiguisage de 15° sur chaque face, avec un manche en bois pour une prise en main confortable et douce. Ce couteau garanti à vie servira autant comme un accessoire de cuisine qu'en tant qu'objet décoratif.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEn plus de son écrin\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTranchant de qualité supérieure grâce à l'acier damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAiguisage facile grâce à l'angle de 15° sur chaque face\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois pour une prise en main confortable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaranti à vie pour un investissement durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLes grandes découpes\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCe couteau de chef est idéal pour les tâches de découpe, d'éminçage et de hachage en cuisine. Il est particulièrement adapté pour les viandes, les légumes et les fruits. Il est également parfait pour les tâches de préparation plus délicates telles que l'épluchage et le zestage. Il est un outil indispensable pour les amateurs de cuisine japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUne gamme sobre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCe couteau de chef de la gamme Matsu en acier damas 67 couches est un outil de cuisine de haute qualité qui offre une combinaison unique d'esthétique et de performance. Il est un couteau japonais garanti à vie, garantissant un investissement durable pour les cuisiniers professionnels et amateurs. Son tranchant exceptionnel est obtenu grâce à l'acier damas 67 couches, tandis que son angle d'aiguisage de 15° sur chaque face facilite l'entretien. Le manche en bois est confortable et élégant, donnant un look professionnel à cet outil de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373809422674,"sku":"U_MAT-C25","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef25-mastu_9e65af83-1118-4c5a-b0cb-efe9caa66f99.webp?v=1689021294"},{"product_id":"couteau-gyuto-matsu","title":"Couteau gyuto Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe couteau de gyuto de la gamme Matsu sera votre parfait allié pour une cuisine précise et intuitive. Son acier damas 67 couches et son angle d'aiguisage de 15° sur chaque face permettrons d'effectuer des découpes très fines. Il est vendu avec un écrin pour le protéger et est garanti à vie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa gamme Matsu\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngle d'aiguisage de 15° sur chaque face pour être durable et précis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois et prise en main ergonomique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaranti à vie et livré avec un écrin de protection\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eLes grandes découpes\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eCe couteau de gyuto est idéal pour les tâches de découpe, de tranchage de viande, poisson et légumes. Il est particulièrement adapté pour les tâches de préparation plus délicates telles que l'épluchage et le zestage. Avec ce couteau, vous pourrez également être un maître sushi; grâce à la longueur de la lame un seul passage sera nécessaire pour les coupes les plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eUne gamme sobre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eCe couteau de gyuto de la gamme Matsu est un outil de cuisine de haute qualité qui offre une combinaison unique d'esthétique et de performance. Il est un couteau japonais garanti à vie, garantissant un investissement durable pour les cuisiniers professionnels et amateurs. Son tranchant exceptionnel est obtenu grâce à l'acier damas 67 couches, tandis que son angle d'aiguisage de 15° sur chaque face facilite l'entretien. Le manche en bois est confortable et élégant, donnant un look professionnel à cet outil de cuisine. Il est livré avec un écrin pour protéger et conserver le couteau.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373812699474,"sku":"U_MAT-G","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Gyuto-matsu_ce19859d-6a78-4362-8c29-3bd9aaab341e.webp?v=1689021147"},{"product_id":"couteau-honesuki-matsu","title":"Couteau honesuki Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDoté d'un manche en bois clair, ce couteau sera intemporel et multi-générationnel grâce à sa garantie à vie. Avec une lame en acier damas 67 couches, le couteau honesuki est idéal pour les petites découpes qui doivent être précises. Sa forme japonaise traditionnelle fera de vous un vrai chef cuisinier.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHonesuki, spécialiste japonais\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e67 couches d'acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté classée HRC 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois sobre et moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUne précision ultime\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau honesuki est un couteau de cuisine japonais utilisé pour découper la viande de volaille le plus souvent. Il est conçu avec une lame courbe et épaisse qui est idéale pour couper à travers les os et les articulations de la volaille. Il est souvent utilisé par les chefs professionnels pour préparer des plats de volaille tels que les sushis et les yakitori. Il est important de maintenir correctement un couteau honesuki avec un affûtage régulier pour assurer une coupe nette et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eL'acier damas\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eL'acier damas est un type d'acier qui est caractérisé par sa structure en damier, créée par la superposition de couches d'acier différentes. Il est souvent utilisé pour fabriquer des couteaux de haute qualité, car il offre une excellente résistance à la corrosion et une grande dureté. De plus, l'acier damas permet de créer des couteaux avec un design unique et distinctif en raison de sa structure en damier. En utilisant notre couteau honesuki en acier damas, on peut bénéficier de l'excellente performance de coupe et de durabilité de l'acier damas, ainsi que de son design unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373819515218,"sku":"U_MAT-H","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Honesuki-matsu_b7b734cf-54a0-4dab-8860-498c49fa6b79.webp?v=1689021108"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-matsu","title":"Couteau kiritsuke Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau Kiritsuke de la gamme Matsu est en acier damas et manche en bois est un outil de cuisine haut de gamme conçu pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine. Il est fabriqué à partir d'un acier damas de qualité supérieure, qui offre une excellente résistance à la corrosion et une grande dureté. Sa grande lame vous permettra de faire des découpes précises et en un seul passage.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe roi des couteaux japonais\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLivré dans un écrin individuel pour le protéger et vous protéger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier damas 67 couches de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBalancier idéal pour des découpes fines et précises\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois moderne et agréable à la prise en main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUne précision ultime\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eAvec sa lame dotée d'un design unique en acier damas et son look distinctif, ce couteau sera un vrai allié pour votre cuisine. Le manche en bois assure une prise en main confortable et une bonne adhérence, tout en renforçant la robustesse de l'outil. Ce couteau Kiritsuke est idéal pour des tâches de découpe précise comme la préparation de sashimi, de sushi et de yakitori. Il est également utilisé pour des tâches générales de découpe comme la préparation des légumes et des fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eDe belles performances\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau Kiritsuke est un outil de cuisine polyvalent et haut de gamme qui offre une précision de coupe élevée, une polyvalence, un design unique et une durabilité. Il est polyvalent et peut être utilisé pour des tâches de découpe variées, économisant ainsi l'espace et le budget en achetant moins de couteau. Il est fabriqué avec des matériaux de qualité supérieure, garantissant une durabilité et une performance de coupe optimale.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373821743442,"sku":"U_MAT-K","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-matsu_6e5a89ae-1973-4d84-a7f9-6f3b3f5b76c1.webp?v=1696273943"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-25-cm-matsu","title":"Couteau kiritsuke 25 cm Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSouvent utilisé par des professionnels, ce couteau est très polyvalent et est reconnu pour sa précision et durabilité. Fabriqué en acier damas 67 couches, le tranchant de ce couteau vous impressionnera autant qu'il vous surprendra. Doté d'une belle lame de 25 cm, vous pourrez effectuer tout type de découpe en un seul passage.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe couteau du soleil levant\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne lame au balancier parfait pour les amateurs et professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon manche en bois sobre et intergénérationnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngle d'aiguisage à 15° pour un parfait équilibre entre tranchant et durabilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaranti à vie et livré avec un écrin individuel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLe couteau parfait\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eUn couteau Kiritsuke est un couteau japonais polyvalent qui peut être utilisé pour des tâches de découpe variées. Historiquement utilisé pour les plats japonais tels que les sushis et les sashimis, il permet une précision accrue lors de la découpe des aliments. Aujourd'hui peu répandu en Europe, il vous accompagnera pour des tâches de découpe générales comme la préparation de légumes et de fruits ou même les poissons crus, la découpe de viande. Mais ses avantages de s'arrêtent pas là, si vous souhaitez faire des découpes d'oignons, fines herbes, d'ail, vous pourrez également les faire avec ce couteau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUn objet unique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eAvec sa dureté élevée (HRC10), vos coupes seront précises et nettes. L'affutage de ce couteau sera également à la portée de tous. La longueur de la lame de 25 cm permet une utilisation sur des pièces de viande plus grandes ou plus épaisses. Il offre une résistance accrue à la corrosion grâce à l'utilisation de l'acier damas à 67 couches, qui est un acier de haute qualité. Cet acier le rendra également unique grâce à sa fabrication authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373824430418,"sku":"U_MAT-K25","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke25-mastu_bd7a6e85-3ae9-4210-8048-7dd04017979f.webp?v=1689021022"},{"product_id":"couteau-nakiri-matsu","title":"Couteau nakiri Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe couteau nakiri de la gamme Matsu est un couteau de cuisine japonais fabriqué en acier damas. Généralement utilisé pour des découpes générales de fruits et légumes, vous serez surpris par sa précision et la facilité de découpe grâce à son angle d'aiguisage de 15° sur chaque face du fil.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe rectangle parfait\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn balancier parfait pour de nombreuses découpes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier damas 67 couches pour un solidité durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15° d'aiguisage sur chaque face pour maximiser les découpes précise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois solide et durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUne grande lame\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003ePour utiliser ce couteau nakiri, vous devrez commencer par tenir le manche fermement avec votre main droite (ou gauche si vous êtes gaucher). Il est important de maintenir une prise ferme et stable pour maximiser la précision et la contrôle lors de la découpe. Placez le bout de la lame sur le dessus du légume que vous souhaitez couper. Utilisez un mouvement de va-et-vient pour couper le légume en tranches fines et régulières. Utilisez également le bord arrière de la lame pour écraser ou émincer les légumes plus tendres. Il est important de maintenir un angle de lame approprié pour éviter de couper trop profondément dans le légume et de ne pas endommager le plan de travail. Enfin, un bon entretien de votre couteau nakiri est nécessaire en le nettoyant et en le faisant aiguiser régulièrement pour assurer une coupe nette et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLe compagnon de la gamme Matsu\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau nakiri est un couteau de cuisine japonais utilisé pour découper des légumes. Il possède une lame plate et rectangulaire, qui lui permet de couper les légumes en tranches fines et régulières. Il est souvent utilisé par les chefs professionnels pour préparer des plats de légumes tels que les tempura et les salades. Il est également populaire chez les amateurs de cuisine pour sa facilité d'utilisation et sa performance de coupe efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373825642834,"sku":"U_MAT-N","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Nakiri-matsu_53bbd98b-edb8-4982-9115-77c43de9269d.webp?v=1689020908"},{"product_id":"couteau-office-matsu","title":"Couteau d'office Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe couteau d'office est un outil de cuisine polyvalent qui peut être utilisé pour une variété de tâches de découpe. Il possède une lame en acier damas droite et fine, idéale pour les tâches précises comme la découpe de fruits, légumes et viandes. Il est souvent utilisé pour trancher, émincer et couper en dés.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe petit compagnon\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn manche en bois moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier damas 67 couches et dureté HRC 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAiguisage à 15° sur chaque face de la lame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré dans un écrin individuel et garanti à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003ePolyvalent et pratique\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eDe par sa petite taille, ce couteau vous accompagnera dans les découpes fines et précises. En effet, vous pourrez exploiter tout son potentiel lors de vos découpes de finition sur des légumes, viandes ou poisson. Grâce à l'acier damas et son angle d'aiguisage à 15° sur chaque face, ce couteau coupe comme un rasoir ce qui permettra de ne pas abimer les aliments lors de la découpe et de les trancher parfaitement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eLe petit couteau pratique\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa poignée en bois, il assure une prise en main confortable et une bonne adhérence. Il est facile à entretenir, il suffit de le nettoyer et de l'affûter régulièrement pour assurer une performance de coupe optimale. Il est idéal pour les amateurs de cuisine et les chefs professionnels pour sa polyvalence et sa précision de découpe. Vous pourrez le coupler avec un autre couteau de la gamme comme par exemple le santoku ou kiritsuke pour vous faire un set paré à toute épreuve.