{"title":"Birthday gift idea ","description":"","products":[{"product_id":"couteau-chef-akita","title":"Akita Chef's Knife","description":"\u003cp\u003eThe Akita Chef's Knife is the best choice for anyone who wants a beautiful knife that is both durable and precise. The 67 layers of Damascus steel provide a sharp edge, while the space resin handle ensures longevity. Whether you are a chef or someone who simply enjoys cooking, this is the perfect addition to your kitchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e The reliable knife\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e An ergonomic handle with a space-like look\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e A 67-layer Damascus steel blade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal strength for good cutting edge retention\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Its 15° sharpening on each side for a perfect balance between long-lasting sharpness and precision\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e VG10 steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e The perfect Japanese knife\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e This chef's knife from the Akita range is the clearest example of top-notch craftsmanship in the culinary world. With a blade sharpened to perfection, you will be surprised by its precision and the little effort required in each of your cuts. With this chef's knife and its large blade, you will be able to use it every day without stopping!\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003eThe range near the stars\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e For those who demand not only great knives, but a beautiful work of art, this knife is for you. Very often appreciated as a gift, this knife is guaranteed for life and will be delivered in a high quality individual case.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46362803536210,"sku":"U_AKI-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-akita_8a340f00-ea22-48b2-be24-758347aa7a2d.webp?v=1689016850"},{"product_id":"akita-honesuki","title":"Akita Honesuki Knife","description":"\u003cp\u003e Ready for the perfect Japanese knife? The Akita utility knife, more commonly known as a honesuki, is the perfect solution for you. This knife is a chef's dream with its 67 layers of Damascus steel, its space-like resin handle and its durable and precise blade. Its traditional Japanese shape will make this object a decorative element in your kitchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eErgonomics and design\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAn ideal handle for left and right handed users\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eDamascus steel blade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67 layers of steel for a strong and durable blade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e15° sharpening angle on each side for precision cuts\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eHonesuki, the Japanese tradition\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e A honesuki knife is the most important and versatile tool in a kitchen. This 67-layer Damascus steel blade is precision-crafted for durability and rarely needs sharpening. The ergonomic handle is designed to fit your hand perfectly.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eA magnificent range\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e The handle design is inspired by the pattern seen on the galaxy in the night sky. The blade is durable and precise with a sharpness that can cut through anything. As you can see, this knife is the perfect companion for your kitchen. To make a complete set that is ready for any situation, look at the other knives in the Akita range to have an aesthetic consistency in your kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46362809565522,"sku":"U_AKI-H","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Honesuki-akita_ea909d5b-0c4e-4b5c-996c-9518c40d40d6.webp?v=1689016799"},{"product_id":"carte-cadeau","title":"Gift card knives","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGive the gift of choice with our gift card! Valid on all our products, this card is the perfect gift for any occasion. Whether it's for a birthday, Mother's or Father's Day, a wedding or simply to please a loved one, our gift card is the ideal way to allow them to choose exactly the product they want.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e The gift card is available in different values, from €50 to €400, to suit all budgets. It can be used once or several times, until the balance is used up and is valid for 1 year.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Our gift card is in electronic form for instant delivery by email. The advantages of our gift card are numerous: it allows you to please without making a mistake, it offers great flexibility of choice and it is easy to use. Offer it to your loved ones to give them the opportunity to choose exactly what they want and enjoy their gift to the fullest.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"50.00 €","offer_id":46371314630994,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80.00 €","offer_id":46371314663762,"sku":"","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100.00 €","offer_id":46371314696530,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150.00 €","offer_id":46371314729298,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200.00 €","offer_id":46371314762066,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250.00 €","offer_id":46371314794834,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300.00 €","offer_id":46371314827602,"sku":"","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400.00 €","offer_id":46371314860370,"sku":"","price":400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/products\/carte-cadeau-50-euros.webp?v=1678881314"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-akita","title":"Akita kiritsuke knife","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eThe Akita Kiritsuke knife has a well-balanced, elegant and durable blade made of 67 layers of Damascus steel. The handle is made of resin that mixes materials for a spacious and elegant look. The blade is an ideal size for chopping vegetables or cutting meat. Coming with a lifetime warranty to perform perfectly every time, you will not regret this purchase.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eAn authentic blade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eA premium resin handle with a space look\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eDamascus steel blade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e67 layers of steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eA 15° sharpening angle on each side for ultimate precision\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eThe perfect Japanese knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e A true masterpiece of Japanese cutlery. The 67 layers of high quality Damascus steel are tightly welded together to produce a fine and durable blade. The handle is made from durable space-like resin and is quite comfortable to hold. It is perfect for precision slicing.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eYou won't find better\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e The Akita kiritsuke will be your new favorite kitchen tool. It is the sharpest, strongest and most precise kitchen knife you will ever find. You will never have to worry about chopping soft vegetables or handling delicate fish with this knife again. Its ergonomic handle is suitable for both left and right handed users.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372580163922,"sku":"U_AKI-K","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-akita_abd73a35-5a29-4d58-9865-41c60f3415ed.webp?v=1689016759"},{"product_id":"couteau-santoku-akita","title":"Akita Santoku Knife","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eYou can't become a chef with just any knife. You need a high-quality Damascus steel santoku knife from the Akita range. The 67-layer Damascus steel is like no other and the ergonomic space resin handle will last you a lifetime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eAn authentic blade\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eHandle ergonomics suitable for all cooks\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e67-layer Damascus steel for a blend of authenticity and reliability\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003e15° sharpening angle on the blade edge to perfect your cuts\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eA lifetime guarantee\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eSantoku, an essential ally\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e The Akita line, a blade that will last a lifetime. We know you want to focus on cooking, not sharpening your knives. That’s why our 67-layer Damascus steel blade is designed to stay sharp for years and easy maintenance. All this beauty in the palm of your hand is exactly what you need in your kitchen, and you’ll love the way it feels with its cutting-edge design and space-saving handle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eGreat possibilities\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eSantoku knives offer you a delicious Japanese cuisine experience. With this universal blade, you can perform almost any cut with extreme precision. The Santoku is a versatile knife that can do all kinds of cuts, from slicing vegetables like cucumbers to chopping garlic.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372594286930,"sku":"U_AKI-S","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-akita_962d13f4-f8e6-4fd9-8e24-c0d30e8159dd.webp?v=1689016698"},{"product_id":"couteau-de-gyuto-kimoya","title":"Kimoya Gyuto Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eThe Kimoya Gyuto Knife is a high quality knife handcrafted by master craftsmen who have been creating traditional knives for generations through a meticulous process. This knife was designed specifically for the chef who wants to be agile and fast when cutting vegetables, fish or meat. The handle is made of premium steel that has been carefully designed to be both comfortable and beautiful.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eGyuto is good for everything\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA long blade for single-pass cutting\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eJapanese 67-layer Damascus steel for optimum quality\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAn ergonomic handle designed to adapt to any cook\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA sharpening angle of 15° to respect the authenticity of Japanese knives\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAUS-10V steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eIdeal for everyone\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e This is the perfect all-around chef's knife for any professional or amateur chef. The Damascus steel blade offers a noticeable improvement in edge retention and sharpness, while not being too difficult to sharpen. It is also corrosion resistant and does not require oil or lubricant. The gyuto is perfect for slicing, dicing, chopping, and mincing vegetables, fruits, fish, meat, and more. It is also a great choice for anyone looking to expand their culinary horizons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003ePrecise and ergonomic\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eThe gyuto knife is a chef's knife from the prestigious Kimoya range. It is made with 67-layer Damascus steel to ensure that each blade has a pattern. The ergonomic handle has also been created with a premium steel, both handcrafted and useful for cutting meat, fish or vegetables.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372622270802,"sku":"U_KIM-G","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/products\/Couteau-gyuto-kimoya_faa366d3-9dca-4ece-960d-aa1774b92669.webp?v=1678809397"},{"product_id":"couteau-de-chef-kimoya","title":"Kimoya Chef's Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Kimoya Chef's Knife is your go-to knife for slicing, dicing, and chopping fruits, vegetables, and more! It features a mirror-finished blade for a stunning look and 67-layer Damascus steel. It's hard to find a chef's knife with such an amazing combination of quality materials at such a great price.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eThe main assets\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA large, wide blade so you don't back down from any food\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67 layers of Damascus steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAn ergonomic and modern handle\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA precise sharpening angle of 15° on each side for easy cutting\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAUS-10V steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003ePrecision and handling\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e Every chef needs a knife that is sharp, precise and durable. But a chef's knife is more than just a tool. It's a beauty that will see your kitchen through the years to come. That's why we created the kimoya collection. We believe the blade should be as beautiful as the food it cuts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eA complete range\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e With the Kimoya Chef's Knife, you have a blade that is custom-made to fit your needs. In the kitchen, there is a right tool for every job and this is the right tool for the job. With this sharp blade made of high-carbon stainless steel, you have a versatile tool that can easily handle everything from chopping vegetables to filleting fish. The Kimoya Chef's Knife has a traditional Japanese design and is made from high-quality materials.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372624400722,"sku":"U_KIM-C","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-kimoya_3d4e2514-d77e-4ccd-8fd0-2d6d58643877.webp?v=1689017140"},{"product_id":"couteau-santoku-kimoya","title":"Kimoya Santoku Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Kimoya santoku knife seduces with its beautiful grip and the precision of its cuts of meat, fish, vegetables, etc. Indeed, as a Japanese chef's knife, it allows you to make all kinds of cuts in your professional kitchen or at home.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e A versatile Japanese quality kitchen knife\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Japanese Damascus steel used to forge the blade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Perfecting the Japanese Chef's Knife Edge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Blade strength ensured by an insert in the handle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Knife with black composite plastic handle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e AUS-10V steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e A Japanese chef's knife in the image of the European chef's knife\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eChefs all over the world have their own knife. In Japan, the knife corresponding to the European chef's knife is called the santoku knife. It is therefore a real professional tool that will allow you to make a wide range of preparations. The Kimoya santoku knife will be your best ally for cutting, detailing, slicing, chopping, picking up or even chiseling all kinds of food, whether vegetables, fruits, meats or fish.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e The manufacture of the santoku knife to withstand all your preparations\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eThe Kimoya santoku knife is made with steel from Japan to guarantee you impeccable quality. The 67-layer Damascus steel also has an original print on the blade. To ensure its strength, the blade of this professional knife is inserted into the entire handle made of recomposed plastic. You will be able to use this knife safely and appreciate the quality of its cutting edge as well as its robustness.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372677124434,"sku":"U_KIM-S","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-kimoya_2454e1e1-b9de-4321-8d34-30cf177d57de.webp?v=1689017180"},{"product_id":"couteau-a-pain-kimoya","title":"Kimoya Bread Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWith this bread knife from the Kimoya collection, you will be able to buy a knife that makes clean cuts of all kinds of bread. But the serrated blade in Damascus steel will also serve you for other particular foods, such as a pineapple or a squash.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e An aesthetic and unique knife used every day\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Safety and stability offered for each cut of bread, fruit or vegetables\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eDurable knife with great handling for professionals and amateurs\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Serrated knife blade with a central core of AUS-10V steel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Recomposed plastic handle enclosing the damask blade\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e A Damascus steel bread knife that cuts more than just bread\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e A Japanese steel knife, a blade forged with 67 layers of Damascus steel, the Kimoya collection bread knife is definitely a professional knife. Used to cut all kinds of bread, such as sandwich bread and country bread, it is also used to cut thick-skinned fruits, such as melon, or fruits with fragile skin, such as tomatoes. The serrated blade of the Damascus steel bread knife is as robust as it is resistant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e The handle of the Kimoya bread knife: between solidity and secrecy\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eFor its Damascus bread knife, the Kimoya collection offers a high-quality product whose blade is forged with steel directly from Japan. But the handle of the bread knife is also remarkable. Indeed, both light and ergonomic, in black recomposed plastic, it contains the Damascus blade of the knife in its heart. A knife blade integrated into the handle is an additional guarantee of solidity.