{"product_id":"couteau-de-chef-yoko","title":"Yoko chef knife ","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau de chef Écrin est un couteau qui vous permet de réaliser la plus grande partie de vos préparations de cuisine. Il sait aussi bien émincer, que trancher, hacher ou découper de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Yoko chef knife is a knife that allows you to carry out most of your kitchen preparations. It is just as good at slicing as it is at cutting into strips, chopping, or carving meat, fish, vegetables, or fruit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eA chef knife that is as powerful and robust as it is delicate and lightweight\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef en acier de damas qui offre un tranchant très précisrnLame en acier damassé atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwellrnÉlégance et particularité de l’impression damas sur chaque lamernLégèreté du manche du couteau de chef de couleur noire, fabriqué en plastique premiumrn\"}'\u003eA chef knife in Damascus steel that offers an exceptionally precise edge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef en acier de damas qui offre un tranchant très précisrnLame en acier damassé atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwellrnÉlégance et particularité de l’impression damas sur chaque lamernLégèreté du manche du couteau de chef de couleur noire, fabriqué en plastique premiumrn\"}'\u003eDamascus steel blade reaching 60+\/1 HRC on the Rockwell scale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef en acier de damas qui offre un tranchant très précisrnLame en acier damassé atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwellrnÉlégance et particularité de l’impression damas sur chaque lamernLégèreté du manche du couteau de chef de couleur noire, fabriqué en plastique premiumrn\"}'\u003eElegance and distinctive Damascus patterning on each blade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef en acier de damas qui offre un tranchant très précisrnLame en acier damassé atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwellrnÉlégance et particularité de l’impression damas sur chaque lamernLégèreté du manche du couteau de chef de couleur noire, fabriqué en plastique premiumrn\"}'\u003eLightweight black chef knife handle made from premium material\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef en acier de damas qui offre un tranchant très précisrnLame en acier damassé atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwellrnÉlégance et particularité de l’impression damas sur chaque lamernLégèreté du manche du couteau de chef de couleur noire, fabriqué en plastique premiumrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \n\u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003e67 layers of Damascus steel for chef cuts\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau de chef de la collection Écrin est un véritable couteau de chef professionnel. Hacher de la viande, ciseler des herbes fines ou encore émincer des légumes, vous allez pouvoir réaliser toutes vos préparations avec un seul couteau de grande qualité. Les 67 couches d’acier de damas donnent au couteau de chef sa qualité principale : une résistance incomparable. De plus, l’acier damassé permet de réaliser des découpes nettes grâce à un tranchant hors du commun.\"}'\u003eThe chef knife from the Yoko collection is a true professional chef knife. Whether you are chopping meat, finely mincing herbs, or slicing vegetables, you will be able to handle all your preparations with a single high-quality knife. The 67 layers of Damascus steel give the chef knife its main quality: incomparable durability. In addition, Damascus steel makes clean cuts possible thanks to an exceptional edge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef extrêmement maniable au quotidienrn\"}'\u003eAn extremely easy-to-handle chef knife for everyday use\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef est le couteau de référence dans une cuisine professionnelle ou une cuisine d’amateur. Cet usage régulier nécessite un couteau ergonomique afin d’éviter l’apparition d’une quelconque douleur. Pour découper de la viande ou des légumes en toute sérénité, faites le choix de la qualité avec ce couteau de chef Écrin en acier de damas. Prise en main évidente et fluidité du mouvement, ce couteau de chef a tout pour vous conquérir.\"}'\u003eA chef knife is the reference knife in a professional kitchen or a home kitchen. This regular use calls for an ergonomic knife to help prevent any pain from appearing. To cut meat or vegetables with complete peace of mind, choose quality with this Yoko chef knife in Damascus steel. With its natural grip and smooth movement, this chef knife has everything to win you over.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e ","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374028443986,"sku":"U_YOK-C","price":191.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-yoko_cc4f062b-6283-41d0-8051-0422feb81403.webp?v=1689020491","url":"https:\/\/maison-damas.com\/en-ca\/products\/yoko-chef-knife","provider":"Maison Damas","version":"1.0","type":"link"}