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373827084626,"sku":"U_MAT-O","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Office-matsu_830ca681-ca70-4c79-9285-7cf7d8e7750c.webp?v=1696273547"},{"product_id":"couteau-santoku-matsu","title":"Couteau santoku Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau Santoku en acier damas et manche en bois est un outil de cuisine haut de gamme conçu pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine. Il est fabriqué à partir d'un acier damas de qualité supérieure, qui offre une excellente résistance à la corrosion et une grande dureté.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn couteau sans faille\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier damas 67 couches et aiguisée à 15° sur chaque face\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEcrin individuel pour une protection optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLa forme japonaise européanisée\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau Santoku est idéal pour des tâches de découpe précise comme la préparation de sashimi, de sushi, de yakitori et de légumes. Il est également utilisé pour des tâches générales de découpe comme la préparation de viandes et poisson ou des fruits. Cette forme très répandue est le fruit d'un travail de professionnel et le respect de l'authenticité de la fabrication japonaise. Avec son tranchant remarquable, ce couteau vous durera toute une vie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eL'incontournable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est dotée d'un design unique de damier qui lui donne un look distinctif. Le manche en bois assure une prise en main confortable et une bonne adhérence, tout en renforçant la robustesse de l'outil. Sa lame mi longue et épaisse est idéale pour de nombreuses découpes. Notre service de contrôle qualité est également là pour garantir la fiabilité de nos couteaux pour vous assurer qu'ils sont haut de gamme et de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373829738834,"sku":"U_MAT-S","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-matsu_96bb506c-ffda-4d47-bad6-99f8e45d5082.webp?v=1689020872"},{"product_id":"couteau-utilitaire-matsu","title":"Couteau utilitaire Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau utilitaire japonais de la collection Matsu est un outil de cuisine haut de gamme. Il a été conçu tant pour les professionnels que pour les amateurs. Grâce à son acier damas 67 couches, il résiste parfaitement à la corrosion et est très dur pour assurer de nombreuses découpes même avec un fréquence d'utilisation élevée.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe couteau utilitaire parfait\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15° d'aiguisage sur chaque face du couteau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame en acier damas 67 couches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté HRC 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois esthétique et moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLa forme japonaise européanisée\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau utilitaire japonais est idéal pour des tâches de découpe variées, comme la préparation de fruits, légumes, viandes et poissons. Il est également utilisé pour des tâches de découpe plus spécifiques comme la réalisation de brunoise, bâtonnets, juliennes... Il est également idéal pour les tâches de découpe qui nécessitent une précision et une finesse comme l'éminçage, le tranchage et le découpage en dés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLe multi-tâches\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est dotée d'un angle d'aiguisage de 15° sur chaque face pour une coupe précise et nette. Le manche en bois assure une prise en main confortable et une bonne adhérence. Il est livré avec un écrin individuel de stockage pour une protection optimale. Il est garanti à vie pour assurer une satisfaction à long terme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373832819026,"sku":"U_MAT-U","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Utilitaire-matsu_36e04072-1065-4984-9c54-dc79e98db2a8.webp?v=1696273486"},{"product_id":"couteau-a-desosser-miyazaki","title":"Couteau à désosser Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe couteau à désosser Miyazaki, avec de l'acier damas 45 couches et une précision ultime, est un couteau de style pleine poignée. Le manche est un bois d'olivier pour une tenue parfaite et agréable lors de sa prise en main.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn couteau pour la vie\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manche en bois d'olivier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUne lame en acier damas comprenant 45 couches d'acier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUne solidité classée HRC10 preuve de durabilité\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eSa lame fine et incurvée sera un atout pour vos découpes fines et précises\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier AUS-10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eDésosser ou lever des filets\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau à désosser Miyazaki est un couteau de précision de haute qualité conçu pour répondre à une grande variété de besoins de coupe. Il comporte une lame incurvée avec une pointe pointue qui permet de séparer facilement la viande de l'os. La lame est en acier damas. La poignée est sculptée en bois d'olivier, ce qui réduit le contact avec les bactéries et augmente la durabilité, en plus d'avoir une apparence attrayante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLa gamme de l'excellence\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLes couteaux de la gamme Miyazaki sont des couteaux japonais traditionnels qui sont fabriqués avec une technique unique de forgeage et de meulage. Ils produisent une lame tranchante comme un rasoir qui conserve son tranchant plus longtemps que les autres couteaux. Les couteaux Miyazaki sont également très faciles à entretenir et s'intègreront dans tout type de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373842256210,"sku":"U_MIY-D","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-miyazaki_fecf8d80-cd7e-4868-a3ba-8ac804eaa2af.webp?v=1689017616"},{"product_id":"couteau-kiristuke-miyazaki","title":"Couteau kiritsuke Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Si le couteau kiritsuke de la collection Rutio ressemble au couteau de chef, c’est parce qu’il est le couteau des chefs japonais. Comme eux, vous apprécierez sa polyvalence et son caractère authentique que lui confèrent la lame en acier de damas et le manche en bois d’olivier.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi le couteau kiritsuke de la collection Miyazaki ressemble au couteau de chef, c’est parce qu’il est le couteau des chefs japonais. Comme eux, vous apprécierez sa polyvalence et son caractère authentique que lui confèrent la lame en acier de damas et le manche en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebois d’olivier\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienr\"}'\u003eUn couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eUn couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualité\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eLame composée d’un noyau en acier AUS-10 et de 45 couches d’acier damas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eManche naturel confectionné en bois d’olivier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à pain qui cache bien son jeurn\"}'\u003eLe couteau kiritsuke : un outil de chef japonais universel\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau incontournable dans la cuisine japonaise, le couteau kiritsuke Rutio saura vous séduire par sa grande polyvalence. C’est en effet un couteau de cuisine qui vous accompagne dans de très nombreuses découpes et activités culinaires. Émincer des légumes, ciseler des herbes, découper de la viande ou encore trancher du poisson cru, le couteau kiritsuke se met à votre service pour vous aider à concocter de délicieux plats.\"}'\u003eCouteau incontournable dans la cuisine japonaise, le couteau kiritsuke Miyazaki saura vous séduire par sa grande polyvalence. C’est en effet un couteau de cuisine qui vous accompagne dans de très nombreuses découpes et activités culinaires. Émincer des légumes, ciseler des herbes, découper de la viande ou encore trancher du poisson cru, le couteau kiritsuke se met à votre service pour vous aider à concocter de délicieux plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Faire le choix de la qualité pour son couteau de cuisine polyvalentr\"}'\u003eFaire le choix de la qualité pour son couteau de cuisine polyvalent\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"En alliant une lame atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwell à la robustesse du bois d’olivier, vous obtenez un couteau résistant et durable. De plus, un couteau avec une lame en acier de damas et un manche en olivier est un produit aussi pur que design, aussi unique qu’authentique. Avec les dessins de l’acier damassé et les veines naturelles du bois, chaque couteau est un cadeau pour les yeux.\"}'\u003eEn alliant une lame atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwell à la robustesse du bois d’olivier, vous obtenez un couteau résistant et durable. De plus, un couteau avec une lame en acier de damas et un manche en olivier est un produit aussi pur que design, aussi unique qu’authentique. Avec les dessins de l’acier damassé et les veines naturelles du bois, chaque couteau est un cadeau pour les yeux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373844910418,"sku":"U_MIY-K","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-miyazaki_a44bc008-559a-4545-9e27-6b604e846704.webp?v=1696273732"},{"product_id":"couteau-de-chef-miyazaki","title":"Couteau de chef Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découper, trancher, tailler ou encore émincer, le couteau de chef Rutio est capable de tout faire avec son mouvement de balancier caractéristique. Sa lame en acier damassé et son manche en bois d’olivier lui confèrent un tranchant exceptionnel et une forme ergonomique très appréciable. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouper, trancher, tailler ou encore émincer, le couteau de chef Miyazaki est capable de tout faire avec son mouvement de balancier caractéristique. 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Véritable prolongement de la main du cuisinier, il est utile pour de très nombreuses découpes : des fruits, des légumes, de la viande, de la volaille, etc. Avec ce couteau en acier de damas, vous allez pouvoir hacher des herbes, découper des aliments mous ou durs, mais aussi les transporter après la découpe dans une casserole ou un autre récipient.\"}'\u003eDans une cuisine professionnelle ou à la maison, le couteau de chef Miyazaki tient toutes ses promesses. Véritable prolongement de la main du cuisinier, il est utile pour de très nombreuses découpes : des fruits, des légumes, de la viande, de la volaille, etc. Avec ce couteau en acier de damas, vous allez pouvoir hacher des herbes, découper des aliments mous ou durs, mais aussi les transporter après la découpe dans une casserole ou un autre récipient.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef pour personnaliser sa cuisiner\"}'\u003eUn couteau de chef pour personnaliser sa cuisine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Réplique en plus grand du couteau d’office, le couteau de chef Rutio présente une lame en acier de damas de très grande qualité. Résistante et robuste, vous apprécierez la justesse de son tranchant et la finesse de ses motifs. Ce couteau est également un couteau de cuisine avec un manche en bois d’olivier qui lui donne toute son élégance. Des motifs de l’acier damassé aux veines du bois, chaque couteau de chef de la collection Rutio est unique en son genre.\"}'\u003eRéplique en plus grand du couteau d’office, le couteau de chef Miyazaki présente une lame en acier de damas de très grande qualité. Résistante et robuste, vous apprécierez la justesse de son tranchant et la finesse de ses motifs. Ce couteau est également un couteau de cuisine avec un manche en bois d’olivier qui lui donne toute son élégance. Des motifs de l’acier damassé aux veines du bois, chaque couteau de chef de la collection Miyazaki est unique en son genre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373849432402,"sku":"U_MIY-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-miyazaki_a995bbe8-cb0a-48d0-8f09-fd6b2d638be5.webp?v=1689017735"},{"product_id":"couteau-utilitaire-miyazaki","title":"Couteau utilitaire Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio est utile au quotidien pour émincer, ciseler, découper ou encore détailler des fruits, des légumes ou des herbes. 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Ainsi, détailler des légumes ou les émincer, éplucher des fruits ou les épépiner devient un véritable plaisir avec le couteau utilitaire Rutio. Sa lame élancée en acier de damas vous permet de réaliser de très nombreuses découpes minutieuses et précises. Alors, il y a fort à parier qu’il occupera une place de choix sur votre plan de travail.\"}'\u003eUn couteau utilitaire est un couteau que vous prendrez plaisir à utiliser dans de nombreuses occasions. Ainsi, détailler des légumes ou les émincer, éplucher des fruits ou les épépiner devient un véritable plaisir avec le couteau utilitaire Miyazaki. Sa lame élancée en acier de damas vous permet de réaliser de très nombreuses découpes minutieuses et précises. Alors, il y a fort à parier qu’il occupera une place de choix sur votre plan de travail.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau utilitaire qui aime se faire remarquerr\"}'\u003eUn couteau utilitaire qui aime se faire remarquer\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Qui a dit que les objets utiles du quotidien devaient être classiques et sans âme ? Le couteau utilitaire Rutio casse les codes grâce à ses matériaux de fabrication haut de gamme. Lame en acier damassé, noyau central en acier VG10 ou encore manche en bois d’olivier, ce couteau de cuisine polyvalent joue la carte de l’élégance et du raffinement, sans oublier la résistance, la solidité et la précision de chaque découpe.\"}'\u003eQui a dit que les objets utiles du quotidien devaient être classiques et sans âme ? Le couteau utilitaire Miyazaki casse les codes grâce à ses matériaux de fabrication haut de gamme. Lame en acier damassé, noyau central en acier AUS-10 ou encore manche en bois d’olivier, ce couteau de cuisine polyvalent joue la carte de l’élégance et du raffinement, sans oublier la résistance, la solidité et la précision de chaque découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373859492178,"sku":"U_MIY-U","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Uitilitaire-miyazaki_2e72310f-022b-4ca3-814e-a0bd355bf168.webp?v=1689017689"},{"product_id":"couteau-a-pain-miyazaki","title":"Couteau à pain Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Une lame résistante et design en acier de damas et un manche authentique en bois d’olivier, voici le couteau à pain Rutio dont vous ne pourrez plus vous passer. Nécessaire pour découper du pain, il vous accompagnera aussi pour des découpes de fruits à écorces ou des légumes présentant une chair fragile.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne lame résistante et design en acier de damas et un manche authentique en \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ebois d’olivier\u003c\/strong\u003e, voici le couteau à pain Miyazaki dont vous ne pourrez plus vous passer. 