{"product_id":"couteau-kiritsuke-25-cm-matsu","title":"Cuchillo kiritsuke de 25 cm Matsu ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUtilizado a menudo por profesionales, este cuchillo es muy versátil y es reconocido por su precisión y durabilidad. Fabricado en acero de Damasco de 67 capas, el filo de este cuchillo le impresionará tanto como le sorprenderá. Equipado con una hermosa hoja de 25 cm, podrá realizar cualquier tipo de corte de una sola pasada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEl cuchillo del sol naciente\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna hoja con un balance perfecto para aficionados y profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu mango de madera sobrio y intergeneracional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁngulo de afilado de 15° para un equilibrio perfecto entre filo y durabilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantía de por vida y entregado con un estuche individual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcero S35VN\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eEl cuchillo perfecto\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eUn cuchillo Kiritsuke es un cuchillo japonés versátil que puede utilizarse para diversas tareas de corte. Históricamente empleado para platos japoneses como sushi y sashimi, permite una mayor precisión al cortar alimentos. Hoy en día poco распространido en Europa, le acompañará en tareas de corte generales como la preparación de verduras y frutas o incluso de pescados crudos, así como el corte de carne. Pero sus ventajas no terminan ahí: si desea cortar cebolla, hierbas finas o ajo, también podrá hacerlo con este cuchillo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eUn objeto único\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCon su alta dureza (HRC10), sus cortes serán precisos y limpios. El afilado de este cuchillo también estará al alcance de todos. La longitud de la hoja de 25 cm permite su uso con piezas de carne más grandes o más gruesas. Ofrece una mayor resistencia a la corrosión gracias al uso de acero de Damasco de 67 capas, un acero de alta calidad. Este acero también lo hará único gracias a su fabricación auténtica.\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373824430418,"sku":"U_MAT-K25","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke25-mastu_bd7a6e85-3ae9-4210-8048-7dd04017979f.webp?v=1689021022","url":"https:\/\/maison-damas.com\/es-es\/products\/cuchillo-kiritsuke-de-25-cm-matsu","provider":"Maison Damas","version":"1.0","type":"link"}