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372693639506,"sku":"U_KIM-P","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-kimoya_ff1a4f45-667d-48ec-a6b3-ce946855707d.webp?v=1689017331"},{"product_id":"couteau-a-desosser-kimoya","title":"Kimoya Boning Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Cuisiner de la viande ou du poisson nécessite un temps de préparation pour retirer l’excédent de graisse ou enlever les nerfs afin de sublimer la pièce de viande ou de poisson. Le couteau à parer Feulot en acier damas vous permet de réaliser ce travail en toute sécurité.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eCooking meat or fish requires preparation time to remove excess fat or remove nerves in order to enhance the piece of meat or fish. The Kimoya paring knife in Damascus steel allows you to carry out this work safely.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau pour désosser et parer de la viande ou du poissonr\\n\"}'\u003eA knife for boning and trimming meat or fish\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003ePrecision of movement thanks to a light and sharp paring knife\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003eParing knife available for professionals and amateurs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003eSmall 67-layer Damascus steel blade inserted into the knife handle\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003eErgonomic handle in black recomposed plastic\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision du geste grâce à un couteau à parer léger et tranchantr\\nCouteau à parer disponible pour les professionnels et les amateursr\\nPetite lame en acier damassé 67 couches insérée dans le manche du couteaur\\nManche ergonomique en plastique recomposé de couleur noirer\\n\"}'\u003eAUS-10V steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à parer la viande, le poisson et le gibierr\"}'\u003eA knife for trimming meat, fish and game\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à parer est un couteau traditionnel dans une cuisine de chef. Utilisé pour préparer la viande, désosser un gibier ou parer une volaille, ce couteau est composé d’une petite lame en acier de damas insérée dans le manche en plastique recomposé noir. Ce procédé de fabrication confère à la lame une grande solidité. Pour préparer du poisson, de la viande ou de la volaille, faites confiance au couteau à parer en acier de damas.\"}'\u003eThe paring knife is a traditional knife in a chef's kitchen. Used to prepare meat, debone game or trim poultry, this knife is made up of a small Damascus steel blade inserted into the black composite plastic handle. This manufacturing process gives the blade great strength. To prepare fish, meat or poultry, trust the Damascus steel paring knife.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à parer pour gagner du temps en cuisiner\\n\"}'\u003eA paring knife to save time in the kitchen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à parer de la collection Feulot vous offre une très grande précision. En effet, la qualité de sa lame forgée avec 67 couches d’acier de damas confère à ce couteau professionnel un tranchant exceptionnel. De plus, l’extrême maniabilité du couteau vous donne la possibilité de gratter la chair sur de très petits os. Désosser la volaille ou le gibier ne vous prendra que quelques instants avec ce couteau à parer en acier damassé.\"}'\u003eThe paring knife from the Kimoya collection offers you great precision. Indeed, the quality of its blade forged with 67 layers of Damascus steel gives this professional knife an exceptional sharpness. In addition, the extreme maneuverability of the knife gives you the possibility of scraping the flesh on very small bones. Boning poultry or game will only take you a few moments with this Damascus steel paring knife.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372697112914,"sku":"U_KIM-D","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-kimoya_19cda154-abca-4612-a596-8a44f034c587.webp?v=1689017278"},{"product_id":"couteau-utilitaire-kimoya","title":"Kimoya Utility Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Feulot se plie à vos exigences de cuisinier et vous permet de réaliser toutes les techniques de découpes de légumes. Réaliser une macédoine, une brunoise, une coupe en Mirepoix ou une coupe paysanne, le taillage des légumes devient un jeu d’enfants.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Kimoya utility knife adapts to your cooking requirements and allows you to perform all vegetable cutting techniques. Make a macedoine, a brunoise, a Mirepoix cut or a peasant cut, cutting vegetables becomes child's play.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau pour désosser et parer de la viande ou du poissonrn\"}'\u003eCut, slice, turn and trim vegetables with complete freedom\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpes nettes et professionnelles de n’importe quel type de légumesr\\nCouteau utilitaire à destination des cuisiniers amateurs et professionnelsr\\nLame tranchante composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche en plastique recomposé noir enrobant la lame du couteaur\"}'\u003eClean and professional cuts of any type of vegetable\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpes nettes et professionnelles de n’importe quel type de légumesr\\nCouteau utilitaire à destination des cuisiniers amateurs et professionnelsr\\nLame tranchante composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche en plastique recomposé noir enrobant la lame du couteaur\"}'\u003eUtility knife for amateur and professional cooks\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpes nettes et professionnelles de n’importe quel type de légumesr\\nCouteau utilitaire à destination des cuisiniers amateurs et professionnelsr\\nLame tranchante composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche en plastique recomposé noir enrobant la lame du couteaur\"}'\u003eSharp blade made of 67 layers of Damascus steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpes nettes et professionnelles de n’importe quel type de légumesr\\nCouteau utilitaire à destination des cuisiniers amateurs et professionnelsr\\nLame tranchante composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche en plastique recomposé noir enrobant la lame du couteaur\"}'\u003eBlack recomposed plastic handle covering the knife blade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpes nettes et professionnelles de n’importe quel type de légumesr\\nCouteau utilitaire à destination des cuisiniers amateurs et professionnelsr\\nLame tranchante composée de 67 couches d’acier de damasr\\nManche en plastique recomposé noir enrobant la lame du couteaur\"}'\u003eAUS-10V steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le meilleur couteau pour réaliser toutes les découpes de légumesr\\n\"}'\u003eThe best knife for all vegetable cutting needs\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Feulot est le couteau de tous les jours. Facile à prendre en main, présentant une lame forgée en acier de damas, il est l’outil de découpe incontournable pour vos découpes de légumes. Pour tourner une pomme de terre, parer une carotte, réaliser une brunoise de céleri, une julienne de légumes ou une chiffonnade de choux, le couteau utilitaire Feulot est le couteau professionnel dont vous avez besoin.\"}'\u003eThe Kimoya utility knife is the everyday knife. Easy to handle, with a forged Damascus steel blade, it is the essential cutting tool for your vegetable cutting. To turn a potato, trim a carrot, make a brunoise of celery, a julienne of vegetables or a chiffonade of cabbage, the Kimoya utility knife is the professional knife you need.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à parer pour gagner du temps en cuisinern\"}'\u003eAn exceptional knife for everyday cutting\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le caractère exceptionnel du couteau utilitaire Feulot se retrouve dans la matière de sa lame et dans la façon dont elle est forgée. En effet, il s’agit d’une lame forgée en acier de damas, présentant un cœur en acier VG10 protégé par 67 couches d’acier. De plus, la lame damassée est insérée délicatement dans le manche noir du couteau de cuisine, ce qui vous offre un meilleur confort de découpe et une plus grande solidité. \"}'\u003eThe exceptional character of the Kimoya utility knife is reflected in the material of its blade and in the way it is forged. Indeed, it is a blade forged in Damascus steel, with a VG10 steel core protected by 67 layers of steel. In addition, the Damascus blade is delicately inserted into the black handle of the kitchen knife, which offers you greater cutting comfort and greater solidity.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372704747858,"sku":"U_KIM-U","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Utilitaire-kimoya_d4f54b91-2198-4096-8a9d-a60bf467aba0.webp?v=1689017238"},{"product_id":"couteau-chef-matsu","title":"Matsu Chef's Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis chef's knife from the Matsu range in 67-layer Damascus steel has a 25 cm blade, a sharpening angle of 15° on each side, with a wooden handle for a comfortable and soft grip. This knife, guaranteed for life, will serve as both a kitchen accessory and a decorative object.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e In addition to its case\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Superior sharpness thanks to 67-layer Damascus steel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Easy sharpening thanks to the 15° angle on each side\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wooden handle for a comfortable grip\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lifetime warranty for a lasting investment\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e S35VN steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eThe big cutouts\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eThis chef's knife is ideal for cutting, slicing and mincing tasks in the kitchen. It is particularly suitable for meats, vegetables and fruits. It is also perfect for more delicate preparation tasks such as peeling and zesting. It is an essential tool for lovers of Japanese cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eA sober range\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eThis chef's knife from the Matsu range in 67-layer Damascus steel is a high-quality kitchen tool that offers a unique combination of aesthetics and performance. It is a Japanese knife with a lifetime guarantee, ensuring a lasting investment for professional and amateur cooks. Its exceptional sharpness is achieved thanks to the 67-layer Damascus steel, while its 15° sharpening angle on each side makes maintenance easy. The wooden handle is comfortable and elegant, giving a professional look to this kitchen tool.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373800837458,"sku":"U_MAT-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-mastu_2450b339-f5d4-48f2-8a0d-123f4c2300e0.webp?v=1689021183"},{"product_id":"couteau-chef-25-cm-matsu","title":"Matsu 25 cm chef's knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis chef's knife from the Matsu range in 67-layer Damascus steel has a 25 cm blade, a sharpening angle of 15° on each side, with a wooden handle for a comfortable and soft grip. This knife, guaranteed for life, will serve as both a kitchen accessory and a decorative object.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e In addition to its case\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Superior sharpness thanks to 67-layer Damascus steel\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eEasy sharpening thanks to the 15° angle on each side\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wooden handle for a comfortable grip\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lifetime warranty for a lasting investment\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e S35VN steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eThe big cutouts\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e This chef's knife is ideal for cutting, slicing and mincing tasks in the kitchen. It is particularly suitable for meats, vegetables and fruits. It is also perfect for more delicate preparation tasks such as peeling and zesting. It is an essential tool for Japanese cuisine lovers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eA sober range\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eThis chef's knife from the Matsu range in 67-layer Damascus steel is a high-quality kitchen tool that offers a unique combination of aesthetics and performance. It is a Japanese knife with a lifetime guarantee, ensuring a lasting investment for professional and amateur cooks. Its exceptional sharpness is achieved thanks to the 67-layer Damascus steel, while its 15° sharpening angle on each side makes maintenance easy. 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It is sold with a case to protect it and is guaranteed for life.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e The Matsu range\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 67-layer Damascus steel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 15° sharpening angle on each side for durability and precision\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eWooden handle and ergonomic grip\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Guaranteed for life and delivered with a protective case\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e S35VN steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eThe big cutouts\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e This gyuto knife is ideal for cutting and slicing meat, fish and vegetables. It is particularly suitable for more delicate preparation tasks such as peeling and zesting. With this knife you can also be a sushi master; thanks to the length of the blade only one pass will be necessary for the most complex cuts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eA sober range\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp dir=\"auto\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eThis gyuto knife from the Matsu range is a high-quality kitchen tool that offers a unique combination of aesthetics and performance. It is a Japanese knife with a lifetime guarantee, ensuring a lasting investment for professional and amateur cooks. Its exceptional sharpness is achieved thanks to the 67-layer Damascus steel, while its 15° sharpening angle on each side makes it easy to maintain. The wooden handle is comfortable and elegant, giving a professional look to this kitchen tool. It comes with a case to protect and preserve the knife.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373812699474,"sku":"U_MAT-G","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Gyuto-matsu_ce19859d-6a78-4362-8c29-3bd9aaab341e.webp?v=1689021147"},{"product_id":"couteau-honesuki-matsu","title":"Honesuki Matsu knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFeaturing a light wood handle, this knife will be timeless and multi-generational thanks to its lifetime warranty. With a 67-layer Damascus steel blade, the honesuki knife is ideal for small cuts that need to be precise. Its traditional Japanese shape will make you a real chef.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e Honesuki, Japanese specialist\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 67 layers of steel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hardness rated HRC 10\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eSimple and modern wooden handle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lifetime warranty\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e S35VN steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUltimate precision\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e The honesuki knife is a Japanese kitchen knife used to cut poultry meat most commonly. It is designed with a curved, thick blade that is ideal for cutting through the bones and joints of poultry. It is often used by professional chefs to prepare poultry dishes such as sushi and yakitori. It is important to properly maintain a honesuki knife with regular sharpening to ensure a clean and precise cut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eDamascus steel\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eDamascus steel is a type of steel that is characterized by its checkerboard structure, created by the superposition of different layers of steel. It is often used to make high-quality knives, as it offers excellent corrosion resistance and high hardness. In addition, Damascus steel allows for the creation of knives with a unique and distinctive design due to its checkerboard structure. By using our Damascus steel honesuki knife, one can benefit from the excellent cutting performance and durability of Damascus steel, as well as its unique design.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373819515218,"sku":"U_MAT-H","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Honesuki-matsu_b7b734cf-54a0-4dab-8860-498c49fa6b79.webp?v=1689021108"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-matsu","title":"Matsu kiritsuke knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Kiritsuke knife from the Matsu range is made of Damascus steel and wooden handle and is a high-end kitchen tool designed for professional chefs and cooking enthusiasts. It is made from a high-quality Damascus steel, which offers excellent corrosion resistance and high hardness. Its large blade will allow you to make precise cuts in a single pass.