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Vous allez pouvoir découper des croûtes épaisses de pains de campagne sans abîmer la mie qui restera alors moelleuse et vaporeuse. Le couteau à pain de la collection Rutio est également un atout incontournable pour la découpe de fruits et de légumes à la peau dure, comme des melons ou des courges. Il sait aussi se montrer délicat pour couper une belle tomate sans en détériorer la chair.\"}'\u003eLa lame dentelée de ce couteau à pain vous servira pour couper toutes sortes de pains. Vous allez pouvoir découper des croûtes épaisses de pains de campagne sans abîmer la mie qui restera alors moelleuse et vaporeuse. Le couteau à pain de la collection Miyazaki est également un atout incontournable pour la découpe de fruits et de légumes à la peau dure, comme des melons ou des courges. 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Ergonomique et utile au quotidien, il saura vous séduire chaque jour par sa beauté rustique et son élégance naturelle.\"}'\u003eLe couteau à pain Miyazaki est un produit de très grande qualité. Fabriqué avec des matériaux nobles et durables, il devient un objet déco et design dans la cuisine. Vous apprécierez les motifs originaux de la lame en acier de damas et le caractère authentique de son manche en véritable bois d’olivier. Ergonomique et utile au quotidien, il saura vous séduire chaque jour par sa beauté rustique et son élégance naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373862342994,"sku":"U_MIY-P","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-miyazaki_d0b55da7-242e-4269-9a99-947085e5fb11.webp?v=1689017581"},{"product_id":"couteau-de-chef-25cm-niigata","title":"Couteau de chef 25cm Niigata","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn couteau de chef de la collection Niigata est de haute qualité avec l'acier damas 67 couches. Le couteau de chef possède un bel équilibre et sa lame est parfaite pour trancher avec précision. Ce couteau japonais a une lame de 25 cm, vous permettant d'aborder tout type de découpe pour tout type d'aliment. Le manche est en bois et en résine epoxy. Livré dans un écrin de qualité premium, vous pourrez le stocker de façon à ce qu'il soit toujours protégé.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparationsn\"}'\u003eUn couteau de chef à la lame impressionnante\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eUne lame en acier artisanale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eUne lame anti-corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eAcier damas 67 couches pour une solidité parfaite de votre tranchant\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eUn mélange de bois et de résine epoxy bleue pour faire le lien entre l'authenticité et la modernité\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eAcier VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de painn\"}'\u003eUn des couteaux les plus polyvalent\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau de chef avec une aussi grande lame sera d'une aide précieuse pour vous. Chaque cuisine a besoin d'un bon couteau bien aiguisé et l'ensemble de nos couteaux répondent à ces attentes. Notre couteau de chef est le complément parfait à toute cuisine. C'est garanti d'être le meilleur choix que vous ferez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisinen\"}'\u003eAvec le couteau de chef, c'est vous le chef\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eDe part sa grande taille, ce couteau n'aura presque pas de limite. Vous pourrez faire des découpes des aliments classiques mais également des plus grands tels que des pastèques, des grands gateaux, des plats familiaux ou de belles pièces de viande à détailler.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373915132242,"sku":"U_NII-C25","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef25-niigata_4e6db86b-4d36-47c2-86df-e8e7b13e98fa.webp?v=1689019539"},{"product_id":"couteau-de-chef-niigata","title":"Couteau de chef Niigata","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau parfait pour trancher, couper en dés, hacher et plus encore ! Fabriqué à partir du meilleur acier damas japonais, ce couteau est garanti pour être tranchant et le rester pendant longtemps. Il tient bien en main avec son authentique manche. Sa taille et son poids sont parfaits. Vous serez étonné de la capacité de ce couteau à trancher tous les aliments auxquels vous pouvez penser.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparationsn\"}'\u003eUn allié incontournable\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eUn beau couteau de cuisine japonais forgé à la main\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eRésistante à la corrosion, cette lame vous accompagnera toute votre vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eRésistance inégalée avec 67 couches d'acier damas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eLa résine époxy assure la durabilité et le manche en bois ajoute élégance et style\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eAcier VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de painn\"}'\u003eCouteau de chef Niigata, un couteau japonais parfait\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eAu Japon, un couteau de chef est appelé \"l'âme de la cuisine\". L'acier damas japonais de ce couteau de chef est tranchant et durable. Il est conçu pour ceux qui veulent cuisiner et trancher avec précision.Le couteau de chef est utilisé comme outil de cuisine. Le couteau de chef se tient avec la paume vers le haut pour le tenir avec les doigts et le pouce, lame vers le bas. Cette position laisse une vue imprenable sur les aliments en cours de cuisson. Il facilite les travaux délicats tels que trancher les viandes désossées, émincer l'ail, couper les légumes en dés et hacher les herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisinen\"}'\u003eUne grande lame pour des découpes précises\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eLe couteau de chef Niigata de Maison Damas est un couteau polyvalent et tranchant qui peut être utilisé pour de nombreuses tâches différentes. L'acier japonais est de la plus haute qualité, ce qui le rend durable et parfait pour couper la viande. Il tient bien dans la main et peut être utilisé aussi bien par les gauchers que par les droitiers.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373935710546,"sku":"U_NII-C","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-niigata_3d1309eb-10fe-427c-95a6-e7b5ca081657.webp?v=1689019504"},{"product_id":"couteau-doffice-niigata","title":"Couteau d'office Niigata","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe couteau d’office de la collection Niigata vous accompagne dans toutes vos recettes de cuisine pour parer des poissons, des viandes, mais aussi des légumes. Vous pourrez utiliser ce même couteau à lame damassée pour découper finement des légumes par exemple.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn couteau pour parer offrant précision et résistance\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrécision du tranchant pour parer des viandes ou des poissons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau très apprécié des professionnels et des amateurs de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaute résistance de la lame en acier damas avec son noyau central en acier VG10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche original fabriqué à partir d’un mélange de bois et de résine epoxy bleu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eParer facilement vos aliments avec le couteau d'office Niigata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eParer des viandes, des poissons et des légumes est une tâche récurrente en cuisine. Pour la réaliser, voici le couteau d'office Niigata. Doté d’une lame forgée avec 67 couches d’acier, ce couteau permet d’ôter facilement les nerfs et le gras de n’importe quel morceau de viande ou de poisson. C’est également un couteau à lame damassée qui vous sera utile pour couper rapidement et précisément de petites garnitures\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn manche ergonomique au service de la lame en acier damas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEn cuisine, parer une viande ou un poisson est un travail très méticuleux qui doit se réaliser avec un couteau de grande qualité. Ce couteau doit présenter une autre qualité : il doit être facile à prendre en main. Ainsi, les mouvements deviennent naturels. Le couteau de paring Niigata avec sa lame en acier damas est un couteau à la fois ergonomique, résistant et qui offre un tranchant incomparable.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373938757970,"sku":"U_NII-O","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Office-niigata_e85f37e3-6b7e-46ce-a9e7-04a86c144544.webp?v=1689019586"},{"product_id":"couteau-santoku-niigata","title":"Couteau santoku Niigata","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau santoku Niigata fera vite partie de vos couteaux de prédilection, car c’est un couteau utile aussi bien pour découper que pour ciseler ou hacher en toute sécurité. Qu’il s’agisse de fruits, de légumes, de viandes, de poissons ou d’herbes fraîches, vous allez apprécier sa facilité de prise en main et la précision du tranchant de sa lame.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparations\\n\"}'\u003eLe couteau santoku : le meilleur allié de vos préparations\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence et sécurité pour toutes vos découpes de cuisine\\nForme de la lame adaptée à l’utilisation multi-tâches du couteau\\nLame construite sur un cœur en acier japonais VG10 et un assemblage de 67 couches\\nManche esthétique alliant le bois à une résine epoxy bleu\\n\"}'\u003ePolyvalence et sécurité pour toutes vos découpes de cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence et sécurité pour toutes vos découpes de cuisine\\nForme de la lame adaptée à l’utilisation multi-tâches du couteau\\nLame construite sur un cœur en acier japonais VG10 et un assemblage de 67 couches\\nManche esthétique alliant le bois à une résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eForme de la lame adaptée à l’utilisation multi-tâches du couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence et sécurité pour toutes vos découpes de cuisine\\nForme de la lame adaptée à l’utilisation multi-tâches du couteau\\nLame construite sur un cœur en acier japonais VG10 et un assemblage de 67 couches\\nManche esthétique alliant le bois à une résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eLame construite sur un cœur en acier japonais VG10 et un assemblage de 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence et sécurité pour toutes vos découpes de cuisine\\nForme de la lame adaptée à l’utilisation multi-tâches du couteau\\nLame construite sur un cœur en acier japonais VG10 et un assemblage de 67 couches\\nManche esthétique alliant le bois à une résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eManche esthétique alliant le bois à une résine epoxy bleu\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de pain\\n\"}'\u003eSantoku Niigata, un couteau de cuisine définitivement polyvalent\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le mot santoku peut se traduire par : trois vertus, trois choses ou trois dimensions. En effet, le couteau santoku est un couteau qui sert de trois façons différentes dans une cuisine, car il est utilisé pour découper, hacher et ciseler. Trancher ou hacher de la viande, ciseler des herbes, découper des légumes ou encore confectionner des sushis, le couteau santoku Ice est donc un couteau multi-tâches dont les chefs et les cuisiniers amateurs ne peuvent pas se passer.\"}'\u003eLe mot santoku peut se traduire par : trois vertus, trois choses ou trois dimensions. En effet, le couteau santoku est un couteau qui sert de trois façons différentes dans une cuisine, car il est utilisé pour découper, hacher et ciseler. Trancher ou hacher de la viande, ciseler des herbes, découper des légumes ou encore confectionner des sushis, le couteau santoku Niigata est donc un couteau multi-tâches dont les chefs et les cuisiniers amateurs ne peuvent pas se passer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisine\\n\"}'\u003eLa lame arrondie en acier de damas du couteau santoku Niigata\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La lame arrondie en acier damassé facilite l’intégration du couteau santoku Ice dans les aliments, comme des poissons, des viandes, des fruits ou encore des légumes. Cette forme si caractéristique de ce couteau de chef offre également un mouvement de balancier optimal pour des découpes précises et nettes. Le couteau santoku Ice est également un couteau authentique grâce aux motifs de l’acier damassé et à l’esthétisme de son manche alliant bois naturel et résine epoxy bleu.\"}'\u003eLa lame arrondie en acier damassé facilite l’intégration du couteau santoku Niigata dans les aliments, comme des poissons, des viandes, des fruits ou encore des légumes. Cette forme si caractéristique de ce couteau de chef offre également un mouvement de balancier optimal pour des découpes précises et nettes. Le couteau santoku Niigata est également un couteau authentique grâce aux motifs de l’acier damassé et à l’esthétisme de son manche alliant bois naturel et résine epoxy bleu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373942165842,"sku":"U_NII-S","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-niigata_b5094203-4ad6-4647-8b98-cacb9939c512.webp?v=1689019458"},{"product_id":"couteau-a-desosser-niigata","title":"Couteau à désosser Niigata","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour votre couteau à désosser, faites le choix de la qualité, de la précision mais aussi de la robustesse. Le couteau à désosser Niigata vous accompagne dans toutes vos préparations, qu’il s’agisse de volaille, de poisson, mais aussi de gibier.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparations\\n\"}'\u003eUn couteau à désosser maniable, précis et design\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits osr\\nFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espacesr\\nLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damasr\\nManche en bois et en résine epoxy bleur\\n\"}'\u003eDécoupe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits os\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits osr\\nFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espacesr\\nLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damasr\\nManche en bois et en résine epoxy bleur\\n\"}'\u003eFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espaces\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits osr\\nFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espacesr\\nLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damasr\\nManche en bois et en résine epoxy bleur\\n\"}'\u003eLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits osr\\nFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espacesr\\nLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damasr\\nManche en bois et en résine epoxy bleur\\n\"}'\u003eManche en bois et en résine epoxy bleu\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Préparez tous les plats avec ce couteau à désosserr\\n\"}'\u003ePréparez tous les plats avec ce couteau à désosser\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à désosser Ice est un outil indispensable pour un cuisinier, un chef ou un amateur de cuisine. En effet, il permet de lever des filets de poisson, de dépecer des gibiers, de gratter la chair autour des os, de désosser et de couper des pièces de viande, etc. Sa lame en acier damassé très fine offre une très grande précision et permet d’accéder à de petits espaces afin de réaliser des découpes optimales.