{"product_id":"couteau-kiristuke-miyazaki","title":"Miyazaki kiritsuke knife ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Si le couteau kiritsuke de la collection Rutio ressemble au couteau de chef, c’est parce qu’il est le couteau des chefs japonais. Comme eux, vous apprécierez sa polyvalence et son caractère authentique que lui confèrent la lame en acier de damas et le manche en bois d’olivier.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eIf the kiritsuke knife from the Miyazaki collection resembles a chef knife, it is because it is the knife of Japanese chefs. Like them, you will appreciate its versatility and its authentic character, given by the Damascus steel blade and the olive wood handle.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienr\"}'\u003eAn inimitable knife for all everyday cutting tasks\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eAn inimitable knife for all everyday cutting tasks\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eEase of handling, lightness, and precision for cutting meat, fish, and vegetables\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eA universal knife that is as elegant as it is durable, thanks to quality materials\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eBlade made with a VG10 steel core and 45 layers of Damascus steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les d\\u00e9coupes du quotidienrnManiabilit\\u00e9, l\\u00e9g\\u00e8ret\\u00e9 et pr\\u00e9cision dans les d\\u00e9coupes de viandes, poissons et l\\u00e9gumesrnCouteau universel aussi \\u00e9l\\u00e9gant que r\\u00e9sistant gr\\u00e2ce \\u00e0 des mat\\u00e9riaux de qualit\\u00e9rnLame compos\\u00e9e d\\u2019un noyau en acier VG10 et de 67 couches d\\u2019acier damasrnManche naturel confectionn\\u00e9 en bois d\\u2019olivierrn\"}'\u003eNatural handle crafted from olive wood\u003c\/span\u003e\u003c\\\/li\u003e\n\u003c\\\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau \\u00e0 pain qui cache bien son jeurn\"}'\u003eThe kiritsuke knife: a universal Japanese chef’s tool\u003c\/span\u003e\u003c\\\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau incontournable dans la cuisine japonaise, le couteau kiritsuke Rutio saura vous s\\u00e9duire par sa grande polyvalence. C\\u2019est en effet un couteau de cuisine qui vous accompagne dans de tr\\u00e8s nombreuses d\\u00e9coupes et activit\\u00e9s culinaires. \\u00c9mincer des l\\u00e9gumes, ciseler des herbes, d\\u00e9couper de la viande ou encore trancher du poisson cru, le couteau kiritsuke se met \\u00e0 votre service pour vous aider \\u00e0 concocter de d\\u00e9licieux plats.\"}'\u003eA must-have in Japanese cuisine, the Miyazaki kiritsuke knife will win you over with its great versatility. It is indeed a kitchen knife that accompanies you in many cutting tasks and culinary activities. Slicing vegetables, mincing herbs, cutting meat, or even slicing raw fish, the kiritsuke knife is at your service to help you prepare delicious dishes.\u003c\/span\u003e\u003c\\\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\\\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Faire le choix de la qualit\\u00e9 pour son couteau de cuisine polyvalentr\"}'\u003eChoosing quality for your versatile kitchen knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\\\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"En alliant une lame atteignant 60+\\\/1HRC sur l\\u2019\\u00e9chelle de rockwell \\u00e0 la robustesse du bois d\\u2019olivier, vous obtenez un couteau r\\u00e9sistant et durable. De plus, un couteau avec une lame en acier de damas et un manche en olivier est un produit aussi pur que design, aussi unique qu\\u2019authentique. Avec les dessins de l\\u2019acier damass\\u00e9 et les veines naturelles du bois, chaque couteau est un cadeau pour les yeux.\"}'\u003eBy combining a blade reaching 60+\/1 HRC on the Rockwell scale with the strength of olive wood, you get a knife that is strong and durable. In addition, a knife with a Damascus steel blade and an olive wood handle is a product that is as pure as it is beautifully designed, as unique as it is authentic. With the patterns of the Damascus steel and the natural grain of the wood, each knife is a feast for the eyes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373844910418,"sku":"U_MIY-K","price":151.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-miyazaki_a44bc008-559a-4545-9e27-6b604e846704.webp?v=1696273732","url":"https:\/\/maison-damas.com\/en-us\/products\/miyazaki-kiritsuke-knife","provider":"Maison Damas","version":"1.0","type":"link"}