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e The King of Japanese Knives\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Delivered in an individual case to protect it and you\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e High quality 67-layer Damascus steel blade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal balance for fine and precise cuts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Modern wooden handle, pleasant to grip\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e S35VN steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eUltimate precision\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eWith its unique Damascus steel blade design and distinctive look, this knife will be a true ally for your kitchen. The wooden handle ensures a comfortable grip and good grip, while reinforcing the robustness of the tool. This Kiritsuke knife is ideal for precise cutting tasks such as preparing sashimi, sushi and yakitori. It is also used for general cutting tasks such as preparing vegetables and fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eGreat performances\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eThe Kiritsuke knife is a versatile and premium kitchen tool that offers high cutting precision, versatility, unique design and durability. It is versatile and can be used for various cutting tasks, saving space and budget by purchasing fewer knives. It is made of premium materials, ensuring durability and optimal cutting performance.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373821743442,"sku":"U_MAT-K","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-matsu_6e5a89ae-1973-4d84-a7f9-6f3b3f5b76c1.webp?v=1696273943"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-25-cm-matsu","title":"Matsu 25 cm kiritsuke knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOften used by professionals, this knife is very versatile and is known for its precision and durability. Made of 67-layer Damascus steel, the sharpness of this knife will impress you as much as it will surprise you. Equipped with a beautiful 25 cm blade, you will be able to perform any type of cut in a single pass.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e The knife of the rising sun\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e A blade with the perfect balance for amateurs and professionals\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Its simple, intergenerational wooden handle\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e15° sharpening angle for a perfect balance between sharpness and durability\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Guaranteed for life and delivered with an individual case\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e S35VN steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eThe perfect knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e A Kiritsuke knife is a versatile Japanese knife that can be used for a variety of cutting tasks. Historically used for Japanese dishes such as sushi and sashimi, it allows for increased precision when cutting food. Nowadays not very common in Europe, it will accompany you for general cutting tasks such as preparing vegetables and fruits or even raw fish, cutting meat. But its advantages do not stop there, if you want to cut onions, herbs, garlic, you can also do them with this knife.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eA unique object\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e With its high hardness (HRC10), your cuts will be precise and clean. The sharpening of this knife will also be within everyone's reach. The blade length of 25 cm allows use on larger or thicker pieces of meat. It offers increased resistance to corrosion thanks to the use of 67-layer Damascus steel, which is a high-quality steel. This steel will also make it unique thanks to its authentic manufacturing.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373824430418,"sku":"U_MAT-K25","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke25-mastu_bd7a6e85-3ae9-4210-8048-7dd04017979f.webp?v=1689021022"},{"product_id":"couteau-nakiri-matsu","title":"Matsu Nakiri Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis nakiri knife from the Matsu range is a Japanese kitchen knife made of Damascus steel. Generally used for general cutting of fruits and vegetables, you will be surprised by its precision and ease of cutting thanks to its sharpening angle of 15° on each side of the edge.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003eThe perfect rectangle\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e A perfect balancer for many cuts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 67-layer Damascus steel for lasting strength\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 15° sharpening on each side to maximize precise cuts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Strong and durable wooden handle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e S35VN steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eA large blade\u003c\/span\u003e \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n \u003cp\u003eTo use this nakiri knife, you will need to start by holding the handle firmly with your right hand (or left if you are left-handed). It is important to maintain a firm and stable grip to maximize precision and control when cutting. Place the tip of the blade on top of the vegetable you wish to cut. Use a back and forth motion to cut the vegetable into thin, even slices. Also use the back edge of the blade to crush or mince softer vegetables. It is important to maintain a proper blade angle to avoid cutting too deep into the vegetable and damaging the countertop. Finally, proper maintenance of your nakiri knife is necessary by cleaning and sharpening it regularly to ensure a clean and precise cut. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eThe companion of the Matsu range\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n\u003cp\u003e The nakiri knife is a Japanese kitchen knife used for cutting vegetables. It has a flat, rectangular blade, which allows it to cut vegetables into thin, even slices. It is often used by professional chefs to prepare vegetable dishes such as tempura and salads. It is also popular among cooking enthusiasts for its ease of use and efficient cutting performance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373825642834,"sku":"U_MAT-N","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Nakiri-matsu_53bbd98b-edb8-4982-9115-77c43de9269d.webp?v=1689020908"},{"product_id":"couteau-office-matsu","title":"Matsu paring knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis paring knife is a versatile kitchen tool that can be used for a variety of cutting tasks. It features a straight, thin Damascus steel blade that is ideal for precise tasks like cutting fruits, vegetables, and meats. It is often used for slicing, mincing, and dicing.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e The little companion\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e A modern wooden handle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 67-layer Damascus steel blade with HRC 10 hardness\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 15° sharpening on each side of the blade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Delivered in an individual case and guaranteed for life\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e S35VN steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eVersatile and practical\u003c\/span\u003e \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n \u003cp\u003eDue to its small size, this knife will accompany you in fine and precise cuts. Indeed, you will be able to exploit its full potential during your finishing cuts on vegetables, meats or fish. Thanks to the Damascus steel and its sharpening angle at 15 ° on each side, this knife cuts like a razor which will allow you not to damage the food when cutting and to slice it perfectly. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}'\u003eThe handy little knife\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n \u003cp\u003eWith its wooden handle, it ensures a comfortable grip and good grip. It is easy to maintain, just clean and sharpen it regularly to ensure optimal cutting performance. It is ideal for cooking enthusiasts and professional chefs for its versatility and cutting precision. You can pair it with another knife from the range such as the santoku or kiritsuke to make a set ready for anything. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373827084626,"sku":"U_MAT-O","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Office-matsu_830ca681-ca70-4c79-9285-7cf7d8e7750c.webp?v=1696273547"},{"product_id":"couteau-santoku-matsu","title":"Matsu Santoku Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Damascus Steel Santoku Knife with Wooden Handle is a premium kitchen tool designed for professional chefs and cooking enthusiasts. It is made from premium Damascus steel, which offers excellent corrosion resistance and high hardness.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e A flawless knife\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 67-layer Damascus steel blade, sharpened to 15° on each side\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lifetime warranty\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Wooden handle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Individual case for optimal protection\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e S35VN steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eThe Europeanized Japanese Form\u003c\/span\u003e \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n \u003cp\u003eThis Santoku knife is ideal for precise cutting tasks such as preparing sashimi, sushi, yakitori and vegetables. It is also used for general cutting tasks such as preparing meat and fish or fruits. This very popular shape is the result of professional work and respect for the authenticity of Japanese manufacturing. With its remarkable sharpness, this knife will last you a lifetime. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eThe essential\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n \u003cp\u003eThe blade features a unique checkerboard design that gives it a distinctive look. The wooden handle provides a comfortable grip and good grip, while also adding to the tool's sturdiness. Its medium-length and thick blade is ideal for many cuts. Our quality control department is also there to guarantee the reliability of our knives to ensure that they are high-end and of superior quality. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373829738834,"sku":"U_MAT-S","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-matsu_96bb506c-ffda-4d47-bad6-99f8e45d5082.webp?v=1689020872"},{"product_id":"couteau-utilitaire-matsu","title":"Matsu Utility Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Japanese utility knife from the Matsu collection is a high-end kitchen tool. It has been designed for both professionals and amateurs. Thanks to its 67-layer Damascus steel, it is perfectly resistant to corrosion and is very hard to ensure many cuts even with a high frequency of use.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e The Perfect Utility Knife\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e 15° sharpening on each side of the knife\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e 67-layer Damascus steel blade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hardness HRC 10\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Aesthetic and modern wooden handle\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e S35VN steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\n\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eThe Europeanized Japanese Form\u003c\/span\u003e \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n\u003cp\u003e This Japanese utility knife is ideal for a variety of cutting tasks, such as preparing fruits, vegetables, meats and fish. It is also used for more specific cutting tasks such as making brunoise, sticks, julienne strips... It is also ideal for cutting tasks that require precision and finesse such as mincing, slicing and dicing. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eMultitasking\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] md:flex-col lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\n \u003cp\u003eThe blade has a 15° sharpening angle on each side for a precise and clean cut. The wooden handle ensures a comfortable grip and good grip. It comes with an individual storage case for optimal protection. It is guaranteed for life to ensure long-term satisfaction. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373832819026,"sku":"U_MAT-U","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Utilitaire-matsu_36e04072-1065-4984-9c54-dc79e98db2a8.webp?v=1696273486"},{"product_id":"couteau-a-desosser-miyazaki","title":"Miyazaki Boning Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e The Miyazaki Boning Knife, with 45-layer Damascus steel and ultimate precision, is a full-handle style knife. The handle is an olive wood for a perfect and pleasant hold when holding it.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eA knife for life\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAn olive wood handle\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA Damascus steel blade comprising 45 layers of steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eHRC10 rated strength, proof of durability\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eIts thin, curved blade will be an asset for your fine, precise cuts.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAUS-10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eBoning or filleting\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eThe Miyazaki Boning Knife is a high-quality precision knife designed to meet a wide variety of cutting needs. It features a curved blade with a pointed tip that makes it easy to separate meat from bone. The blade is made of Damascus steel. The handle is carved from olive wood, which reduces contact with bacteria and increases durability, in addition to having an attractive appearance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eThe range of excellence\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eThe Miyazaki range of knives are traditional Japanese knives that are made with a unique forging and grinding technique. They produce a razor sharp blade that retains its edge longer than other knives. Miyazaki knives are also very easy to maintain and will fit into any kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373842256210,"sku":"U_MIY-D","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-miyazaki_fecf8d80-cd7e-4868-a3ba-8ac804eaa2af.webp?v=1689017616"},{"product_id":"couteau-kiristuke-miyazaki","title":"Miyazaki Kiritsuke Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Si le couteau kiritsuke de la collection Rutio ressemble au couteau de chef, c’est parce qu’il est le couteau des chefs japonais. Comme eux, vous apprécierez sa polyvalence et son caractère authentique que lui confèrent la lame en acier de damas et le manche en bois d’olivier.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eIf the kiritsuke knife from the Miyazaki collection looks like a chef's knife, it's because it is the knife of Japanese chefs. Like them, you will appreciate its versatility and authentic character given to it by the Damascus steel blade and the \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eolive wood\u003c\/strong\u003e handle.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienr\"}'\u003eAn inimitable knife for all everyday cutting tasks\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eAn inimitable knife for all everyday cutting tasks\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eManeuverability, lightness and precision in cutting meat, fish and vegetables\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eUniversal knife as elegant as it is durable thanks to quality materials\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eBlade composed of an AUS-10 steel core and 45 layers of Damascus steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau inimitable pour toutes les découpes du quotidienrnManiabilité, légèreté et précision dans les découpes de viandes, poissons et légumesrnCouteau universel aussi élégant que résistant grâce à des matériaux de qualitérnLame composée d’un noyau en acier VG10 et de 67 couches d’acier damasrnManche naturel confectionné en bois d’olivierrn\"}'\u003eNatural handle made of olive wood\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à pain qui cache bien son jeurn\"}'\u003eThe Kiritsuke Knife: A Universal Japanese Chef's Tool\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau incontournable dans la cuisine japonaise, le couteau kiritsuke Rutio saura vous séduire par sa grande polyvalence. C’est en effet un couteau de cuisine qui vous accompagne dans de très nombreuses découpes et activités culinaires. Émincer des légumes, ciseler des herbes, découper de la viande ou encore trancher du poisson cru, le couteau kiritsuke se met à votre service pour vous aider à concocter de délicieux plats.