\"}'\u003eLe couteau à désosser Niigata est un outil indispensable pour un cuisinier, un chef ou un amateur de cuisine. En effet, il permet de lever des filets de poisson, de dépecer des gibiers, de gratter la chair autour des os, de désosser et de couper des pièces de viande, etc. Sa lame en acier damassé très fine offre une très grande précision et permet d’accéder à de petits espaces afin de réaliser des découpes optimales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisine\\n\"}'\u003eL’alliance de l’élégance et de la précision\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"L’acier damassé confère à ce couteau à désosser Ice un tranchant d’une qualité professionnelle. Pour la découpe de volaille et la découpe de poisson, mais aussi pour couper de petits os, vous pourrez utiliser un couteau à désosser Ice très maniable. Grâce à son manche en bois et résine epoxy, la prise en main du couteau à désosser est idéale. D’ailleurs, aucun couteau ne se ressemble : la lame en acier de Damas et le manche de couleur bois et bleue présentent des caractéristiques qui sont propres à chaque couteau.\"}'\u003eL’acier damassé confère à ce couteau à désosser Niigata un tranchant d’une qualité professionnelle. Pour la découpe de volaille et la découpe de poisson, mais aussi pour couper de petits os, vous pourrez utiliser un couteau à désosser Niigata très maniable. Grâce à son manche en bois et résine epoxy, la prise en main du couteau à désosser est idéale. D’ailleurs, aucun couteau ne se ressemble : la lame en acier de Damas et le manche de couleur bois et bleue présentent des caractéristiques qui sont propres à chaque couteau.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373947605330,"sku":"U_NII-D","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-niigata_a4b4b146-1fea-478c-bd11-fe238ecd80ef.webp?v=1696274008"},{"product_id":"couteau-utilitaire-niigata","title":"Couteau utilitaire Niigata","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eS’il n’en restait qu’un, ce serait celui-ci : le couteau utilitaire Niigata. C’est en effet un couteau de cuisine très polyvalent qui vous sera utile pour n’importe quelle préparation. Très maniable, il sert à hacher des herbes et permet également de réaliser des découpes très précises de légumes, de fruits, etc.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparations\\n\"}'\u003eUn couteau design à l’usage quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Grande maniabilité grâce à sa lame élancée et fine\\nAdapté à des découpes demandant de la précision\\nLame composée d’un cœur en acier VG10 protégé par 67 couches d’acier damas\\nDesign unique du manche avec un mélange de bois de qualité et de résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eGrande maniabilité grâce à sa lame élancée et fine\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Grande maniabilité grâce à sa lame élancée et fine\\nAdapté à des découpes demandant de la précision\\nLame composée d’un cœur en acier VG10 protégé par 67 couches d’acier damas\\nDesign unique du manche avec un mélange de bois de qualité et de résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eAdapté à des découpes demandant de la précision\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Grande maniabilité grâce à sa lame élancée et fine\\nAdapté à des découpes demandant de la précision\\nLame composée d’un cœur en acier VG10 protégé par 67 couches d’acier damas\\nDesign unique du manche avec un mélange de bois de qualité et de résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eLame composée d’un cœur en acier VG10 protégé par 67 couches d’acier damas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Grande maniabilité grâce à sa lame élancée et fine\\nAdapté à des découpes demandant de la précision\\nLame composée d’un cœur en acier VG10 protégé par 67 couches d’acier damas\\nDesign unique du manche avec un mélange de bois de qualité et de résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eDesign unique du manche avec un mélange de bois de qualité et de résine epoxy bleu\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Préparez tous les plats avec ce couteau à désosserr\\n\"}'\u003eLe couteau utilitaire Niigata, l’outil de découpe utile au quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Ce couteau utilitaire Ice est le couteau le plus utilisé en cuisine. Il est d’ailleurs également appelé couteau universel. Hacher des herbes, éplucher des fruits, détailler des légumes en petits dés ou encore déveiner les crevettes : le couteau utility Ice est adapté à de très nombreuses tâches minutieuses. De plus, la qualité de sa lame damassée permet de réaliser des découpes très précises. Le couteau utilitaire Ice à lame en acier damassé offre un tranchant d’exception.\"}'\u003eCe couteau utilitaire Niigata est le couteau le plus utilisé en cuisine. Il est d’ailleurs également appelé couteau universel. Hacher des herbes, éplucher des fruits, détailler des légumes en petits dés ou encore déveiner les crevettes : le couteau utilitaire Niigata est adapté à de très nombreuses tâches minutieuses. De plus, la qualité de sa lame damassée permet de réaliser des découpes très précises. 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De même, le manche du couteau utilitaire Ice est fabriqué à l’aide d’un mélange de bois et de résine epoxy bleu. Ce procédé de fabrication offre également des produits uniques au design incomparable.\"}'\u003eCouteau universel et couteau du quotidien, le couteau utilitaire Niigata est également un couteau au design remarquable. Outre le fait que le damas augmente la résistance de la lame, il lui confère aussi un esthétisme unique. Les motifs présents sur la lame sont différents d’un couteau à l’autre. De même, le manche du couteau utilitaire Niigata est fabriqué à l’aide d’un mélange de bois et de résine epoxy bleu. Ce procédé de fabrication offre également des produits uniques au design incomparable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373951209810,"sku":"U_NII-U","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Utilitaire-niigata_41e7b0da-a1bc-4ccd-b78f-3bda86f95899.webp?v=1696274077"},{"product_id":"couteau-a-pain-niigata","title":"Couteau à pain Niigata","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe couteau à pain avec sa lame dentelée vous permettra de couper tous les types de pain comme le pain de campagne, une baguette, de la brioche. Grâce à sa longue lame en acier Damas, vous pourrez également couper des légumes et des fruits durs comme des oranges. Côté design, le couteau à pain de la collection Niigata saura vous charmer par son manche en bois et résine epoxy bleue.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesr\\n\"}'\u003eUn couteau à pain unique, ergonomique et robuste\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision et agilité grâce à sa bonne ergonomie\\nDurabilité et robustesse par sa qualité de fabrication\\nLame composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier\\nManche en bois et résine epoxy de couleur bleue\"}'\u003ePrécision et agilité grâce à sa bonne ergonomie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision et agilité grâce à sa bonne ergonomie\\nDurabilité et robustesse par sa qualité de fabrication\\nLame composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier\\nManche en bois et résine epoxy de couleur bleue\"}'\u003eDurabilité et robustesse par sa qualité de fabrication\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision et agilité grâce à sa bonne ergonomie\\nDurabilité et robustesse par sa qualité de fabrication\\nLame composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier\\nManche en bois et résine epoxy de couleur bleue\"}'\u003eLame composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision et agilité grâce à sa bonne ergonomie\\nDurabilité et robustesse par sa qualité de fabrication\\nLame composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier\\nManche en bois et résine epoxy de couleur bleue\"}'\u003eManche en bois et résine epoxy de couleur bleue\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de pain\\n\"}'\u003eLa qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de pain\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"xxx (remplacer par nom du produit) est un couteau au style unique qui se manipule très facilement. Vous apprécierez sa légèreté et sa prise en main naturelle. Ce couteau à pain en acier de Damas vous permet de réaliser des découpes parfaites de toutes sortes de pains, de brioches et de fruits possédant une peau épaisse. L’art du Damas s’invite dans votre cuisine avec ce couteau dont la lame atteint 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwell.\"}'\u003eCe couteau à pain est un couteau au style unique qui se manipule très facilement. Vous apprécierez sa légèreté et sa prise en main naturelle. Ce couteau à pain en acier de Damas vous permet de réaliser des découpes parfaites de toutes sortes de pains, de brioches et de fruits possédant une peau épaisse. L’art du Damas s’invite dans votre cuisine avec ce couteau dont la lame atteint 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwell.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisine\\n\"}'\u003eLe couteau à pain Niigata, un atout déco dans la cuisine\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Mais au-delà du couteau à pain présentant un très bon niveau de dureté, xxx (remplacer par le nom du produit) est aussi un véritable objet de décoration. La lame de damas est associée à un manche original, mélange de bois et de résine epoxy bleue, ce qui confère un caractère unique à chaque couteau. Pour préserver la qualité de votre couteau en acier damassé, il est nécessaire de le laver à la main et de le sécher aussitôt.\"}'\u003eMais au-delà du couteau à pain présentant un très bon niveau de dureté, le couteau à pain Niigata est aussi un véritable objet de décoration. La lame de damas est associée à un manche original, mélange de bois et de résine epoxy bleue, ce qui confère un caractère unique à chaque couteau. Pour préserver la qualité de votre couteau en acier damassé, il est nécessaire de le laver à la main et de le sécher aussitôt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373956387154,"sku":"U_NII-P","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-niigata_dfdc7e0f-f628-486b-94d7-20eb387d7627.webp?v=1689019373"},{"product_id":"couteau-office-sakoma","title":"Couteau d'office Sakoma","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau d'office Sakoma est fabriqué à partir d'un acier damas de la plus haute qualité. Ce couteau permettra d'effectuer tout type de petites découpes comme de l'ail, oignons, herbes aromatiques etc. Avec son tranchant remarquable, vous pourrez assurer les découpes sans effort.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVivez une expérience\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eManche en bois lisse pour une prise en main agréable \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUne petite lame pour réussir les découpes fines et précises\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eForgé en acier damas 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAiguisage à 15° sur chaque face de la lame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eNotre petit couteau préféré \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau d'office Sakoma est une lame japonaise traditionnelle magnifiquement fabriquée à la main avec de l'acier forgé Damas 67 couches. La lame martelée est affûtée avec précision et peut couper n'importe quel aliment avec la plus grande facilité. C'est le meilleur choix pour trancher, couper en dés et éplucher les fruits et légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLa perfection sinon rien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eNous nous efforçons de fabriquer les couteaux les mieux fabriqués qui vous dureront toute une vie ; Pour ce faire, nous nous assurons que notre acier est de haute qualité et que la forme de chaque lame est ergonomique. Demandez à tous ceux qui possèdent l'un de nos couteaux et ils vous diront à quel point ils sont bien faits.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373979554130,"sku":"U_SAK-O","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Office-sakoma_11b47c94-bdbf-4fba-9ed8-d94000bcc29f.webp?v=1689020045"},{"product_id":"couteau-nakiri-sakoma","title":"Couteau nakiri Sakoma","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre couteau japonais Nakiri unique est le summum de la netteté et de la durabilité, avec un bord tranchant comme un rasoir en acier damas 67 couches de la plus haute qualité. Contrairement à d’autres couteaux, notre nakiri forgé n’a ni rivets ni vis, ce qui signifie que vous n’aurez jamais à vous soucier qu’ils se desserrent ou se détachent.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe japon dans votre cuisine\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eManche sobre et régulier pour une bonne prise en main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUne lame très précise et facile d'utilisation \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier damas 67 couches pour assurer la solidité du tranchant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLame martelée lors de sa forge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eElegance et précision\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau japonais nakiri est un couteau de cuisine polyvalent et fiable qui a de nombreuses utilisations. C'est une lame à deux tranchants, ce qui la rend idéale pour hacher les légumes et autres ingrédients. Ce couteau typiquement japonais a une lame en acier damas 67 couches, ce qui lui donne une belle apparence. La lame a également été martelée pour la rendre plus durable et ajoutera du charme à cette dernière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLa lame traditionnelle\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau Nakiri est un couteau à légumes japonais. Il a une lame plate et rectangulaire qui est idéale pour hacher les légumes avec un mouvement de tranchage. La lame de ce couteau est fine et tranchante sur le bord, ce qui crée moins de frottement sur la surface, vous n'avez donc pas besoin d'utiliser autant de force pour couper quelque chose. Cela garantit que vous pouvez couper sans meurtrir ou couper vos ingrédients en les laissant dans leur forme d'origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373982568786,"sku":"U_SAK-N","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Nakiri-sakoma_b4b20858-1477-45f3-830c-4c83d5c999f9.webp?v=1689019907"},{"product_id":"couteau-de-chef-sakoma","title":"Couteau de chef Sakoma","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSi vous voulez cuisiner comme un pro, le couteau de chef sakoma est le bon choix pour vous. Notre acier damas 67 couches est martelé pour une résistance maximale, et notre angle d'affûtage de 15° de chaque côté de la lame est parfait pour une coupe de précision. Ce magnifique couteau de chef japonais est également doté d'un manche en bois robuste. Livré en étui individuel !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eLa qualité avant tout\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eManche en bois protéger pour une meilleure durabilité\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUne lame permettant des découpes agiles et précises\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier damas 67 couches martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAiguisage à 15° sur chaque face du fil de la lame\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLe savoir-faire\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau de chef Sakoma est un couteau de chef japonais magnifiquement conçu. La lame incurvée est fabriquée à partir d'acier damas de haute qualité, qui a été chauffé, pliée et martelé, ce qui la rend plus solide, plus tranchante et plus durable. Vous pouvez sentir la différence de poids de ce couteau lorsque vous le tenez dans votre main pour la première fois. Ce couteau fait main de haute qualité est également livré avec une garantie à vie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLe manche idéal\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eVous cuisinez pour votre famille et souhaitez les impressionner avec un bon repas. Vous avez tous les ingrédients, il est maintenant temps pour le couteau de chef Sakoma ! Ce couteau de chef japonais est fabriqué avec de l'acier damas forgé à la main de haute qualité et est parfait pour des coupes précises, afin que vous puissiez montrer vos compétences pendant que vous cuisinez. La grande lame vous permet d'effectuer des coupes en un seul passage, ce qui prolonge la durée de vie de votre couteau tout en facilitant la préparation de vos aliments.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373985452370,"sku":"U_SAK-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-sakoma_829187e1-ca6b-4dcf-be1e-2216737834eb.webp?v=1689019974"},{"product_id":"couteau-utilitaire-sakoma","title":"Couteau utilitaire Sakoma","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous regardez un couteau de qualité supérieure, fabriqué avec de l'acier damas 67 couches et une lame martelée. La lame est fabriquée avec un angle d'affûtage de 15° de chaque côté de la lame pour une netteté et une durabilité optimales. Le couteau utilitaire sakoma est livré dans une boîte individuelle, conçue pour le protéger et le sécuriser.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eFaites le bon choix\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manche régulier pour une prise en main idéale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLame en acier damas 67 couches et martelé pour une solidité maximale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn tranchant durable et précis\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn écrin individuel pour protéger le couteau\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLa tradition moderne\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eNous avons créé la collection Sakoma avec l'intention de une gamme équilibrée parfaite entre beauté et fonctionnalité. L'acier à motifs est martelé pour une résistance maximale et affûté à un angle de 15° pour assurer une netteté et une durabilité maximales. La lame est en acier damas 67 couches et le manche est en bois. Avec notre étui individuel, vous pouvez ranger votre couteau avec le plus grand soin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLe compagnon parfait\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau utilitaire est fait pour les amateurs et un professionnels de cuisine. Avec sa lame fine et longue, vous pourrez être précis dans toutes vos découpes. Des petits légumes en passant par les herbes aromatiques, ce couteau sera à la fois spécialiste et polyvalent.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373991088466,"sku":"U_SAK-U","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Utilitaire-sakoma_78058107-9611-4054-8132-1de48694d39f.webp?v=1689019802"},{"product_id":"couteau-santoku-sakoma","title":"Couteau santoku Sakoma","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe design de notre couteau santoku s’inspire du savoir faire traditionnel japonais, avec un manche en bois poli à la main, un motif martelé sur la lame et de l’acier damas 67 couches ce qui la rend extrêmement tranchante et durable. Avec son angle d’affûtage de 15° de chaque côté de la lame, vous pouvez couper facilement tous les aliments avec ce couteau.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eTransformez vous en chef\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLame en acier damas 67 couches pour une durabilité maximale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAiguisage à 15° pour parfaire les découpes et la précision\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eSolidité de la lame grâce à la forge martelée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eManche en bois agréable pour la prise en main\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eL'incontournable en cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe Santoku est un couteau polyvalent populaire utilisé dans les cuisines japonaises. Le nom Santoku se traduit par \"trois vertus\" et est attribué à l'utilisation historique de ce couteau de cuisine : trancher, couper en dés et hacher. L'angle de lame pointu de 15° de chaque côté du Sakoma lui donne un tranchant lisse et précis. Son corps mince et léger est parfait pour des coupes rapides et précises dans la cuisine - des légumes aux protéines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLa tradition japonaise\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau Santoku est une combinaison d'un couteau de chef et d'un couperet. Il aide à couper en dés, émincer et hacher les légumes, ainsi qu'à couper la viande. Le couteau santoku sakoma est fabriqué avec de l'acier damas 67 couches. Durabilité et solidité au rendez-vous, profitez également d'un écrin individuel afin de garder ce couteau protégé.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373993382226,"sku":"U_SAK-S","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-sakoma_d0a1e01c-d2db-4062-bc4a-5a1fb80779cc.webp?v=1689019852"},{"product_id":"couteau-de-chef-sakai","title":"Couteau de chef Sakaï","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRessentez le pouvoir entre vos mains avec ce couteau de chef élégant et puissant en acier Damas 67 couches. Le manche est en bois et il est livré avec une garantie à vie. Avec ce couteau japonais, vous pourrez trancher légumes, viandes, poissons… Simple d’utilisation et fiable, ce couteau traditionnel sera votre allié.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eLes avantages de ce couteau de chef\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUne grande lame adaptée à toute découpe\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67 couches d'acier damas pour un tranchant durable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn angle d'aiguisage à 15° pour préserver le tranchant \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manche authentique et en bois premium\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLe couteau de chef parfait\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLa gamme Sakaï est une prestigieuse gamme avec ce couteau unique. Réfléchi pour être moderne et très traditionnel, vous ne pourrez plus vous en passer dès votre premier usage. Notre procédé artisanal traditionnel est inégalé en termes de qualité et de beauté. Nos couteaux vous permettent de savourer les meilleures saveurs de vos aliments en n'utilisant que les meilleurs ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eAuthentique et fiable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eVous cherchez le couteau de chef parfait ? Cherchez pas plus loin! Ajoutez un chef Sakai à votre cuisine et vous cuisinerez comme un pro avec l'équilibre parfait entre puissance et netteté. Vous serez en mesure d'obtenir une coupe nette à chaque fois. Notre acier tranchant est composé de 67 couches d'acier damas fabriquées à la main et polies à la perfection. Nous garantissons que nos couteaux dureront de nombreuses années et deviendront votre outil de coupe incontournable pour tous\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374001803602,"sku":"U_SK-C","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef_Sakai_8eada554-d534-4aac-99a8-77baf6b1e473.webp?v=1706021100"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-shimoza","title":"Couteau kiritsuke Shimoza","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau kiritsuke Shimoza est un authentique couteau japonais qui possède une lame martelée traditionnelle. L'angle d'affûtage des lames est de 15° de chaque côté et la lame est en acier damas 67 couches. Le manche en bois de rosier permettra une bonne prise en main et augmentera la précision lors de vos découpes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn design historique\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUne lame avec un balancier unique en son genre, fiable et durable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eFabriqué en acier damas 67 couche et martelé à la main\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn angle d'aiguisage précis et idéal pour maintenir le tranchant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manche en rosier durable et solide\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUne véritable pièce premium\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCoupez des choses comme jamais auparavant avec les meilleurs couteaux de haute qualité au monde ! Offrez-vous un couteau de qualité qui non seulement surpassera votre couteau moyen, mais qui durera également toute une vie. Avec notre lame en acier damas 67 couches, angle d'affûtage de 15° de chaque côté, lame traditionnellement martelée pour une résistance maximale, vous pourrez tout couper. Grâce au manche en palissandre et au design authentique et fiable, nos couteaux sont durables et beaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eBien plus qu'un couteau\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe nouveau couteau kiritsuke shimoza est un incontournable pour tous les amateurs de couteaux. Avec des lames en acier damas 67 couches et un angle d'affûtage de 15° de chaque côté, ce couteau ne vous laissera jamais tomber. Il est fabriqué à partir de matériaux authentiques et fiables et le manche en rosier assure une prise en main confortable. Cette lame est parfaite pour trancher, couper et plus encore, nous vous promettons que vous ne serez pas déçu !\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374003999058,"sku":"U_SHI-K","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-shimoza_12ae92d7-ec67-45bc-af2a-75ffd7beceef.webp?v=1689020265"},{"product_id":"couteau-santoku-shimoza","title":"Couteau santoku Shimoza","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau Shimoza Santoku est fabriqué par des maîtres artisans avec une lame en acier damas 67 couches, un angle d'affûtage des lames à 15° de chaque côté et martelé traditionnellement pour une résistance maximale. Le couteau de santoku japonais authentique et fiable est parfait pour ceux qui veulent découvrir le vrai goût des couteaux japonais. Offrez-vous une vie de saine alimentation et de cuisine avec notre couteau santoku parfait.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eLa solidité pour la vie\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLe couteau polyvalent adapté à tout type de découpes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn balancier simple pour les cuisiniers amateurs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn angle d'aiguisage à 15° sur chaque face de la lame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manche en rosier pour une authenticité maximale\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLégumes, viande, poisson...\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eNotre couteau Santoku est parfait pour tous ceux qui aiment cuisiner, mais qui n'ont pas le temps, la patience ou la créativité pour trouver leurs propres idées dans la cuisine. Il est tranchant et solide, vous pouvez donc couper n'importe quel aliment avec peu d'effort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLa maîtrise d'un savoir faire\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eSoyez un chef dans votre propre cuisine avec ce couteau japonais authentique de haute qualité fabriqué à la main. Ce couteau de chef santoku est composé de 67 couches d'acier martelées ensemble pour une lame tranchante et durable qui tranche à travers les viandes, les légumes et même les fromages à pâte dure. Le beau manche en rosier est seulement confortable , ce qui le rend parfait pour cuisiner. Avec son angle de lame de 15°, il est parfait pour toutes sortes de tâches de hachage, de découpe en dés et de tranchage.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374007570770,"sku":"U_SHI-S","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-shimoza_74496c59-ccad-405c-b8e6-dc83d9fcb188.webp?v=1689020309"},{"product_id":"couteau-honesuki-shimoza","title":"Couteau honesuki Shimoza","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe couteau honesuki shimoza est un couteau traditionnel japonais avec une lame en acier damas 67 couches, angle d'affûtage des lames à 15° de chaque côté. Le manche en rosier est traditionnellement martelé pour un maximum de solidité et d'authenticité. Avec ce couteau, vous pourrez découper, hacher, ciseler et trancher toute sorte de légumes, viandes ou poissons.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn couteau fiable et performant\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUne forme de lame bien connue dans les traditions japonaises\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn couteau aux caractéristiques proches du couteau utilitaire et du santoku\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLame en acier damas 67 couches et aiguisée à 15° sur chaque face\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eManche en rosier\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLa valeur sûre\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau honesuki shimoza est un produit de qualité supérieure avec un manche lisse et magnifique en palissandre, 67 couches de lame en acier damas avec un angle à 15 degrés de chaque côté. Cette lame martelée traditionnelle offre une résistance maximale et est authentique et fiable. Découpez toute sorte de légumes avec ce couteau à la lame traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eMartelé et garantit à vie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eVous en avez assez des couteaux bon marché, fins et cassants ? Découvrez la différence avec le couteau Honesuki Shimoza. Nous sommes fiers de vous aider à découvrir la joie de cuisiner avec un couteau fiable qui se sent bien dans vos mains et fait de la cuisine un plaisir. Laissez nos lames japonaises vous ramener à l'essentiel pour une expérience agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374009241938,"sku":"U_SHI-H","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Honesuki-shimoza_a200e2ee-c087-4f07-9aa3-196e1a3910ea.webp?v=1689020223"},{"product_id":"couteau-de-chef-shimoza","title":"Couteau de chef Shimoza","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eC'est un couteau polyvalent pour les cuisiniers professionnels et amateurs, avec un manche en bois de rosier authentique et une lame en acier damas 67 couches. La lame est affûtée à 15° de chaque côté, ce qui crée un bord fin et tranchant offrant une capacité de coupe supérieure. La lame martelée a été traditionnellement fabriquée pour maximiser la résistance de la lame et la rétention des bords.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn couteau de caractère\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUne grande lame en acier damas 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eIdéal pour des découpes en un seul passage sur de grandes pièces de nourriture\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn angle d'aiguisage de 15° sur chacune des face du fil\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUne prise en mail authentique et adaptée à tout le monde\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLe couteau préféré des professionnels\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau de chef Shimoza est le meilleur des meilleurs. Le processus de martelage traditionnel crée une lame robuste qui peut prendre n'importe quoi, des pommes de terre au steak, sans même une fissure. Le couteau de chef Shimoza coupera tout ce dont vous avez besoin sans faute. Mettez la main sur cette belle pièce aujourd'hui et pour la vie entière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eAuthentique et indémodable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe couteau de chef Shimoza a été fabriqué avec le meilleur savoir-faire pour être votre partenaire fiable à long terme. Il a une lame en acier damas 67 couches, qui est affûtée à 15° de chaque côté pour une résistance maximale. Le couteau de chef Shimoza est non seulement magnifiquement conçu, mais il fait aussi bien le travail. Alors n'hésitez pas à l'ajouter dès maintenant à votre cuisine !