\"}'\u003eAn essential knife in Japanese cuisine, the Miyazaki kiritsuke knife will seduce you with its great versatility. It is indeed a kitchen knife that accompanies you in many cuts and culinary activities. Slicing vegetables, chopping herbs, cutting meat or slicing raw fish, the kiritsuke knife is at your service to help you concoct delicious dishes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Faire le choix de la qualité pour son couteau de cuisine polyvalentr\"}'\u003eChoosing quality for your versatile kitchen knife\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"En alliant une lame atteignant 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwell à la robustesse du bois d’olivier, vous obtenez un couteau résistant et durable. De plus, un couteau avec une lame en acier de damas et un manche en olivier est un produit aussi pur que design, aussi unique qu’authentique. Avec les dessins de l’acier damassé et les veines naturelles du bois, chaque couteau est un cadeau pour les yeux.\"}'\u003eBy combining a blade reaching 60+\/1HRC on the Rockwell scale with the robustness of olive wood, you get a resistant and durable knife. In addition, a knife with a Damascus steel blade and an olive wood handle is a product as pure as it is design, as unique as it is authentic. With the designs of Damascus steel and the natural veins of the wood, each knife is a gift for the eyes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373844910418,"sku":"U_MIY-K","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-miyazaki_a44bc008-559a-4545-9e27-6b604e846704.webp?v=1696273732"},{"product_id":"couteau-de-chef-miyazaki","title":"Miyazaki Chef's Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découper, trancher, tailler ou encore émincer, le couteau de chef Rutio est capable de tout faire avec son mouvement de balancier caractéristique. Sa lame en acier damassé et son manche en bois d’olivier lui confèrent un tranchant exceptionnel et une forme ergonomique très appréciable. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eCutting, slicing, carving or even mincing, the Miyazaki chef's knife is capable of doing it all with its characteristic swinging movement. Its Damascus steel blade and \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eolive wood\u003c\/strong\u003e handle give it an exceptional sharpness and a very appreciable ergonomic shape.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef adapté aux professionnels et aux amateursr\"}'\u003eA chef's knife suitable for professionals and amateurs alike\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence du couteau de chef et précision des découpesrnSolidité et durabilité de la lame damasséernCouteau de chef en acier damas 67 couchesrnManche de qualité supérieure en bois d’olivier nobler\"}'\u003eVersatility of the chef's knife and precision of cuts\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence du couteau de chef et précision des découpesrnSolidité et durabilité de la lame damasséernCouteau de chef en acier damas 67 couchesrnManche de qualité supérieure en bois d’olivier nobler\"}'\u003eStrength and durability of the Damascus blade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence du couteau de chef et précision des découpesrnSolidité et durabilité de la lame damasséernCouteau de chef en acier damas 67 couchesrnManche de qualité supérieure en bois d’olivier nobler\"}'\u003e45-layer Damascus steel chef's knife\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence du couteau de chef et précision des découpesrnSolidité et durabilité de la lame damasséernCouteau de chef en acier damas 67 couchesrnManche de qualité supérieure en bois d’olivier nobler\"}'\u003eHigh-quality handle made of noble olive wood\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence du couteau de chef et précision des découpesrnSolidité et durabilité de la lame damasséernCouteau de chef en acier damas 67 couchesrnManche de qualité supérieure en bois d’olivier nobler\"}'\u003eAUS-10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à pain qui cache bien son jeurn\"}'\u003eThe chef's knife that is essential in the kitchen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Dans une cuisine professionnelle ou à la maison, le couteau de chef Rutio tient toutes ses promesses. Véritable prolongement de la main du cuisinier, il est utile pour de très nombreuses découpes : des fruits, des légumes, de la viande, de la volaille, etc. Avec ce couteau en acier de damas, vous allez pouvoir hacher des herbes, découper des aliments mous ou durs, mais aussi les transporter après la découpe dans une casserole ou un autre récipient.\"}'\u003eIn a professional kitchen or at home, the Miyazaki chef's knife keeps all its promises. A true extension of the cook's hand, it is useful for many cuts: fruits, vegetables, meat, poultry, etc. With this Damascus steel knife, you will be able to chop herbs, cut soft or hard foods, but also transport them after cutting in a saucepan or other container.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de chef pour personnaliser sa cuisiner\"}'\u003eA chef's knife to personalize your kitchen\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Réplique en plus grand du couteau d’office, le couteau de chef Rutio présente une lame en acier de damas de très grande qualité. Résistante et robuste, vous apprécierez la justesse de son tranchant et la finesse de ses motifs. Ce couteau est également un couteau de cuisine avec un manche en bois d’olivier qui lui donne toute son élégance. Des motifs de l’acier damassé aux veines du bois, chaque couteau de chef de la collection Rutio est unique en son genre.\"}'\u003eA larger replica of the paring knife, the Miyazaki chef's knife features a blade made of very high-quality Damascus steel. Strong and robust, you will appreciate the precision of its edge and the finesse of its patterns. This knife is also a kitchen knife with an olive wood handle that gives it all its elegance. From the patterns of the Damascus steel to the veins of the wood, each chef's knife in the Miyazaki collection is one of a kind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373849432402,"sku":"U_MIY-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-miyazaki_a995bbe8-cb0a-48d0-8f09-fd6b2d638be5.webp?v=1689017735"},{"product_id":"couteau-utilitaire-miyazaki","title":"Miyazaki Utility Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio est utile au quotidien pour émincer, ciseler, découper ou encore détailler des fruits, des légumes ou des herbes. Outre cet aspect pratique et irremplaçable, ce couteau saura vous charmer par sa lame en acier damas et son manche en bois d’olivier naturel.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Miyazaki utility knife is useful on a daily basis for slicing, chiseling, cutting or even detailing fruits, vegetables or herbs. In addition to this practical and irreplaceable aspect, this knife will charm you with its Damascus steel blade and its \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eolive wood\u003c\/strong\u003e handle\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio est utile au quotidien pour émincer, ciseler, découper ou encore détailler des fruits, des légumes ou des herbes. Outre cet aspect pratique et irremplaçable, ce couteau saura vous charmer par sa lame en acier damas et son manche en bois d’olivier naturel.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eThe Miyazaki utility knife, your ally for the finest cuts\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine professionnel en acier de damasrnUn usage polyvalent dans la cuisine de tous les joursrnUne lame en acier damassé pour le tranchant et la résistancernUn manche en bois d’olivier pour l’authenticité et l’élégance du couteaurn\"}'\u003eA professional kitchen knife made of Damascus steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine professionnel en acier de damasrnUn usage polyvalent dans la cuisine de tous les joursrnUne lame en acier damassé pour le tranchant et la résistancernUn manche en bois d’olivier pour l’authenticité et l’élégance du couteaurn\"}'\u003eVersatile use in everyday cooking\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine professionnel en acier de damasrnUn usage polyvalent dans la cuisine de tous les joursrnUne lame en acier damassé pour le tranchant et la résistancernUn manche en bois d’olivier pour l’authenticité et l’élégance du couteaurn\"}'\u003eA Damascus steel blade for sharpness and strength\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine professionnel en acier de damasrnUn usage polyvalent dans la cuisine de tous les joursrnUne lame en acier damassé pour le tranchant et la résistancernUn manche en bois d’olivier pour l’authenticité et l’élégance du couteaurn\"}'\u003eAn olive wood handle for the authenticity and elegance of the knife\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine professionnel en acier de damasrnUn usage polyvalent dans la cuisine de tous les joursrnUne lame en acier damassé pour le tranchant et la résistancernUn manche en bois d’olivier pour l’authenticité et l’élégance du couteaurn\"}'\u003eAUS-10 steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couper sans restriction grâce au couteau utilitaire Rutior\"}'\u003eCut without restriction with the Miyazaki utility knife\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau utilitaire est un couteau que vous prendrez plaisir à utiliser dans de nombreuses occasions. Ainsi, détailler des légumes ou les émincer, éplucher des fruits ou les épépiner devient un véritable plaisir avec le couteau utilitaire Rutio. Sa lame élancée en acier de damas vous permet de réaliser de très nombreuses découpes minutieuses et précises. Alors, il y a fort à parier qu’il occupera une place de choix sur votre plan de travail.\"}'\u003eA utility knife is a knife that you will enjoy using on many occasions. Thus, cutting or slicing vegetables, peeling fruits or removing seeds becomes a real pleasure with the Miyazaki utility knife. Its slender Damascus steel blade allows you to make many meticulous and precise cuts. So, it's a safe bet that it will occupy a place of choice on your worktop.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau utilitaire qui aime se faire remarquerr\"}'\u003eA utility knife that likes to get noticed\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Qui a dit que les objets utiles du quotidien devaient être classiques et sans âme ? Le couteau utilitaire Rutio casse les codes grâce à ses matériaux de fabrication haut de gamme. Lame en acier damassé, noyau central en acier VG10 ou encore manche en bois d’olivier, ce couteau de cuisine polyvalent joue la carte de l’élégance et du raffinement, sans oublier la résistance, la solidité et la précision de chaque découpe.\"}'\u003eWho said that everyday useful objects had to be classic and soulless? The Miyazaki utility knife breaks the codes thanks to its high-end manufacturing materials. Damascus steel blade, AUS-10 steel central core or olive wood handle, this versatile kitchen knife plays the card of elegance and refinement, without forgetting the resistance, solidity and precision of each cut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373859492178,"sku":"U_MIY-U","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Uitilitaire-miyazaki_2e72310f-022b-4ca3-814e-a0bd355bf168.webp?v=1689017689"},{"product_id":"couteau-a-pain-miyazaki","title":"Miyazaki Bread Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Une lame résistante et design en acier de damas et un manche authentique en bois d’olivier, voici le couteau à pain Rutio dont vous ne pourrez plus vous passer. Nécessaire pour découper du pain, il vous accompagnera aussi pour des découpes de fruits à écorces ou des légumes présentant une chair fragile.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eA durable and stylish blade made of Damascus steel and an authentic \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eolive wood\u003c\/strong\u003e handle, this is the Miyazaki bread knife that you won't be able to do without. Essential for cutting bread, it will also accompany you for cutting fruits with peel or vegetables with fragile flesh.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"L’outil de cuisine professionnel utilisable par tousrn\"}'\u003eThe Miyazaki Bread Knife: A Versatile Kitchen Tool\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Robustesse et résistance, deux qualités offertes par ce couteau à pain r\\nFacilité d’utilisation pour couper du pain, des légumes, mais aussi des fruitsr\\nLame dentelée multi-usage en acier de demasr\\nManche de caractère fabriqué en véritable bois d’olivierr\\n\"}'\u003eRobustness and resistance, two qualities offered by this bread knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Robustesse et résistance, deux qualités offertes par ce couteau à pain r\\nFacilité d’utilisation pour couper du pain, des légumes, mais aussi des fruitsr\\nLame dentelée multi-usage en acier de demasr\\nManche de caractère fabriqué en véritable bois d’olivierr\\n\"}'\u003eEasy to use for cutting bread, vegetables, but also fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Robustesse et résistance, deux qualités offertes par ce couteau à pain r\\nFacilité d’utilisation pour couper du pain, des légumes, mais aussi des fruitsr\\nLame dentelée multi-usage en acier de demasr\\nManche de caractère fabriqué en véritable bois d’olivierr\\n\"}'\u003eDemas Steel Multi-Purpose Serrated Blade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Robustesse et résistance, deux qualités offertes par ce couteau à pain r\\nFacilité d’utilisation pour couper du pain, des légumes, mais aussi des fruitsr\\nLame dentelée multi-usage en acier de demasr\\nManche de caractère fabriqué en véritable bois d’olivierr\\n\"}'\u003eCharacter handle made of real olive wood\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Robustesse et résistance, deux qualités offertes par ce couteau à pain r\\nFacilité d’utilisation pour couper du pain, des légumes, mais aussi des fruitsr\\nLame dentelée multi-usage en acier de demasr\\nManche de caractère fabriqué en véritable bois d’olivierr\\n\"}'\u003eAUS-10 steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau à pain qui cache bien son jeur\\n\"}'\u003eA bread knife that hides its game well\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La lame dentelée de ce couteau à pain vous servira pour couper toutes sortes de pains. Vous allez pouvoir découper des croûtes épaisses de pains de campagne sans abîmer la mie qui restera alors moelleuse et vaporeuse. Le couteau à pain de la collection Rutio est également un atout incontournable pour la découpe de fruits et de légumes à la peau dure, comme des melons ou des courges. Il sait aussi se montrer délicat pour couper une belle tomate sans en détériorer la chair.\"}'\u003eThe serrated blade of this bread knife will help you cut all kinds of bread. You will be able to cut thick crusts of country bread without damaging the crumb, which will then remain soft and vaporous. The bread knife from the Miyazaki collection is also an essential asset for cutting fruits and vegetables with hard skin, such as melons or squashes. It can also be delicate to cut a beautiful tomato without damaging the flesh.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Une pièce unique comme outil de découpe de tous les joursrn\"}'\u003eThe marriage of a damask blade and an olive wood handle\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Rutio est un produit de très grande qualité. Fabriqué avec des matériaux nobles et durables, il devient un objet déco et design dans la cuisine. Vous apprécierez les motifs originaux de la lame en acier de damas et le caractère authentique de son manche en véritable bois d’olivier. Ergonomique et utile au quotidien, il saura vous séduire chaque jour par sa beauté rustique et son élégance naturelle.\"}'\u003eThe Miyazaki bread knife is a very high quality product. Made with noble and durable materials, it becomes a decorative and design object in the kitchen. You will appreciate the original patterns of the Damascus steel blade and the authentic character of its handle in real olive wood. Ergonomic and useful on a daily basis, it will seduce you every day with its rustic beauty and natural elegance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373862342994,"sku":"U_MIY-P","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-miyazaki_d0b55da7-242e-4269-9a99-947085e5fb11.webp?v=1689017581"},{"product_id":"couteau-doffice-nagasaki","title":"Nagasaki paring knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Nagasaki paring knife is a traditional Japanese Damascus blade. The handle is made of resin and has a pearly sheen that is not found on any other knife. As its name suggests, this knife is perfect for peeling vegetables and fruits for example.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eThe unbeatable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eHandle with pearly reflections and protected by a transparent resin\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eManufacture of the blade in 67 layers Damascus steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e15° sharpening on each side of the blade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eIndividual case to preserve the knife\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eThe ally of the chefs\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e This is the only knife you'll ever need in your kitchen. The Japanese-made, double-sided paring knife with Damascus steel blade is the key to cutting vegetables, fruits and more. Use the blade on one side for particularly intricate cutting; use the other side for tough jobs like slicing a pineapple.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eThe perfect little knife\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eYour new favorite knife! The blade of this incredible knife is hand-sharpened with a 15° angle on each side of the blade. The handle is made from the precious material with pearly reflections. This beautiful paring knife is an excellent choice for those who love to cook and want a beautiful design object in their kitchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373868536146,"sku":"U_NGS-O","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Office-nagasaki_8e857bc0-e576-471a-b3c5-e03c6fe6747a.webp?v=1689018176"},{"product_id":"couteau-a-desosser-nagasaki","title":"Nagasaki Boning Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSay goodbye to the days of struggling with your knives and make cooking a breeze! With a razor sharp blade, lightweight and comfortable grip, this is the best boning knife you can find online. Buy today before it sells out, limited supplies!