\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374010716498,"sku":"U_SHI-C","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-shimoza_dd02996e-c9fa-4347-9956-14d1c08dec28.webp?v=1689020180"},{"product_id":"set-couteau-de-chef-et-utilitaire-collection-sakoma","title":"Set couteau de chef et utilitaire - Collection Sakoma","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQue diriez-vous d'un ensemble couteau de chef et couteau utilitaire ? Que diriez-vous d'un set de couteaux en acier damas ? Que diriez-vous d'un ensemble polyvalent et sans limite ? Et bien vous êtes sur le bon produit. Ces deux couteaux japonais avec leur lame aussi tranchante qu'un rasoir seront parfait dans votre cuisine ou celle d'un proche.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eChoisissez les meilleures lames\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier damas 67 couches forgé traditionnellement\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eSolidité de la lame garantie à vie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e15° d'aiguisage sur chaque face de la lame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eManche en bois avec une prise en main facile\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eL'ensemble parfait\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eAvec leurs lames en acier damas 67 couches, vous avez la garantie d'un tranchant durable. Forgés traditionnellement, ces couteaux ne vous laisseront pas indifférents. Le couteau de chef permettra d'assurer les grandes découpes d'aliments variés. Le couteau utilitaire est lui pratique pour les découpes de précision avec sa lame suffisamment grande et fine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eSoyez fiers de vos couteaux\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCette gamme Sakoma vous accompagnera tout au long de votre vie. Le manche en bois permet une prise en main facile et fiable. Les lames martelée permettent de renforcer la solidité de la lame et d'ajouter une touche d'authenticité à vos couteaux. Vous pourrez les laisser visible dans votre cuisine ou bien les ranger dans leur écrin individuel.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375459357010,"sku":"S_SAK-CU","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-chef-utilitaire-sakoma_1d6c62f8-dc97-4f7b-8e98-5dc171d23c7a.webp?v=1689175375"},{"product_id":"set-santoku-utilitaire-collection-sakoma","title":"Set santoku utilitaire - Collection Sakoma","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux de la gamme Sakoma sont fabriqués à la main par un maître artisan. Ils sont fabriqués en acier damas à haute teneur en carbone à 67 couches qui prend deux mois à forger et à marteler. Cela leur donne une lame martelée traditionnelle avec un tranchant de rasoir, parfaite pour hacher les herbes ou trancher la viande.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eChoisissez les meilleures lames\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLame en acier damas 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eSolidité du tranchant mesurée à 10 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAiguisage de 15° sur chaque face de la lame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eManche en bois pour un mélange d'authenticité et de praticité\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eDéveloppez votre talent\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLes lames martelées traditionnellement sont parfaites pour émincer, couper en dés et hacher des légumes comme les carottes, le brocoli et les tomates. Le couteau Santoku est idéal pour hacher la viande et le couteau utilitaire est parfait pour trancher les aliments comme l'ail, les oignons et les tomates par exemple. Les couteaux ont également un manche en bois qui est doux pour vos mains. L'affûtage à 15° et utilisé de chaque côté pour qu'il reste affûté pendant des années.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eEquipez votre cuisine\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCet ensemble de couteaux est parfait pour cuisiner à la maison, trancher et couper les ingrédients en dés. Le couteau Santoku est un couteau polyvalent conçu pour hacher, couper en dés, hacher et émincer les légumes. Le couteau utilitaire peut être utilisé pour trancher de la viande ou de la volaille avec ses bords tranchants. Cet ensemble polyvalent de deux couteaux est fabriqué en acier damas japonais de haute qualité et possède un manche en bois qui offre confort et résistance.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375463715154,"sku":"S_SAK-SU","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-santoku-utilitaire-sakoma_c9f2935c-abad-4841-a6c4-a2e036dc7f56.webp?v=1689175657"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-collection-shimoza","title":"Set de 3 couteaux japonais - collection Shimoza","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eQu'est-ce qu'un ensemble de couteaux sans les bons outils ? Avec cet ensemble tout-en-un de 3 couteaux vous aurez le summum pour cuisinier. Les 67 couches d'acier damas sont affûtées à un angle de 15° de chaque côté pour vous assurer d'avoir toujours une lame tranchante et fiable à utiliser pendant vos préparations.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn maximum de durabilité\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLe set parfait pour tout type de découpes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLames en acier damas 67 couches et avec l'acier martelé\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e15° d'aiguisage sur le fil de la lame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manche en rosier authentique\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLe set préféré des professionnels\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eVous ne cuisinerez plus jamais un repas de la même manière avec cet ensemble de couteaux polyvalents, durables et tranchants. Avec 67 couches d'acier Damas et une lame martelée, cet ensemble de couteau de chef, de couteau honesuki et couteau santoku est le cadeau parfait pour quelqu'un que vous aimez. Que ce soit pour vous ou pour un proche, cet ensemble sera utile au quotidien dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003e3 couteaux sinon rien !\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eAvec leurs écrins individuels, vous pourrez stocker vos couteaux sans soucis. Ils seront protéger et c'est le meilleur moyen pour ne pas se tailler les doigts lorsque vous les attraperez. Avec leurs lames de différentes tailles et différentes formes, vos découpes seront simple et précise dans chacune de vos préparations.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375576568146,"sku":"S_SHI-CSH","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-chef-santoku-honesuki-shimoza_07e71d0a-d056-4e93-96a5-d670d4d0ace0.webp?v=1689234987"},{"product_id":"set-2-couteaux-collection-shimoza","title":"Set de 2 couteaux japonais - Collection Shimoza","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Santoku et le Honesuki sont parfaits pour hacher, trancher et émincer. Les formes sont conçues pour une utilisation polyvalente sur une variété d'aliments. La gamme Shimoza est composée de 67 couches d'acier damas. Ce mélange d'acier dur est martelé de façon à préserver le tranchant pendant de longues années.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn maximum de durabilité\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn set polyvalent pour amateurs et professionnels\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier damas 67 couches pour un tranchant durable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e15° d'aiguisage sur chaque face du couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn beau manche en rosier\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eL'ensemble parfait dans la cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIl s'agit d'un ensemble de couteaux polyvalent de haute qualité qui vous accompagnera dans n'importe quel voyage culinaire. Il comporte 67 couches d'acier damas qui ont été pliées ensemble et un angle d'affûtage de 15° de chaque côté pour assurer le meilleur tranchant. La lame est forgée d'une seule pièce et le manche est en rosier pour permettre une prise en main confortable quoi que vous fassiez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUne maîtrise de nos produits\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe Santoku est le couteau passe-partout de la cuisine asiatique. Il peut être utilisé pour trancher, couper en dés et hacher. Le honesuki est un couteau à désosser japonais qui peut être utilisé pour couper facilement la viande et les os mais également qui peut remplacer facilement le couteau utilitaire.. Cet ensemble est livré avec les deux couteaux pour vous faciliter la vie en cuisine ! Que vous soyez débutant ou que vous ayez besoin de plus de couteaux, c'est pour vous.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375582466386,"sku":"S_SHI-SH","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-santoku-honesuki-shimoza_00a4bf1e-3146-454f-a42c-7b245c71e9f1.webp?v=1689234919"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-collection-niigata","title":"Set de 3 couteaux japonais - Collection Niigata","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn ensemble de 3 couteaux (chef, santoku, utilitaire) pour cuisiniers amateurs ou professionnels. Ces couteaux ont une soie pleine, ce qui signifie que le métal s'étend jusqu'au bout du manche. Les poignées sont en bois et en résine et sont assez élégantes, avec une finition bleue. Les lames sont en acier Damas 67 couches. Avec un angle d'affûtage incroyable des deux côtés de la lame à 15°, ces couteaux trancheront également tous les aliments que vous voulez !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUne mallette de caractère\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLames en acier damas 67 couches avec solidité HRC10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAngle d'aiguisage de 15° sur les deux côté des lames\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manche en résine bleue et bois pour un design réussi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUne prise en main facile et agréable\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUn ensemble complet\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eMaintenant, vous pouvez vraiment intensifier votre jeu de cuisine avec ce superbe ensemble de couteaux de chef, santoku et utilitaires de 25 cm de la gamme Niigata. Fabriqués à partir d'acier damas 67 couches sur chaque lame, affûtés à un angle de 15°, ces couteaux assureront une coupe de précision et faciliteront la préparation des aliments. Les manches en résine bleue et bois sont magnifiques et rendent ces couteaux encore plus stylés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLe meilleur pour votre cuisine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eNous savons que les batteries de cuisine peuvent être difficile à acheter en raison de toutes les options et considérations. Nous vous assurons qu'il s'agit du meilleur ensemble de couteaux pour votre cuisine. Avec ces couteaux, vous pourrez hacher, trancher et couper en dés sans effort n'importe quel ingrédient !\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375637025106,"sku":"S_NII-C25SU","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-chef25-santoku-utilitaire_6e6b270b-3fee-4c5b-8e48-885d9a2c4bfb.webp?v=1696403028"},{"product_id":"set-couteau-chef-et-utilitaire-collection-niigata","title":"Set couteau chef et utilitaire - Collection Niigata","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe set couteau de chef et couteau utilitaire est la combinaison parfaite d'un design élégant et d'un savoir-faire de qualité. Les lames sont fabriquées en acier damas 67 couches, ce qui vous permet de couper tous les légumes, pour une finition uniforme et lisse. Les poignées en résine bleue sont également conçues pour être à la fois durables et esthétiques.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eChic et design\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eDes lames premium en acier damas composé de 67 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eSolidité HRC10 pour un maintien du tranchant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eLes lames aiguisées à 15° sur chaque face\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eUn manche époustouflant avec un mélange de résine bleue et de bois\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eRéveillez le cuisinier qui est en vous\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCet ensemble de la gamme Niigata est un ensemble tout compris pour la cuisine. Avec cette mallette, vous n'obtenez pas seulement un couteau de chef, mais aussi un couteau utilitaire. Les lames sont fabriquées en acier damas 67 couches, qui est plus tranchant et maintient son tranchant plus longtemps que l'acier inoxydable. En plus d'être tranchante, la lame a également un angle de 15° de chaque côté pour faciliter la coupe. Les lames sont également en résine bleue et les manches en bois qui donnent à l'ensemble un look design attrayant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eProfessionnels ou amateurs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003ePour toutes vos découpes, cet ensemble est fait pour vous. Bien emballés dans des écrins individuels vous pourrez garder vos couteaux à l’abris des autres afin de mieux les préserver. En plus de leur garantie à vie, ces couteaux seront d’une élégance incroyable au sein de votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375644791122,"sku":"S_NII-CU","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-chef-utilitaire-niigata_d02281dd-9958-4cc0-85f9-ee4987b65320.webp?v=1696322740"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-japonais-collection-niigata","title":"Set de 2 couteaux japonais - Collection Niigata","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCet ensemble comprend un couteau santoku et un couteau d'office. Les lames sont fabriquées en acier damas 67 couches qui est connu pour sa rétention des bords et son affûtage facile. Les poignées sont en résine bleue avec une finition en bois très élégante et confortable à saisir. Les lames des couteaux ont un angle de 15° de chaque côté, ce qui les rend super tranchantes !\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eLes lames premium\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67 couches d'acier sur chacune des lames\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier damas authentique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e15° d'aiguisage sur chaque face pour fluidifier vos découpes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eDes manches sobres, modernes et design\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAcier VG10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUne mallette parfaite\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eNos couteaux santoku et office sont fabriqués en acier Damas 67 couches et ont un angle d'affûtage de 15 degrés de chaque côté. Ils sont esthétiques et sont en deux coloris, bleu résine et bois naturel. Nos couteaux sont conçus pour d'excellentes performances de coupe et ont une conception fonctionnelle pour les rendre faciles à manipuler. Les manches du santoku et couteau utilitaire de la gamme Niigata trouveront facilement leur place dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLe set de couteau polyvalent\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLe santoku est un couteau japonais utilisé pour hacher les légumes et la viande. Le couteau d'office est idéal pour éplucher les pommes de terre et autres légumes de petite taille. Cet ensemble de couteaux est parfait pour les gourmets avec une esthétique moderniste et minimaliste.