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eThe unbeatable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA handle with pearly reflections\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67-layer Damascus steel blade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e15° sharpening angle for a long-lasting and precise edge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA knife suitable for perfect boning\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eA specialized knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eOur boning knife is the perfect tool for anyone who takes cooking seriously. The blade is designed with a 15° sharpening angle on each side of the blade, allowing you to effortlessly slice through bones and meat. The 67-layer Damascus steel provides a beautiful delicate balance of toughness and hardness to cut through any ingredient effortlessly. The handle is designed with a pearlescent material that is easy to grip. Our boning knife was created for chefs who want to take their culinary skills to the next level.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eA prestigious range\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eWe are excited to introduce our new boning knife, a Japanese blade made of 67-layer Damascus steel. The blade has a 15° sharpening angle on each side of the blade and an ergonomic handle with a pearlescent sheen. It is designed to be used in the field and is one of the best meat boning knives you can get.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373873320274,"sku":"U_NGS-D","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-nagasaki_b04f09e8-0ade-4ec2-8ad9-f5963c93be7c.webp?v=1689017997"},{"product_id":"couteau-utilitaire-nagasaki","title":"Nagasaki Utility Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe search for the best utility knife ends here. With 67 layers of high-quality steel, this Japanese utility knife is a true work of art. It has pearlescent highlights and a 15° sharpening angle on each side of the blade. It is for all cutting jobs, from fish to vegetables to meat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eThe ultimate utility knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA breathtaking and remarkable handle with its pearly reflections\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67-layer Damascus steel for maximum strength\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA sharpening angle of 15° on each side of the blade edge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eThe ideal knife for small cuts\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eAn ally for your kitchen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e Every kitchen needs a good utility knife. With a blade this sharp, it’s the perfect everyday multitasker. Whether you’re cooking, cleaning, or doing anything else, get the quality utility knife that’s easy to use and does it all. With a 67-layer Damascus steel blade and our patented pearlescent highlights on the handle, it’s the utility knife of your dreams.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eA complete range\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e The Nagasaki range of kitchen knives will never let you down. Made from 67-layer Damascus steel, these blades are sharpened to 15° on each side, making them perfect for all cutting tasks. The handle is made of pearlescent highlights and is ergonomically designed to fit your hand perfectly.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373876334930,"sku":"U_NGS-U","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Utilitaire-nagasaki_2964bc0c-283e-446b-bef3-3753a3379fbe.webp?v=1689018036"},{"product_id":"couteau-santoku-nagasaki","title":"Nagasaki Santoku Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWith a forged blade made of Damascus steel, this Japanese santoku knife is both beautiful and functional. The fine grain and hardness of the blade make it extremely sharp and durable, perfect for cutting any meat into thin slices. The pearly reflections of the handle will surprise you and will not leave you indifferent. With this knife, mixing cooking and design is finally possible!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eSimply, breathtaking!\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eThe handle with unusual but magnificent pearly reflections\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67-layer Damascus steel blade to ensure reliability, precision and durability\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e15° sharpening on each side to achieve a balance between easy cutting and solid edge\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAn easy and enjoyable swinging santoku\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eAs sublime as it is effective\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e The Santoku knife is the most versatile knife to have in your kitchen. It is perfect for chopping, slicing and dicing vegetables, fruits and meat. With our Japanese Santoku knife, you can achieve perfection in all your cutting tasks. We use 67-layer Damascus steel to make cutting food easier. Our 15° sharpening angle on each side of the blade prevents food from sticking to the blade, allowing for easy cleaning after use.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eNo barriers\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eWhether you are a professional or an amateur, this knife will surprise you with its beauty. It is protected inside an individual case to preserve it as best as possible. This case will also protect you from clumsy movements and thus, not cut your hand or fingers when you want to use it.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373878432082,"sku":"U_NGS-S","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-nagasaki_b4b89eda-b906-4503-9f84-8951a523a681.webp?v=1689018077"},{"product_id":"couteau-de-chef-nagasaki","title":"Nagasaki Chef's Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Nagasaki chef's knife is a traditional Japanese chef's knife that will allow you to perform any type of cutting with its large blade. Made from 67-layer Damascus steel, the blade is sharpened on both sides at 15° to give you a perfect edge. The handle is pearly with blue highlights, giving this product a unique look that is as beautiful as it is practical.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eSimply, breathtaking!\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA sublime handle with majestic reflections\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA finely prepared blade made of 67-layer Damascus steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eEasy and precise cutting with the 15° sharpening angle on each side\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eBlade strength for long-lasting sharpness\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eAs sublime as it is effective\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eLooking to get a high-end chef's knife? Get the Nagasaki Chef's Knife. It's high quality, durable, and sharp. It has an individual sheath for easy maintenance and a 67-layer Damascus steel blade that's both strong and sharp. The 15° sharpening angle on each side also means it'll stay sharper for longer, and the pearlescent handle will make it look great in any kitchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eNo barriers\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e Want a chef's knife that cuts through anything like butter? Our premium Japanese chef's knife is the answer. It's made with rare and fine Damascus steel, and it has a beautiful design that will impress the most discerning chefs. It's the perfect gift for those who appreciate craftsmanship and quality.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373882331474,"sku":"U_NGS-C","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-nagasaki_b6223493-1bed-4a4c-be5b-7fc1be40f64f.webp?v=1689018126"},{"product_id":"couteau-de-chef-nagoya","title":"Nagoya Chef's Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA good cook always has a versatile and sharp chef's knife in his arsenal. The Nagoya Chef's Knife is the perfect tool for crushing, dicing, slicing, mincing and much more. This 67-layer Damascus steel blade is forged to perfection with a sleek and elegant handle to meet your culinary needs. With a hardness of HRC 61-62, this chef's knife offers incredible durability with a perfect balance of strength and sharpness.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eThe simple and chic chef's knife\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eIts natural stone handle with a silky design\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67-layer Japanese Damascus steel blade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e15° sharpening angle on each side of the blade for the right balance between durability and sharpness\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA wide blade for cutting larger pieces (vegetables, meats, etc.)\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eFor amateurs and connoisseurs\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e The Nagoya Chef's Knife is a perfect kitchen assistant, with a blade that is as sharp as it is straight. With our knife, chopping, slicing and dicing will be easy and efficient. Made of VG10 steel, the blade will remain sharp for a lifetime. Japanese knives are perfect for making precise cuts in meat and fish, making them a must-have for any kitchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eA perfect balance\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e It’s the most important tool in the kitchen. But what’s more important is how well it works for you. This chef’s knife is guaranteed to be just that. The blade is sharp and will stay sharp with continued use. The handle is comfortable and balanced, but high enough that you can easily pick up your ingredients.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373888098642,"sku":"U_NAG-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-nagoya_c60ab5d1-bceb-497a-9cb4-697ebefd2d26.webp?v=1689018540"},{"product_id":"couteau-santoku-nagoya","title":"Nagoya Santoku Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découper des légumes avec simplicité et élégance, voici la promesse du couteau nakiri de la collection Marvi. Avec son manche design à effet marbré et sa lame stylisée en acier de damas, ce couteau de cuisine professionnel est un produit de très grande qualité.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eCutting vegetables with simplicity and elegance, this is the promise of the nakiri knife from the Nagoya collection. With its designer handle with a marbled effect and its stylized blade in Damascus steel, this professional kitchen knife is a very high quality product.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité et la polyvalence du couteau santokur\"}'\u003eThe quality and versatility of the santoku knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Allier la fiabilité, l’esthétisme et la résistance dans un même couteaurnDécouper des légumes en toute sérénité avec le couteau nakirirnLame forgée en acier de damas avec un cœur en acier japonais VG10rnCouteau professionnel avec un manche en pierre blanche et noirern\"}'\u003eA single quality knife for chopping, mincing and cutting\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Allier la fiabilité, l’esthétisme et la résistance dans un même couteaurnDécouper des légumes en toute sérénité avec le couteau nakirirnLame forgée en acier de damas avec un cœur en acier japonais VG10rnCouteau professionnel avec un manche en pierre blanche et noirern\"}'\u003ePrecision of cuts and sharpness of the blade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Allier la fiabilité, l’esthétisme et la résistance dans un même couteaurnDécouper des légumes en toute sérénité avec le couteau nakirirnLame forgée en acier de damas avec un cœur en acier japonais VG10rnCouteau professionnel avec un manche en pierre blanche et noirern\"}'\u003eDamascus steel blade reaching 60+\/1HRC on the rockwell scale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Allier la fiabilité, l’esthétisme et la résistance dans un même couteaurnDécouper des légumes en toute sérénité avec le couteau nakirirnLame forgée en acier de damas avec un cœur en acier japonais VG10rnCouteau professionnel avec un manche en pierre blanche et noirern\"}'\u003eWhite and black stone handle for an original marble imitation\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Allier la fiabilité, l’esthétisme et la résistance dans un même couteaurnDécouper des légumes en toute sérénité avec le couteau nakirirnLame forgée en acier de damas avec un cœur en acier japonais VG10rnCouteau professionnel avec un manche en pierre blanche et noirern\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau nakiri pour sublimer la découpe des légumesrn\"}'\u003eThe Santoku knife, the kitchen tool with three functions\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau santoku est, littéralement, un couteau destiné à réaliser trois actions. En effet, vous pourrez utiliser le couteau santoku de la collection Marvi pour ciseler, hacher et découper. Tous les types d’aliments sont concernés, puisque vous pourrez aussi bien hacher de la viande, que découper du poisson ou hacher des fines herbes. Cette polyvalence fait du couteau santoku Marvi un couteau professionnel incontournable dans la cuisine.\"}'\u003eA santoku knife is, literally, a knife designed to perform three actions. Indeed, you can use the santoku knife from the Nagoya collection to chisel, chop and cut. All types of food are concerned, since you can chop meat, cut fish or chop herbs. This versatility makes the Nagoya santoku knife an essential professional knife in the kitchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"L’impression damas de la lame et l’imitation marbre du mancher\"}'\u003eThe damascus print of the blade and the imitation marble of the handle\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Outre cette polyvalence très appréciée par les chefs, le couteau santoku Marvi est également un objet de décoration qui fascine. Chaque lame est unique, grâce à l’acier de damas et à ses impressions si particulières. De même, les manches des couteaux santoku proposent un effet marbré original grâce à une pierre blanche et noire. Pour que cuisiner rime avec sécurité, beauté et durabilité, vous pourrez faire confiance au couteau santoku Marvi.\"}'\u003eIn addition to this versatility highly appreciated by chefs, the Nagoya santoku knife is also a fascinating decorative object. Each blade is unique, thanks to the Damascus steel and its very particular prints. Likewise, the handles of the santoku knives offer an original marbled effect thanks to a white and black stone. So that cooking rhymes with safety, beauty and durability, you can trust the Nagoya santoku knife.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373892030802,"sku":"U_NAG-S","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-nagoya_5ba862f6-9e95-42ea-81de-c3644519862c.webp?v=1689018594"},{"product_id":"couteau-utilitaire-nagoya","title":"Nagoya Utility Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La lame damassée et le manche effet marbré font de ce couteau utilitaire Marvi un produit original. Du fait de ces matériaux de fabrication, chaque couteau possède ses propres motifs et son caractère unique. Optez pour un outil de découpe précis et raffiné avec ce couteau de la collection Marvi.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe damask blade and marble effect handle make this Nagoya utility knife an original product. Due to these manufacturing materials, each knife has its own patterns and unique character. Opt for a precise and refined cutting tool with this knife from the Nagoya collection.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand le couteau utilitaire se pare d’élégancer\"}'\u003eWhen the utility knife takes on elegance\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau utilitaire effet marbre en acier de damasr\\nDe l’élégance, de la précision, de la maniabilité et de la légèretér\\nDes découpes parfaites réalisées rapidement avec un couteau de qualitér\\nL’association de l’acier de damas à une pierre blanche et noire originaler\"}'\u003eA marble effect utility knife made from Damascus steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau utilitaire effet marbre en acier de damasr\\nDe l’élégance, de la précision, de la maniabilité et de la légèretér\\nDes découpes parfaites réalisées rapidement avec un couteau de qualitér\\nL’association de l’acier de damas à une pierre blanche et noire originaler\"}'\u003eElegance, precision, maneuverability and lightness\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau utilitaire effet marbre en acier de damasr\\nDe l’élégance, de la précision, de la maniabilité et de la légèretér\\nDes découpes parfaites réalisées rapidement avec un couteau de qualitér\\nL’association de l’acier de damas à une pierre blanche et noire originaler\"}'\u003ePerfect cuts made quickly with a quality knife\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau utilitaire effet marbre en acier de damasr\\nDe l’élégance, de la précision, de la maniabilité et de la légèretér\\nDes découpes parfaites réalisées rapidement avec un couteau de qualitér\\nL’association de l’acier de damas à une pierre blanche et noire originaler\"}'\u003eThe combination of Damascus steel with an original white and black stone\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau utilitaire effet marbre en acier de damasr\\nDe l’élégance, de la précision, de la maniabilité et de la légèretér\\nDes découpes parfaites réalisées rapidement avec un couteau de qualitér\\nL’association de l’acier de damas à une pierre blanche et noire originaler\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau au tranchant affirmé pour découper vos légumesr\\n\"}'\u003eA knife with a sharp edge for cutting your vegetables\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau utilitaire, c’est pratique, mais un couteau utilitaire à la fois design, tranchant et résistant, c’est encore mieux. Le couteau utilitaire Marvi rassemble toutes ces qualités et se transforme en couteau de cuisine de prédilection pour la découpe des légumes. Facile à prendre en main, il possède une lame fine élancée en acier de damas 67 couches. Vous allez pouvoir éplucher vos fruits et légumes, les tailler finement ou encore réaliser de parfaites juliennes.