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375689027922,"sku":"S_NII-SO","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-santoku-office-niigata_07711723-376c-4fd2-bf07-3ef43ad88e3d.webp?v=1689668057"},{"product_id":"set-de-4-couteaux-japonais-collection-miyazaki","title":"Set de 4 couteaux japonais - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe set de couteaux est idéal pour ceux qui souhaitent équiper leur cuisine de couteaux de taille normale et puissants. Chacun de ces couteaux est doté d’une lame en acier damas. Cet acier nous permets de garantir une découpe professionnelle et durable. Opter pour ce type de pack pour vous ou en tant que cadeau s’avère être une excellente idée. Vous garderez cet ensemble pendant très longtemps.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUne mallette complète\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eDes lames solides et prête à toute épreuve en acier damas 45 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUn angle d'aiguisage de 15° sur chaque face, le bon compromis pour un tranchant durable et efficace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUn alliage spécifique et japonais, l'acier Damas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUn manche en bois d'olivier avec une forme travaillée pour son ergonomie\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAcier AUS-10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eChacun son rôle\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe set de couteaux contient des outils indispensables dans un foyer. Le couteau de chef a été conçu pour vous aider à tailler tous les produits de votre cuisine. Le couteau utilitaire est une véritable merveille, sa conception innovante permet de retourner les légumes alimentaires facilement. Le couteau kiritsuke est idéal pour couper des ingrédients comme le poisson, le fromage et les pommes de terre. Il existe également un couteau à pain pour couper facilement la baguette comme vous en rêvez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eDes couteaux japonais pour la gastronomie française\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tous les couteaux de cuisine ne se valent pas. Certains, fabriqués avec des matériaux de faible qualité, devront être régulièrement remplacés. Mais l’acier de damas fait exception. En effet, une lame forgée en acier de damas est une lame de couteau très résistante et qui offre une très longue durée de vie. Le couteau à désosser Écrin est un produit de très grande qualité, un véritable atout pour désosser n’importe quel type de viandes.\"}'\u003eNotre inspiration et culture japonaise est un atout visible dans nos couteaux. Chez Maison Damas, nous misons sur le savoir faire artisanal et l'innovation technologique. Ce pack de couteau est lui même une démonstration de ces valeurs. La forme de notre couteau à pain est peu commune et s'avère être d'une prise en main incroyable. La mie de votre main sera découpée de façon uniforme et sans même être abimée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375857258834,"sku":"S_MIY-PCKU","price":309.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-pain-chef-kiritsuke-utilitaire-miyazaki_6ae54f22-b1ac-4573-9a57-d327084e026a.webp?v=1696341982"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-collection-miyazaki","title":"Set de 3 couteaux japonais - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFaites vous plaisir avec ce pack de couteaux. Entre découpe fine, précise et facile, vous aurez entre vos mains le nécessaire pour palier à la majorité de vos utilisations. Chacun de ces couteaux est vêtu d’un manche en bois d’olivier. Notre collection Miyazaki fait partie des préférées de nos clients.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn set complet\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUne découpe fine et facile\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eLames en acier damas 45 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAngle d'aiguisage à 15° sur chaque face\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUn manche en bois d'olivier de qualité\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAcier AUS-10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eFruits, légumes, viandes, pain...\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le principal rôle du couteau à désosser, aussi appelé boning knife, est de vous aider à désosser toutes sortes de viandes. De plus, c’est également le genre de couteau recommandé si vous souhaitez lever des filets de poisson. Le couteau à désosser de la collection Écrin est un couteau présentant une lame fine et élancée en acier de damas, très utile pour séparer la chair des os.\"}'\u003eChacun de ces trois couteaux aura sa tâche précise. Avec cette mallette, plus rien ne vous arrêtera. Votre cuisine prendra du sens et vos recettes ne seront que plus faciles. Conçu pour être solide dans la durée, vos couteaux seront d'une réelle efficacité. Les découpes de pain, brioches, fruits à coque dure, légumes, viandes et bien d'autres encore, tout aliment ne fera pas long feu face à chacune de ces lames. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eL'excellence à votre service\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tous les couteaux de cuisine ne se valent pas. Certains, fabriqués avec des matériaux de faible qualité, devront être régulièrement remplacés. Mais l’acier de damas fait exception. En effet, une lame forgée en acier de damas est une lame de couteau très résistante et qui offre une très longue durée de vie. Le couteau à désosser Écrin est un produit de très grande qualité, un véritable atout pour désosser n’importe quel type de viandes.\"}'\u003eLes mouvements de balanciers et la prise en main de chacun de ces couteaux japonais ont été étudiés dans les moindres détails. Que vous soyez amateur ou professionnel, nous garantissons la qualité de nos couteaux. Leur beauté en fait de très beaux objets à disposer dans votre cuisine si vous le souhaitez, sinon, vous pourrez également les laisser protéger dans leur étuis respectif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375887995218,"sku":"S_MIY-PKU","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-pain-kiritsuke-utilitaire-miyazaki_fdb23931-5367-4b43-ad04-002fe78136e7.webp?v=1696335798"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-japonais-collection-miyazaki","title":"Set de 2 couteaux japonais - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe pack kiritsuke et couteau utilitaire sera votre allié. La qualité de nos couteaux est une de nos priorité. Avec ces deux couteaux, vous ne pourrez que profiter de chaque moments en cuisine sans jamais vous soucier du type d’aliment allant être coupé. C’est un pack universel pour tout amateur de cuisine.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn set universel pour vos découpes\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUne qualité de tranchant durable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAcier damas pour parfaire la qualité des couteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003e45 couches d’acier de damas sur la lame\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUn manche en olivier sobre et chic\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAcier AUS-10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUn ensemble parfait pour votre cuisine \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le principal rôle du couteau à désosser, aussi appelé boning knife, est de vous aider à désosser toutes sortes de viandes. De plus, c’est également le genre de couteau recommandé si vous souhaitez lever des filets de poisson. Le couteau à désosser de la collection Écrin est un couteau présentant une lame fine et élancée en acier de damas, très utile pour séparer la chair des os.\"}'\u003eVivez enfin une expérience digne de ce nom en cuisinant. Nos couteaux sont d'une extrême précision et bénéficient des meilleurs tranchants du marché. Avec ce pack, vous aurez les essentiels pour votre cuisine de tous les jours. Le kiritsuke permettra de faire l'ensemble des grosses découpes et des produits de plus grande taille. De son côté, le couteau utilitaire permettra de faire l'ensemble des découpes fines. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eDes lames parfaites et vérifiées\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tous les couteaux de cuisine ne se valent pas. Certains, fabriqués avec des matériaux de faible qualité, devront être régulièrement remplacés. Mais l’acier de damas fait exception. En effet, une lame forgée en acier de damas est une lame de couteau très résistante et qui offre une très longue durée de vie. Le couteau à désosser Écrin est un produit de très grande qualité, un véritable atout pour désosser n’importe quel type de viandes.\"}'\u003eNotre service qualité vérifie chacun de nos couteaux afin de prioriser votre satisfaction client. Avec son angle d'aiguisage de 15° sur chaque face des couteaux, vous aurez une facilité dans l'ensemble de vos découpes. La Maison Damas vous certifie le plaisir que vous prendrez tous les jours à cuisiner avec vos couteaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375904346450,"sku":"S_MIY-KU","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-utilitaire-miyazaki_5f07d208-5247-4aa8-9abc-807c865115d9.webp?v=1696327150"},{"product_id":"set-couteau-de-chef-et-utilitaire-collection-miyazaki","title":"Set couteau de chef et utilitaire - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eParlons du combo couteau de chef et couteau utilitaire. Ces deux couteaux de cuisine sont l’association ultime pour vous dans votre cuisine. La collection Miyazaki et son manche en bois d’olivier se démarque et en fait un très bel objet. Optez pour ce set de couteau pour n’avoir aucune limite dans vos recettes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eUn set pour tout type de découpes\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eCouteaux offrant un tranchant d’exception et de longue durée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eUne lame damassée aussi belle qu'efficace\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eLame de couteau composée de 45 couches d’acier de damas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eManche en bois d'olivier avec une prise en main idéale\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAcier AUS-10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLe set de couteau universel\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le principal rôle du couteau à désosser, aussi appelé boning knife, est de vous aider à désosser toutes sortes de viandes. De plus, c’est également le genre de couteau recommandé si vous souhaitez lever des filets de poisson. Le couteau à désosser de la collection Écrin est un couteau présentant une lame fine et élancée en acier de damas, très utile pour séparer la chair des os.\"}'\u003eGrâce à ces deux couteaux japonais, vous aurez la possibilité de trancher tout type d'aliment. Le couteau de chef est un allié incontournable par son mouvement de balancier et sa longueur de lame. Des plus petits aliments aux plus gros comme des butternut, vous exploiterez tout son potentiel quotidiennement. Pour le couteau utilitaire, il vous accompagnera pour détailler les derniers ingrédients de vos préparations tel que de l'ail, les herbes fines ou autre. Plus petit, il sera très maniable afin d'avoir une précision ultime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLa qualité de la lame du couteau japonais\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tous les couteaux de cuisine ne se valent pas. Certains, fabriqués avec des matériaux de faible qualité, devront être régulièrement remplacés. Mais l’acier de damas fait exception. En effet, une lame forgée en acier de damas est une lame de couteau très résistante et qui offre une très longue durée de vie. Le couteau à désosser Écrin est un produit de très grande qualité, un véritable atout pour désosser n’importe quel type de viandes.\"}'\u003eSi vous vous renseignez, vous remarquerez facilement la qualité des lames japonaise. Notre acier damas japonais est une aubaine pour développer vos compétence de cuisinier amateur ou professionnel. Son angle d'affutage à 15 degrés de chaque côté est le compromis idéal entre maintient du tranchant dans le temps et une découpe fluide et facile. Vos exigences sur les futurs achats de couteaux de cuisine seront revue à la hausse après l'utilisation de couteaux comme les notre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375906509138,"sku":"S_MIY-CU","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-chef-utilitaire-miyazaki_3df5b15e-91a7-4300-a1bb-24ef84fcf487.webp?v=1689157525"},{"product_id":"set-3-couteaux-japonais-collection-miyazaki","title":"Set 3 couteaux japonais - Collection Miyazaki","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe set de couteaux comprend 3 couteaux pour une utilisation quotidienne. Le manche a été fabriqué en bois d’olivier et la lame en acier damas vous offrant une qualité d’utilisation exceptionnelle. Ces couteaux peuvent être utilisés à long terme possèdent une forme esthétique et une finition particulièrement fine.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eDamas japonais et tranchant parfait\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eTranchant inégalable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAngle d'aiguisage à 15° sur chaque face et pour chaque couteau\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAcier damas 45 couches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eBois d'olivier sculpté pour le manche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau robuste et offrant un tranchant d’exceptionrnÉlégance et raffinement de la lame damasséernLame de couteau composée de 67 couches d’acier de damasrnManche de couleur noire, composé de plastique premiumrn\"}'\u003eAcier AUS-10\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eEquipez vous des meilleurs couteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe set de couteaux est idéal pour les cuisiniers qui désirent s'équiper d'un ensemble complet pour une utilisation de tous les jours. Le couteau de chef est parfait pour couper et émincez des morceaux de viande et d'autres aliments. Le couteau utilitaire est un outil utile qui peut être utilisé pour émincer des pommes de terre, couper des légumes crus ou encore trancher des tranches de pain. Enfin, le couteau à pain est idéal pour couper du pain de manière uniforme sans abîmer la mie\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUne société française, des couteaux japonais\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tous les couteaux de cuisine ne se valent pas. Certains, fabriqués avec des matériaux de faible qualité, devront être régulièrement remplacés. Mais l’acier de damas fait exception. En effet, une lame forgée en acier de damas est une lame de couteau très résistante et qui offre une très longue durée de vie. Le couteau à désosser Écrin est un produit de très grande qualité, un véritable atout pour désosser n’importe quel type de viandes.