\"}'\u003eA utility knife is practical, but a utility knife that is stylish, sharp and durable is even better. The Nagoya utility knife combines all these qualities and becomes the kitchen knife of choice for cutting vegetables. Easy to handle, it has a thin, slender blade made of 67-layer Damascus steel. You will be able to peel your fruits and vegetables, cut them finely or even make perfect julienne strips.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Joindre l’utile à l’agréable avec le couteau utilitaire Marvir\"}'\u003eCombine business with pleasure with the Nagoya utility knife\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Ce couteau de la collection Marvi est très utile, car sa lame en acier damassé vous permet de réaliser toutes sortes de découpes de légumes. Mais ce couteau de cuisine est aussi un produit d’une élégance remarquable avec son manche effet marbre. Ce manche hors du commun, en pierre blanche et noire, s’associe de la plus belle des façons avec les motifs originaux du damas.\"}'\u003eThis knife from the Nagoya collection is very useful, because its damask steel blade allows you to make all kinds of vegetable cuts. But this kitchen knife is also a product of remarkable elegance with its marble effect handle. This unusual handle, in white and black stone, combines in the most beautiful way with the original patterns of the damask.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373894914386,"sku":"U_NAG-U","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Utilitaire-nagoya_035467fb-f6b5-4990-a125-8259b0633cd1.webp?v=1689018655"},{"product_id":"couteau-doffice-nagoya","title":"Nagoya paring knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Pratique pour parer de la viande, nécessaire pour détailler des légumes et indispensable pour émincer des oignons, le couteau d’office Marvi est un couteau avec lame damassée, petit par la taille, mais qui occupera une grande place dans votre cuisine.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003ePractical for trimming meat, necessary for cutting vegetables and essential for slicing onions, the Nagoya paring knife is a knife with a damask blade, small in size, but which will occupy a large place in your kitchen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"L’outil de cuisine professionnel utilisable par tousr\\n\"}'\u003eThe professional kitchen tool that can be used by everyone\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Légèreté et précision, les deux caractéristiques principales du couteau d’office Marvir\\nUn couteau d’office professionnel aussi pratique qu’esthétiquer\\nLame courte et pointue avec un noyau en acier VG10 et 67 couches d’acier damasr\\nManche avec effet marbre fabriqué en pierre blanche et noirer\"}'\u003eLightness and precision, the two main characteristics of the Nagoya paring knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Légèreté et précision, les deux caractéristiques principales du couteau d’office Marvir\\nUn couteau d’office professionnel aussi pratique qu’esthétiquer\\nLame courte et pointue avec un noyau en acier VG10 et 67 couches d’acier damasr\\nManche avec effet marbre fabriqué en pierre blanche et noirer\"}'\u003eA professional paring knife that is both practical and aesthetic\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Légèreté et précision, les deux caractéristiques principales du couteau d’office Marvir\\nUn couteau d’office professionnel aussi pratique qu’esthétiquer\\nLame courte et pointue avec un noyau en acier VG10 et 67 couches d’acier damasr\\nManche avec effet marbre fabriqué en pierre blanche et noirer\"}'\u003eShort, pointed blade with a VG10 steel core and 67 layers of Damascus steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Légèreté et précision, les deux caractéristiques principales du couteau d’office Marvir\\nUn couteau d’office professionnel aussi pratique qu’esthétiquer\\nLame courte et pointue avec un noyau en acier VG10 et 67 couches d’acier damasr\\nManche avec effet marbre fabriqué en pierre blanche et noirer\"}'\u003eHandle with marble effect made of white and black stone\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau au tranchant affirmé pour découper vos légumesrn\"}'\u003eA light, sharp and easy-to-handle paring knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau d’office de la collection Marvi est un couteau dont vous ne pourrez plus vous séparer. En effet, il est à la fois maniable, polyvalent et d’une redoutable précision. Ainsi, vous allez pouvoir aussi simplement que rapidement gratter des légumes, éplucher des oignons, hacher de l’ail, parer de la viande, peler des fruits ou encore émincer des échalotes. Le couteau d’office à lame damassée est un outil de cuisine multifonction.\"}'\u003eThe paring knife from the Nagoya collection is a knife that you will never want to part with. Indeed, it is both handy, versatile and incredibly precise. Thus, you will be able to quickly and easily scrape vegetables, peel onions, chop garlic, trim meat, peel fruit or even slice shallots. The paring knife with damascus blade is a multifunctional kitchen tool.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Une pièce unique comme outil de découpe de tous les joursr\\n\"}'\u003eA unique piece as an everyday cutting tool\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau d’office avec lame damassée et manche effet marbre est comme un bijou intemporel. Il s’utilise en toutes circonstances dans une cuisine professionnelle ou à la maison. Conçu dans les règles de l’art, ce couteau en acier de damas offre une explosion de motifs sur sa lame tranchante et résistante. Du côté de son manche, vous apprécierez la qualité de la pierre noire et blanche qui propose une imitation originale du marbre.\"}'\u003eThe paring knife with damask blade and marble effect handle is like a timeless jewel. It can be used in all circumstances in a professional kitchen or at home. Designed according to the rules of the art, this damask steel knife offers an explosion of patterns on its sharp and resistant blade. On the handle side, you will appreciate the quality of the black and white stone which offers an original imitation of marble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373900550482,"sku":"U_NAG-O","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Office-nagoya_273c1bae-00d4-44df-85b5-6889f5335f64.webp?v=1696274149"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-nagoya","title":"Nagoya kiritsuke knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Ce couteau kiritsuke de la collection Marvi est un couteau dont vous vous servirez tous les jours pour couper, hacher et émincer de la viande, du poisson, des légumes ou encore des fruits. Ce couteau universel séduit par son raffinement et la précision de ses découpes. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis kiritsuke knife from the Nagoya collection is a knife that you will use every day to cut, chop and slice meat, fish, vegetables or even fruit. This universal knife seduces with its refinement and the precision of its cuts.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau kiritsuke : un voyage au pays des chefsr\\n\"}'\u003eThe Kiritsuke Knife: A Journey to the Land of Chefs\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eA very high quality marble effect kitchen knife\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eThe strength and robustness of Damascus steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eSlice, dice and carve like a Japanese chef\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eA white and gray stone handle that brings elegance to the knife\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un couteau de cuisine effet marbre de très grande qualitér\\nLa résistance et la robustesse de l’acier de damasr\\nDécouper, émincer et tailler comme un chef japonaisr\\nUn manche en pierre blanche et grise qui apporte de l’élégance au couteaur\\n\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le meilleur couteau pour réaliser toutes les découpes de légumesrn\"}'\u003eA Japanese chef's knife at your fingertips\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Véritable couteau de chef japonais, le couteau kiritsuke de la collection Marvi convient aussi bien pour un usage professionnel que privé. Émincer des légumes, hacher de la viande, découper du poisson ou tailler des fruits, les possibilités offertes par le couteau de chef japonais sont sans limites. Toutes vos préparations seront réalisées grâce à un outil très précis, facile à prendre en main et qui se fait remarquer par son design.\"}'\u003eA true Japanese chef's knife, the kiritsuke knife from the Nagoya collection is suitable for both professional and private use. Slicing vegetables, chopping meat, cutting fish or carving fruit, the possibilities offered by the Japanese chef's knife are limitless. All your preparations will be carried out thanks to a very precise tool, easy to handle and which stands out for its design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La pierre et l’acier de damas à l’origine d’un couteau uniquer\\n\"}'\u003eDamascus stone and steel at the origin of a unique knife\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Il existe de nombreux couteaux kiritsuke, mais il n’en existe qu’un seul comme celui-là. En effet, le couteau kiritsuke de la collection Marvi est un condensé d’authenticité, de robustesse et d’originalité. Sa lame est composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier de damas. Quant à son manche, l’effet marbre qu’il arbore est créé grâce à une pierre blanche et noire. Parce qu’il est important de cuisiner avec des outils de qualité, faites le choix du couteau kiritsuke Marvi.\"}'\u003eThere are many kiritsuke knives, but there is only one like this one. Indeed, the kiritsuke knife from the Nagoya collection is a concentrate of authenticity, robustness and originality. Its blade is composed of a VG10 cutting core and 67 layers of Damascus steel. As for its handle, the marble effect it sports is created thanks to a white and black stone. Because it is important to cook with quality tools, choose the Nagoya kiritsuke knife.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373903434066,"sku":"U_NAG-K","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-nagoya_0c0b2024-2ec1-4e1d-b900-77cf65668cd7.webp?v=1696273858"},{"product_id":"couteau-a-pain-nagoya","title":"Nagoya Bread Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Avec sa lame forgée en acier damas et son manche effet marbre fabriqué en pierre noire et blanche, le couteau à pain Marvi associe la robustesse à l’élégance. Pour tous les types de pains, mais aussi pour d’autres aliments, le couteau à pain Marvi fera rapidement partie de vos couteaux de cuisine favoris.\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eWith its forged Damascus steel blade and marble-effect handle made of black and white stone, the Nagoya bread knife combines robustness with elegance. For all types of bread, but also for other foods, the Nagoya bread knife will quickly become one of your favorite kitchen knives.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau kiritsuke : un voyage au pays des chefsrn\"}'\u003eThe Nagoya bread knife and its natural elegance\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un tranchant et une précision à toute épreuver\\nUn couteau à pain également utilisé pour la découpe d’aliments à l’écorce épaisser\\nLame en acier de damas 67 couches avec ses dessins originauxr\\nManche en pierre blanche et noire pour un couteau effet marbrer\"}'\u003eUnfailingly sharp and precise\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un tranchant et une précision à toute épreuver\\nUn couteau à pain également utilisé pour la découpe d’aliments à l’écorce épaisser\\nLame en acier de damas 67 couches avec ses dessins originauxr\\nManche en pierre blanche et noire pour un couteau effet marbrer\"}'\u003eA bread knife also used for cutting foods with thick skin\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un tranchant et une précision à toute épreuver\\nUn couteau à pain également utilisé pour la découpe d’aliments à l’écorce épaisser\\nLame en acier de damas 67 couches avec ses dessins originauxr\\nManche en pierre blanche et noire pour un couteau effet marbrer\"}'\u003e67-layer Damascus steel blade with original designs\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un tranchant et une précision à toute épreuver\\nUn couteau à pain également utilisé pour la découpe d’aliments à l’écorce épaisser\\nLame en acier de damas 67 couches avec ses dessins originauxr\\nManche en pierre blanche et noire pour un couteau effet marbrer\"}'\u003eWhite and black stone handle for a marble effect knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Un tranchant et une précision à toute épreuver\\nUn couteau à pain également utilisé pour la découpe d’aliments à l’écorce épaisser\\nLame en acier de damas 67 couches avec ses dessins originauxr\\nManche en pierre blanche et noire pour un couteau effet marbrer\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le meilleur couteau pour réaliser toutes les découpes de légumesrn\"}'\u003eThe bread knife that can do everything\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Avec sa lame dentelée si caractéristique, le couteau à pain Marvi vous sera utile pour toutes vos découpes de pain : pain de mie, pain de campagne, pain aux céréales, pain brioché, etc. Mais c’est un couteau de cuisine extrêmement polyvalent qui ne s’arrête pas à la traditionnelle baguette. En effet, le couteau à pain Marvi est un couteau en acier damas idéal pour trancher délicatement une tomate ou découper précisément un melon.\"}'\u003eWith its characteristic serrated blade, the Nagoya bread knife will be useful for all your bread cutting needs: sandwich bread, country bread, cereal bread, brioche bread, etc. But it is an extremely versatile kitchen knife that does not stop at the traditional baguette. Indeed, the Nagoya bread knife is a Damascus steel knife ideal for delicately slicing a tomato or precisely cutting a melon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La pierre et l’acier de damas à l’origine d’un couteau uniquern\"}'\u003eA bread knife that catches the eye\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"S’il permet de réaliser de nombreuses découpes avec une très grande précision, le couteau à pain Marvi est aussi un couteau en acier damas qui attire l’attention. Design, minimaliste, élégant, authentique, les adjectifs s’accumulent pour décrire ce couteau à pain en acier damassé avec un manche en pierre blanche et noire. L’effet marbré du manche fait écho aux différents dessins de l’acier de damas présents sur la lame du couteau à pain Marvi. \"}'\u003eWhile it allows you to make many cuts with great precision, the Nagoya bread knife is also a Damascus steel knife that attracts attention. Design, minimalist, elegant, authentic, the adjectives accumulate to describe this Damascus steel bread knife with a white and black stone handle. The marbled effect of the handle echoes the different designs of the Damascus steel present on the blade of the Nagoya bread knife.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373906841938,"sku":"U_NAG-P","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-nagoya_7229e2f2-3e6d-4c75-9167-e4036fe17a9f.webp?v=1689018685"},{"product_id":"couteau-de-chef-25cm-niigata","title":"Niigata 25cm Chef's Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eA chef's knife from the Niigata collection is of high quality with 67-layer Damascus steel. The chef's knife has a beautiful balance and its blade is perfect for slicing with precision. This Japanese knife has a 25 cm blade, allowing you to tackle any type of cutting for any type of food. The handle is made of wood and epoxy resin. Delivered in a premium quality case, you can store it so that it is always protected.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparationsn\"}'\u003eA chef's knife with an impressive blade\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003e A handcrafted steel blade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003e An anti-corrosion blade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003e 67-layer Damascus steel for perfect strength of your edge\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003e A mix of wood and blue epoxy resin to create a link between authenticity and modernity\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003e VG10 steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de painn\"}'\u003eOne of the most versatile knives\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e The chef knife with such a large blade will be a great help to you. Every kitchen needs a good sharp knife and all of our knives meet these expectations. Our chef knife is the perfect addition to any kitchen. It is guaranteed to be the best choice you will make.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisinen\"}'\u003eWith the chef's knife, you are the chef\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eDue to its large size, this knife will have almost no limits. You will be able to cut classic foods but also larger ones such as watermelons, large cakes, family dishes or beautiful pieces of meat to detail.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373915132242,"sku":"U_NII-C25","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef25-niigata_4e6db86b-4d36-47c2-86df-e8e7b13e98fa.webp?v=1689019539"},{"product_id":"couteau-de-chef-niigata","title":"Niigata Chef's Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe perfect knife for slicing, dicing, mincing and more! Made from the finest Japanese Damascus steel, this knife is guaranteed to be sharp and stay sharp for a long time. It fits well in the hand with its authentic handle. Its size and weight are perfect. You will be amazed at how well this knife can slice through any food you can think of.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparationsn\"}'\u003eAn essential ally\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003e A beautiful hand forged Japanese kitchen knife\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eCorrosion resistant, this blade will last you a lifetime\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003e Unmatched strength with 67 layers of Damascus steel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003e Epoxy resin ensures durability and the wooden handle adds elegance and style\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003e VG10 steel\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de painn\"}'\u003eNiigata Chef's Knife, a perfect Japanese knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eIn Japan, a chef's knife is called \"the soul of the kitchen\". The Japanese Damascus steel of this chef's knife is sharp and durable. It is designed for those who want to cook and slice with precision. The chef's knife is used as a kitchen tool. The chef's knife is held with the palm facing up to hold it with the fingers and thumb, blade facing down. This position allows an unobstructed view of the food being cooked. It facilitates delicate work such as slicing boneless meats, mincing garlic, dicing vegetables and chopping herbs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisinen\"}'\u003eA large blade for precise cuts\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice='1 1 [\"bulletList\",{},\"listItem\",{}]' dir=\"auto\"\u003eThe Niigata Chef's Knife by Maison Damas is a versatile and sharp knife that can be used for many different tasks. The Japanese steel is of the highest quality, making it durable and perfect for cutting meat. It fits well in the hand and can be used by both left and right-handed people.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373935710546,"sku":"U_NII-C","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-niigata_3d1309eb-10fe-427c-95a6-e7b5ca081657.webp?v=1689019504"},{"product_id":"couteau-doffice-niigata","title":"Niigata Paring Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis paring knife from the Niigata collection accompanies you in all your cooking recipes to prepare fish, meat, but also vegetables. You can use this same knife with a damask blade to finely cut vegetables for example.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e A paring knife offering precision and resistance\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Precision cutting edge for trimming meat or fish\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Knife highly appreciated by professionals and cooking enthusiasts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e High strength Damascus steel blade with its VG10 steel central core\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Original handle made from a mixture of wood and blue epoxy resin\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e Easily pare your food with the Niigata paring knife\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eParing meat, fish and vegetables is a recurring task in the kitchen. To accomplish it, here is the Niigata paring knife. Equipped with a blade forged with 67 layers of steel, this knife allows you to easily remove the nerves and fat from any piece of meat or fish. It is also a damask blade knife that will be useful for quickly and precisely cutting small garnishes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e An ergonomic handle at the service of the Damascus steel blade\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e In the kitchen, trimming meat or fish is a very meticulous job that must be done with a high-quality knife. This knife must have another quality: it must be easy to handle. This way, the movements become natural. The Niigata paring knife with its Damascus steel blade is a knife that is both ergonomic and resistant and offers an incomparable sharpness.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373938757970,"sku":"U_NII-O","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Office-niigata_e85f37e3-6b7e-46ce-a9e7-04a86c144544.webp?v=1689019586"},{"product_id":"couteau-santoku-niigata","title":"Niigata Santoku Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Niigata Santoku knife will quickly become one of your favorite knives, because it is a useful knife for cutting as well as for safely chopping or mincing. Whether it is fruits, vegetables, meats, fish or fresh herbs, you will appreciate its ease of handling and the precision of the cutting edge of its blade.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparations\\n\"}'\u003eThe santoku knife: the best ally for your preparations\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence et sécurité pour toutes vos découpes de cuisine\\nForme de la lame adaptée à l’utilisation multi-tâches du couteau\\nLame construite sur un cœur en acier japonais VG10 et un assemblage de 67 couches\\nManche esthétique alliant le bois à une résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eVersatility and safety for all your kitchen cutting\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence et sécurité pour toutes vos découpes de cuisine\\nForme de la lame adaptée à l’utilisation multi-tâches du couteau\\nLame construite sur un cœur en acier japonais VG10 et un assemblage de 67 couches\\nManche esthétique alliant le bois à une résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eBlade shape suitable for multi-tasking use of the knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence et sécurité pour toutes vos découpes de cuisine\\nForme de la lame adaptée à l’utilisation multi-tâches du couteau\\nLame construite sur un cœur en acier japonais VG10 et un assemblage de 67 couches\\nManche esthétique alliant le bois à une résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eBlade built on a Japanese VG10 steel core and a 67-layer assembly\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Polyvalence et sécurité pour toutes vos découpes de cuisine\\nForme de la lame adaptée à l’utilisation multi-tâches du couteau\\nLame construite sur un cœur en acier japonais VG10 et un assemblage de 67 couches\\nManche esthétique alliant le bois à une résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eAesthetic handle combining wood with blue epoxy resin\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de pain\\n\"}'\u003eSantoku Niigata, a definitely versatile kitchen knife\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le mot santoku peut se traduire par : trois vertus, trois choses ou trois dimensions. En effet, le couteau santoku est un couteau qui sert de trois façons différentes dans une cuisine, car il est utilisé pour découper, hacher et ciseler. Trancher ou hacher de la viande, ciseler des herbes, découper des légumes ou encore confectionner des sushis, le couteau santoku Ice est donc un couteau multi-tâches dont les chefs et les cuisiniers amateurs ne peuvent pas se passer.\"}'\u003eThe word santoku can be translated as: three virtues, three things or three dimensions. Indeed, the santoku knife is a knife that serves three different purposes in a kitchen, as it is used for cutting, chopping and chiseling. Slicing or chopping meat, chopping herbs, cutting vegetables or even making sushi, the Niigata santoku knife is therefore a multi-task knife that chefs and amateur cooks cannot do without.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisine\\n\"}'\u003eThe rounded Damascus steel blade of the Niigata santoku knife\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La lame arrondie en acier damassé facilite l’intégration du couteau santoku Ice dans les aliments, comme des poissons, des viandes, des fruits ou encore des légumes. Cette forme si caractéristique de ce couteau de chef offre également un mouvement de balancier optimal pour des découpes précises et nettes. Le couteau santoku Ice est également un couteau authentique grâce aux motifs de l’acier damassé et à l’esthétisme de son manche alliant bois naturel et résine epoxy bleu.\"}'\u003eThe rounded blade in Damascus steel makes it easy to integrate the Niigata santoku knife into foods, such as fish, meat, fruits or vegetables. This characteristic shape of this chef's knife also offers an optimal swinging movement for precise and clean cuts. The Niigata santoku knife is also an authentic knife thanks to the patterns of the Damascus steel and the aesthetics of its handle combining natural wood and blue epoxy resin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373942165842,"sku":"U_NII-S","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-niigata_b5094203-4ad6-4647-8b98-cacb9939c512.webp?v=1689019458"},{"product_id":"couteau-a-desosser-niigata","title":"Niigata Boning Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFor your boning knife, choose quality, precision and robustness. The Niigata boning knife accompanies you in all your preparations, whether it is poultry, fish or game.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparations\\n\"}'\u003eA handy, precise and stylish boning knife\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits osr\\nFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espacesr\\nLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damasr\\nManche en bois et en résine epoxy bleur\\n\"}'\u003eCutting poultry, fish, game, pieces of meat and small bones\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits osr\\nFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espacesr\\nLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damasr\\nManche en bois et en résine epoxy bleur\\n\"}'\u003eThin blade for clean cuts in small spaces\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits osr\\nFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espacesr\\nLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damasr\\nManche en bois et en résine epoxy bleur\\n\"}'\u003eBlade with a central core of VG10 steel and 67 layers of Damascus steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Découpe de volaille, de poissons, de gibiers, de pièces de viande et de petits osr\\nFinesse de la lame pour des découpes nettes dans de petits espacesr\\nLame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damasr\\nManche en bois et en résine epoxy bleur\\n\"}'\u003eWooden handle and blue epoxy resin\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Préparez tous les plats avec ce couteau à désosserr\\n\"}'\u003ePrepare any dish with this boning knife\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à désosser Ice est un outil indispensable pour un cuisinier, un chef ou un amateur de cuisine. En effet, il permet de lever des filets de poisson, de dépecer des gibiers, de gratter la chair autour des os, de désosser et de couper des pièces de viande, etc. Sa lame en acier damassé très fine offre une très grande précision et permet d’accéder à de petits espaces afin de réaliser des découpes optimales.\"}'\u003eThe Niigata boning knife is an essential tool for a cook, chef or cooking enthusiast. Indeed, it allows you to fillet fish, skin game, scrape flesh around bones, debone and cut pieces of meat, etc. Its very thin Damascus steel blade offers great precision and allows access to small spaces in order to make optimal cuts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisine\\n\"}'\u003eThe alliance of elegance and precision\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"L’acier damassé confère à ce couteau à désosser Ice un tranchant d’une qualité professionnelle. Pour la découpe de volaille et la découpe de poisson, mais aussi pour couper de petits os, vous pourrez utiliser un couteau à désosser Ice très maniable. Grâce à son manche en bois et résine epoxy, la prise en main du couteau à désosser est idéale. D’ailleurs, aucun couteau ne se ressemble : la lame en acier de Damas et le manche de couleur bois et bleue présentent des caractéristiques qui sont propres à chaque couteau.\"}'\u003eDamascus steel gives this Niigata boning knife a professional-quality edge. For cutting poultry and fish, but also for cutting small bones, you can use a very handy Niigata boning knife. Thanks to its wooden and epoxy resin handle, the boning knife is ideal to hold. Moreover, no two knives are alike: the Damascus steel blade and the wood and blue colored handle have characteristics that are specific to each knife.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373947605330,"sku":"U_NII-D","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Desosser-niigata_a4b4b146-1fea-478c-bd11-fe238ecd80ef.webp?v=1696274008"},{"product_id":"couteau-utilitaire-niigata","title":"Niigata Utility Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIf there was only one left, it would be this one: the Niigata utility knife. It is indeed a very versatile kitchen knife that will be useful for any preparation. Very handy, it is used to chop herbs and also allows you to make very precise cuts of vegetables, fruits, etc.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7041,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau santoku : le meilleur allié de vos préparations\\n\"}'\u003eA designer knife for everyday use\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Grande maniabilité grâce à sa lame élancée et fine\\nAdapté à des découpes demandant de la précision\\nLame composée d’un cœur en acier VG10 protégé par 67 couches d’acier damas\\nDesign unique du manche avec un mélange de bois de qualité et de résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eGreat maneuverability thanks to its slender and thin blade\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Grande maniabilité grâce à sa lame élancée et fine\\nAdapté à des découpes demandant de la précision\\nLame composée d’un cœur en acier VG10 protégé par 67 couches d’acier damas\\nDesign unique du manche avec un mélange de bois de qualité et de résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eSuitable for cutting requiring precision\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Grande maniabilité grâce à sa lame élancée et fine\\nAdapté à des découpes demandant de la précision\\nLame composée d’un cœur en acier VG10 protégé par 67 couches d’acier damas\\nDesign unique du manche avec un mélange de bois de qualité et de résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eBlade composed of a VG10 steel core protected by 67 layers of Damascus steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Grande maniabilité grâce à sa lame élancée et fine\\nAdapté à des découpes demandant de la précision\\nLame composée d’un cœur en acier VG10 protégé par 67 couches d’acier damas\\nDesign unique du manche avec un mélange de bois de qualité et de résine epoxy bleu\\n\"}'\u003eUnique handle design with a mix of quality wood and blue epoxy resin\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Préparez tous les plats avec ce couteau à désosserr\\n\"}'\u003eThe Niigata utility knife, the useful everyday cutting tool\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Ce couteau utilitaire Ice est le couteau le plus utilisé en cuisine. Il est d’ailleurs également appelé couteau universel. Hacher des herbes, éplucher des fruits, détailler des légumes en petits dés ou encore déveiner les crevettes : le couteau utility Ice est adapté à de très nombreuses tâches minutieuses. De plus, la qualité de sa lame damassée permet de réaliser des découpes très précises. Le couteau utilitaire Ice à lame en acier damassé offre un tranchant d’exception.\"}'\u003eThis Niigata utility knife is the most widely used knife in the kitchen. It is also called a universal knife. Chopping herbs, peeling fruit, cutting vegetables into small cubes or deveining shrimp: the Niigata utility knife is suitable for many detailed tasks. In addition, the quality of its damask blade allows for very precise cuts. The Niigata utility knife with a damask steel blade offers exceptional sharpness.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisine\\n\"}'\u003eAn everyday utility knife, but a unique work of art\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Couteau universel et couteau du quotidien, le couteau utilitaire Ice est également un couteau au design remarquable. Outre le fait que le damas augmente la résistance de la lame, il lui confère aussi un esthétisme unique. Les motifs présents sur la lame sont différents d’un couteau à l’autre. De même, le manche du couteau utilitaire Ice est fabriqué à l’aide d’un mélange de bois et de résine epoxy bleu. Ce procédé de fabrication offre également des produits uniques au design incomparable.\"}'\u003eA universal knife and everyday knife, the Niigata utility knife is also a knife with a remarkable design. In addition to the fact that Damascus increases the strength of the blade, it also gives it a unique aesthetic. The patterns on the blade are different from one knife to another. Similarly, the handle of the Niigata utility knife is made using a mixture of wood and blue epoxy resin. This manufacturing process also offers unique products with an incomparable design.