\"}'\u003eEn tant que professionnels du couteaux, nous savons être au plus proche de nos clients. Toutes nos inspirations viennent du japon et nous permettent aujourd'hui de proposer des couteaux d'une grande qualité de finitions. Notre marque fait parti des leader de son domaine grâce à des produits de qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46375908409682,"sku":"S_MIY-PCU","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-pain-chef-utilitaire-miyazaki_c3033fe0-e660-4392-b11f-52991df37e3a.webp?v=1689157953"},{"product_id":"set-de-4-couteaux-japonais-collection-niigata","title":"Set de 4 couteaux japonais - Collection Niigata","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe set de couteaux japonais de haute qualité est composé de quatre pièces essentielles pour tous les chefs cuisiniers et les amateurs de cuisine. Le set comprend un couteau de chef de 25cm, un couteau santoku, un couteau à pain et un couteau utilitaire. Chaque couteau est fabriqué à partir d’acier damas de 67 couches, offrant une robustesse et une durabilité accrues, tout en maintenant un angle d’aiguisage de 15 degrés pour une précision de coupe optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eUn set très complet\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e4 couteaux pour approcher tout type de découpes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003eDes lames en acier damas 67 couches HRC 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003e15° d’angle d’affutage pour chacune des lames\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s3\"\u003e\u003c\/span\u003eUn manche en bois et résine epoxy bleue rendant chaque couteau encore plus unique\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eAcier VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eLe set qu’il vous faut !\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe set de 4 couteaux en acier damas Niigata est un must-have pour les amateurs de cuisine et les professionnels. Les lames de ces couteaux sont fabriquées à partir d’un acier damas de qualité supérieure, constitué de 67 couches de métal, pour offrir une résistance exceptionnelle et une netteté durable. Chaque couteau est soigneusement conçu pour une utilisation quotidienne en cuisine, offrant une coupe nette et précise pour toutes vos préparations culinaires. Le manche en bois et résine epoxy est non seulement durable mais également esthétique, offrant une prise en main confortable et sécurisée pour une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eInfaillible\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCe set comprend un couteau de chef de 25 cm, un couteau santoku, un couteau à pain et un couteau utilitaire, répondant ainsi à tous vos besoins en matière de cuisine. Avec ces couteaux, vous pouvez couper, émincer, hacher et trancher facilement tous types d’aliments, qu’il s’agisse de légumes, de viandes, de poissons ou de fruits. Avec leur design élégant et leur qualité de fabrication supérieure, ces couteaux seront un ajout précieux à votre collection de cuisine, vous permettant de préparer des repas avec aisance et style.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46381470908754,"sku":"S_NII-C25PSU","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-chef25--pain-santoku-utilitaire_9affefb7-aaef-4b75-bbde-e076ae47b6d3.webp?v=1696403224"},{"product_id":"set-de-2-couteaux-japonais-collection-matsu","title":"Set de 2 couteaux japonais - Collection Matsu","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe lot de 2 couteaux japonais en acier damas de la gamma Matsu  est compoté d'un couteau kiritsuke et un couteau utilitaire. Les lames des deux couteaux sont aiguisées avec un angle de 15° sur chaque face, ce qui permet une coupe précise et nette. Leur design japonais traditionnel est élégant et apporte une touche authentique à votre cuisine.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLeur utilité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe couteau kiritsuke est un couteau polyvalent, souvent utilisé pour préparer des légumes, des viandes et des poissons. Il peut être utilisé pour hacher, trancher et couper en dés les ingrédients. Le couteau utilitaire, quant à lui, est un couteau tout-usage, idéal pour les tâches de précision telles que l'épluchage, le tranchage de fruits et de légumes, ainsi que pour les petits travaux de découpe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMieux que les autres ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLes avantages de ces couteaux japonais sont nombreux. Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles ils sont un excellent choix pour votre cuisine :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeur lame en acier damas est durable et offre une coupe nette et précise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'angle d'aiguisage à 15° sur chaque face permet une coupe facile et sans effort.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes manches en bois sont ergonomiques, offrant une prise en main confortable et sûre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe design japonais traditionnel ajoute une touche d'élégance et d'authenticité à votre cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi vous cherchez à améliorer votre expérience de cuisine avec des couteaux de qualité supérieure, ce lot de 2 couteaux japonais en acier damas est un excellent choix. Que vous soyez un cuisinier professionnel ou amateur, ces couteaux vous aideront à préparer des plats délicieux avec précision et facilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461033644370,"sku":"S_MAT-KU","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-utilitaire-matsu_a8bac5a3-9fa9-4a99-8ad2-fd4db45c3ca3.webp?v=1696323793"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-collection-matsu","title":"Set de 3 couteaux japonais - Collection Matsu","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpter pour 3 couteaux japonais en acier damas 67 couches S35VN avec manches en bois est un choix parfait pour ceux qui cherchent des couteaux haut de gamme pour leur cuisine. Le lot comprend un couteau kiritsuke, un couteau utilitaire et un couteau honesuki, tous aiguisés avec un angle de 15° sur chaque face pour une coupe nette et précise. Leur design japonais traditionnel est élégant et ajoute une touche authentique à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLe rôle de chacun\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau kiritsuke est un couteau multi-usage, parfait pour préparer des légumes, des viandes et des poissons. Il peut être utilisé pour hacher, trancher et couper en dés les ingrédients. Le couteau utilitaire est quant à lui, un couteau tout-usage, idéal pour les tâches de précision telles que l'épluchage et le tranchage de fruits et de légumes, ainsi que pour les petits travaux de découpe. Le couteau honesuki est spécialement conçu pour désosser la volaille et la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTradition et durabilité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCes couteaux japonais sont faits d'acier damas, un matériau durable et résistant qui offre une coupe facile et sans effort. Leurs manches en bois sont ergonomiques, offrant une prise en main confortable et sûre. L'ajout de ces couteaux à votre cuisine sera un investissement de qualité qui durera des années. Avec leur design japonais traditionnel, ces couteaux ajoutent une touche d'élégance et d'authenticité à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous cherchez des couteaux de qualité supérieure pour améliorer votre expérience de cuisine, ce lot de 3 couteaux japonais en acier damas avec manches en bois est un choix idéal. Que vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, ces couteaux vous aideront à préparer des plats délicieux avec précision et facilité.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461053075794,"sku":"S_MAT-KHU","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-honesuki-utilitaire-matsu_4f4518a8-6dae-423c-8595-9076dc8cfa5b.webp?v=1696324115"},{"product_id":"copie-de-set-de-3-couteaux-japonais-collection-matsu","title":"Set de 4 couteaux japonais - Collection Matsu","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous cherchez des couteaux de qualité supérieure pour améliorer votre expérience culinaire ? Ce lot de 4 couteaux japonais en acier damas 67 couches S35VN avec manches en bois est la solution idéale pour vous. Chaque couteau a été aiguisé avec un angle de 15° sur chaque face, garantissant une coupe nette et précise. Leur design japonais traditionnel apporte également une touche d'authenticité à votre cuisine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLeur utilité\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau kiritsuke est un couteau polyvalent qui convient parfaitement pour préparer divers ingrédients, comme les légumes, la viande et le poisson. Le couteau utilitaire est un outil indispensable pour les tâches de précision telles que l'épluchage et le tranchage de fruits et légumes. Le couteau honesuki, quant à lui, est spécialement conçu pour le désossage de la volaille et de la viande. Enfin, le couteau nakiri est un couteau à légumes japonais traditionnel utilisé pour couper et hacher les légumes avec précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLes matériaux\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCes couteaux sont fabriqués en acier damas, un matériau durable et résistant qui facilite la coupe. Leurs manches en bois ergonomiques offrent une prise en main confortable et sûre. Ces couteaux japonais sont un investissement de qualité qui durera des années. Avec leur design traditionnel japonais, ils ajouteront une touche d'élégance et d'authenticité à votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous recherchez des couteaux haut de gamme pour vous aider à préparer des plats délicieux avec précision et facilité, ce lot de 4 couteaux japonais en acier damas avec manches en bois est le choix parfait. Qu'il s'agisse de la préparation de légumes, de viandes ou de poissons, ces couteaux vous offriront une expérience de coupe exceptionnelle. De plus, leur design traditionnel japonais ajoutera une touche de raffinement à votre cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46461058416978,"sku":"S_MAT-KNHU","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Set-kiritsuke-nakiri-honesuki-utilitaire-matsu_9c12787e-3fc0-447c-846f-1459b7fc46e1.webp?v=1696324381"},{"product_id":"couteau-de-chef-25cm-sakoma","title":"Couteau de chef 25cm Sakoma","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez le couteau de chef Sakoma 25 cm - l'outil ultime pour les passionnés de cuisine exigeants. Avec ce couteau de chef japonais exceptionnel, vous pourrez préparer des plats comme un véritable professionnel. Doté d'une lame en acier damas de 67 couches, ce couteau est un mariage parfait entre la robustesse et la précision.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLe couteau de chef Sakoma 25 cm :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eQualité supérieure pour une cuisine professionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eManche en bois résistant pour une durabilité accrue\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLame ultra-précise pour des découpes agiles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAcier damas 67 couches martelé pour une robustesse maximale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eLe savoir-faire\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa lame de ce couteau de chef est d'une finesse remarquable, permettant des découpes agiles et précises. Grâce à notre aiguisage à 15° de chaque côté du fil de la lame, vous obtiendrez des tranches d'une netteté incroyable. Que vous découpiez des légumes, des viandes ou des poissons, le couteau Sakoma vous offre une performance exceptionnelle à chaque utilisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eLe couteau parfait\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn plus de ses performances exceptionnelles, ce couteau de chef japonais se distingue également par son esthétisme. Le savoir-faire artisanal transparaît à travers chaque détail de ce couteau. Du magnifique motif damas sur la lame à la finition soignée du manche en bois, chaque élément est conçu avec précision pour vous offrir une expérience culinaire unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816390447442,"sku":"U_SAK-C25","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef25-sakoma_449ebae5-b88e-4d27-aa46-02817ee394bb.webp?v=1689694724"},{"product_id":"couteau-a-desosser-sakoma","title":"Couteau à désosser Sakoma","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez le couteau à désosser Sakoma, l'outil indispensable pour les amateurs de cuisine soucieux de la précision. Doté d'une lame en acier damas de 67 couches, martelée avec soin, ce couteau offre une résistance maximale lors de la découpe des viandes et volailles. Son manche en bois de rosier, à la fois esthétique et robuste, assure une prise en main confortable. Avec le couteau à désosser Sakoma, vous pourrez désosser avec une précision chirurgicale et réaliser des préparations dignes des chefs les plus exigeants.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eLa précision au service de la découpe\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eL\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eame en acier damas 67 couches, martelée pour une résistance optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois de rosier pour une prise en main confortable et durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme spécialement conçue pour désosser avec précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré avec un étui individuel pour une protection optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier VG10\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eLes atouts \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAvec le couteau à désosser Sakoma, vous bénéficiez d'un outil de découpe de qualité supérieure. La lame en acier damas de 67 couches, martelée avec soin, offre une résistance maximale pour désosser avec précision. Son manche en bois de rosier est non seulement esthétique, mais aussi résistant et ergonomique, assurant une prise en main confortable. Que vous soyez un professionnel ou un passionné de cuisine, ce couteau à désosser Sakoma sera votre allié incontournable.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003eLe couteau toujours utile\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eLe couteau à désosser Sakoma apporte une valeur ajoutée indéniable à votre expérience culinaire. Sa lame en acier damas 67 couches, martelée pour une solidité accrue, assure une découpe précise et nette. Grâce à sa forme spécialement conçue, vous pourrez désosser viandes et volailles avec facilité et précision. Le manche en bois de rosier offre une esthétique chaleureuse et une durabilité exceptionnelle. Avec le couteau à désosser Sakoma, préparez vos plats avec confiance et réussissez chaque découpe avec une précision professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex p-4 gap-4 text-base md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl md:py-6 lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex items-start overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words flex-col gap-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816418758994,"sku":"U_SAK-D","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-sakoma_df90bb05-009a-4943-b1a8-d543940ccb5d.webp?v=1689695666"}],"url":"https:\/\/maison-damas.com\/fr-be\/collections\/couteaux-manche-en-bois.oembed?page=3","provider":"Maison Damas","version":"1.0","type":"link"}