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373951209810,"sku":"U_NII-U","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Utilitaire-niigata_41e7b0da-a1bc-4ccd-b78f-3bda86f95899.webp?v=1696274077"},{"product_id":"couteau-a-pain-niigata","title":"Niigata Bread Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThis bread knife with its serrated blade will allow you to cut all types of bread such as country bread, a baguette, brioche. Thanks to its long Damascus steel blade, you can also cut vegetables and hard fruits such as oranges. In terms of design, the bread knife from the Niigata collection will charm you with its wooden handle and blue epoxy resin.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesr\\n\"}'\u003eA unique, ergonomic and robust bread knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision et agilité grâce à sa bonne ergonomie\\nDurabilité et robustesse par sa qualité de fabrication\\nLame composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier\\nManche en bois et résine epoxy de couleur bleue\"}'\u003ePrecision and agility thanks to its good ergonomics\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision et agilité grâce à sa bonne ergonomie\\nDurabilité et robustesse par sa qualité de fabrication\\nLame composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier\\nManche en bois et résine epoxy de couleur bleue\"}'\u003eDurability and robustness through its manufacturing quality\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision et agilité grâce à sa bonne ergonomie\\nDurabilité et robustesse par sa qualité de fabrication\\nLame composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier\\nManche en bois et résine epoxy de couleur bleue\"}'\u003eBlade composed of a VG10 cutting core and 67 layers of steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Précision et agilité grâce à sa bonne ergonomie\\nDurabilité et robustesse par sa qualité de fabrication\\nLame composée d’un noyau de coupe VG10 et de 67 couches d’acier\\nManche en bois et résine epoxy de couleur bleue\"}'\u003eWooden handle and blue epoxy resin\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"La qualité de l’acier damassé au service de toutes vos découpes de pain\\n\"}'\u003eThe quality of Damascus steel for all your bread cutting needs\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"xxx (remplacer par nom du produit) est un couteau au style unique qui se manipule très facilement. Vous apprécierez sa légèreté et sa prise en main naturelle. Ce couteau à pain en acier de Damas vous permet de réaliser des découpes parfaites de toutes sortes de pains, de brioches et de fruits possédant une peau épaisse. L’art du Damas s’invite dans votre cuisine avec ce couteau dont la lame atteint 60+\/1HRC sur l’échelle de rockwell.\"}'\u003eThis bread knife is a unique style knife that is very easy to handle. You will appreciate its lightness and natural grip. This Damascus steel bread knife allows you to make perfect cuts of all kinds of breads, brioches and fruits with thick skin. The art of Damascus comes into your kitchen with this knife whose blade reaches 60+\/1HRC on the Rockwell scale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau à pain Ice, un atout déco dans la cuisine\\n\"}'\u003eThe Niigata bread knife, a decorative asset in the kitchen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":7107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":16777215},\"9\":0,\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Mais au-delà du couteau à pain présentant un très bon niveau de dureté, xxx (remplacer par le nom du produit) est aussi un véritable objet de décoration. La lame de damas est associée à un manche original, mélange de bois et de résine epoxy bleue, ce qui confère un caractère unique à chaque couteau. Pour préserver la qualité de votre couteau en acier damassé, il est nécessaire de le laver à la main et de le sécher aussitôt.\"}'\u003eBut beyond the bread knife presenting a very good level of hardness, the Niigata bread knife is also a real decorative object. The Damascus blade is associated with an original handle, a mixture of wood and blue epoxy resin, which gives a unique character to each knife. To preserve the quality of your Damascus steel knife, it is necessary to wash it by hand and dry it immediately.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373956387154,"sku":"U_NII-P","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Pain-niigata_dfdc7e0f-f628-486b-94d7-20eb387d7627.webp?v=1689019373"},{"product_id":"couteau-nakiri-sakoma","title":"Sakoma Nakiri Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOur unique Japanese Nakiri knife is the ultimate in sharpness and durability, with a razor sharp edge made from the highest quality 67-layer Damascus steel. Unlike other knives, our forged nakiri has no rivets or screws, meaning you'll never have to worry about them coming loose or coming apart.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e Japan in your kitchen\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eSimple and regular handle for a good grip\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA very precise and easy to use blade\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67-layer Damascus steel to ensure a strong cutting edge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eBlade hammered during its forging\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eElegance and precision\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eThe Japanese nakiri knife is a versatile and reliable kitchen knife that has many uses. It is a double-edged blade, making it ideal for chopping vegetables and other ingredients. This typical Japanese knife has a 67-layer Damascus steel blade, which gives it a beautiful appearance. The blade has also been hammered to make it more durable and will add charm to the latter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eThe traditional blade\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eThe Nakiri knife is a Japanese vegetable knife. It has a flat, rectangular blade that is ideal for chopping vegetables with a slicing motion. The blade of this knife is thin and sharp on the edge, which creates less friction on the surface, so you don't have to use as much force to cut something. This ensures that you can cut without bruising or cutting your ingredients leaving them in their original shape.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373982568786,"sku":"U_SAK-N","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Nakiri-sakoma_b4b20858-1477-45f3-830c-4c83d5c999f9.webp?v=1689019907"},{"product_id":"couteau-de-chef-sakoma","title":"Sakoma Chef's Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIf you want to cook like a pro, the Sakoma chef's knife is the right choice for you. Our 67-layer Damascus steel is hammered for maximum strength, and our 15° sharpening angle on each side of the blade is perfect for precision cutting. This beautiful Japanese chef's knife also features a sturdy wooden handle. Comes in an individual sheath!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eQuality above all\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eProtected wooden handle for better durability\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA blade allowing agile and precise cuts\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67-layer hammered Damascus steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e15° sharpening on each side of the blade edge\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eThe know-how\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e The Sakoma Chef's Knife is a beautifully crafted Japanese chef's knife. The curved blade is made from high-quality Damascus steel, which has been heated, folded and hammered, making it stronger, sharper and more durable. You can feel the difference in the weight of this knife when you first hold it in your hand. This high-quality handmade knife also comes with a lifetime warranty.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eThe ideal handle\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eYou're cooking for your family and want to impress them with a great meal. You've got all the ingredients, now it's time for the Sakoma Chef's Knife! This Japanese chef's knife is made with high-quality hand-forged Damascus steel and is perfect for precise cuts, so you can show off your skills while you cook. The large blade allows you to make cuts in a single pass, extending the life of your knife while making your food preparation easier.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373985452370,"sku":"U_SAK-C","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef-sakoma_829187e1-ca6b-4dcf-be1e-2216737834eb.webp?v=1689019974"},{"product_id":"couteau-utilitaire-sakoma","title":"Sakoma Utility Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eYou are looking at a premium quality knife, made with 67-layer Damascus steel and a hammered blade. The blade is made with a 15° sharpening angle on each side of the blade for optimum sharpness and durability. The Sakoma utility knife comes in an individual box, designed to protect and secure it.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eMake the right choice\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA regular handle for an ideal grip\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67-layer Damascus steel blade, hammered for maximum strength\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA durable and precise cutting edge\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAn individual case to protect the knife\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003ch4\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eThe modern tradition\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e We created the Sakoma collection with the intention of a perfectly balanced range between beauty and functionality. The patterned steel is hammered for maximum strength and sharpened at a 15° angle to ensure maximum sharpness and durability. The blade is made of 67-layer Damascus steel and the handle is made of wood. With our individual case, you can store your knife with the utmost care.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eThe perfect companion\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eThe utility knife is made for amateurs and a professional kitchen. With its thin and long blade, you can be precise in all your cuts. From small vegetables to aromatic herbs, this knife will be both specialist and versatile.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373991088466,"sku":"U_SAK-U","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Utilitaire-sakoma_78058107-9611-4054-8132-1de48694d39f.webp?v=1689019802"},{"product_id":"couteau-santoku-sakoma","title":"Sakoma Santoku Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe design of our santoku knife is inspired by traditional Japanese craftsmanship, with a hand-polished wooden handle, a hammered pattern on the blade and 67-layer Damascus steel which makes it extremely sharp and durable. With its 15° sharpening angle on each side of the blade, you can easily cut all foods with this knife.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eTransform yourself into a chef\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67-layer Damascus steel blade for maximum durability\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e15° sharpening for perfect cuts and precision\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eBlade strength thanks to hammered forging\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eWooden handle, comfortable to hold\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eThe essential in the kitchen\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eThe Santoku is a popular all-purpose knife used in Japanese kitchens. The name Santoku translates to \"three virtues\" and is attributed to the historical use of this kitchen knife: slicing, dicing, and mincing. The Sakoma's sharp 15° blade angle on each side gives it a smooth, precise edge. Its slim, lightweight body is perfect for quick, precise cuts in the kitchen - from vegetables to proteins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eJapanese tradition\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eThe Santoku knife is a combination of a chef's knife and a cleaver. It helps to dice, slice and chop vegetables, as well as cut meat. The Sakoma Santoku knife is made with 67-layer Damascus steel. Durability and strength are guaranteed, also enjoy an individual case to keep this knife protected.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46373993382226,"sku":"U_SAK-S","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Santoku-sakoma_d0a1e01c-d2db-4062-bc4a-5a1fb80779cc.webp?v=1689019852"},{"product_id":"couteau-de-chef-sakai","title":"Sakai chef's knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFeel the power in your hands with this elegant and powerful chef's knife made of 67-layer Damascus steel. The handle is made of wood and it comes with a lifetime warranty. With this Japanese knife, you can slice vegetables, meat, fish... Simple to use and reliable, this traditional knife will be your ally.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eThe advantages of this chef's knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA large blade suitable for any cutting\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003e67 layers of Damascus steel for long-lasting sharpness\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA 15° sharpening angle to preserve the edge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eAn authentic, premium wooden handle\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eThe perfect chef's knife\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e The Sakaï range is a prestigious range with this unique knife. Designed to be modern and very traditional, you will not be able to do without it from your first use. Our traditional artisanal process is unmatched in terms of quality and beauty. Our knives allow you to savor the best flavors of your food using only the best ingredients.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eAuthentic and reliable\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003e Looking for the perfect chef's knife? Look no further! Add a Sakai Chef to your kitchen and you'll be cooking like a pro with the perfect balance of power and sharpness. You'll be able to get a clean cut every time. Our sharp steel is made from 67 layers of hand-crafted Damascus steel that's polished to perfection. We guarantee that our knives will last for years to come and become your go-to cutting tool for everyone.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374001803602,"sku":"U_SK-C","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Chef_Sakai_8eada554-d534-4aac-99a8-77baf6b1e473.webp?v=1706021100"},{"product_id":"couteau-kiritsuke-shimoza","title":"Shimoza Kiritsuke Knife","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eThe Shimoza kiritsuke knife is an authentic Japanese knife that has a traditional hammered blade. The sharpening angle of the blades is 15° on each side and the blade is made of 67-layer Damascus steel. The rosewood handle will provide a good grip and increase precision when cutting.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le couteau utilitaire Rutio, l’allié de vos découpes les plus finesrn\"}'\u003eA historic design\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA blade with a unique, reliable and durable balancer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eMade from 67 layer Damascus steel and hand hammered\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA precise and ideal sharpening angle to maintain the edge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eA durable and strong rosewood handle\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Durabilité et résistance, deux qualités de la lame du couteau santokurnRemarquable tranchant de la lame en acier de damas 67 couchesrnLe couteau santoku pour un usage en cuisine professionnelle ou à la maisonrnManche du couteau santoku en plastique premium léger et noirrn\"}'\u003eVG10 steel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"67 couches d’acier damassé pour des découpes de chefrn\"}'\u003eA true premium piece\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eCut things like never before with the world's best high-quality knives! Treat yourself to a quality knife that will not only outperform your average knife, but will also last a lifetime. With our 67-layer Damascus steel blade, 15° sharpening angle on each side, traditionally hammered blade for maximum strength, you will be able to cut through anything. With the rosewood handle and authentic, reliable design, our knives are durable and beautiful.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":897,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Quand l’acier de damas se met au service de la grande cuisinern\"}'\u003eMuch more than a knife\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" dir=\"auto\"\u003eThe new kiritsuke shimoza knife is a must-have for all knife lovers. With 67-layer damascus steel blades and a 15° sharpening angle on each side, this knife will never let you down. It is made from authentic and reliable materials and the rosewood handle ensures a comfortable grip. This blade is perfect for slicing, cutting and more, we promise you won't be disappointed!\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46374003999058,"sku":"U_SHI-K","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0725\/8482\/3122\/files\/Kiritsuke-shimoza_12ae92d7-ec67-45bc-af2a-75ffd7beceef.webp?v=1689020265"}],"url":"https:\/\/maison-damas.com\/en-ca\/collections\/birthday-gift-idea.oembed?page=2","provider":"Maison Damas","version":"1.0","type":"link"}